קנדי אפל

חודשי האביב אינם מסורתיים לקטיף פטריות, אם כי בתקופה זו יותר מ -60 מינים מתאימים לצריכה אנושית. באביב, פטריות להתחיל להופיע מיד לאחר השלג נמס, כמה לגדול באופן בלעדי עד הקיץ, בעוד אחרים ממשיכים להתענג על הקציר אפילו בתחילת הסתיו. על אילו סוגים של פטריות ניתן לאסוף בחודש מאי, בוא נדבר עוד יותר. קרא עוד