פטריות קפיר די דומה לתושבי היער הרגילים. זהו חומר אלסטי לבן (גושים על פני חלב מותסס) שנראה כמו כרובית. האם פטריות קפיר יעילות, וכיצד ניתן להשתמש בה? רקע היסטורי אפילו בימי קדם, נזירים טיבטים הבחינו כי החלב התוסס בסיר חרס הופך חמוץ בדרכים שונות.

קרא עוד

תקופת השימורים היא אחת המטרידות ביותר בחיי עקרות הבית: יש כל כך הרבה מה לעשות כדי להפוך את זה בטוח לומר כי המשפחה שלך מסופק עם מקסימום של חמוצים לחורף, ואת המדפים במחסנים ארוזים קיבולת עם כל מיני דברים טובים. במאמר זה נבחן שני מתכונים פשוטים לבישול אפונה ירוקה משומר לחורף, אשר ישמח אותך עם הקלות והמהירות של ביצוע, והתוצאות לא יעזוב אף אחד אדיש.

קרא עוד

בעולם המודרני, מסלניצה נחוג לא כמו בימי הסבתות שלנו, אבל באותו זמן השאלה של בישול פנקייק טעים עדיין לא איבדה את הרלוונטיות שלה. לכן אנו מתארים בפירוט 7 מתכונים פופולריים שיהיו שימושיים לאורך כל השבוע של חגיגות, אבל קודם תן לנו לפנות להיסטוריה.

קרא עוד

בשר פריך, עסיסי, רך וטעים קלויים על גחלים ... תמונה כזו גורמת לך לבלוע לעתים קרובות רוק, ואם מוסיפים לתיאור הקודם ניחוח חריף ייחודי שיוצר עשבי תיבול במרינדה, אז אתה רק רוצה לעזוב את המקום ולמהר לחנות עבור בשר טרי , כדי להמריא במהירות לזרוק על גחלת.

קרא עוד