הכנה לקראת החורף

אם אתה רוצה להפתיע את קרוביך ואורחים עם ריבה כי יש טעם יוצא דופן ויש לו תכונות שימושיות רבות, ואז ריבה Manchurian אידיאלי לאירוע שלך. רחוק מכל אחד שמע על מעדן כזה, למרות שהוא מכיל הרבה מרכיבים ייחודיים מרפא וויטמינים, מה שהופך אותו לא רק קינוח טעים, אלא גם סוג של תרופה.

תירס הוא מעדן מעולה של מבוגרים וילדים, אבל התקופה של הצריכה הטרייה של מוצר זה הוא קצר למדי - למרבה הצער, אבנים קטנות לא הצליחו לאחסן במשך זמן רב. אבל אתה יכול להאריך את תקופת הצריכה של התירס עד הקיץ הבא, אם אתה יודע איך להקפיא תירס לחורף בדגנים ועל קלח.

עקרות בית יומי תמהים על השאלה - מה לבשל לארוחת צהריים או ארוחת ערב. עם מחסור עצום של זמן, קריטריונים מסוימים מתווספים, כי חשוב כי האוכל מבושל במהירות, אבל באותו זמן זה טעים, מספק ובריא. למצוא אמיתי הם ההכנות השונות, שממנו אתה יכול לבשל במהירות טובים לכל המשפחה.

הקפאה היא אחת הדרכים הטובות ביותר של קציר מזון לחורף, אשר מאפשר לך לשמור על החומרים המועילים שלהם לכל היותר לאורך כל התקופה של מחסור בוויטמינים. בנוסף, על ידי ניצול זה, ניתן לחסוך מקום בארון, שימור פחות שימור שם. כמו כן, תוכלו לחסוך זמן, מאמץ וכסף, כי התהליך הוא מהיר ופשוט מאוד, ובקיץ ירקות עלות הרבה פחות מאשר בחורף.

כחול - עבור רבים, זהו אחד הירקות האהובים ביותר של עונת הקיץ. הדרום לא חושב על תפריט הקיץ בלי מטגן חצילים ומנות טעימות אחרות. הקיץ טס במהירות, חצילים מאוחסנים כל כך הרבה זמן! אבל אתה יכול לנסות להכין את הירק היפה הזה לעתיד וליהנות צלחות של כחול בעונה הקרה.

הקיץ הוא זמן נפלא: יש מבחר עצום של פירות וגרגרים בגינה ועל המדפים בחנויות. עבור אנשים רבים, יוני הוא החודש האהוב עליהם, וזאת משום שבמהלך תקופה זו קציר הדובדבנים מבשיל על העצים. ונראה שיש לך מספיק זמן לאכול לגיהנום, אבל בכל זאת, עם תחילת מזג האוויר הקר, אתה זוכר את זה גרגרי עסיסי עם ייסורים.

במהלך תקופת ההכנות העונתיות לחורף, שאלת העיקור של הקופסאות הופכת חריפה במיוחד, שכן הניקיון והסטריליות של הכלים בהם מאוחסן השימור היא המפתח לטעם, לריח ולביטחון המעולים לבריאות האדם. מה זה סטריליזציה של פחיות עבור? מוזר, אבל מארחות רבות להתעלם תהליך של פחיות מעקר, וזה לשווא.

אם אתה אוהב שזיפים, אבל אתה אף פעם לא מבושל קומפוט מהם, אז מאמר זה הוא בשבילך! בו אנו חולקים אתכם שישה פשוט, אבל באותו הזמן מאוד מתכונים טעימים מאוד של השזיפים השזיפים. בנוסף, נלמד אתכם את הדקויות של הכנת המשקה הזה. וגם לא לשכוח לספר לך על היתרונות שלה. מה שימושי שזיף compote תכונות שימושיות מספיק לא רק עבור פירות, אלא גם עבור compote, מבושל מהם.

חומץ תפוחים הוא על רשימה של מוצרים טבעיים שיש להם תכונות מועילות. אנשים נעשו מודעים להם בימי קדם. והם תוארו בפירוט רב יותר על ידי הרופא naturopathic מאמריקה ד 'Jarvis ב פרסום דבש ומוצרים טבעיים אחרים, שהופיע בדפוס בשנת 1981. בעבודתו, הוא אסף את כל המתכונים היעילים לשימוש בחומץ תפוחים תפוחים ברפואה המסורתית, בטענה כי השימוש בו מסייע במניעה וטיפול במחלות רבות.

משמש הוא אחד הפרחים המתוקים, הנפוצים והטעימים ביותר ויש לו מאפיינים משלהם לקראת החורף. בנוסף ריבה, ריבה וריבה, compotes מעולה מוכנים ממנו, המתכונים העיקריים של אשר אנו רואים כעת. מהו compote שימושי של משמשים משמש מכיל אלמנטים שימושיים רבים וויטמינים.

רבים מאמינים כי קוצים drenches הם שמות שונים עבור אותו ברי. למעשה, הכל קצת לא בסדר. התור הוא שיח פראי, והקוצים הם תת-מינים של שזיפים ביתיים. במילים אחרות, השידה היא היברידית טבעית של קוצים בר ושזיפים מעובדים, שבסופו של דבר התגלו כגדולים ומתוקים יותר מקוצים, אבל שזיפים קטנים יותר ויותר.

הטבע נותן לנו מאכלים בריאים וטעימים. אז, בסוף הקיץ חצילים או "כחול" להבשיל על המיטות, כפי שהם נקראו על ידי האנשים הפשוטים. למרות הירק הזה הוא בצבע סגול יותר מאשר בצבע כחול, כמה מינים הם אפילו לבן. ירק זה מאוד שימושי ומזין, ולכן המארחות לנסות להכין אותו לחורף, ואז יוכלו לרצות את עצמם ואת משפחתם עם מוצר טעים.

"קוויאר בחו"ל, חצילים!" - כך הגאווה הציג את זה מאכל טעים להפליא על ידי הדמות של הקומדיה הסובייטית ל Gaidai "איוון Vasilyevich שינויים מקצוע". כמובן, מוצר כזה לא ניתן להשוות עם קוויאר אדום או שחור או על ידי מחיר או על ידי תכונות מועילות, אבל זה עדיין חטיף גדול, לא רק עונתי, כי קוויאר כחול יכול להיות מוכן בצורה של טוויסט לחורף.

הסתיו הוא זמן חשוב בשנה עבור כל עקרת בית, כי זה הזמן להכין את השימור לחורף. ומעט לעומת תה חם עם ריבה בערב חורף קר. שזיף - בחירה מצוינת, כי ריבה ממנו הוא טעים להפליא, בישול לא קשה. על היתרונות של שזיפים שזיף (lat.

שזיפים כבושים הם בילט מענג, טעים. פירות מתובלים חמוצים מתוק חמוץ תמיד למצוא את האוהדים שלהם. כיום, ישנם מתכונים רבים להכנת שימור כזה. קחו כמה מהם. גלה מה היתרונות יכולים שזיף נשים. איזה שזיף עדיף לבחור עבור כבישה היא הטובה ביותר לבחור זנים שזיפים "הונגרית", "Renklod" או כל זנים אחרים עם בשר צפוף.

אשחר הים הוא אחד הצמחים השימושיים ביותר הגוברת באירופה ובאסיה. יחד עם זאת, היתרונות שלה ללא ספק צריך להיות לייחס תשואה גבוהה מאוד: בשנה טובה, עד 15 ק"ג של פירות ניתן לקצור מעץ אחד, או אפילו יותר! ברור כי אכילת כל כך הרבה פירות יער, לא משנה כמה טעים הם, הוא בעייתי למדי.

על המדפים של חנויות נמכר תירס משומר בפחיות. זה נרכש לעתים קרובות, כפי שהוא מרכיב בסלטים רבים מאכלים אחרים. אבל כזה ריק יכול להיעשות על ידי עצמך בבית ואתה יכול לבשל לא רק דגנים, אבל כל הקוביות. למה תירס משומר כאשר תירס שטופל בחום כמעט ואינו מאבד את התכונות שלו ואת מזון משומר ממנו הוא שימושי בשל תכונות מסוימות: הוא מכיל כמה קלוריות (58 קק"ל ל -100 גרם) ויהיה שימושי בתזונה של אנשים שרוצים לאבד את המשקל שלהם; מכיל ויטמינים של קבוצה B, חומצה אסקורבית, ויטמין A ובטא-קרוטן, ניאצין; מכיל מאקרו - ומיקרואלמנטים - נתרן, אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום, סלניום, מנגן, נחושת, ברזל ואבץ; חומרים הכלולים גרעיני תירס יש נוגדי חמצון ומאפיינים oncoprotective; מכיל חומצות אמינו, כולל חיוניים; אינו גורם לגזים, שלא כמו מבושל; על זה כמעט שום אלרגיות; אינו מכיל גלוטן.

עם הגעתו של הסתיו, הגוף שלנו מתחיל לחוות חוסר ויטמינים ומינרלים. עונת הפרי והגרגרים הסתיימה, והחדשה החדשה לא תהיה בקרוב. לכן, על מנת הגוף שלנו לקבל חומרים מזינים לאורך כל השנה, יש צורך לקצור פירות לחורף. מעדן מועדף ותרופה טובה באזור שלנו מאז ומעולם כבר ריבת משמש.

צביעת שרי היא משקה מבוסס ברי עם תוספת אלכוהול. ישנם מתכונים רבים עבור תמיסות דובדבן, אבל היום אנחנו נסתכל על הדף 10, עם אינדיקציה של מספר מרכיבים מדריך שלב אחר שלב בישול. מה הוא שימושי תמיסת על דובדבן השימוש תמיסת על דובדבן נקבע על ידי הרכב שלה.

Autoclaves כבר מזמן בשימוש בתחומים רבים: רפואה, קוסמטולוגיה, תעשיות שונות, אבל רובם מכירים מכשירים לשימור הבית. בהתחשב באיכות של מוצרים מבושל בהם, פופולריות כזו אינה מפתיעה. רבים מעוניינים לקנות או ליצור מנגנון דומה לשימוש ביתי, ולכן היום נדון היתרונות והחסרונות של שנרכשו ואפשרויות מתוצרת בית.