לאחר שלמדו את החדשות העליזות על "המצב המעניין", אמהות לעתיד בוחרות רק את השימושי ביותר לתזונה שלהן.
בחזית הם ויטמינים, ולאחר מכן ירקות, פירות, וכן ירקות מופיעים בתפריט של אישה בהריון.
בנוסף הרגילים חסה כבר סלרי, אנשים רבים זוכרים על אכילה עשב - חמוץ. שקול את הניואנסים של השימוש של צמח זה בתזונה של האם בעתיד.
האם ניתן לאכול במהלך ההריון או לא?
דעות אם מותר לאכול מזויף במהלך ההריון, לסטות. אוהדים של ירק זה הם גורמים רבים המדברים על היתרונות של הדשא אוקסלית עבור האם והילד, כי צמח זה מכיל הרבה ויטמינים microelements כי גוף אישה בהריון כל כך צריך.
בשלבים המוקדמים
האם אוכל לאכול בשבועות הראשונים? נשים רבות בשליש הראשון חווים סימנים של toxemia.
נשים בהריון מוטרדות בדרך כלל מבחילה. עלי אוקסלית טריים בשל טעם חמוץ יכול להקל על הרגשות האלה לא נעים.
בשליש הראשון, הילד יוצר את כל האיברים החיוניים ואת זרימת הדם הוקמה.לכן, יש צורך כי בגוף של אמא בעתיד בכמויות מספיקות להזין ויטמינים ואלמנטים קורט. רבים מהם מכוסים סרל.
2, 3 trimesters
נשים בהריון לחוות אי נוחות 2 ו 3 trimesters עקב עצירות. ככלל, רופאים מתבוננים באישה מומלץ לאכול יותר סיבים. עלי אוקסל עשירים בסיבים אלה יעזרו להתמודד עם הבעיה ולהקל עליה. עם זאת, נשען רק על מזויף אחד לא שווה את זה. חומצה זו עשב יכול לגרום צרבת, אשר לעתים קרובות הופך לוויה של אישה בהריון כמו הבטן גדל.
מה זה שימושי?
היתרונות של צמח זה במהלך ההריון בשל הפעולה של ויטמינים אלה ואת האלמנטים שהוא מכיל. עלים ירוקים לפתור את הבעיה לא רק עצירות, אשר כבר הוזכר, אבל יכול גם להקל על מצב שלשולים, בעדינות ניקוי הגוף של רעלים וחומרים מזיקים.
איך זה משפיע על העובר?
- ויטמין C, הכלול עלים אוקסליים, מעורב בהיווצרות של חומצה פולית. זה עוזר כראוי ליצור את הצינור העצבי העוברי ואת מערכת הלב וכלי הדם, אשר מונחים רק בשליש הראשון. ויטמין C תורם גם להתפתחות הנורמלית של קרומי העובר ושליה בשלבים המוקדמים.
- מהימים הראשונים שלאחר ההתעברות, מערכת העצם נוצרת בעובר. ויטמין K, נוכח מזויף, יעזור תהליך זה.
- כאשר אתה משתמש ב- sorrel בשליש הראשון של ההריון, עליך לזכור כי הוא מכיל כמות גדולה של ויטמין A. חומר זה, אם הוא משמש במינון מקובל (פחות מ 3000 mcg), אחראי על היווצרות נכונה של העובר.
- ויטמינים של קבוצה B הם חשובים מאוד עבור הילד שטרם נולדו, והם נמצאים גם עלים ירוקים של חמוץ. אם ויטמין B הוא ingested כמות מספקת של אישה בהריון, זה עלול לאיים על הפרעות התפתחותיות עוברית. ויטמינים B1 ו B2 לעזור ליצור את מערכת העצבים hematopoietic של הילד. B6 הוא אחראי על רוב התהליכים המטבוליים המתרחשים בין הגוף של האם והילד, הספיגה המלאה של חומרים מזינים.
- הברזל נמצא בחמיץ. יסוד זה עוקב אחר התפתחותה של אנמיה אצל האם והילד, משפיע על רמת המוגלובין בדם, בהיותו ערובה לכך שיספיק כמות מספקת של חמצן לאיברים ולרקמות של התינוק.
אינדיקציות לשימוש
סימנים ברורים לשימוש של סורר בהריון אינו זמין. בדרך כלל, מומלץ לאמהות לעתיד לקיים דיאטה מאוזנת, שבה כמות מספקת של מוצרים צמחיים צריכים להיות נוכחים.
הרכב כימי
רוב החמיץ הוא מים. ב 100 גרם של חלק מאכל של המוצר הוא מכיל 92 גרם של שלישיה "חלבונים, שומנים, פחמימות" ב חמוץ ביותר של האחרון. 100 גרם של עלים מכיל 2.9 גרם של פחמימות. חלבונים 1.5 גרם, שומן 0.3 גרם סיבים תזונתיים בזרם 1.2 גרם יש גם חומצות אורגניות (0, 7 גרם) ואפר (1.4 גרם).
עלי אוקסל מכילים ויטמינים (לכל 100 גרם):
- בטא קרוטן (2.5 מ"ג);
- ויטמין A (417 mcg);
- ויטמינים B1 (0.19 מ"ג);
- B2 (0.1 מ"ג);
- B5 (0.041 מ"ג);
- B6 (0.122);
- B9 (13 מיקרוגרם);
- C (43 מ"ג);
- E (2 מ"ג);
- PP (0.6 מ"ג).
מקרונוטרינטים:
- אשלגן (500 מ"ג);
- סידן (47 מ"ג);
- מגנזיום (85 מ"ג);
- נתרן (15 מ"ג);
- גופרית (20 מ"ג);
- זרחן (90 מ"ג).
יסודות קורט:
- ברזל (2 מ"ג);
- מנגן (0.349 מ"ג);
- נחושת (131 mcc);
- סלניום (0.9 mcg);
- אבץ (0.2 מ"ג).
ערך האנרגיה של חומץ הוא 22 קק"ל.
זה יכול להזיק?
בחירת sorrel כתוספת לתזונה, נשים בהריון צריך לזכור לא רק את היתרונות של ויטמין A ו בטא קרוטן הכלול הדשא, אלא גם את הנזק. השימוש בוויטמין A במינונים העולים על הנורמה, עלול לגרום להשפעה הפוכה מהצפוי. העובדה היא כי ויטמין A ניתן להציג בשתי צורות:
- בטא קרוטן הוא נוגד חמצון חזק. חלק ממנו הופך ויטמין A.
- רטינול - ויטמין A עצמו.
אם עודף של רטינול יכול להיות בעל השפעה שלילית על היווצרות של העובר, מתנהג כמו רעלן, אז מינון יתר עם בטא קרוטן פשוט לא יעבוד: אלמנט זה נספג בכמות הנדרשת על ידי הגוף.
רטינול אנחנו מקבלים עם מוצרים מן החי, בטא קרוטן נמצא במזונות צמחיים. כמות גדולה של בטא קרוטן קיים בחומץ.
התוויות נגד
התווית נגד לצרוך מזונות במהלך ההריון הוא urolithiasis. למה לא לאכול עם המחלה הזאת? חומצה אוקסלית הכלול במפעל משתתף היווצרות של oxalates. זה יהיה להחמיר את מהלך המחלה. כמו כן, חומצה לא מומלץ לנשים עם מחלות בטן וחומציות גבוהה, כי זה יהיה לגרות את הקירות הרירית עוד יותר.
אמצעי זהירות
כדי להפחית את ההשפעות השליליות של חומצה אוקסלית הוא עדיין אפשרי. כדי לעשות זאת, לאכול מנות עם חמוץ בשילוב עם מוצרים חומצה לקטית - שמנת חמוצה, יוגורט. סידן נוכח בהם צורות תרכובות כאלה עם חומצה אוקסלית, אשר אינם נספגים על ידי המעי.
כיצד להשתמש?
דרכים אפשריות
הסורל יכול להיות נצרך או גלם או לאחר טיפול בחום.. הם עושים סלטים עם עלים מרושלים, מכינים פשטידות, מבשלים מרקים. לא רק העלה עצמו משמש, אלא גם את הגבעול שבו הוא גדל.
מתכונים
סלט
יהיה צורך:
- (100 גרם);
- ביצה (3 חלקים);
- מלפפון (2 יח ');
- שמנת חמוצה 15% (150 גרם).
- טרי שטף את החמוץ שלי וחתך רק את העלים.
- אנחנו חותכים מלפפונים (קוביות), ביצים קשות, קוצצים ירקות.
- כל לשלב, מערבבים, מלח, שמנת חמוצה תדלוק.
אנו מציעים לצפות בסרטון וידאו על איך להכין סלט חמוץ:
בורשט
יהיה צורך:
- (200 גרם);
- תפוחי אדמה (2 חתיכות);
- שמן צמחי (1 כפות ליטר);
- שמנת חמוצה (2 כפות);
- ביצה מבושלת (1 PC);
- מלח לפי הטעם;
- מים (1 ליטר).
- לנקות את תפוחי האדמה, לחתוך לקוביות, לטבול במים רותחים מומלחים, לבשל במשך 20 דקות.
- בעוד תפוחי אדמה מבושלים, למיין, לשטוף לחתוך את העלים של החמוץ, להוסיף אותם למחבת. יש גם לשפוך שמן צמחי.
- כאשר רותח, להסיר מהחום ולתת לעמוד 15 דקות.
- יוצקים לתוך צלחות. ב אנשים סיימו להוסיף ביצה, פרוס, שמנת חמוצה.
אנו מציעים לצפות בסרטון כיצד לבשל בורשט ירוק:
עוגה
יהיה צורך:
- (300 גרם);
- שמנת חמוצה (200 גרם);
- סוכר (50 גרם);
- לבדיקת ביצה (4 חלקים);
- קמח (120 גרם);
- סוכר (120 גרם);
- אבקת אפייה (1 כפית).
- דק קוצצים את עלי הדמדומים.
- מקציפים ביצים עם סוכר.
- מנפים קמח ומערבבים עם אבקת אפייה.
- מערבבים בעדינות את הקמח המנופה לתוך הביצים.
- מפזרים קמח על החלק התחתון של הטופס ויוצקים חלק מהבצק.
- למעלה לפרוש את החמקמק.
- שוב שופכים את הבצק. אז לעשות 2-3 שכבות. השכבה העליונה היא בצק.
- מכניסים לתנור שחומם מראש במשך 30-40 דקות.
- בעוד העוגה סיים הוא מגניב, לערבב את השמנת חמוצה עם סוכר, אשר לאחר מכן שפכו מאפים.
אנו מציעים לצפות בסרטון וידאו על איך להכין עוגה עם סורר:
שימוש במחלות
בשל ההרכב שלו, חומץ מסייע בטיפול במחלות מסוימות.:
- כאשר דלקת שלפוחית השתן להשתמש בסירל מרק.
- בשל התוכן הגבוה של ויטמין C, חומץ יש השפעה חיובית על המערכת החיסונית, עוזר להתמודד עם הצטננות.
- עלים טריים של חומץ לשפר את הפרשת מיץ קיבה מרה, אשר מסייע להקים עיכול.
האפשרויות של סורר הן נהדרות. אבל בעת שימוש חומץ, כמו כל מאכל אחר במהלך ההריון, אתה צריך במינון מינון זה מוצר ולקחת בחשבון את המאפיינים האישיים של האורגניזם של האישה ההרה.