ענבים עדינים ומתוקים של זיכרון המנתח, למרות הצבירים הקטנים ומקור הבית, מתחרים במידה מספקת בין הזנים המוקדמים. בנוסף, היין מעריך אותו עמידות גבוהה לקור, מחלות וטפילים. מה זה מגוון, איך לגדל את הגפן שלה בגינה שלה ומה לעשות כדי לאסוף גידולים טובים מדי שנה - אנחנו יספר על כל זה בהמשך המאמר.
גידול ההיסטוריה
ענבי שולחן "לזכרו של המנתח" התקבלו על ידי חציית הזנים של "קמיע" ו"ניסטרו ". המחבר שלו הוא חובב הרוסי יבגני פבלובסקי, אשר בבית הצליח להוציא יותר מ -50 זני ענבים ייחודיים. 
אבל למרות הכבוד שלהם, החלק העליון של כל העבודה הרבייה של המגדל הלך בדיוק ל "זיכרון של המנתח".
בדוק את הזנים הנפוצים ביותר ענבים: "לזכר Dombkovskaya", "מזנון צד", "ג'וליאן", "קברנה סוביניון", "קישמיש", "שרדונה" ו "Girlish".זה מגוון זה הוכר על ידי אנשי מקצוע על הטעם הגבוה שלה, ההתנגדות הכפור וחוסר פחד מול התקפות של מזיקים, פתוגנים ופטריות.
התכונה "לא נוחה" רק של המין הוא thermophilicity שלה, אשר אינו מאפשר את הגפן להתפתח באזורים הצפוניים.
אתה יודע? כ -250 חומרים פעילים ביולוגית נמצאו בענבים, כולל יותר מתריסר ויטמינים, פקטנים, ברזל, קובלט, אבץ, מנגן, פלואור, יוד, נחושת, מוליבדן, חומצות אורגניות, ורק 65 קילוקלוריות לכל 100 גרם של מוצר.ממגוון "ניסטרו" לזכרו של המנתח "ירשה סומק עדין עדין של פירות וגודל קטן, ומן" הטליסמן "- היכולת להסתגל במהירות לתנאים חדשים ובגרות מוקדמת.
תיאור ומאפיינים ייחודיים
הענבים בזכרונו של המנתח מעריכים את הבשלות המוקדמת, את קלות הטיפול, את הטעם המשופר ואת החסינות הגבוהה, כפי שניתן לראות בתיאור מגוון, תמונות וצרכנים. 
השיח בולט בכרם בגפן חזק, נמרץ, נמרץ, מושרש בקלות וגדל במהירות. הראשון inflorescences על המפעל מופיעים בתחילת יוני. זה אופייני כי יש ביסקסואלי פרחים בגדילים.
כאשר האבקה של אותם להבשיל פירות יער בגודל בינוני. כל שוקל על 8-15 גרם הם נראים מאוד מעורר תיאבון. מכוסה למעלה בלי עור לבן עבה עם סומק אפור מטושטש.
באזורים שטופי השמש, פירות יער לעתים קרובות לקבל ורוד עשיר. בתוך בשר בשרני עסיסי עם צפיפות בינונית וטעם מתוק נעים עם חומציות אור. 
יש לו הערות מתוחכמות של תותים ותה עלה. בסך הכל, פירות מכילים 22 אחוזים של סוכרים, ואת החומציות נמצאה 8 גרם / ליטר.
אכילה לא מרגיש את העור ואת רקמת סיבים. פירות יער מהווים אשכולות גליליים במשקל של כחצי קילוגרם.
זה חשוב! כדי לעורר את הפרי אינטנסיבי של ענבים בזיכרון של המנתח, יש צורך להסיר גפן עבור 6-8 חורים בשנה. באופן אידיאלי, כל שיח לא צריך להיות יותר מ 35 מהם.מגוון שונה נבטים חומים, שהם צמתים סגולים כהים. העלווה בינונית בגודלה, ירוקה כהה, שלוש אצבעות. התשואה של זיכרון המנתח לא לשבור רשומות, בממוצע, אשכול אחד נוצר על נבט אחד פורה. אבל ניואנס זה הוא פיצוי על ידי סחורה גבוהה, תכונות החיסון עמיד קר. צמחים מבוגרים יכולים בקלות לשרוד 20 מעלות כפור, הם לא רגישים טחב פתוגנים, אודיום וריקבון שונים.
תכונות של גידול
הסיכויים לפיתוח הגפן נקבעים במידה רבה על ידי איכות החומר שתילה, השתרשות המוסמכת טיפול. מה שמעדיף מגוון של "זיכרון של המנתח", מנסה להבין את הפרטים.
תאורה
הגפן של כל גפן אוהב חום הרבה אור. פירות של גידולים ואיכות של פירות יער תלויים אלה גורמים עיקריים. 
לכן, יקבנים מנסים להציב שתילים על שטחי שמש שטופים, עדיף הרחק טיוטות, רוחות צפוניות ושפלות, שם אוויר קר.
אתה יודע? באוקראינה, אנשים אוכלים מעט מאוד ענבים. למרות העובדה כי שיעור הצריכה השנתי של פירות יער עבור כל תושב של המדינה הוא בתוך 8-10 ק"ג, בפועל דמות זו בקושי מגיע 1 ק"ג.עדיף לצייד את הכרם כך מבנים שכנים ועצים לא להטיל צל על זה, כי בתנאים כאלה את המאפיינים טעם של פירות יער, כמו גם מספרם, יידרדר באופן משמעותי.
יתר על כן, הבוטנים מציינים כי עם תאורה טובה, העלווה של הצמחים מייצרת הרבה יותר פחמימות, פירות מלאים בתכולת הסוכר ניחוח נעים.
אנו ממליצים להכיר את סוגי הענבים הלבנים בגינה שלכם: "ולנטיין", "קשה", "אוגסטין", "לורה", "בזנה", "מלך", "הרולד", "ארקדיה", "טימור", "קמע" .אשכולות להיות רווי סגול סגול ענבר. דגימות כאלה יש עור עבה ואריכות ימים של העץ.
דרישות הקרקע
לפיתוח טוב של הגפן, חשוב לשתול את הצמח על אדמה אור, מזין, אשר יש חדירות גבוהה.
מצעים chernozem מועשר הם אידיאליים עבור הכרמים. באופן אידיאלי, הם צריכים להיות מעט חומצי או pH ניטרלי. 
אתה יכול לבדוק את זה עם חומץ שולחן רגיל. כמה טיפות מספיק כדי להתיז על קומץ אדמה, נלקח מעומק 20 ס"מ.
Hiss ובועות קטנות מציינים סביבה אלקליין, היעדרם חומצי. גננים מנוסים להתאים אדמת גיר, קמח דולומיט או אבק מלט.
לפעמים קשה לקבוע את אחוז החול והטין באדמה על המגרש שנבחר להנחת הכרם. אבל זה חייב להיעשות, כמו החול השורר זיהומים חימר יש השפעה רעה על תהליכים תזונתיים של קנה השורש.
זה חשוב! כבד כבד כמו גם מצעים סחף לא מומלץ עבור הכרמים. הם למעשה לא מאפשרים לחות ומקשים על תהליכי השורש לספוג חומרים מזינים. ועל החולות, המים מתאדים במהירות, והשורשים קרים מאוד בחורף.על מנת לברר את המרכיבים העיקריים של תערובת הקרקע המתוכננת ענבים, למלא אותו עם כוס שלישית. למעלה עם מים ומערבבים היטב.
מניחים את מיכל על משטח שטוח ולתת לו לעמוד. בסוף הניסוי, לנתח את המשקעים, אשר תראה בתחתית:- אם מעל 70 אחוזים של הקרקע שפך הוא התיישב, המצע הוא חול, וזה יהיה צורך להיות מדולל עם אדמה שחורה.
- אם כ -80% מהמשקע הוא חול, סחף או חומר, האדמה בעייתית ואינה מומלצת להנחת הכרם.
- אם יותר משליש של השכבה העליונה של משקעים מורכב חימר או בוצה, העלילה דורשת תיקון chernozem, שכן הוא טיט clayey.
- החול תמיד מוריד תחילה, סחופת וחומר מרובד מאחוריו. מקובל כי עד 45% של חול, 35% של סחופת ו 20% של חימר להיות בכרם.
ככל שהאדמה נחרשת יותר, כך קל יותר עבור השורשים לקבל מזון מן המעמקים. כדי לשפר את ההרכב הכימי של המצע יכול להיות חומוס, קומפוסט מינרלים דשנים מורכבים.זה חשוב! כדי להכיל את הפיתוח האינטנסיבי של צמרות הגפן, זה מספיק כדי לצבוט אותו ברמה של הצומת 8.
הכללים של נטיעת ענבים "מנתח זיכרון"
צומח נוסף ו פרי של הזכרון של "המנתח" ענבים קשורים קשר הדוק לא רק לבחירה של תאורה נכונה וסוג המצע, אלא גם העיתוי, השתרשות שיטות איכות החומר השתילה. להתעמק בפרטים.
מבחר של שתילים
הכלל העיקרי כי גננים מנוסים להשתמש בעת רכישת שתילי ענבים היא מעדיפה חומר בריא ובת קיימא. 
עבור דגימות זני איכות צריך ללכת למרכזי גן מיוחדים, ולא לשוק.
כאשר בוחרים לשים לב למערכת השורש, מצב הגפן, הגיל שלו. שאל את המוכרים מה אתה מעלה: שתיל גדל על השורשים שלו או מורכבים.
זה יהיה שימושי בשבילך ללמוד כיצד לשתול ענבים ענבים באביב ובסתיו.אתה צריך לקנות עותקים עם שורשים מוצק חזק מפותח. הם לא צריכים להיות יבשים, מכוסים עובש, ריקבון, כתמים, גלים או תצורות חשודות אחרות, נזק מכני.
אם אתה עושה שריטה קטנה בסוף השורש, תוכלו להבחין עץ ירוק טרי, החומר שווה לקנות.שתל כלאיים לבחור עם גפן עד 45 ס"מ וחצי מטר אורך. היזהר, כל שתיל, ללא קשר למקור וסוג של מערכת השורש, חייב להיות לפחות ירייה אחת מעל 10 ס"מ.
אתה יודע? בעולם של כרמים נטועים יותר מ -80 אלף מטרים רבועים של קרקע. מתוכם, כ 75% משמשים לייצור משקאות יין, 27% על אכילת פירות יער גלם, ורק 2% להכנת צימוקים.
עיתוי
בתנאים של קווי רוחב אקלימיים מתונים, נהוג לשתול צמחים באביב, כאשר כדור הארץ מתחמם, ובסתיו, כאשר לא היה קר.
התזמון האופטימלי לענבים "זיכרון של המנתח", מומחים רבים מאמינים באמצע אפריל. במהלך העונה החמה, היברידית יהיה זמן לפתח את קנה השורש ולהתאים את החורף. 
גננים אחרים מתעקשים על האפקטיביות של שתילת הסתיו וממליצים על יישומם בעשור השני של ספטמבר.
הם מסבירים את עמדתם על ידי סיכונים מופחתים של נמטודות ו תרכובות טפיליות פטרייתי, אשר לעתים קרובות להשפיע על קנה השורש. בנוסף, במהלך שנת תרדמה, הצמח יתקשה ובאביב הוא יגדל בהתמדה.
במובנים רבים, הם צודקים, ואחרים. לכן, העיתוי של שתילה לבחור, בהתבסס על תכונות אקלים של האזור שלך ואת היתרונות האישיים. העיקר הוא כי במהלך תקופת השתרשות כדור הארץ לא צריך להיות קר, להיזהר הלחות שלה תנאי הטמפרטורה בחוץ.
דפוס נחיתה
לפני שתילת שתילים נרכש, חשוב להכין את האתר ואת השורשים של הצמח. אם מתרחשת מתרחשת באביב, כל עבודת ההכנה בכרם מתחילה בסתיו. 
כדי לעשות זאת, יש צורך לבצע חריש עמוק האכלה של אדמה, ואם יש צורך, התאמת חומציות שלה. באביב, זה לא יכול להיעשות באופן קטגורי, שכן גושים וחללים יבשים נוצרים בשכבות העמוקות, האדמה לא יהיה זמן להתמודד.
אתה יודע? הכרמים הגדולים ביותר (11,750 קמ"ר) הם ספרד. המקום השני הוא נכבש על ידי צרפת (8640 קמ"ר), והשלישית - איטליה (8270 קמ"ר).לאחר הכנת הקרקע, אתה צריך לחפור בור עם מידות 50 x 50 ס"מ, הניח שכבת ניקוז בתחתית. למעלה מכוסה לחלוטין עם מצע פורה, אשר מוכן בחלקים שווים של האתים שהוסרו על ידי הכידונים הראשונים בעת חפירת העמקת הקרקע, זבל סוס, קומפוסט.
יש להוסיף קצת superphosphate גרעיני להאכיל. ואז החור מכוסה בסרט פלסטיק כהה, ועזב עד האביב.במקרה של נטיעות באביב, כל הפעולות הנ"ל מבוצעות חודש לפני השתרשות.
הכנת שתיל משחק תפקיד חשוב, כי התפתחות התרבות במהלך תוכנית החומש הראשונה תלויה בפוטנציאל החיים שלה.
כתוצאה מכך, ניתן לתרום להשתרשות מהירה וחסרת כאב על ידי בחינה מדוקדקת של תהליכי השורש, בדיקת רעננותם ועיבודם עם ממריצים לצמיחה ("חמת", "אמיסטים ג", "קורנווין"). אם נמצאו אזורים רקובים, יבשים או מעופשים, הם מנותקים לחיים. בסופו של דבר, מערכת השורש הוא טבל לתוך מחית חימר.
כאשר הכל מוכן, לקחת כיסוי מן החור מחדש לעשות את ההפסקה. השורשים בבור נוטים בעדינות, נופלים בקרקע ואולמים אותה. חשוב כי כאשר נטיעת שתיל 2 של העיניים התחתונות שלה הגיע לשיא מעל הקרקע. מעליהם, רצוי לשפוך תלולית קטנה.
ועל דגימות מורכבים לעזוב את המקום של החיסון. כאשר הנחת הכרם בין צמחים שכנים להתבונן במרחק של מטר וחצי. כדי לא לסטות ולהקל על חישובים, לעשות סימון עם כבל ו יתד.
זה חשוב! לאחר השתילה, שתילי ענבים צריך להיות מושקה ו מלופף שוב. זה נעשה כדי לשמור על לחות, למנוע עשבים במהירות השתרשות הגפן.
טיפול כיתה
מגוון "לזכרו של המנתח" שונה thermophilic ו יומרני. אבל זה לא אומר כי הגפן יכול רק להיות מרוצה עם שפע של אור השמש ואדמה טובה. כדי להשיג יבול איכות הגנן צריך לעשות מאמץ. 
השקיה
לחות מוגזמת צריך להיזהר. לכן, לדעת את תחושת הפרופורציה ולעולם לא להפוך את השטח מתחת לענבים לתוך ביצה. צמחים שופע שופע תכופים נדרשים במהלך השלבים הראשונים של העונה הגוברת לפני המראה של inflorescences.
בעתיד, חידוש נהלי המים הוא רק בתנאים של בצורת ממושכת. כמות המים שיש לשיחי ענבים תלויה במיקומו של מי התהום ובגיל הגפן. 
לדוגמה, שתילים צעירים זקוקים תכופים, אך חלקים קטנים של לחות, צמחים בוגרים לעתים רחוקות דורשים, אבל הרבה מים. כמה יינות spread מתאר קווי תעלה רדודה על מעגלי הגבול pristvolnyh. זה מקטין את הסיכון של קיפאון מים.
זה חשוב! זבל טרי לא יכול להיעשות מתחת לענבים. הוא מיושב על ידי חרקים טפיליים רבים לקלקל את השורשים.
דשנים
בכל אביב, לפני התפתחות הניצנים, יש צורך להפרות את שיחי הענבים בחומרים אורגניים או מינרליים מורכבים. התהליך חוזר ונשנה חודש לפני הפריחה, לפני הבשלה ולאחר הקציר.
אגרונומים לא ממליצים להתעכב על אותם דשנים מורכבים, כי הענבים כל הזמן, בהתאם לשלב הצמחייה, דורשים חומרים מזינים חדשים. 
לדוגמה, ההתעצמות הפעילה של המסה הירוקה תורמת לחנקן, כך שתמיסת החנקן והאוריום תורמים באופן בלעדי בתחילת התפתחות הגפן. זרחן הכלול superphosphate אחראי על איכות inflorescences וגרגרי העתיד. בסוף אוגוסט ובתחילת ספטמבר, הסנה מוזן באשלגן, ועונת הדשן מסתיימת באבץ, המשפיע על ההתנגדות של הכפור של הצמח.
גיזום
גפנים חיתוך מסודרים באביב לפני ניצנים מתחילים להיפתח, או בסתיו, כאשר המפעל נכנס למצב תרדמה. אבל האפשרות האחרונה היא מסוכנת, כי עץ פצוע הופך מאוד פגיע לטמפרטורות נמוכות. 
על "זיכרון המנתח" גיזום מתבצע באמצעות שיטת המאוורר. קודם כל, אנחנו מלאי מלאי חד, אשר לפני העבודה צריך להיות מחטא עם פתרון חלש של אשלגן permanganate.
היכרות עם הכללים לגזום ענבים מ יורה מיותר בקיץ, בסתיו ובאביב.ואז לעשות סעיפים משופעים לאחר הצומת 6 או 8. על שיח אחד לא צריך להיות יותר מ 22 נבטים ו 35 קשרים.
אתה יודע? מאז ימי קדם, אנמיה, גאוט, יתר לחץ דם, גסטריטיס, עצירות, טחורים, שחפת, אסטמה, מחלות של הכבד, כיס המרה, ואת הכליות טופלו עם ענבים. ברי שימשו גם לשיפור תהליכים מטבוליים בגוף להרגיע את מערכת העצבים.
ריסוס נגד מזיקים ומחלות
למרות המגוון יש רמות גבוהות של התנגדות פתוגנים וטפילים, מניעה לא מזיק. לשם כך, שיחים תהליך רבים עם תערובת בורון או פטריות. 
במהלך העונה זה מספיק להחזיק לא יותר מ 3 תרסיסים. תרופות יעילות הם טופז, אנטרקול, מקהלה, Tiovit.
חשוב גם לנקוט בצעדים נגד צרעות מטרידות, אשר, חישה את ההבשלה הקרובה של פירות יער מתוק, לטוס מכל האזור. להילחם בהם ייקח הרבה זמן ודורש סבלנות.
כמה מגדלים כל הזמן לפקח על צרעות צרעה, לשרוף אותם. אחרים פשוט להגן על אשכולות עם רשתות צפופה שדרכו פירות הופכים נגישים מזיקים.
תכונות זנים חורף
בתיאור הבוטני של מגוון מציין הכושר שלה לטמפרטורות נמוכות, אבל בסקירה, גננים רבים מדברים על ביצועים מופרזים. לדברי הצרכנים, מגוון "הזיכרון של המנתח" הוא מאוד אוהב חום יכול לעמוד לא יותר מ 19 מעלות של פרוסט. 
לכן, ללא קשר לחומרת החורף, כל הצמחים הצעירים זקוקים למקלט. כדי לעשות זאת, מערכת השורש שלהם הוא חימם עם שכבת חומוס, ואת הגפן מוסר מהתמיכה, להסיר כ 75 אחוז יורה ולהסתיר אותם תחת spunbond או שק. מתרסק עם שלג, צפחה.
זה חשוב! שתילים מורכבים של זיכרון של המנתח הם לקחו שורש גרוע מאוד, לתת מעט פירות, לעתים קרובות לחלות שינה תרדמת.
חוזקות וחולשות
כאשר למדת על הדרישות העיקריות של היברידית לשתילה וטיפול, התכונות שלה של פיתוח פרי, הגיע הזמן לצייר קו תחת היתרונות והחסרונות העיקריים של מגוון. 
בין התכונות החיוביות של ענבים, גננים קוראים:
- הבשלה מוקדמת (לאחר 115 ימים אתה יכול לחגוג על גרגרים בשלים);
- הסתגלות טובה לתנאים חדשים ושורשי כאב;
- טעם גבוהה ומאפייני המוצר של מגוון;
- יכולת הובלה מעולה של ענבים בשלים;
- קלות הטיפול.
צמחים אידיאליים בטבע אינם קיימים, ולכן אלה פגמים קלים של מגוון ניתן לבטל בקלות על ידי טיפוח המוסמכת של הכרם. אנו מקווים במאמר שלנו יעזור לך ליצור גן יעיל, פרודוקטיבי.
