תאריכים הם פירות של עצי תמר. הם כבר מזמן מוערך על המאפיינים התזונתיים שלהם. אנו נבין את ההרכב הכימי שלהם ואת היתרונות הפוטנציאליים של הגוף.
קלוריות והרכב כימי
הם מוצר תזונתי בשל התוכן הגבוה של פחמימות (הם מיוצגים על ידי גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז). תאריכים קלוריה לכל 100 גרם הוא 292 קק"ל. יחס b / w / y:
- חלבונים - 2.5 גרם;
- שומן 0.5 גרם;
- פחמימות - 69.2 גרם
אתה יודע? צרכי האדם המינימליים הדרושים עבור חומרים מזינים יכולים לספק תאריך אחד כוס חלב.
בנוסף, הם מכילים:
- סיבים תזונתיים - 6 גרם;
- אפר - 1.5 גרם;
- חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות - 0.1 גרם כל אחת
- חומצות אורגניות - 0.3 גרם;
- מים - 20 גרם
מהו מועיל מיובש תאריכים
טרי, חיי המדף של תאריכים הוא קטן מאוד, והם אינם סובלים תחבורה, ולכן הם מיוצאים בעיקר בצורת יבשים. קודם כל, זה מוצר המאפשר לך לספק את הגוף עם אנרגיה מהירה בשל כמות גדולה של פחמימות.
למד כיצד לגדל דקל תאריך מאבן בבית, כמו גם איך להתמודד עם בעיות אפשריות כאשר גדל זה.
לנשים
צריכה מתונה של תאריכים מצביעה על ירידה במשקל. ראשית, הם מחליפים ממתקים מזיקים, ושנית, להסיר נוזל עודף מהגוף. עבור נשים, פירות יבשים אלה מועילים גם עבור השפעות מועילות על ציפורניים ושיער - הם הופכים חזקים, כמו גם את העור - שימוש קבוע של פירות יבשים אלה נותן את זה גמישות.
נהדר היתרונות שלהם במהלך ההריון. העיקר, מאשר תאריכים לנשים בהריון הם שימושיים, - חשוב להשתמש בהם עבור מניעת אנמיה, שממנה סובלות נשים רבות בתפקיד, לשם החלמה מהירה. בנוסף, הם מכילים אוקסיטוצין, אשר מיוצר על ידי הגוף בתחילת העבודה ומסייע להקל על תהליך הלידה. בשלבים הראשונים של תאריכים יהיה שימושי לנוכחות של חומצה פולית בהם, אשר ממלא תפקיד חשוב בהנחת מערכת העצבים של העובר. ראוי לציין כי תאריכים במהלך ההריון, בנוסף הטבות, יכול להביא נזק לגוף של האישה. אתה לא יכול לכלול אותם בתזונה של חולים עם סוכרת והפרעות במערכת העיכול.
זה חשוב! יש לציין גם כי נשים בהריון מומלץ להפחית את שיעורי הצריכה המקובלים של פירות יבשים.
לגברים
תאריכים רבים שימושיים לגברים. הם מסוגלים לחזק את מערכת הלב וכלי הדם, להפעיל את המוח, להפוך את הגוף עמידים ללחץ, גמיש יותר (קל יותר לבצע גם מתח פיזי ונפשי). כל הגורמים הללו יש השפעה חיובית על העוצמה, ולכן, פירות יבשים אלה הם מוצרים הדרושים כדי לשמור על בריאות הגבר.
כמה תאריכים ניתן לאכול ביום
פרי זה הוא תחליף שימושי ממתקים מוכרים ממתקים. הם מהר להרוות את הגוף באותו זמן יש נתוני טעם מעולה, ולכן חשוב לא יעלה על שיעור הצריכה שלהם. החלק היומי האופטימלי נחשב 10 תאריכים. הם נושאים את הכמות הנדרשת של ויטמינים, אלמנטים וחומרים מזינים.
אתה יודע? השם "תאריך" הגיע אלינו מיוון העתיקה, בתרגום זה אומר "אצבע", שכן פירות יבשים דומים בחלק זה של הגוף. עם זאת, יש גרסה אחרת של מקור המילה מ "foinis", כלומר "אדום". זה מאפיין את המראה של הפרי.
כיצד לבחור בעת רכישת
על מנת פירות יבשים להביא תועלת מקסימלית, אתה צריך לבחור מוצר איכותי. קודם כל, בעת הקנייה, אתה צריך לשים לב המראה שלהם. צבע צריך להיות חום כהה, עם משטח מט. ברק מבריק יכול לומר כי פירות עובדו סירופ גלוקוז. טכניקה זו משמשת כדי להקנות מראה מעורר תיאבון יותר, כמו גם כדי להסתיר פגמים על פירות להקנות מתיקות נוספת. בתהליך זה, התאריכים הופכים מאוד דביקים.
הבא, אתה צריך לבדוק את הפרי על שלמות הקליפה. לא לקנות פירות סדוקים. זה עשוי להצביע על כך שהם מכילים מיקרואורגניזמים מזיקים או זחלים חרקים, כמו גם הפרות של הטכנולוגיה ייבוש.
אנו ממליצים לך לקרוא על תכונות ושיטות מועילות של ייבוש פירות וגרגרים: תפוחים, שזיפים, אגסים, משמשים, תאנים, kumquat, תותים, דובדבנים, קורנלים, מתנים ורדים, אשחר הים.
לפעמים לתהליך ייבוש מהר יותר מטופלים עם כימיה. לכן, כאשר קונים שווה לשים לב הריח שלהם. הם לא צריכים להריח כמו בנזין או ריח כימי אחר.
פירות מסוכרים גם עדיף לא לקנות. זהו סימן שכללי האחסון וההובלה הופרו (לחות מוגזמת) או שהמוצר אינו טרי.
איך לאחסן בבית
אם רכשת יותר מדי פירות יבשים, הם חייבים להיות מקופלים לתוך צנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק, סגור היטב עם מכסה מאוחסן במקרר.
זה חשוב! לא מומלץ להשאיר אותם במיכל פתוח, באור שמש ובחדר חם. בתנאים כאלה, הם יכולים להתייבש ולהיות קשה מדי.
במקרר בטמפרטורה של כ 0 ° C, הם יכולים להיות מאוחסנים במשך כשנה מבלי לאבד תכונות שימושיות.
התוויות נגד
השימוש בתאריכים מעבר לשיעור המומלץ יכול להוביל לעלייה במשקל, כמו גם לעורר סוכרת. אתה לא יכול לאכול אותם לאנשים שיש להם את הפרעות לעיל, כמו גם חוסר סובלנות פרוקטוז. יש להיזהר בשימוש שלהם עם נטייה של עששת, כי התוכן הגבוה של סוכרים משפיעים לרעה על אמייל השן.
"תאריכים סיניים" נקרא זיזיפוס (unabi), ו "שזיף תאריך" נקרא אפרסמון.
הם מנוגדים לאנשים עם:
- כיב קיבה;
- גסטריטיס כרונית;
- קוליטיס;
- דלקת.
כפי שניתן לראות, השימוש במועדים לגוף של נשים וגברים הוא בלתי מעורער, אז אתה בהחלט צריך לכלול אותם בתזונה.