כרוב לבן מוסקבה מאוחר: תיאור ההבדלים מזנים אחרים. תכונות אשר היא כל כך אהובה

כרוב מוסקווה מאוחר - אחד הזנים העתיקים ביותר של כרוב לבן. מגדלים מקומיים קיבלו מגוון בשנת 1937, הוא נרשם במרשם המדינה בשנת 1943.

מגוון זה בעל ראש צפוף, בעל צורה מעוגלת או שטוחה. על חתך של מזלגות בצבע צהוב-לבן. בממוצע, משקל הראש הוא כ -7 ק"ג. אבל עם טיפול נאות ותנאי מזג אוויר מעולים, אפשר לגדל דגימות במשקל של עד 12 ק"ג בדאצ'ה. לגבעול הפנימי אורך ממוצע, והאחד החיצוני גבוה.

למרות הנסיגה לטווח ארוך של מגוון, החקלאים מרוצים בעקביות עם תשואות גבוהות, טעם מעולה והתנגדות לתנאים סביבתיים. מה תכונות אחרות ואת ההבדלים כרוב במוסקבה מאוחר יותר?

מידע מפורט

מגוון עמיד חומצה, יש חסינות גבוהה למחלות "כרוב" רבים. התרבות היא יומרנית בטיפוח וטיפוח, אינה דורשת ניטור מתמיד. ראשי לאהוב לחות, דורשים השקיית שופע במיוחד בתחילת האביב.

תיאור בוטני

מוסקבה מאוחר יותר שייך למשפחה cruciferous, היא תרבות של שנתיים.

התכונות הבאות אופייניות:

• מערכת שורש בצורת ציר, מסועפת.
• גבעולים זקופים או מסועפים. בגובה, הגזע מגיע 15-20 ס"מ.
• העלים מסודרים לסירוגין, הצורה הנמוכה ביותר שושנה. העלים התחתונים מתפשטים, העליונים מרובד אחד על השני - נייחים.
• גודל גיליון מ 4 עד 15 ס"מ.
• צורת העלים מוארכת, מעוגלת, רחבה.

מראה

כרוב ראש מעוגל, צפוף, לא כפוף פיצוח. אם אתה חותך את זה, אתה יכול לראות את באמצע לבן צהוב. העלים הדוקים זה לזה, יש צבע אפור וירוק. המשקל של הראש מגיע 7-9 ק"ג. פרודוקטיביות של 12 ק"ג לכל 1 מ"ר.

היסטוריה קצרה של בחירה

כרוב מוסקבה מאוחר היה bred בשנת 1937 של All-Russian מדעי המחקר המכון. מקורו של מגוון זה הפך Pyshkinskaya כרוב.

תמונה

להלן תוכל לראות איך זה נראה מגוון.

תכונות מובחנות

הראשי כרוב הוא תוכן גבוה של סוכרים וחומצותכולל חומצה אסקורבית. ראשי כרוב יש רמה גבוהה של שמירה על איכות, הם עמידים בפני פיצוח נרקב.

תכונות ייחודיות אחרות:

היתרונות והחסרונות

היתרון העיקרי של המגוון הוא התשואה הגבוהה.. היתרונות כוללים גם:

1. עמידות למחלות ופיצוח;
2. שימור תכונות מסחריות במהלך ההובלה;
3. עשיר בויטמינים וחומצות;
4. רמה גבוהה של שמירה על איכות;
5. סובלנות מעולה של טיפות טמפרטורה.

בין המינוסים ההשוואתיים:

1. השקיה תכופה בשפע, הצורך שטחים גדולים לשתילה (מומלץ ערכת 80x80 ס"מ);
2. בשל גודל גדול של הראש, זה הכרחי כדי spud השיחים - זה ימנע הנחת על צדו.

רשימת זנים דומים

כרוב מאוחר הוא ביקוש גבוה בקרב גננים. זנים מאוחרים מועשרים ויטמינים וסוכרים, נבדלים על ידי שמירה על איכות גבוהה ועמידות בפני מחלות, מזיקים, נרקב.

אתה יכול להחליף את מוסקווה מאוחר עם זנים אחרים דומים מאוחר.:

• אמגר 611. דיפרס במרירות - זוהי הגנה טבעית מפני מזיקים. לאחר הקצירה והניחה אותו באחסון, מרירות נעלמת. משקל הראשים עושה 3 ק"ג. פרודוקטיביות עד 6.5 ק"ג לכל 1 מ"ר.
• אגרזור. מגוון מאוחר של כרוב. נולד בהולנד. אינו דורש ניטור זהיר במהלך הטיפוח. משקל הראש מגיע ל 5 ק"ג. פרודוקטיביות מ 8 עד 9 ק"ג.
• מארה. עמיד בפני טמפרטורה, מחלה, ריקבון. משקל ממוצע - 4 ק"ג.
• חורף חרקוב. זה סובל טיפות הטמפרטורה. משקל מגיע ל 4 ק"ג. פרודוקטיביות עד 9 ק"ג מ 1 מ"ר.
• חורף 1474. יש לו תקופת אחסון לטווח ארוך. משקל עד 3.5 ק"ג. פרודוקטיביות עד 6 ק"ג.

כיצד להבחין בין זנים אחרים?

לראש מוסקווה מאוחר יותר יש צורה עגולה בצבע לבן חלקלק. מה עוד לשים לב?

1. בידיו של הראש חורקת.
2. העלים צפופים, פריך, לחוצים זה לזה.
3. כאשר לחתוך, כרוב פורץ כאילו חותך אבטיח.
4. לאחר חיתוך, מיץ הוא שוחרר.

מטרת השימוש

תשומת לב! כרוב זנים מוסקווה מאוחר מעובד טרי. כרוב לא לאבד טעם המלחה. בשל איכות שמירה גבוהה, הוא מתאים אחסון החורף.

המארחים רבים מעדיפים לבשל מאכלים פופולריים מן מגוון זה.:

• כרוב מבושל;
• חמוץ;
• מטגנים עם ירקות;
• מבשלים מרק או מרק;
• להכין סלטים מירקות טריים;
• מבשלים כרוב ממולא.

אז במוסקבה מאוחר נחשב לאחד הזנים הראשונים של כרוב לבן. בגלל יתרונות רבים, זה לא לאבד את הפופולריות שלה בקרב החקלאים היום. טכנולוגיה נכונה טיפוח קציר בזמן - בעקבות כללים אלה יאפשר לך ליהנות הטעם והאיכות מעולה של ראשי מוסקבה בסוף החורף.