מה שמייחד אוכמניות מ אוכמניות

פירות יער יחד עם פירות הם מרכיב חשוב ושימושי של מזון בריא ומקור של ויטמינים. רבים מהם לשפר את חילוף החומרים, את מערכת העיכול, מערכת הלב וכלי הדם.

אוכמניות אוכמניות מאוד שימושי. גרגרים אלה מבולבלים לעתים קרובות, כי הם דומים מאוד במראה. עם זאת, חלק מן המאפיינים שלהם הם עדיין שונים, אז אתה צריך ללמוד להבחין בין שיחים אלה. בואו ננסה להבין מה ההבדל בין אוכמניות אוכמניות.

תיאור

אוכמניות (לטינית Vaccinium uliginosum) - זהו שיח נמוך של משפחת הת'ר, שצומח ביערות רטובים ורחבים, ביצות, בהרים ובטונדרס של חצי הכדור הצפוני.

מתייחס צמחים שיכולים לשרוד על קרקעות עניות. אוהב אקלים קר או ממוזג.

עלי אוכמניות הם צפופים, סגלגלים, ירוק בהיר מעל, כחלחל למטה. הפרחים קטנים, בצורת פעמונים בצבע ורוד או לבן.

פירות - כחול כהה או שחור עם בלום כחלחל, של צורות שונות. בשר הפרי ירוק.

אוכמניות הם אכיל, חמוץ מתוק, אשר בטעם מתוק לחלוטין, מכילים מספר חומרים שימושיים, בפרט, ויטמינים A ו- C, מיקרו ו macroelements, חומצות אמינו.

אתה יודע? שמות אחרים אוכמניות הם gonobobel, יונה, gonobol, שיכור, שתיין, טיפש. שלושת השמות האחרונים מוסברים על ידי העובדה כי בשלב זה ברי זה יוחס אפקט משכר, אשר מאוחר יותר לא אושר. ב אוכמניות אנשים ידועים גם תחת שמות של גרגרי יער או אוכמניות ביצה, שיכורים יער.

בטבע, כמה מינים של אוכמניות גדל. הנפוץ ביותר - אוכמנית רגילה ו אוכמניות גבוה.

הזנים העיקריים כלאיים של גן אוכמניות היו bred מן המין האחרון. בתרבות של שיח זה ברי גדל במשך 100 שנים. עם זאת, ראוי לציין כי גרגרי הגן הם קצת נחות אלה בר במידה של התועלת שלהם.

תיאור

כדי להבין טוב יותר את ההבדל בין אוכמניות אוכמניות, בואו נסתכל מקרוב על הצמח השני.

תכונות דומות של שני שיחים מוסברים בעיקר על ידי העובדה ששניהם שייכים למשפחת האבר, ולכן הם קרובים.

אוכמניות (Lat. - גם שיחי פרא נמוכים, נפוצים ביערות ובטונדרה של חצי הכדור הצפוני.

העלים שלה סגלגל, שיניים, ירוק בהיר. זה פורח עם פרחים בודדים, נופלים בצורה של לילך של צבע ורוד ירקרק.

פירות יער - שחור או שחור וכחול עם טעם מתוק וחמוץ ובשר אדום כהה. יש את הצורה כדורית נכונה. מתאים למאכל אדם. הם משמשים טרי, טרי קפוא ומיובש. החל על יינות גוון, ריבה בישול, decoctions מרפא עירויים.

תכונות שימושיות של אוכמניות

היתרונות של אוכמניות ניתן למצוא על ידי בחינת בפירוט ההרכב הכימי שלה, תזונתיים ערך האנרגיה.

אוכמניות מתייחס ל-דל קלוריות ותזונה מוצרים: 100 גרם מכיל רק 39 קק"ל, חלבונים - 1 גרם, שומן - 0.5 גרם, פחמימות - 6.6 גרם, מים - 87.7 גרם, אפר - 0.3 גרם.

הרכב של פירות יער כוללים ויטמינים של קבוצה B (B1, B2), PP, C, A, K; מיקרו ו macronutrients: ברזל, זרחן, סידן. חומצות אורגניות, סיבים, טאנינים ופקטינים נוכחים גם הם.

בשל הרכב זה עשיר, הספקטרום של פעולה של אוכמניות הוא רחב מאוד. זה יכול לנרמל את העבודה של מערכת הלב וכלי הדם, לבלב ומעיים, לעורר פעילות המוח.

השימוש בו מומלץ לחולי סוכרת, משום שהגרגרי משפר את חילוף החומרים ומגביר את השפעת התרופות שמורידות את רמות הסוכר בדם. מיץ אוכמניות מומלץ כמו טוניק.

כמות גדולה של פוליפנולים בגרגרים מרגיעה ומרחיבה כלי דם. נוכחות ויטמין A עושה אוכמניות שימושי לעיניים - כדי להקל על המתח ולשחזר החזון.

ויטמין C בהרכב של פירות יער מאפשר שימוש בפירות של שיח כמו סוכן anti-scorbital. ויטמין K1 מעורב קרישת הדם - מוצרים עם זה מומלץ לאנשים מבוגרים כדי לשמור על אנרגיה וחיוניות.

אתה יודע? כתוצאה ממחקר שנערך בארצות הברית על מאות קשישים, הוכח כי פירות יער אוכמניות שימושיים עבור שחזור פונקציות זיכרון.

חומרים פקטיקיים בפירות של אוכמניות, מוסרים מן הגוף האנושי אלמנטים רדיואקטיביים כבדים, כך גרגרים צריך לקחת לעובדים בתעשיות מסוכנים.

המרקים ותה מהגרגרים היבשים משמשים כסוכן אנטי-דיסגנגרנטי וסמים. מחקרים שנערכו המאשרים את היכולת של אוכמניות כדי למנוע היווצרות של תאים סרטניים.

פירות יער משמשים הן טריים ומעובדים טופס: הם משמשים כדי להפוך ריבה, המשמש יין ועשיית משקאות קלים. גם תכונות שימושיות יש אוכמניות משאיר - הם מתאימים decoctions ותה.

בבית המרקחת אתה יכול למצוא את הפירות של אוכמניות תחת שם Fragus Uliginosi ועלים אוכמניות - Uligenosi פוליום.

זה חשוב! ישנן מספר התוויות נגד השימוש אוכמניות במינונים מוגזמות. צריכת בלתי מבוקרת של אותו מזון יכול להוביל לתגובות אלרגיות, תפקוד שרירים לקוי, שלשולים, שיכרון.

תכונות שימושיות של אוכמניות

רוב המאמינים של אורח חיים בריא לא יכול להחליט: אוכמניות אוכמניות - מה יותר שימושי? התשובה לשאלה זו אנו מנסים למצוא בהרכב של אוכמניות.

אוכמניות - דל קלוריות, גרגרי גלם מכילים 57 קק"ל והם מקור של חלבונים - 1.1 גרם, שומן - 0.6 גרם ופחמימות - 7.6 גרם 100 גרם של מוצר טרי מכיל 87 גרם של מים ו -0.4 גרם של אפר.

ההרכב הכימי הוא גם מגוון. פירות יער מכילים טאנינים, חומצות אורגניות, ויטמין C וויטמינים B, קרוטן. העלים עשירים בטאנינים, חומצות, ויטמינים, ארבוטין, ספונינים, אלמנטים מיקרו-מאקרו.

למטרות טיפוליות, אוכמניות משמשות בעיקר כדי לשפר את חדות הראייה - על בסיס זה הם מיוצרים תרופות מוכנות המומלץ לאנשים, על פי אופי הפעילות שלהם, כל הזמן מאמץ את הראייה שלהם.

אתה יודע? אוכמניות הוא חלק מתפריט האסטרונאוטים.

אוכמניות מפורסמת גם בתכונות החריף שלה, המשמשים לטיפול שלשולים.

ברי זה הוא אלוף בין הצמחים על התוכן של נוגדי חמצון, כלומר, הוא מסוגל למנוע גידולים ירודים. כמו כן, ניסויים מראים כי השימוש המערכתי שלה מפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם (פקקת, אוטם שריר הלב) וסוכרת.

ברפואה העממית, מומלץ להשתמש בגרגרים לטיפול בפצעים בעור, כוויות, אורוליטיאזיס.

שני פירות יער ועלים של בוש יש תכונות ריפוי. פירות יער לעשות ריבה, משקאות פירות, מיצים, מסכות פנים. העלים משמשים עבור decoctions.

זה חשוב! אוכמניות הוא התווית עבור אנשים עם עצירות כרונית, מחלות הלבלב ותריסריון, כמו גם עם חוסר סובלנות הפרט.

ההבדלים בין אוכמניות ו אוכמניות

כפי שאתם יכולים לראות, הסימנים החיצוניים של שיחים וגרגרים דומים מאוד, לפעמים כאשר מחפשים את התשובה לשאלה, מה ההבדל בין אוכמניות אוכמניות, אפילו אנשים שמוכרים פירות יער שתילים הולכים לאיבוד.

לאחר ניתוח מאפייני הצמיחה, מאפיינים חיצוניים, חומרים כימיים ומזון, כמו גם תכונות שימושיות של שני צמחים שונים, אנו יכולים לזהות את ההבדלים העיקריים שלהם

לאחר סקירת אותם, תוכל לנווט את עצמך היטב מולך - אוכמניות או אוכמניות וכיצד להבחין בהם.

1. גבעולים. קודם כל, השיחים שונים בגובה של הגבעולים - הם גבוהים יותר ב אוכמניות: 30-00 ס"מ אוכמניות להגיע לגובה של 15 עד 40 ס"מ.

   גבעולי אוכמניות הם רכה כהה יותר בצבע, הם מחוספס אוכמניות. צורת השיחים שונה: אוכמניות הם צמח זוחל, אוכמניות זקופות.

2. פירות יער. אם אתה שם את הפירות של שני שיחים לידם, ההבדל שלהם יתברר. אוכמניות יש צורה מלבנית סדירה וגדולים יותר (עד 1.2 ס"מ), בעוד אוכמניות יש צורה כדורית נכונה.

   הצבע של גרגרי יער הוא כהה יותר אוכמניות, הם שחור וכחול, בעוד אוכמניות הם כחולים למדי אפור. בשר אוכמניות הוא ירוק; אוכמניות יש אדום כהה (כאשר אכלו, הלשון מאדימה).

   מיץ אוכמניות - אוכמניות - אדום כהה. הטעם של אוכמניות אוכמניות גם יש הבדל: אוכמניות - מתוק חמוץ עם טעם עשיר, אוכמניות - מתקתק ומתוק.

3. שתילים אוכמניות משמשים בגידולי גן, אוכמניות אינם מעובדים, כפי שהם דורשים תנאים סביבתיים טבעיים.