אחד הבוער ביותר בעולם, אנשים לטפח את הפלפל הזה יותר 8500 אלף שנים.
זה אושר על ידי מחקר ארכיאולוגי במולדתו - in מקסיקו.
כאשר נפתח, תיבול בוער הוערך באירופה ובסין. במיוחד כמרכיב חשוב של רוטב טבסקו.
הצמח של אגדות עתיקות
הבנרו הוא בן למשפחת פלפלים חריפים, ובתוכם מדורגים ראשון בז'יגוצ'סט. אם אנחנו מדברים על כל הפלפלים, כלומר, הזנים הם חדות יותר, אבל הם קטנים מאוד.
מי יכול לעמוד בטעם הלוהט של Habanero, להרגיש פירות פרי הדר, ניחוח עדין, פרחוני. מי מעז לנסות habanero גלם הם לא כל כך הרבה.
במקסיקו יש אגדה: האצטקים הציעו לאלו שעמדו להקריב, חלופה - לשתות שתי כוסות תמיסה מהפלפל הזה. מעטים הסכימו.
עכשיו אף אחד לא הקריב, אבל הירק נשאר כת. ואם תיירים מקסיקו להזמין צלחת עם זה פלפל, המקומיים יהיו מלאים בכבוד להם.
כדי לטעום habanero, אין צורך לטוס למדינות רחוקות. אתה יכול לגדל אותו בבית: אפילו בגן, אפילו בדירה בסיר.
כמה מגדלי פרחים שתלו habanero, אפילו לא בגלל פלפלים חריפים, אלא כצמח נוי. זה יפה מאוד: עלים ירוקים מבריקים, כמו פירות בהירים, דומים לבבות.
הזנים החדים ביותר
ישנם סוגים שונים של Habanero, והם כולם לכבוש במקומות גבוהים על סקיל בקנה מידה. מדען זה יצר הדרגתיות של ההתמדה של פלפלים על פי התוכן של החומר הפעיל בהם. קפסאיציןמה שהופך את שריפת הפרי.
שריפת פחות מהם הוא habanero לבן - פלפל עם פירות חיוורים קטנים. הבא מגיע הגרסה הקלאסית עם פלפלים כתומים. צהוב פטל פלפל גם שייך habanero, אבל זה מדרום אפריקה. "לשון השטן" דומה לכיתה הקודמת, אבל גדולה וחדה יותר.
מגוון Nigerpaw NR Bred על ידי מדענים אמריקאים. זהו שינוי קצת יותר בוער של habanero כתום קלאסי.
שימו לב! הקידומת NR פירושה עמידות בפני נמטודות - מזיקים שורש כי לעתים קרובות סובלים פלפלים.
את habanero שוקולד עם פירות חום חום שלו הוא אפילו חד יותר. ואת החדים ביותר הם זנים אדומים: אדום Savina, bred ב habanero בקליפורניה ובקריביים. הזמזום של השני הוא גבוה פי שניים מזה של הקלאסי. על סולם Scoville, הוא יכול להבקיע עד 475,000 נקודות (להשוות עם המרירות הראשונית של פלפל בולגרית, מוערך ב 0 יחידות).
אתה יכול לראות את זני פלפל Habanero בתמונה למטה:
מהו habanero שימושי?
קפסאיצין משפר את צמיחת השיער. אתה יכול להוסיף טיפה של מיץ במסכה: זה יהיה "לעודד" זקיקי השיער.
Habanero יכול לעזור לחולים hypertensive ואלה הסובלים מדיכאון. מנות עם השתתפות שלו להפחית את הלחץ לעורר את הייצור של אנדורפין.
אבל הפלפל צריך להוסיף רק לרגע, ולאחר מכן חילוץ, אחרת זה יהיה קשה לאכול.
טוב להשתמש במיץ של פלפל זה ומי לשבת על דיאטה: זה מאיץ את חילוף החומרים.
אלכוהול תמיסה וטיח עם תכונות כאבים, כמו גם משחה נגד כוויות קור נעשות ממנו.
לא ממליצים על כך פלפל חם לילדים, אמהות מיניקות ומי סובלים כיב פפטי.
העדפות "מקסיקני מחניק"
Habanero - צמח רב שנתי. אם אתה יוצר תנאים אופטימליים, זה יהיה לקצור את היתרונות של כמה שנים.
כל שיח בדרך כלל נותן עד אלף פלפלים. אתה יכול לגדול בחורף - בחממה מחוממת או על המרפסת - פלפל ימשיך לשאת פרי.
הוא מאוד תרמופיליותמרגיש טוב בשמש הבהירה, אבל לא מקבל טיוטות.
האדמה המתאימה ביותר היא חומצית חלשה.
בתנאים של רוב האזורים במדינה שלנו, "מקסיקני" עדיף בחממות מאשר בגן פתוח. זה צריך להיות מושקות באופן קבוע, אבל לא שופע יתר על המידה, אחרת הפרי יאבד ארומה מעולה שלה.
לטפח את כל הזנים של Habanero מ זרעים שנרכשו בחנויות מיוחדות או הורה דרך World Wide Web.
זה חשוב! זרעים צריך להיות באריזה מיוחדת המגנה מפני לחות וגורמים מזיקים אחרים.
טכניקת טיפוח נבטים
- לפני זריעה, זרעים מוכנים בצורה הטובה ביותר על ידי השריית אותם במשך שלושה ימים במים חמים, טבעיים. כדי לעשות זאת, הם ארוזים בין רפידות כותנה לחות בשפע. מיכלי זרע צריך להישמר חם הדיסקים יש לשמור רטוב.
- זרעים Habanero צריך להיות נזרע במשך 8-10 שבועות לפני ההעברה למקום קבוע של צמיחה. בדרך כלל הם עושים את זה. בחודש פברואר. פלפלים עתידיים נטועים באדמה מעוקרת מעורבב עם perlite ו vermiculite (הנפח שלהם הוא 25%). הטמפרטורה של כדור הארץ לא צריך להיות נמוך יותר ° °. כאשר השתילה, זרעים להעמיק לתוך הקרקע על ידי כ 0.7 ס"מ.הם ינבעו 2-4 שבועות: המונח תלוי בהרכב של אדמה, חום ותנאים אחרים.
- ברגע יורה הראשון מופיעים, יש צורך לספק מספיק אור למצבם הבריאותי טוב יותר. יש צורך למצוא את אדן החלון הקל ביותר בדירה או בבית (בדרך כלל מן הצד הדרומי). אבל אם האור לא מספיק, אתה צריך להיות מבולבל על ידי תאורה נוספת. כדי לעשות זאת, אתה צריך מנורת פלורסנט, הממוקם במרחק של 7.5 ס"מ מן ריסוס צמרות. ובכן, אם המנורה מחוברת טיימר, להגדיר 16 שעות אור 8 - כהה.
- ברגע שזוג עלים אמיתיים מופיעים, הצמחים צוללים לתוך סירים קטנים. תאורה אחורית מוגדרת למצב 12/12.
- אתה צריך לוודא כי הקרקע לא משנה את ה- pH שלה - 6.5, תוך שמירה מעט חומצי. בתחילת השקיעה הבאה, זה צריך להתייבש.
- כמו תחבושות שורש לשתילים, הם משתמשים שורשים להשקיה וריאנטים של דשנים אורגניים ומורכבים, למשל: "אידיאלי", "אגריקולה קדימה", "גידול פרחים". צמחים למבוגרים מוזנים עם כל דשן עגבניות.
- אלה שבחרו את הצמיחה המתמדת בגינה או חממה לא מחוממת לפלפל צריך לחכות לטמפרטורת יום ממוצע מ 21 ° C ובלילה מ 12 ° C. ערב ההשתלה יש להקשיח את הנבטים: להוציא אותם לשעה או שתיים בחממה או במרפסת, בהדרגה בהרחבת תקופת "הרחוב".
כיצד להשיג הקציר
- גיזום והיווצרות של בוש: עבור pomp של הצמח, אתה יכול לצבוט את צמרות, אבל אתה יכול לעשות בלי הליך זה.
- במשך שנים רבות של פרי, הפרחים הראשונים צריך להיות מוסר כך בוש יש זמן להתחזק.
- יש צורך לבחור כמה פרחים, אם אתה רוצה פירות גדולים. הם, לעומת זאת, יהיה פחות.
- במהלך הפריחה ואת הופעתה של השחלות צריך לעזור לצמחים עם ממריצים הצמיחה.
- צמחים מאביקים במיטות או בחממה יעסקו בחרקים מעופפים. בבית, אתה יכול להאביק פרחים עם מברשת.
- פירות Habanero יכול להיות מרוט ירוק והן בוגר.
- זרעים לא יכול להיות רק לרכוש, אלא גם שנקטפו בכוחות עצמם. כדי לעשות זאת, תרמילים בשלים לא לקרוע עשרה ימים. אז הניח לבלות קל. הפירות נחתכים, מוציאים את הזרעים, מיובשים במקום חם וארוזים לאחסון.
זהירות עדיף לקרוע את habanero פירות כפפות רפואיות, מבלי לגעת בפנים, כדי לא לשרוף את הריריות הריריות.
להתראות!
לרוב הצמחים לחלות בגלל קרקע מזוהמתלכן, זה צריך להיות מעוקרים לפני השתילה בבית. וגם לטפל במיטות בגינה עם הכנות מיוחדות: "Karbofos", "Ultra", "חץ". ניתן להשתמש עבור צמחים נטועים כבר ריסוס בצל או תמצית טבק.
שיטות עממיות אחרות
שורש נמטודות. כדי להיפטר מבעיה זו, אתה צריך לארגן אמבט מים עבור השורשים.
כדי לעשות זאת, הסיר החולה יש להסיר מהקרקע, שטופים, ולאחר מכן השורשים טבולה במים עם טמפרטורה של 50-55 מעלות צלזיוס. זה מזיק נמטודות בטוח לצמחים.
כנימות, פרפר לבן ותקתק. יש צורך לשטוף את הצמח עם קצף מן חומרי ניקוי דטרגנט, במיוחד מהחלק התחתון של העלים. להחזיק את הקצף על העלים במשך שעה, ולאחר מכן לשטוף תחת מקלחת חמה.
ואת habanero הבוער עצמו הוא עוזר גדול במאבק נגד טפילים הגן. השקיה עם עירוי של פלפל זה חוסך כל גידולים מן נמלים, באגים לאכול עלים זחלים מקננים על השורשים.
צמח זה צמח יפה, וזה יהיה תענוג פירות - "שריפת לבבות" במשך שנים רבות.
