הגן pursulane הוא צמח המפורסם כי הוא גדל למטרות קולינריות מרפא, פופולרי במיוחד במזרח.
עוד שם נפוץ של גינון portulaca הוא dandur.
המולדת של המפעל אינו ידוע בוודאות, זה נחשב כי זו הודו. Portulaca גדל פרא באוקראינה, ברוסיה ובמדינות מרכז אסיה. מטופח כמעט בכל מקום: ברחבי אירופה, באוסטרליה, במזרח התיכון ובסין. גינון Portulaca מוערך מאוד בשל תכונות מועילות ומזין שלה.
גן תשד: תיאור
גן - צמח זה הוא של המשפחה portulacaceous, אשר מגיע לגובה של לא יותר מ 30 ס"מ.יש לו גזע אדמדם זוחל, עלים קטנים סקפואידים בשרני צהוב inflorescences, שנאספו צרורות. פרי פורסלן הוא בצורת ביצה זרע בול, שבו זרעים שחורים קטנים מבשילים. הצמח פורח בחודשים יוני-אוגוסט, הזרעים מבשילים בספטמבר.
אתה יודע? ישנן שתי אפשרויות למקור ולתרגום של שם הצמח: הראשון הוא "pushi pied" מ lat. "רגל עוף", בגלל מה proclane של אנשים עד עצם היום הזה נקרא רגל עוף או פרעושים. האפשרות השנייה היא המילה "portulla", אשר תורגם מ לטינית כמו "צווארון".
עלים צעירים יורה של portulaca מכילים אלקלואידים רבים, גליקוזידים, ויטמינים C, E, K, PP, מינרלים, פחמימות, חלבונים, חומצות אורגניות, וכן מאקרו חשוב microelements, כגון ברזל, סידן, מגנזיום, מנגן, נתרן ו אבץ.בנוסף לכל השאר, נוראדרנלין ודופאמין נמצאים בעלים של הצמח. זרעים מכילים חומצות שומן בלתי רוויות: לינולאית, אולאית, פלמיטי, כמו גם עמילן תאית.
אתה יודע? המאפיינים המועילים של pursulane מוערכים על ידי היפוקרטס, שהאמין כי זהו צמח שיכול למעשה לנקות את הגוף. הוא רשם אותו לקשישים ולחולים במהלך ההתאוששות לאחר מחלה ממושכת. Portulaca הוזכר פעמים רבות ביצירות של Avicenna. עלים של צמח ריפא פצעים, עקיצות חרקים ונחשים, והשתמשו בהפרעות שינה, beriberi, דיזנטריה, מחלות כבד וכבד. זרעי Portulaca בשימוש נגד חזזית. הוא גם האמין שאם אנחנו שמים את הגרוטאה במיטתו, אז לא יהיו לאדם חלומות. ברוסיה ב XIX המאה portolac שימש במנזרים גברים סגורים פנימיות. הוא התווסף למזון של טירונים בכמויות גדולות, משום שהאמינו שהרגיעה מעוררת התעוררות מינית.היום portulac תופסת מקום חשוב במסורות הקולינריות של הקווקז, אסיה ומדינות הים התיכון. Portulaca הירוקים טעם חמוץ חמוץ, יש השפעה מרעננת צמא להרוות.
צעיר יורה ועלים הם נצרך גלם מבושל, הוסיף מרקים וסלטים, מבושל ומטוגן. באוסטרליה, זרעי portulaca הם מטוגנים ואוכלים, כמו יש לנו גרעיני חמניות. Portulaca הוא גדל גם בערוגות פרחים למטרות דקורטיביות. ברפואה, יורה, עלים וזרעים של הצמח משמשים. 
Plantula זרע מיקום בשטח פתוח
טיפוח perslane מזרעים אפשרי כמעט בכל חלקת בית, בכפוף כמה עקרונות פשוטים.
מתי לזרוע זרעים
מאז יורה עדין של הצמחים לא לסבול כפור האביב ודורשים הרבה אור, רק כאשר הקרקע מתחמם מספיק, יכול perslane להיות נטועים באדמה פתוח. זה בדרך כלל מתרחשת בין סוף מאי ואמצע יוני, בהתאם לאזור האקלים.
בחירת מקום לנחיתה
Portulac אוהב מקומות שטופי שמש ופרחים רק בתנאי מספיק אור. מקום לשתילה לא צריך להיות נמוך, הצמח אינו סובל מים עומדים. הוא גדל היטב במקומות חוליים רטובים, אבל בקלות סובל הבצורת. לפני שתילת היבול, חשוב לקבוע על איזו אדמה גדל גדל, על בסיס המטרות של שתילה.
אז, עבור טיפוח צפוף ומזין משקל נשירים ירוקים במטרות הקולינרי גם הקרקע מופרות יהיה צורך. עם זאת, זה יגרום נזק פריחה הזרע הבשיל - על קרקע פורייה זה יהיה נדיר. קודמי ירקות עבור portulaca יהיה קודמי טוב עבורו דשנים היו מיושמים בעבר. לא אוהב קרקעות כבול. 
זריעה
Gardenlane גן מאופיין על ידי אגרוטכניקה פשוטה למדי, הטיפוח שלה זרעים אינו דורש אמצעים מסובכים. הזרעים של הצמחים הם קטנים מאוד, ולכן הם צריכים להיות נזרע על פני השטח, העמקה של 0.5-1 ס"מ.עדיף לערבב את השכבה העליונה של אדמה עם חול. לזרוע את הזרעים בחריצים קטנים, ביחס המרחק בין שורות של כ 50 ס"מ.לא מומלץ לעשות דשנים לפני ובמהלך השתילה.
לגדול בגינה gardenlane דרך שתילים
אתה יכול לגדל gardenlane גינה ושתילים. ואז בסוף מארס - תחילת אפריל, זרעים נזרעים על פני הקרקע השתלת מכולות. בתחתית הטנק נטיעה שכבה של ניקוז של חצץ קטן. אדמה עבור portulac צריך להיות מעורבב עם חול בחלקים שווים, על מנת למנוע את מותו של שתילים מן הרגל השחורה.
נחיתה מכוסה זכוכית לספק טמפרטורה של לפחות 20 ° C. כאשר 2-3 עלים מופיעים על השתילים, הם דלילים, ואת השכבה העליונה של האדמה הוא זרועים חול. אנחנו לא יכולים לאפשר קיפאון של לחות באדמה, זה גורם ריקבון השורש ואת ריקבון של יורה צעיר. על מנת למנוע התפתחות של ריקבון, נטיעות ניתן לטפל עם פטריות המכילות נחושת. 
קצת מאוחר יותר, עוד דילול או העברת חלק של שתילים לתוך מכולה אחרת יידרש. שתילים נבטים נטועים בחודש יוני, כאשר הסיכון של כפור האביב יעבור לפחות 10 עלים יופיע על שתילים. מאז זהו צמח זוחל, על מנת להגדיר כראוי perslane על שתיל, יש צורך לשמור על מרחק בין שתילים של לפחות 25-30 ס"מ.
לפני שתילה, על שבוע וחצי עד שניים, כדאי להקשיח את השתילים. מיכלים עם צמחים יש להביא לרחוב במהלך היום והשמאל, בהדרגה להגדיל את זמן הרפיה מ 10 דקות עד מספר שעות.
זה חשוב! הקרקע עבור portulaca לא צריך להכיל כבול; לא נדרש דשן. אחרת, שתילים או לא יופיע בכלל, או ימותו זיהומים פטרייתיים, לא היה זמן להתחזק.
טיפול בגינה
תאורה טובה היא התנאי הבסיסי היחיד איך לגדל gardenlane גן באיכות טובה. שאר הצמח הוא לא קפריזית. זה צריך להיות מושקות בינוני, זה סובל הבצורת היטב. 
עם השקיה לא מספקת, הגבעולים יהיה דק ולא מתאים למאכל אדם. עם השקיית יתר, הצמח לא יכול לפרוח, או לפרוח מאוחר מאוד, הבשלה מתדרדרת. מאותה סיבה, ההפריה אינה רצויה. אם perslane נטוע לאחר גידולי הירקות, אז אספקת חומרי הזנה יהיה מספיק. יש צורך לשחרר מעת לעת את האדמה ועשב מן העשבים השוטים.
איסוף ושימוש ירקות portolaca
את perslane גדל על המיטה בבית ניתן לאכול לאחר חודש לאחר הופעתה של יורה המונית. לפני הצמח מתחיל לפרוח, הוא חתוך לחלוטין יחד עם העלים. כדי לקבל זרעים portulac, אתה צריך לעזוב כמה צמחים עד ספטמבר, בלי לשבור את העלים שלהם יורה. לאחר חיתוך הצמחים לגדול בחזרה, מה שמאפשר לשחזר ולעיתים את הקציר השלישי, בהתאם לתנאי האקלים.
כמו כל חסה, proclane לא מאוחסן במשך זמן רב, זה מתחמם בחום ולחות נמוכה. יחד עם זאת, התוכן של ויטמין C טיפות בחדות.המוצר מאוחסן על 7-10 ימים בטמפרטורה של 0 מעלות צלזיוס ולחות יחסית של כ 95-97%. למטרות הקולינריה portulac משמש סלטים שונים, מרקים, הוסיף בשר, דגים מנות הירקות. צעירים portolaca ירוקים הם salted, משומר או במרינדה. כמו כן, הצמח יכול לשמש תיבול להתעקש על יין - מתברר משקה ויטמין.
זה חשוב! גן pursulane נוטה לרוץ בר, אתה צריך לוודא כי צמחי בר לא גדלים על המיטות.
תכונות מרפא של gardenlane גן
גן pursulane הוא מאוד פופולרי במדינות המזרח, שם הוא נחשב צמח "מבורך", כי זה יעיל מניעת מחלות שונות. תכונות שימושיות מוסברים על ידי הרכב כימי עשיר של perslane. העלים מכילים קרוטנואידים אשר מסנתזים ויטמין A בגוף, אשר אחראי על העור ואיברי הראייה. נוכחותם של ויטמין C וחומצה ניקוטינית עוזרת לחזק את המערכת החיסונית.
אתה יודע? 100 גרם של portulac מכיל 65 מיקרוגרם של ויטמין A, הצורך היומי של הגוף שבו הוא 800 מיקרוגרם, ו 20 מיקרוגרם של ויטמין C, עם שיעור יומי של 60 מיקרוגרם.זה הוכח מדעית כי בשל נוכחות של נוראפינפרין ודופאמין, proclane גורם vasospasms, ובכך להגדיל את לחץ הדם. בגלל זה, perslane יכול לעורר את הפעילות של שריר הלב לעצור דימום פנימי. למפעל יש אפקט היפוגליקמי (מוריד את רמת הסוכר) ולכן מומלץ לאנשים עם סוכרת.
ברפואה העממית, הגן pursulane הוא בשימוש נרחב עבור מחלות שונות. זרעים יבשים וקרקעיים עם דבש משמשים לטיפול באסתמה הסימפונות. תמיסת ו decoctions של פורטולק עוזב וגבעולים משמשים מחלות מרה, מחלות כליה ושלפוחית השתן, סוכרת mititus ו קדחת הצטננות. עלי דפוקים משמשים לדחסים לטיפול בפצעים, כוויות ועקיצות חרקים.עלים ויורה של צמחים יכול לשמש למחלות עיניים. זרעי פורצלן משמשים להכנת משחה המסייעת עם פסוריאזיס ו neurodermatitis. שימוש שיטתי של חסה עלים מורידים את רמת הכולסטרול בדם ומסייע במניעת היווצרות של שלטי טרשת עורקים.
יש גם התוויות נגד לשימוש רצף עבור מטרות רפואיות. אתה לא יכול להשתמש בו לאלה הסובלים מיתר לחץ דם ו ברדיקרדיה. התווית של אנשים עם פעילות עוויתית מוגברת וחולים עם נטייה למשברים diencephalic. כמו כן יש לזכור כי perslane מגרה את שחרורו של אינסולין גורם היפוגליקמיה, אשר יכול לגרום לבריאות לקויה ואפילו התעלפות אצל אנשים עם המוגלובין נמוכה.
