תיאור ותמונה של הזנים הטובים ביותר של סקווש עבור האתר שלך

סקווש הוא שנה אחת thermophilic צמחי מרפא כמו ביצי דרום אמריקאי עם פירות דלעת. מופץ ברחבי העולם. יש לנו ידוע מאז אמצע סוף המאה ה XIX. הוא גדל בהצלחה בשימוש בבישול - כל מיני סוגים של טיפול בחום, כבישה, שימורים. סוגים מסוימים של סקווש גדלים למטרות נוי.

סקווש: מגוון מגוון

זנים של סקווש הם מוקדם, באמצע ובשלה מאוחר. ביניהם הם אלה המתאימים שימורים, ואלו המשמשים רק להכנת מאכלים תוצרת בית. סקווש מחולקים גם לפי גודל, צורה וצבע.

אתה יודע? סקווש בכל צורה הוא נספג היטב על ידי גוף האדם.

זנים לבנים של סקווש

אלה הם ירקות עם קליפה ובשר של גוון לבן, לבן או ירקרק מעט.

לבן 13

באמצע העונה יומרות קר מגוון עמיד עם תשואה טובה - 3-4 ק"ג / m2 מן הצמח אחד. בממוצע, המשקל של דלעת צעיר הוא 85-100 גרם, קוטר הוא 6-7 ס"מ, הפרי יכול להגיע למסה של 0.5 ק"ג. הצורה היא צלחת עם שיניים בולטות מעט על הקצה. הקליפה כחולה-לבנה-לבנה, איתנה, מבריקה. הטעם הוא נייטרלי, עיסת צפיפות בינונית. מזון ripeness - ב 65-70 ימים מרגע יורה. פירות נקצרים 6-7 שבועות לאחר הפריחה. הם מתאימים במידה שווה לבישול ולשימור. ולשאלה, אילו סוגים של סקווש לשתול, כדי לגדול בצורה חלקה בתנאי האקלים שלנו, התשובה היא לבן 13. מגוון זה הוא אחד הנפוצים ביותר בקרב החקלאים נחשב הטוב ביותר תחת הקרקע הפתוחה. זה מוערך תשואה גבוהה, קלות הטיפול קיבולת האחסון.

זה חשוב! לפעמים סקווש נקרא מיני דלעת או דלעת צלחת. אבל זו טעות. סקווש שייך למשפחת דלעת, אבל הוא מין עצמאית.

מטריה

מוקדם בשלה, חצי שפם, קר עמיד, גדול - עם מסה של 300-400 גרם פרודוקטיביות 4-5 ק"ג / m2. נקו כאשר קוטר הפרי - 8-10 ס"מ התבגרות - 45-55 ימים. דלעת - פעמון בצורת בלט על הגוף. שולי השוליים הביעו. צבע העור הוא ירקרק חיוור או לבנבן. פני השטח קשים וחלקים. הבשר דחוס, לבן, הטעם קצת מתקתק. היציבות וההובלה נמוכה. מתאים לבישול יומי ושימורים.

דיסק

Kustovoy, מוקדם בשל, קר עמיד. פרודוקטיביות 3-4 ק"ג / m2. התבגרות - 40-50 ימים. דלעת - עד 400 גרם טופס - דיסקואיד, משטח מפולח, סירוס - חלש. הצבע לבן. פיל - חלק, מוצק. הבשר בינוני בצפיפות, קל, מעט פריך, נייטרלי בטעם, לבן. שמירה על יכולת טובה. מתאים לבישול יומי, שימורים.

שימו לב! הדיסק הוא נוטה עובש אבקתית.

צ'ברושקה

מוקדם, קר מאוד עמיד, חזק ענפים-מגוון בוש עם תקופה ארוכה של פרי. Ripening - 36-40 ימים לאחר הנביטה. המשקל של דלעת הוא 250-450 גרם עם קוטר של 9-10 ס"מ.הצורה בצורת צלחת עם קצה גלי מעט לחתוך. פיל - קשה, לבן. הבשר רך, טעים, צפוף. פירות משומרים ומבושלים. מושלם לגידול באזורים הצפוניים.

אתה יודע? סקווש הם בדרך כלל בשימוש נרחב כדי להכין מגוון רחב של מנות, זנים לבנים הם אוניברסליים. הם מתאימים לכל סוגי הטיפולים הקולינריים.

הזנים הטובים ביותר של סקווש כתום צהוב

אלה הם סוגים bred המכיל קרוטן, על בסיס סוגים לבנים של סקווש. בנוסף לטעם מעולה ותכונות תזונתיים, הם שימושיים למחלות העיניים, העור, ורק כמקור נוסף של ויטמין A. הם מכילים גם לוטאין, לא פחות חשוב לחזון ונחוצים למניעת פתולוגיות של כלי דם ונטרול של רדיקלים חופשיים. הזנים הטובים ביותר של סקווש של קבוצה זו:

פואט

שיח, בינוני מוקדם - עם התבגרות 50-55 ימים. טופס - מפולס היטב, בצורת צלחת, קצה - scalloped. משקל - 270-300 גרם לקלף - צהוב בהיר כתום, מוצק. הבשר טעים, רך, צפוף, לבן. משמש לבישול, שימורים. איכות טובה.

השמש

קומפקטי עבות, באמצע העונה, גבוהה מניב, מגוון פירותי קטן. Ripening - 60-65 ימים לאחר הנביטה. דלעת - חצופה. משקל - 250-300 גרם צבע של פירות צעירים - כתום צהוב, מבושל עשיר. הבשר הוא טעים מאוד, עדין, גוונים בצבע בז '. מתאים לבישול, למרינדה, לאחסון. מגוון עמיד טחב אבקתי.

אתה יודע? סקווש מועברים לעיתים תכופות לתזונה טיפולית ותזונתית. שימושי למחלות של הקיבה, מעיים, אנמיה, יתר לחץ דם, וכו '

עב מ "

מוקדם בשל, בוש, עם ציון תשואה טובה. התבגרות - במשך 42-45 ימים. דלעת - בצורת דיסק, במשקל 400-450 גרם צבע עשיר צהוב כתום. הבשר דחוס, רזה, טעים, צהבהב בצבע. משמש לבישול ושימורים.

ירוק כהה זנים של סקווש

Changa Changa

מוקדם בשל, קר, עמיד, קומפקטי, בוש. התבגרות - 42-45 ימים. דלעת - 400-450 גרם טופס - דיסק דמוי, גלי לאורך הקצה. פיל - צבע מלאכיטה כהה. הבשר עסיסי, טעים, שמנת.

אלוהים

מוקדם בשל, בשלה, מסועף, אשכול, מגוון רחב מאוד. התבגרות 43-50 ימים. מסה דלעת - 300-400 גרם - טופס - discoid עם חריצים וקצה השפה. הפירות הצעירים ירוקים כהים, והשלים בשחור. הבשר הוא חלבי או שמנת, צפוף, פריך. מתאים לבישול יומי, כבוש, שימורים.

אתה יודע? מיטב קודמיו של סקווש - גזר, תפוחי אדמה, ירקות, siderata, עגבניות, אפונה, בצל, צנוניות.

סגול בינגו בונגו

מוקדם בשל, קומפקטי, חזק גדל, מגוון בוש. התבגרות - 40 יום. טופס - discoid עם קצה מלוכדות חלש. מסה דלעת - 550-600 גרם זולה - טעים, רך, עסיסי, לבן. הוא משמש לבישול כל יום, אחסון, שימורים.

הנה פטרונים הפופולריים ביותר של החקלאים, זנים שלהם תיאור קצר עבור כל אחד. למעשה, זנים של סקווש הוא הרבה יותר. וכאשר גדל כל אחד יש היתרונות והחסרונות שלה. כל הזנים המתוארים מתאימים לאקלים שלנו, לקחת שורש במהירות, לגדול ולתת תשואות טובות.

צפה בסרטון: On the Run from the CIA: The Experiences of a Central Intelligence Agency Case Officer (מאי 2024).