תחזוקת בעלי החיים החקלאיים, כידוע, מאורגנת ומרעה, כאשר מפעלי בעלי החיים בקנה מידה גדול משתמשים בדרך כלל באפשרות הראשונה, ואילו חקלאים קטנים ומשקים פרטיים מאפשרים למחלקותיהם לרעות בחופשיות בשדות הסמוכים.
לאחרונה, כאשר החקלאות האורגנית הופכת יותר ויותר פופולרית, מרעה חופשי חזר בהדרגה למשרות שהועברו קודם לכן. עם זאת, ככלל, אנו מדברים על העובדה כי השנה מחולקת לשתי תקופות - אורוות מרעה, ומעבר מאחד למשנהו משמעו הכנה קפדנית של הגוף של החיה.
אבל מתברר כי בעלי חיים מרעה על מרעה אפשרי כל השנה, ועל דרך זו של החקלאות יש מספר יתרונות שאין להכחישה.
באילו אזורים רועים מתקיימים בסוף הסתיו והחורף
מכיוון שרוסיה נחשבת באופן מסורתי למדינה שבה תנאי האקלים קשים למדי, החורפים מקפיאים ומושלגים, נראה שרעיית החורף במרחביו העצומים בלתי אפשרי לחלוטין. ואכן, עבור המגדלים המקומיים גישה דומה תחזוקת העדר אינו אופייני.
בינתיים, האמריקאים בהצלחה לתרגל כל השנה רועים באוויר הצח, ומערכת זו עובדת להפליא גם בצפון המדינה של המדינה.
זה חשוב! החורף מרעה הוא די אפשרי ליישם לא רק במדינות חם, אלא גם באזורים עם אקלים יבשתי יבשתי יבשתי.
בפרט, החקלאים באופן קבוע להביא את בעלי החיים שלהם מצפון דקוטה למרעה החורף, שבו הטמפרטורה הממוצעת בינואר נע בין 8 ל -16 מעלות צלזיוס, ואת הטמפרטורה המינימלית נרשמה -51.1 מעלות צלזיוס. 
בהצלחה רבה, הסרת בעלי חיים למרעה בסוף הסתיו ואפילו בחורף ניתן לבצע (וביצע חלקית), בפרט, באזורים כגון:
- מחוז מרכז הפדרלי של רוסיה;
- וולגה תחתון;
- מזרח סיביר;
- Transbaikalia;
- Transcaucasia;
- צפון הקווקז;
- מרכז אסיה;
- קזחסטן
אתה יודע? העמים הטורקים והמונגולים מעולם לא עסקו בחורף. בשפה המונגולית אין אפילו מילים המציינות את המושג "אסם" או "לכסח". רק עם כניסתו של הכוח הסובייטי, אשר, אגב, נהרס, בשל הפריון הנמוך, כל הגזעים המקומיים של בקר וגרומים קטנים, אשר סובל את החורפים באוויר הפתוח, מותר רק לשים בעלי חיים בדוכן לחורף. אז, במיוחד, את Yakut ו Bashkir גזעי של פרות נעלם.
בשטחים אלה, מגדלי בעלי חיים יש את ההזדמנות להשתמש מרעה טבעי ענק זמין - ערבה, מדברי למחצה ומדבר. 
זה בגלל האקלים הקשה כי הצמחים הגדלים כאן, בתהליך האבולוציה, הצליח לפתח מערכת שורש חזקה מאוד חזקה, ומאפשר לא רק צמיחה מהירה במהלך תקופת ההתחממות, אלא גם באיכות גבוהה דשא לעמוד עם ערך מספוא גבוהה.
אתה יודע? בשנת 2015, במוסקבה על נובי ארבט, כחלק מתוכנית החלפת היבוא, נפתחה מסעדה ומסעדה של שפרד האוס, שסימן ההיכר שלה הוא בשר קאלמיק (כולל שיש), עגל וכבש. בעלי חיים, שבשרם מסופק לממסד יוקרתי, נמצאים במרעה החופשי כל השנה, שבעלי החנויות לא מתעייפים מהשוואת המוצרים הלא זולים שלהם עם הדגימות הטובות ביותר של מוצרי בשר מאירופה.בסיס מזון לבעלי חיים במהלך העונה הקרה, בפרט, יכול לספק:
| על מרעה הערבה | על מדברי חצי מדבר ומדבר |
| אחו, דשא דשא של נוצות צפרדע וולשית צאן כבשים ראד אסק לענה דשא חיטה זוחל אלספה שיבולת שועל בר דשא טימותי ורוד תלתן אספרטט | לענה לבנה ערבה תולעת מוץ רב שנתי דשא סודאן |
היתרונות של מרעה החורף
מרעה בעלי חיים בכל עת של השנה יש מספר יתרונות על פני מונע, כלומר:
- עוזר להפחית את עלויות בעלי החיים, בפרט, את עלות הרכישה, אספקת ואחסון הזנה (הפחתת העלות מאפשרת מחירים נמוכים יותר עבור מוצרי בשר ומוצרי חלב, מה שהופך ייצור תחרותי יותר);
- מאפשר מאוד יעיל כמעט מבלי לעשות מאמצים נוספים כדי להכין מרעה לזריעה בעתיד. במהלך האכלה, חיות עם פרסות חזקות שלהם לרמוס לתוך הקרקע חלק של הזרע. כתוצאה מכך, זריעה טבעית מתרחש, מניב תשואה גבוהה מאוד כבר בשנה הבאה הודות כמות גדולה של דשנים אורגניים - גללי פרות ושתן, ואת החקלאי אינו נושא כל עלויות לרכישה ויישום של דשנים כאלה;
- הכדאיות של העדר גוברת: האפשרות של תנועה פעילה בחירה חופשית של מזון היא הדרך הטובה ביותר למנוע צולע - אחת הפתולוגיות הנפוצות ביותר בבקר המשיך בדוכנים. בנוסף, חשיפה לאוויר צח מחזקת את המערכת החיסונית של בעלי חיים, מאמנת את מערכות השרירים, הנשימה והלב שלהם;
- אינדיקטורים אקולוגיים לבשר ומוצרי חלב משתפרים: מרעה חופשי ללא תשלום על מרעה במדינות מפותחות נחשב לדרישה העיקרית הקובעת את רמת החיה האורגנית.
זה חשוב! ההערכה היא כי כל יום של החורף מרעה מספק האיכר עם חיסכון נטו של כ 50 רובל לכל פרה.
חקלאים אומרים כי זה מאוד קל להרגיל את העדר לרעות החורף. אתה פשוט לא צריך להשאיר אותם בדוכן אחרי השלג הראשון נופל, ובמקום לשלוח אותו למרעה כאילו כלום לא קרה. חיות חכמות מבינות מיד שהדשא לא נעלם, אלא מתחת לשלג, ומתחיל להסיר אותו בקלות. 
נהפוך הוא, קבלת מזון מוכן מאכר איכר, החיה, על פי כל חוקי הפסיכולוגיה, מבין כי מישהו אחר צריך לעבוד בשביל זה (ייצור עצמי של מזון לבעלי חיים הוא עובד) ו ידרוש מזון, מראה כמה רעב זה עם כל המראה שלה.
מה שאתה צריך כדי להאכיל
למרות העובדה כי כמות מסוימת של Deadwood במהלך העונה הקרה של השנה, בעלי חיים יכולים למצוא מתחת לשלג, זה לא מספיק עבור דיאטה מלא המספק צמיחה נורמלית ופרודוקטיביות טובה.
מסיבה זו הטכנולוגיה של מרעה חופשי בחורף ובקיץ שונה משמעותית זה מזה. בפרט, בעת שליחת עדר למרעה מושלג, האיכר חייב קודם כל להבטיח יש מזון נוסף בצורת לחמניות עם להאכיל. שטחים אלה סגורים בצורת עט, ורק לאחר מכן הבקר מתחיל שם.
קרא עוד על איך לרעות פרות במרעה.
כתוספת, גידולים גס (קש, קש, haylage) משמש, כמו גם תערובות מיוחדות של צמחים בר מעובדים עם גבעולים גבוהים, למשל, בעיקר תירס ושיבולת שועל. בנוסף, בתזונה של בעלי חיים חייב להיות מרכיב מינרלים הנוכחי (premixes ותוספי תזונה אחרים). 
התוספת הנכונה של בעלי חיים על מרעה חינם בחורף יש סודות משלה:
- שטחים רבים שנועדו להאכיל את העדרים במהלך החורף ממוקמים על המרעה, אבל בעלי חיים מופעלים רק על אזורים מגודרים נפרדים, וחוץ מזה טבעת הגדר הראשונה, אתה צריך לעשות טבעת שנייה, אחרת בעלי חיים סקרנים יהרוס את כל עתודות stockpiled בימים הראשונים, לחפש דשא מתחת לשלג. כאשר המזון מוזן מן הלחמניות, הגדר מועברת לאתר הסמוך.
- רולס עם הדשא הכי איכותי ובעל ערך מיועדים לילדות קטנות של השליש האחרון של ההריון ואת הימים הראשונים של הנקה.
- כל עוד יש מספיק דשא יבש במרעה, בקר הם רעו באזורים שבהם אין לחמניות עם הזנה נוספת. הם רשאים להאכיל בעלי חיים נוספים רק ברגע שבו מתברר כי הם כבר לא זקוקים למרעה הזנה.
- השימוש במרעה החורף מתרחשת על העיקרון ממגרשים מרוחקים לשכנים, הממוקם ליד מקום האחסון של מלאי מילואים של הזנה. רצף כזה הוא הגיוני ביותר.
זה חשוב! זה נצפתה כי מן הגזעים של פרות הרבייה המקומי, את Kalimk לבן ראשים ו קזחית לבן ראשים מגיבים הטובה ביותר מרעה חינם במהלך עונת החורף. האמריקאים מעדיפים להחיל תנאים דומים של מעצר על הרפורד, אברדין, אנגוס ו שורזן גזעים, אשר ידועים החקלאים שלנו.
יש לציין כי העשבים היבשים בגלילים, בהשפעת אוויר קר ואוורור טבעי, שומרים על רעננותם הרבה יותר טוב וארוכה יותר מאשר בעת אחסון מזון בחדר סגור. 
אפילו מתחת לשכבת שלג, החציר יכול להישאר ריחני, כאילו נשמר, בזכותו בעלי חיים נהנים מאוכל כזה עם הנאה מיוחדת (ובקור, כידוע לכם, התיאבון מצוין, ולכן מערכת החורף מרעה מאפשרת לא רק לשפר את בריאותם של בעלי החיים, להגדיל את השומן ואת העלייה במשקל).
איך למים
בחורף המושלג אין צורך להאכיל בעלי חיים במיוחד במרעה: כאשר מחפשים את הדשא מתחת לשלג, גוררים אותו עם הלוע או מגיעים לתכולת הכדורים המושלגים, החיות אוכלות את המזון המעורב בשלג ומספקות מזון ומים.
אנו ממליצים לך לקרוא על איך לבחור את הזכות פרה, איך להאכיל חלב פרה יבשה, מה הן הדרכים לשמור על פרות, וגם לברר מה המשקל של הבקר תלוי.
עם זאת, אם אין שלג במרעה, חייב להיות שם מי שתייה. ככלל, בעלי חיים צריכים להיות מוזנים לאחר כל האכלה.
הגנה על בקר מפני רוחות קרות וסופות שלג
בעת שליחת הבקר לחורף מרעה, אין לשכוח כי ההתנגדות הקרה של חיות משק של גזעים שונים יש גבולות. מומלץ להגן על בעלי חיים מכפור חמורה יותר, המסיע אותם למגרשי האכלה מיוחדים. 
בנוסף לטמפרטורות נמוכות, רוחות חזקות, סופות שלגים וסופות שלג מסוכנות גם לבעלי חיים. כדי לא להרוס את העדר בתנאים קיצוניים כאלה, יש ליישב את העטים ליד המרעה - חופות, גדרות עם קירות מחוממים היטב או חדרים פתוחים למחצה בשטח של לפחות 0.5 מ"ר. מ 'לכל ראש של בקר קטן 3 מטרים רבועים. מ 'עבור כל ראש גדול (חצי השטח הרגיל של אסם הבקר הרגיל).
זה חשוב! בממוצע, קטן ובקר ניתן בבטחה להישמר בחוץ בטמפרטורות נמוכות כמו -25 ° C.
כדי למנוע היפותרמיה, הרצפה במבנים כאלה מכוסה עבה קש או חומר אחר פסולת. במקלט דומה, העדר נשמר עד מזג האוויר מנרמל.
מרעה חופשי בעונה הקרה עדיין נתפס על ידי כמה אנשים כמו ימי הביניים צפופה, ובכל זאת, למעשה, גישה זו משמשת את חוות החיות המתקדמות ביותר במערב. יש לה הרציונל מדעי עמוק, יעילות כלכלית מוכחת ועומד בסטנדרטים גבוהים של חקלאות אורגנית.
