השום הוא אחד המרכיבים הנפוצים והפופולריים ביותר בבישול וברפואה. יש לו מספר תכונות שימושיות: אנטי מלריה, אנטי פטרייתי, אנטי ויראלי, אנטי דלקתי, antiparasitic, ויטמין ואפילו אנטי הגידול. זה, יחד עם נגישות, עושה את זה פשוט חיוני, במיוחד עבור שפעת הצטננות, כאשר אתה לא רוצה לחלות בכלל, תרופות יכול לגרום לא כל כך הרבה תועלת כמו נזק.
השום עדיף להשתמש על בסיס מתמשך, מבלי לחכות למחלה. מאז ימי קדם, ידוע כי שום מגביר חסינות כללית, 1-2 ציפורן ביום יהיה להפחית באופן משמעותי את הסיכוי לתפוס הצטננות. השימוש בשום ברגע של הצטננות לא מיד לרפא אותו, אבל זה יעזור לגוף להילחם במחלה, וכפי שכבר הוזכר, למנוע את המחלה בעתיד.
האם הצמח עוזר משפעת ואיך בדיוק?
אבל מה הסיבה נס באמת של מוצר זה? זה הכל על:
- Phytoncides - לעכב את הפיתוח ולהוביל להרס של אורגניזמים פתוגניים שונים, כגון חיידקים, פטריות, חיידקים, וכו '
- חומר נדיף - אחראים לחילוץ ולהשתמש בתמצית השום האתרי, שיש לה השפעות אנטי-ויראליות ואנטיבקטריאליות.
- אליצין - נותן שום תכונות נוגדות חמצון, כלומר, להסיר רעלים מהגוף. יש לציין כי allicin נעלם במהלך הטיפול בחום, ולכן עדיף להשתמש שום לא מעובד.
מה טוב יותר - בצל או שום?
רפואה מסורתית ידועה גם "שום" בצל - בצל. בצל, אשר יש טעם פחות ריח חריף, כמה לתת העדפה גדולה יותר. עם זאת, יש הרבה דמיון בין שני הצמחים: נוכחות של סולפידים phytoncides, אשר תורמים לחיזוק חסינות, פיזור של ויטמינים ומינרלים - כל זה מוביל למסקנה כי הם שימושיים באותה מידה. מכאן בבחירה ביניהם הגורם המכריע יהיה העדפות הטעם של האדם ומצבו הפנימי. ואם השני הוא בסדר השוואתי, אז אתה לא צריך להכחיש את עצמך לא.
טיפול לילדים ומבוגרים - מה ההבדל?
עם זאת, הכל טוב במתינות. אל תהיה קנאי מדי. מנה נורמלית של שום ליום לאדם ממוצע הוא 1-3 ציפורן ביום, כאשר עולה על הנורמה, את המראה של צרבת, בעיות עם microflora במעי ו קרישת דם אפשריים, ובמקרים מתקדמים במיוחד - אפילו כוויות של ריריות הריריות (על איך השום משפיע על העיכול האם ניתן להשתמש בשום ללא לעיסה ובאיזו שעה ביום כדאי לאכול אותו, לקרוא כאן).
כיצד להשתמש בשום לילדים? עבור ילדים, ישנם כללים אחרים לשימוש השום:
- בפעם הראשונה, ילד יכול להיות מוגש שום בגיל 8-9 חודשים על ידי הוספת כמויות קטנות של שום מבושל פירה, דייסה קציצות בשר. לא יותר משבועיים בשבוע.
- בגיל שנה ומעלה, הילד כבר יכול להשתמש במוצר זה.
- עד 3 שנים, שיעור לילד הוא חצי ציפורן ביום, אבל לא יותר מ 3-5 פעמים בשבוע.
- עבור ילדים מעל גיל 3 שנים, שיעור הצריכה קרוב לשיעור של מבוגר.
התוויות נגד
יש גם מספר התוויות נגד לטיפול הצטננות ושפעת עם שום:
- במהלך ההריון או הנקה: שום יכול לגרום לתגובה אלרגית אצל ילד.
- עם בעיות בדרכי העיכול.
- במחלות הכבד והכליות.
- עם אלרגיות.
- עם אפילפסיה.
- אם יש לך בעיות עם מערכת הלב וכלי הדם.
- אם יש לך בעיות עם עודף משקל.
בנוסף לאמור לעיל, לילדים קיימים מספר כללים נוספים. ילדים לא מומלץ להשתמש בשום:
- בטמפרטורות מעל 38 C
- אם יש לך אלרגיה או סירוב מוחלט של הילד.
מתכונים של תרופות עממיות ושיטות טיפול
שום שימושי במאבק נגד הצטננות ושפעת, וכאשר בשילוב עם מוצרים רפואיים אחרים - רק נס. מהו שום ליעילות רבה יותר? על בסיס של שום decoctions, תה, compresses, אמבטיות נלקחים ועשה - כל זה ועוד יותר יהיה עכשיו נחשב:
משקה חלב
כדי להפוך את המשקה הזה תצטרך:
- כוס חלב (500 מ"ל);
- 3 שיני שום.
בישול
- מניחים את החלב על האש ומחכים לרתיחה.
- מניחים שיני שום בחלב רותח.
- שמור את החלב עם שום על אש נמוכה עד השום הוא רך.
- מרוסקים את השום אפילו ערבוב עם החלב.
בשימוש: התערובת היא שיכורה בכל פעם, להשתמש כוס היומי עד להחלמה מלאה. לרוב, התהליך לוקח לא יותר מ 5 ימים. ילדים יכולים לצרוך משקה זה מגיל 5 שנים.
לצבוע בדבש
כדי להפוך שום תמיסה עם דבש תצטרך:
- 200 גרם של שום;
- 100 גרם של אלכוהול טהור;
- 50 גרם של דבש נוזלי;
- 10 גרם של תמיסת פרופוליס.
בישול
- זה חייב לקצוץ את השום.
- שים שום קצוץ בקערה זכוכית ויוצקים 100 גרם. אלכוהול.
- להחדיר את התערובת בחדר מגניב (או במקרר) במשך 3 שבועות.
- תערובת מסוננת דרך שכבת גזה והשאיר עוד 3 ימים באותה טמפרטורה.
- על האירוע של שלושה ימים, להמיס בתערובת של 50 גרם. דבש נוזלי ו -10 גרם. פרופוליס תמיסה.
בשימוש: ביום הראשון - 1 ירידה, ביום השני - 2 טיפות, וכו ' עד 15 יום. 16-30 ימים את המינון מופחת באותו אופן.
עירוי עם בצל
להכנת עירוי של בצל ושום יידרש:
- 3-4 שיני שום;
- 3 בצלים;
- שמן צמחי.
בישול
- 30-40 דקות לרתיחה בשמן אמבט מים.
- דק קוצצים את השום.
- מערבבים את השמן עם הבצל והשום. השמן צריך לכסות את החומרים.
- שים את התערובת במקום חשוך ולתת לו להתבשל במשך 2-4 שעות.
יישום: עירוי זה יעיל נגד נזלת חמורה. לקבלת אפקט מקסימלי, אתה צריך לטפטף לתוך כל נחיר 2 פעמים שלוש פעמים בשבוע עד התאוששות מלאה. ילדים בני 4 עד 8 מטפטפים פעם אחת בכל נחיריים באותה תדר, מ -8 שנים ומעלה - כמו מבוגרים.
על התכונות של השימוש השום מן הצטננות ומחלות אחרות, לקרוא את החומר שלנו.
לדחוס עם שומן חזיר
כדי לבצע דחיסה תצטרך:
- זוג שיני שום;
- כפית שומן חזיר ללא מלח.
בישול
- טוחנים שום.
- מוסיפים שומן חזיר.
יישום: התערובת נדרשת לשים על הרגליים, לעטוף את הרגליים עם הסרט ללבוש גרבי צמר על גבי. דחיסת נשאר מוחל כל הלילה. בבוקר, את הרגל הוא שטף עם מים חמים. דחיסה ניתן למקם על ילד מ 1 שנה ומעלה.
תה ג'ינג'ר
כדי להכין תה תצטרך:
- שורש זנגביל הוא כ 4 ס"מ;
- 2 שיני שום.
בישול
- זנגביל צריך להיות ניקה וחותכים לפרוסות.
- שים שום תרמוס ושופכים מים רותחים.
- חכה לתה כדי להחדיר ומתח.
בשימוש: תה לשתות לאורך היום עד 2 ליטר ליום. ילדים נותנים עד 30 גרם של תה פעמיים ביום.
תה ג'וניפר
להכנת תה ערער עם שום יידרש:
- 2 כפות גרגרים ערער יבש;
- 4 שיני שום;
- 4 כוסות מים רותחים.
בישול
- שים את התותים ואת ציפורן בתרמוס.
- יוצקים מים רותחים.
- תן זמן לחלוט.
בשימוש: דומה עם תה זנגביל.
שאיפה עם סודה
עבור שאיפה ידרוש:
- 6 שיני שום;
- 1 ליטר מים;
- 1 כפית סודה.
בישול
- חותכים את השום ומוסיפים מים.
- מניחים את התערובת על האש, מביאים לרתיחה, ואז מחממים עוד 5 דקות.
- מגניב את הנוזל ולהוסיף סודה אליו.
יישום: מכסים במטלית, נושמים לסירוגין דרך האף ונושפים דרך הפה. אחרי כמה נשימות, שאפו דרך האף, נשפו דרך הפה. חזור במשך 15 דקות. שיעור מבוגר - עד 3 שאיפות ליום, ילד - עד 2.
שאיפת קמומיל
להכנת שאיפה, אשר אתה צריך לנשום, תצטרך:
- 2-3 שיני שום;
- חצי בצל;
- שתיים או שלוש כפות של תמצית קמומיל;
- שלושה ליטר מים.
בישול
- בצל ושום הם מגורדים ו לחצה דרך שלוש שכבות של גזה.
- יוצקים את הדייסה במים ומביאים לרתיחה, ואז מחממים כ 5 דקות.
- מגניב את הנוזל ומוסיפים תמצית קמומיל.
יישום: שאיפה 5 עד 15 דקות, 1 או 2 פעמים ביום. עבור הילדים זה יהיה מספיק פעם אחת במשך 5 דקות. חשוב אם השאיפה מתבצעת על ידי ילד, אז המים לא צריך להיות רותח.
פרטים על האם זה טוב לנשום שום, ומה מחלות להקל על שאיפות כאלה, ניתן למצוא כאן.
אמבטיה
כדי לעשות אמבטיה תצטרך:
- ראש שום;
- 3 כפות מלח;
- שורש זנגביל טרי.
סדר הפעולות:
- 3 כפות מלח ממוקמים באמבטיה.
- שורש ג 'ינג' הוא מגורד ומזג עם כוס מים רותחים.
- השום הוא שפשף, עטוף ב cheesecloth והניח על החלק התחתון של האמבטיה.
- אמבט מלא מים חמים, זנגביל חליטה הוא שפך לתוך המים.
יישום: אמבטיה לא לקחת יותר מ 15 דקות. לא מומלץ לילדים מתחת לגיל 4, מ 4 שנים - לא יותר מ 5-8 דקות.
טורנדוצ'קי
עבור ייצור ידרוש:
- 2 שיני שום;
- 2 מטפחות קטנות.
סדר הפעולות:
- דק קצוץ שן שום.
- מקפלים את המטפחת לפינה ושם את השום בפנים.
- סובב את הצעיף.
- חזור על הפעולה עם הצעיף השני.
יישום: Turundochki שכב באוזניים ולהשאיר במשך 25-30 דקות. ניתן להקטין את הילדים לחצי מהזמן.
זה חשוב! בפעם הראשונה עדיף לבצע את ההליך במשך כ 15 דקות על מנת למנוע תגובה אלרגית.
שפעת, וירוסים הצטננות עכשיו להיזהר: השום הפך שומר הראש, והם עכשיו הרבה פחות סביר לפגוע באדם. ואם אתה משתמש בו עם משהו, אז זה חרא אין סיכוי. אבותינו נחשב שום להיות תרופת פלא סיבה טובה, אז לפחות אנחנו מסכימים על משהו איתם. לא לחלות!