סלטים טעים מ כרוב אדום: עם תפוחים, שמנת חמוצה, בצל ומוצרים אחרים

חודש אפריל מגיע לסיומו ועונת הקיץ מתקרב אלינו. האם זה אומר שהגיע הזמן להתחיל לחפש מתכונים עבור סלטים טעימים? בהחלט כן. יתר על כן, בקיץ את המחיר של פירות וירקות הוא נמוך פי כמה מאשר בחורף.

ולא לבשל לפחות סלט אחד ביום קיץ חם נראה לפחות מוזר. לכן, כל מה שאנחנו מקבלים - אתה צריך להשתמש עד למקסימום.

כרוב אדום יכול להיות בסיס מצוין עבור ניסויים קולינריים. אחרי הכל, יש המוני של מתכונים השקיית פה מבוסס על הירק הזה, כי הם שווה לנסות בלי להיכשל.

תועלת או נזק של ירקות אדומים?

התשובה ברורה: טוב. כאשר כרוב אדום שווה לאכול:.

• אין פלא כי כל כרוב, אם זה אדום או סיני, למשל, מכיל כמות עצומה של ויטמינים C ו- P הראשון מסייע לחזק את המערכת החיסונית. ויטמין P, בתורו, מחזק את כלי הדם ומונע את התפתחותם ואת התרחשותם של מחלות שונות של הלב וכלי הדם.
• ירק זה הוא שאין לו תחליף במקרה של מחלות כליות, שכן הוא מכיל הרבה מלחים אשלגן, ובכך תורם להסרת הנוזל עודף.
• הפקדות גאוטי עם כרוב הם גם לא נורא בגלל העובדה purines הם כמעט נעדר ירקות זה.
• ההגנה על רירית המעיים תספק נדיר למדי, אבל נושאת יתרונות עצומים של ויטמין U.
• גם חיוני ירקות זה עבור דיאטה או עבור אנשים עם תזונה נכונה.

"הצד השני של המדליה" הוא התווית נגד השימוש כרוב אדום:

1. זה צריך לזכור על חוסר סובלנות הפרט של הירק הזה.
2. אין לאכול כרוב עבור גסטריטיס עם חומציות גבוהה, שלשולים, דלקת המעי הגס ואת קוליטיס.
3. כרוב אדום גלם לא צריך להיות נצרך גלם עם מחלות של הקיבה והמעיים.
4. זה לא מומלץ לאכול את הירקות תוך לקיחת סמים כי רזה את הדם, כמו כרוב יכול להפחית באופן משמעותי את האפקטיביות שלהם.

מתכונים עם תמונות

שווה להגיד את זה יש הרבה אפשרויות בישול כרוב.. זה עניין של פנטזיה. אבל בעולם יש מתכונים פופולריים מאוד זה יהיה חבל שלא לדבר. להלן המתכונים עם תמונות של סלטים כרוב אדום טעים מאוד עם מיונז, תפוחים ועוד מרכיבים.

עם מיונז

אחת המנות הפופולריות ביותר עם כרוב אדום. כן, מיונז הוא רע, אבל לפעמים אתה יכול לטפל בעצמך. מתכון זה אינו מומלץ לאנשים הסובלים מעודף משקל וירידה במשקל..

לכן, נצטרך:

• מיונז;
• סוכר (לפי הטעם);
• מלח (לפי הטעם);
• כמה פטרוזיליה;
• בצל;
• ראש קטן של כרוב.

1. כדי להתחיל הוא לשטוף את הירקות ולנקות את העלים העליונים שלה.
2. אחרי זה יש צורך דק לקצוץ את הכרוב כי זה מאוד לא נוח להשתמש ברצועות גדולות וזה, באופן כללי, ישפיע על האיכות הכוללת של המנה.
3. הבא לבוא מלח וסוכר. סוכר אתה צריך להוסיף 1 כפית. מלח לפי הטעם. כדי להפוך את הכרוב רך, אתה צריך לקמט אותו עם הידיים. הודות לנוהל זה, זה יהיה לשפוך את המיץ ויהיה הרבה יותר טעים.
4. בצל ופטרוזיליה מתווספים כמעט לבישול הסופי.
5. והמגע הסופי הוא מיונז. הרבה מיונז אין צורך, אחרת זה יהיה "להאפיל" את הטעם של המרכיבים הנותרים וזה לא יהיה כמו סלט טעים כמו שאנחנו רוצים.

למד מתכונים אחרים סלט כרוב אדום עם מיונז, כמו גם לראות את הגשה תמונה, כאן.

עם דבש ותפוחים

עוד סלט פופולרי לא פחות. להכנת שלה אנחנו צריכים:

• כרוב אדום;
• 1 תפוח;
• 1 כף דבש;
• 2 כפות שמן זית ומלח.

1. כרוב גרוס דק, מלח. לאחר מכן, לסחוט את הכרוב עם הידיים שלך, כך מיץ יוצא.
2. הוסף דבש. העיקר שהוא לא קפוא.
3. תפוחים הם גם פרוס דק, כי חתיכות ענק לכל דבר.
4. אם אין שמן זית, אז אתה יכול להשתמש בשמן צמחי, אבל לטעום זית זה הרבה יותר טוב. מלח ניתן להוסיף לפי הטעם.

עם שמנת חמוצה

המתכון פשוט, והסלט טעים מאוד. זה ידרוש:

• כרוב אדום חצי;
• 2 תפוחים;
• בצל בצל;
• כפית שמנת ומיונז;
• 3 כפות חומץ;
• חצי כפית כמון;
• חצי כפית סוכר;
• רבע כפית פלפל שחור טחון;
• מלח ופטרוזיליה.

1. ראש כרוב אדום צריך להיות מעובד על ידי ניקוי עליון הדף. אתה צריך גם לשטוף אותו.
2. כמו מתכונים רבים, כרוב צריך קצת מלח למחוץ ידיים.
3. טוחנים דק ככל האפשר בצל ומוסיפים את המרכיב העיקרי.
4. אחרי זה יש צורך להכין את "מלית" של סלט. כדי לעשות זאת, מערבבים מיונז, שמנת חמוצה, כמון, פלפל שחור, חומץ, מלח וסוכר.
5. סך המסה, עליך להוסיף בזהירות, ולאחר מכן גרוס מגורד תפוחים.
6. בסוף מוסיפים את "המילוי" לסלט, מערבבים אותו היטב, ובסוף מאוד מקשטים אותו בשמיר. המנה מוכנה.

עם אגוזי מלך

הבישול הוא פשוט מאוד.. כדי להכין את הסלט הזה, אנחנו צריכים:

• כרוב אדום;
• מלח (לפי הטעם);
• חומץ תפוחים - 25 מ"ל;
• מיונז - 1 כף;
• בצל ירוק - 3 נוצות;
• 50 גרם של אגוזי מלך;
• 1 תפוח.

1. אנחנו מנקים את הכרוב כמו במתכונים הקודמים.
2. דק קוצצים את הכרוב ואת העונה עם חומץ, ולאחר מכן מלח ולשים עם הידיים.
3. למחוץ אגוזי מלך.
4. דק קוצצים את הבצל, לאחר שטף בזהירות.
5. ואז ללכת תפוחים כמובן. הקליפה נחתכת מהם, והתפוחים עצמם משוחקים על פומפיה גדולה, זה גם לא מזיק להוסיף קצת מיץ לימון, ואז חומץ.
6. בגמר, הכל מעורבב ומתלבש עם מיונז, מלח נוסף לטעם. לאכול הגישו!

עם קשת

כמו כן סלט פשוט מאוד. כדי ליצור סלט כזה נדרש:

• כרוב עצמו;
• 100 גרם של אגוזי מלך;
• מלח (לפי הטעם);
• פלפל שחור טחון;
• כפית חרדל;
• שמן צמחי - 3 כפות;
• 3 כפות מיץ לימון;
• כף סוכר;
• בצל - 1 PC.

1. בזהירות לשטוף ולנקות את הכרוב. אחרי שרידי דק.
2. בצל צריך להיות גם קצוץ דק.
3. אגוזי מלך לא צריך להיות לגרוס הרבה - את החלקים צריכים להיות בגודל בינוני.
4. כרוב, בצל ואגוזי מלך מתווספים למיכל אחד ומערבבים היטב.
5. אנחנו ממשיכים להכנת הרוטב. מלח, פלפל שחור, חרדל, שמן צמחי, מיץ לימון וסוכר מעורבבים והסלט נשפך על התערובת.
6. הכל סלט של כרוב אדום עם בצל מוכן. אם תרצה, אתה יכול לקשט את כל הגרעינים של אגוזי מלך.

עם קינמון

יש לו טעם יוצא דופן מאוד., אשר הוא היה אהוב על ידי מספר גדול של אנשים. לבישול תזדקק ל:

• כרוב אדום;
• כף זנגביל קצוץ דק;
• מלח (לפי הטעם);
• 2 כפות חומץ;
• 2 כפיות סוכר;
• חצי כפית קינמון;
• כף של שמן צמחי;
• בצל - 1 PC;
• 2 אגסים.

תהליך הבישול, כמו סלטים אחרים, הוא פשוט ביותר:

1. יש צורך לשטוף את הכרוב, לאחר ניקוי אותו מן העלים העליונים.
2. בצל צריך להיות חתוך חצי טבעות.
3. אנחנו מפיצים כרוב ובצל על מחבת מחוממת היטב.
4. מוסיפים להם חומץ וג'ינג'ר. מוסיפים מעט מלח. כל זה צריך להיות במחבת ~ 5 דקות.
5. חותכים את האגסים לפרוסות ומניחים אותם בתבנית אפייה, ומפזרים קינמון וסוכר.
6. אופים אגסים כ 5 דקות ב 200 ° C.
7. שים כרוב בצל בצלחת, אגסים להפיץ על העליונה.
8. מערבבים, יוצקים את המיץ נשאר במהלך האפייה ואת המנה מוכנה.

עם גזר

נהדר לאבד משקל. הוא מכיל לא כל כך הרבה מרכיבים:

• כרוב אדום;
• 1 בצל בצל;
• כף בצל;
• 1 גזר;
• כפית מלח;
• שמן צמחי.

1. חותכים כרוב ומניחים אותו.
2. חותכים את הבצל בחצי טבעות.
3. על מגרד גדול, גזר באח.
4. כל זה מערבבים ומוסיפים חומץ ומלח.

מתכון זה הוא פשוט מאוד להכין את הסלט עצמו הולך נהדר.

זה חשוב! כל המתכונים הנ"ל הם גם נהדר עבור לאבד משקל, ובלבד מיונז, שמנת חמוצה וסוכר אינם נכללים בהרכב שלהם. שמן צמחי הוא מאוד לא רצוי. יש מתכונים תזונתיים סלטים עם כרוב אדום.

עם תפוחים ופלפלים

כדי להכין אתה צריך:

• ראש קטן של כרוב אדום;
• ירקות;
• מלח (לפי הטעם);
• שמן זית;
• חצי לימון;
• חצי בצל;
• גזר;
• 2 תפוחים;
• פלפל בולגרי.

1. לאחר הכרוב ניקה לרחוץ, אתה צריך לקצוץ אותו דק למחוץ אותו עם הידיים, יחד עם בצל קצוץ דק ומלח.
2. תפוחים עם גזר לשפשף על פומפיה גדולה.
3. פלפל בולגרי חתוך לרצועות.
4. תפוחים מוכנים ותבליני פפריקה עם כרוב אדום קצוץ, ואחריו רוטב בשמן זית.

עם יוגורט

זה ידרוש:

• ראש כרוב אדום;
• גזר;
• תפוח;
• יוגורט

1. אנחנו לנקות ולשטוף את הכרוב.
2. גזרים ותפוחים משפשפים על פומפיה גדולה.
3. כל המרכיבים מתערבבים יחד ומוסיפים יוגורט, תוך ערבוב.

עם מלפפון

קל מאוד להכין, כי זה דורש רק משהו:

• מלפפון;
• כף של חומץ;
• כפית מלח.

1. קצוץ וקלף קלופים דק קצוץ.
2. מוסיפים מלפפון פרוס.
3. אנחנו ממלאים חומץ ומלח. מערבבים ווילה! סלט מוכן.

עם תירס ועגבניות

כמו כן לא ייקח הרבה זמן להכין. הרכב:

• כרוב אדום;
• תירס משומר;
• עגבניות;
• מלח

1. כרוב דק לגזרים.
2. עגבניות קצוצות דק מעורבב עם תירס.
3. לאחר מכן, מוסיפים את הכרוב ומוסיפים מעט מלח.
4. עוד סלט פשוט נהדר הוא מוכן.

כדי ללמוד איך לבשל סלטים טעימים ויפים של כרוב אדום ותירס, לקרוא את החומר שלנו.

אפשרויות להגשת מנות

יש הרבה אפשרויות רבות להגשת מנות - זה יותר סביר עניין של הדמיון שלך. הנה כמה מהאפשרויות:

• מקשטים עם פטרוזיליה ושמיר.
• שים את השכבה העליונה של אחד המרכיבים (למשל, בצל).
• יצירת ציור על פני השטח של המנה, אפילו ציור פשוט ייראה נחמד מאוד ומעורר תיאבון.

מסקנה

בעולם יש מתכונים רבים עם כרוב אדום. וכל הסלטים האלה פשוטים מאוד להתכונן. יתרון עצום של סלטים אלה היא כי הם מתאימים לכולם בהחלט: ירידה במשקל ומי רק רוצה חטיף טעים.

צפה בסרטון: סלט כרוב אדום במיונז בדיוק כמו בסופר (מאי 2024).