זנים כרוב טוב: מה זרעים לשתול על מנת לקבל את הטוב ביותר, גבוה מניב ירקות גדולים למטרות שונות - אחסון, כבישה, בישול

כרוב נחשב לאחד הירקות העיקריים הרוסי. זה לא דורש הרבה דשן וחום לגדול, והתשואה שלו היא גבוהה מאוד.

צמח זה זקוק רק לחות וקרירות, ולכן הלהקה האמצעית אידיאלית לגידול.

במאמר זה נדבר על הזנים הטובים ביותר של כרוב לאחסון כבישה. אנו נדון בתכונותיהם ובהבדלים ביניהם.

תוכל גם לצפות בסרטון שימושי ומעניין בנושא זה.

קריטריונים לבחירה

לפני שאתה שולח כרוב לאחסון לטווח ארוך, אתה צריך לקחת בחשבון כמה גורמים חשובים. לשם כך, כל הסוגים מחולקים לקבוצות:

מוקדם כרוב זנים להבשיל במאי, ואתה יכול לזרוע את הזרעים ולשתול עוד יבול, אשר יבשילו בחודש אוגוסט. אם אנחנו מדברים על החסרונות של זנים כאלה, אז כרוב מוקדם לא צריך להיות מאוחסן ויש להשתמש בו מזון מיד לאחר ההבשלה, לעתים קרובות בסלטים.
אמצע המוקדמות באמצע זנים מאוחר - זה בדרך כלל גבוה מניב עם טעם טוב. כזה ירקות מאוחסן במשך 6-8 חודשים, לרוב, הוא משמש במיוחד לעיבוד לאחר מכן (המלחה).
כרוב מאוחר - גס וגבוה תשואה זנים לאחסון לטווח ארוך. התכונות של ירקות כאלה לא רק השתמר לחלוטין במהלך תקופה ארוכה של אחסון, אלא גם מאפשרים לצבור מינרלים וויטמינים באביב.

תשומת לב: בעת בחירת מגוון לאחסון, לשים לב הראש של הירקות, אשר צריך להיות גדול, ללא סדקים צפופים למדי.

ירקות צריך להיות לבן, ללא עלים ירוקים. זה עלים לבנים המכילים הרבה סוכר, אשר נדרש לתסיסה במהלך כבישה. בחר מינים בינוניים או מאוחרים אם אתה מתכנן כרוב חמוץ לחורף.

מה הם הכי נחמד

לאחסון

אם אנחנו מדברים על אחסון לטווח ארוך של ירקות טריים, אז הזנים הטובים ביותר של כרוב הם אידיאליים למטרה זו: Mara, ולנטינה, Kolobok ו אגרסור.

מארה

עמיד בפני הצטברות של radionuclides ו חנקות. כרוב זה מאוחסן להפליא ויש לו יכולת הובלה טובה.. ראשי בממוצע להגיע שלושה ק"ג ויש להם טעם עשיר מעולה.

ולנטיין

שומר על שמלת סחר וטעמים עד העונה הבאה. בנוסף, מגוון עמיד בפני ריקבון אפור ו fusarium.

צפה בסרטון על התכונות של מגוון של כרוב "ולנטיין":

איש זנגוויל

ירקות מסוג זה יש חסינות מעולה הוא סובלני של מחלות נפוצות כגון thrips ו נמק. שמלת סחר וטעמים זה בכיתה שומר עד עשרה חודשים.

אגרזור

זה באמצע היברידית מאוחר יהיה תענוג גננים עם טיפול מינימלי כאשר גדל. בנוסף, הירקות מסוג זה עמיד בפני thrips ו fusarium, וראש כרוב מגיע למשקל של 5 ק"ג.

צפה בסרטון על מגוון הכרוב "אגרסור":

להמלחה

אילו סוגים טובים יותר לשתול עבור כבישה? לרוב עבור כבישה באמצעות סוגי כרוב באמצע. ירקות כגון סלבה, סוכר המלכה ואת Megaton הם המתאימים ביותר עבור חמוץ.

תהילה

ראש ירוק בהיר ראשי ירקות להגיע 3-5 ק"ג של משקל. היתרון העיקרי של גלורי הוא הטעם שלה, אך האחסון אינו עולה על חודשיים. זה סוג של כרוב נחשב הטוב ביותר עבור כבישה.

מלכת הסוכר

ראשי ירקרקים צפופים של מגוון זה מגיעים ל -4 ק"ג. כרוב כזה מאוחסן במשך 3-4 חודשים והוא משמש הן טרי עבור המלחה.

מגטון

חסינות טובה של מגוון זה מאפשר כרוב להתנגד ביותר מחלות ואפילו חרקים.. זהו מעמד גדול מאוד ואת הכרוב שלה להגיע 15 ק"ג של משקל. האחסון אינו עולה על שישה חודשים, אך על חשבון הראשים הגדולים, מגהון מצוינת למלח.

צפה בסרטון על כרוב עבור זנים המלחה "Megaton":

לבישול

מוקדם מתובל זנים של מזלג טובים כמו מזון. לדוגמה, כגון קזצ'וק, טוביה ויוני.

קזצ'וק

הבשלות המוקדמת של הראש מאפשרת לכרוב להיות נאכל כבר 45-55 ימים לאחר ההשתלה. כרוב קטן מבשילים ל -1.5 ק"ג. יחד עם זאת, מזלגות מצוינים נגד מחלות כגון רגל שחורה ובקטריוזיס דלילה. טעם עדין ועלים פריך מתאימים לצריכה טרייה.

טוביה

כרוב מעוגל של צבע ירוק כהה להגיע 7 ק"ג. כרוב זה יש מערכת שורש חזקה, כך גם עם השקיה עניים הראש לא סדק. איכות הטעם והסחורות של מגוון זה שומרת על עד שישה חודשים.

יוני

אתה יכול להתחיל לגדול זה בכיתה בתחילת מאי. ירקות מסוג זה יש טעם טוב משמשים להכנת מנות שונות.

תשואה

אם אנחנו מדברים על התשואה, אז צריך להיות מין כזה כמו דונם הזהב, מתנה יוני.

הקטר הזהב

התשואה של סוג זה של כרוב הוא 5-8 ק"ג למ"ר. חוץ מזה מגוון זה עמיד מאוד לבצורת. שלא כמו סוגים אחרים של מזלג, יש כרוב צפוף כי ניתן לאחסן במשך זמן רב.

צפה בסרטון על כרוב היבול של דונם הזהב:

מתנה

כיתה בשלה מוקדמת עם תשואה של עד עשרה ק"ג למ"ר. למרות התשואה הטובה, פירות זן זה אינם מאוחסנים זמן רב ויש לאכול אותם מיד.

על ידי הקלות של גידול

באשר לפשטות הטיפוח, ניתן לציין סוגים שונים כגון קפאורל F1, Kolobok ו- Biryuchekutskaya138.

Caporal F1

יש לו עמידות גבוהה מאוד חום ובצורת, כך גדל זה די פשוט. בנוסף, זה סוג של כרוב מצוין נגד fusarium ו מתבגר במהירות - כבר 90-100 ימים לאחר שתילת שתילים.