הכנת כרובית נכונה לתינוקות: הזנת טיפים מרופאי ילדים, מתכונים להכנת פירה ביתית בריאה

זה הוכח מדעית כי כרובית מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים, אשר יחד יש השפעה מועילה על הגוף כולו.

בשל המבנה שלו, כרובית נספגים טוב יותר על ידי הגוף מאשר סוגים אחרים של הירקות.

ילדים רופאי ילדים ותזונאים בטוחים כי, הודות לכל התכונות המועילות שלה, מוצר זה אידיאלי עבור הכרת תינוקות עם מזון חדש.

הכללים הבסיסיים של מזון התינוק הראשון

הנקודות העיקריות בהכנת מזון משלים הן:

1. נבחר כראוי ירקות טריים ופירות.
2. טיפול זהיר של מזון היגיינה של מכולות להכנת שלהם.
3. הטמפרטורה הנכונה של הבישול.

זה חשוב! אי עמידה בתנאים אלה עלולה להוביל לתוצאות שליליות: שלשולים או עצירות, כיסאות ירוקים, דלקת עור, פריחות, פריחה בחיתולים, הקאות, חום וכדומה.

האם אני יכול להתחיל עם מוצר זה?

כרובית מושלמת להכרה של תינוק עם המוצר החדש הראשון בחייו, בניגוד חלב אם או נוסחה חלב מותאם.

יתרונות השימוש במוצר זה:

• הסיכון לתגובה אלרגית הוא מינימלי, כמו הירקות הוא היפואלרגני.
• כאשר מבושל, הירק הזה הוא רך, נעים לטעם.
• השפעה מועילה על כלי הדם.
• הם מניעת אנמיה (חסר ברזל) וסרטן.
• תורם להתפתחות נכונה של היווצרות של microflora במעי ושיקום של רירית הממברנה.
• שימושי לילדים עם רמות סוכר גבוהות בדם.
• מגרה את הייצור של מיץ קיבה.

חסרונות מהשימוש במוצר זה:

• המוצר הוא התווית לילדים נוטה אלרגיות.
• לא ניתן להזין מזונות משלימים בתהליכים דלקתיים במעי.
• עבור בעיות בכליות, כרובית לא מומלץ כמו הזנה הראשונה.

האם כרובית לגרום:

1. עצירות (אם הוא מתקשר). לדברי רופאי ילדים, כרובית אין אפקט תיקון. גורם לעצירות אצל ילדים קטנים יכול להיות:
   • עומס אינטנסיבי מדי;
   • מתח;
   • תערובות תזונתיים עבות מדי;
   • חוסר תזונה.
2. האם זה גורם גז? כל המוצרים יכולים להיות מקור של גזים. בדרך כלל בעיה זו מתרחשת כאשר אוכלים מזון עשיר בפחמימות. המוצר היחיד "בטוח" המוצר במקרה זה הוא אורז.

   על הפתק. כרובית מאבדת תכונות גזי שלה לאחר רותחים או תבשיל.

מה משולב?

שילובי ירקות עם תפרח "מתולתל" להגדיר. לרוב הוא משמש עם פירה גזר, רוטב ברוקולי. כרוב הוא הוסיף גם מרקים, ואז הקרקע ביסודיות עם בלנדר למדינה כמו מחית.

האם אני צריך איכשהו להכין את התינוק עבור הירק הזה?

אין הכנות כרובית ככזה, שכן זהו מוצר hypoallergenic בקלות לעיכול כי הילדים מנסים אחד הראשונים. את האינדיקטורים העיקריים של מוכנות להיכרות עם מנות חדשות ניתן לייחס את ההכנה, ואלה:

• כאשר אין עוד "רפרוף" רפלקס (הילד לא לירוק אוכל).
• כאשר יש עניין עצום במה מבוגרים אוכלים.
• הילד מחזיק את הראש, יכול לאכול בזמן הישיבה.

פתיון להתחיל להציג תינוק בריא לחלוטין. לא מומלץ להתוודע למזון החדש במהלך תקופת הסארס ובמהלך החיסונים.

מתי להתחיל להאכיל ילד עד שנה?

תינוקות שהוזנו באופן מלאכותי מתחילים לקבל הזנה בגיל 4 חודשים. תינוקות שאוכלים חלב אם, רופאים ממליצים להזריק מזונות משלימים מ -6 חודשים. ישנם מספר אינדיקציות רפואיות בהם תוספי הם הציגו מ 4 חודשים של חיים:

• אם התינוק נולד בטרם עת.
• מסרב חלב או תערובת.
• ירידה במשקל.

כרובית שימושי יהיה גם עבור אישה בהריון סיעוד, כך שתוכל להכיר את הניואנסים של אכילת ירקות בתקופה זו כאן.

איך להכין פירה - הוראות שלב אחר שלב

התנאי העיקרי לבישול ירקות הוא לשמור על כמות מקסימלית של חומרים שימושיים.

טיפול מקדים

לפני בישול צלחת של כרובית, כרוב הם שטפו היטב, מפורקים לתוך inflorescences קטנים יותר. משרים במים קרים עם מלח לפחות 40 דקות כדי להיפטר חרקים קטנים לחסל חומרי הדברה. ואז לשטוף את inflorescences תחת מים זורמים קרים יוצקים מעל מים רותחים.

מונו מרכיב פירה מתכון

1. לאחר הכנה ראשונית, טובלים את inflorescences לחתוך דק במים רותחים מומלחים במשך 10 דקות. הנכונות של הירקות נבדקת עם מזלג השולחן.

   המלצה. אם הכרוב אינו רך מספיק, אנו מגדילים את זמן הבישול ב 2-5 דקות.

2. מסננים את המים, נותנים את הצמחייה קריר מעט.
3. טוחנים את הכרוב למצב דמוי רתיחה עם בלנדר (או לטחון דרך מסננת).

עם ברוקולי

1. מרתיחים שני סוגי כרוב. ברוקולי גם עוברת הכנה ראשונית מבושל דומה כרובית.
2. אנו משתמשים בלנדר לחיתוך ירקות.
3. כדי להשיג קונסטרוקציה נוזלית יותר, יוצקים מעט מים מחית שבו מבושל כרוב. מערבבים עד חלקה.

עם קישואים

1. משרים את שני הירקות במים קרים ומלוחים למשך כשעה. קליפת טרום קישואים ניקה וזרעים, לחתוך לקוביות.
2. מבשלים את שתי הירקות כ 10 דקות, עד מבושל לגמרי (רך).
3. תן קצת מגניב לטחון למדינה רתיחה.

איך לעשות בדרכים שונות?

במחבת

1. תפרחות שקועות במים מלוחים רותחים.
2. מבשלים על חום בינוני במשך כ 8-15 דקות.
3. במקרה זה, מרק עדיף לא לשפוך, כי הוא מכיל יסודות קורט רבים וויטמינים.

במיקרוגל

1. בצלחת מיוחדת לפרוס את inflorescences של ירקות, מכסים עם מכסה.
2. זוג כפיות מים מתווספים למנות, ותנור המיקרוגל מוגדר במלואו.
3. זה לוקח 3 דקות במלוא הכוח לבשל את הכרוב בתנור המיקרוגל, ולאחר מכן להוסיף מלח ומבשלים עוד 4 דקות, כך שהמוצר מספיק כדי להרתיח.

בתוך סיר איטי ודוד כפול

1. במגש מיוחד להניח inflorescences הפרט.
2. המוצר מבושל במשך 15 דקות בתנור איטי, 30 דקות בדוד כפול.
3. בדוק את הנכונות של כרובית צריך סכין או מזלג.

אתה יכול למצוא מתכונים כרובית יותר עבור הילד כאן, ובמאמר זה אתה יכול למצוא את המתכונים הטובים ביותר עם הירקות שאתה יכול להכין בעצמך.

מתוך וידאו תלמד איך להכין מחית כרובית בדוד כפול:

מבוא של מזון משלים הוא תמיד זמן מאוד אחראי ומרגש לכל המשפחה. חשוב מאוד לבחור את ערכת ההזנה הנכונה ואת המוצר עצמו.כדי למנוע השלכות שליליות. המוצר האופטימלי עבור ההיכרות הראשונה עם האוכל החדש הוא כרובית עשירה בויטמינים ומינרלים.

הוא נספג היטב בגוף, אינו גורם לנפיחות ולאלרגיות. ירקות זה לא לוקח הרבה זמן בהכנת הראשון מעדנים החיים עבור התינוק.

צפה בסרטון: ברוקולי - מתכון הכי פשוט וטעים שיש (מאי 2024).