תרד כבר זמן רב חלק מועדף של התפריט שלנו, הן היומיום החגיגי. יש פשוט מגוון עצום של זנים של צמח זה, ביניהם שמן תרד. זה בריא מאוד, טעים, ויפה מאוד.
המאמר מספק מידע מפורט על המאפיינים והטכנולוגיה של גידול זה עדין עדין לטעם מגוון הבשלה מוקדם. אנו נספר הכל על היתרונות והחסרונות של מגוון זה ולעזור לגדל ירקות בריאים.
תיאור בוטני והיסטוריה
תרד עלה שמן הוא צמח עשבי תיבול ממשפחת אמארנט.
גובה מגיע ארבעים סנטימטרים, העלים עשויים להיות צורה אחרת - סגלגל, מחורץ או peristopal, השטח שלהם עשוי להיות אפילו או קצת מהמורות.
צבע העלים ירוק כהה. שקע קומפקטי - לא יותר מ 28 ס"מ. על צמח זכר, גבעולי פרחים במהירות הטופס, על צמח נקבה הזרעים מבשילים.
המפעל בשל מוקדם. מרגע הופעתה של יורה לבגרות מלאה רק חודש עובר. עמיד בפני כפור. אנחנו מכירים את הירק הזה לא יותר ממאתיים שנה, אבל תרד מפרס העתיקה. באירופה הגיע לימי הביניים.
הראשונים להעריך את זה היו הנזירים הספרדים, שהחלו לטפח את התרבות בגני המנזר. במאות 16-17, מגוון זה שייך למעדן.
תכונות מרפא והרכב כימי
מבוסס על 100 גרם של המוצר, תרד מכיל:
- ויטמינים:
- בטא קרוטן - 4.5 מ"ג;
- A - 750 mcg;
- B1 - 0.1 מ"ג;
- B2 - 0.25 מ"ג;
- B5 - 0.3 מ"ג;
- B6 - 0.1 מ"ג;
- B9 - 80 מיקרוגרם;
- C - 55 מ"ג;
- E - 2.5 מ"ג;
- H - 0.1 מיקרוגרם;
- K-482.9 mcg;
- PP - 1.2 מ"ג;
- קולין - 18 מ"ג.
- מאקרו ו יסודות קורט:
- CA - 106 מ"ג;
- מ"ג - 82 מ"ג;
- Na - 24 מ"ג;
- K - 774 מ"ג;
- P - 83 מ"ג;
- Fe - 13.51 מ"ג;
- זן - 0.53 מ"ג;
- Cu - 13 מיקרוגרם;
- Mn - 0.897 מ"ג;
- - 1 מק"ג.
התוויות נגד
- Urolithiasis ומחלת אבן הכליה.
- מחלת גאלסטון.
- גאוט
- שיגרון.
- מחלות של התריסריון.
איפה הוא משמש?
בבישול
זה צבע מעולה.- מוסיפים את המשקה או משומרים אותו בנפרד.
- תרד חמאה משמש כמילוי עבור פשטידות.
- העלים מתווספים לסלט ירקות, רטבים וחטיפים.
- תרד בשר קציצות קל לעיכול.
זה צבע מעולה.לעומת זנים אחרים לא יכול להפריע את הטעם של מנות, הכוללים, אבל רק מעט בצל.
ברפואה
- מיושם בטיפול בגסטריטיס.
- אכילת עלים תרד יעיל אנמיה יתר לחץ דם.
- הטיפול המורכב הוא הכרחי בטיפול enterocolitis.
- תרד הוא שימושי עבור בלוטת התריס.
- יש לו את היכולת להקל על עייפות ומתח מן העיניים.
- לשימוש מתמיד של תרד יש השפעה מועילה על השיניים והחניכיים.
במה שונה הטעם?
לעומת זנים אחרים טעם תרד שומן הוא ניטרלי יותר, קל מאודשמנת ורכה.
טיפוח וטיפול
תרד דורש פורייה עשירה באדמה חומצית אורגנית עם ניקוז טוב. נחיתה על גדות חוליות או טלאים היא טובה במיוחד. תרד מוזן לעתים נדירות: הירקות גדלים במהירות ויכולים לצבור חנקות. אשלג ודשני פוספט ניתן ליישם רק בסתיו, באדמה שנחפרה.
עבור תרבות דורש השקיה שופע, קבוע ניכוש ו התרופפות, כאשר הצמח מגיע לגובה עשרה ס"מ, נטיעת צריך להיות דליל החוצה. השקיה מתבצעת בבוקר ובערב במזג אוויר יבש, אם ירד גשם, אז לא מוקדם יותר מאשר בתוך יומיים.
תנאי הטמפרטורה תלויים באזור הטיפוח, לכן, באזורים עם אינדיקטורים הקיץ לא גבוה מ +20, תרד שמנים עלה נטוע בחודשים אוגוסט עד ספטמבר כדי לקבל קציר מלא בסוף האביב. עבור אזורים אחרים תרבות תרד שומן יומרות ומרגיש די נוח עם אינדיקטורים הקיץ של + 25 + 27 מעלות.
איך לשתול בגינה בשטח פתוח?
זרעים
הכנת זרעים היא כי הם ממוקמים במים חמים במשך יומיים, ולאחר מכן הוצא החוצה יבשים היטב.- לזרוע תרד בשני שלבים - בסתיו, עם יורה הראשון מופיעים ברגע השלג נמס, ובאביב.
- כאשר האביב נטיעת, אם הקרקע דחוסה מאוד שמנוני, להשתמש בשיטת הגן, עבור כל סוגי הקרקע אחרים, שתילה מתורגל בשורות.
- באדמה, במרחק של 25-30 ס"מ, לעשות חריצים-שורות, עומק של לא יותר משני או שלושה סנטימטרים.
- לזרוע ולסגור את האדמה הרופפת.
- ברגע הנבטים הראשונים לפרוץ, הם לפקח כי גישה של חמצן לשורשים הוא מספיק, בשביל זה האדמה הוא השתחרר.
הכנת זרעים היא כי הם ממוקמים במים חמים במשך יומיים, ולאחר מכן הוצא החוצה יבשים היטב.שתילים
- בגידול השתיל של עיבוד, זרעים נזרעים סירים כבול.
- הנחיתה מתבצעת בחודשים אפריל עד מאי.
- שתילים ממוקמים במרחק של חמישה עד עשרה סנטימטרים אחד מהשני, לשים את הסיר בתוך החור ומפזרים עם כדור הארץ.
עוד מייגע, אבל גם שיש את הזכות לחיים אפשרות להשתלת - שתילים גדל בקופסאות או מיכלי פלסטיק. חומר נטיעה כזה מושתל לתוך הקרקע על ידי שיטת transshipment.
תכונות של גידול בבית
תרד בולבה מתאים גם לטיפוח הבית. - על המרפסות מזוגגות, על אדני החלון בצד הדרומי. אם חלונות הפנים צפונה, אתה צריך להשתמש תאורה נוספת. הזריעה נעשית בכל חודש, בשל העובדה כי תרד הוא שמיש לא יותר משמונה שבועות. לכן, אתה יכול להקים קבלה חלקה של ירקות. צמחים ששרדו כמה חתכים ונתנו חצים מוסרים מן השורש.
תהליך הנחיתה הוא כדלקמן:
- בתחתית של סיר ליטר שני הניח ניקוז.
- תערובת הקרקע ניתן לקחת צמחים מקורה.
- הזרעים מעמיקים לא יותר מסנטימטר אחד, מושקים ומכוסים בסרט.
- לאחר הופעתה של שתילים, זה כשבוע, הסרט מוסר.
- טמפרטורה מספקת + 15 + 18 מעלות.
- טיפול רגיל השקייה ו דישון פעם כל עשרה ימים (אתה יכול להשתמש דשן עבור צמחים מקורה).
אז זה תרד לא להתנגש זמן רב ככל האפשר, הוא ריסס באופן קבוע או פעמיים בשבוע, שטף עם סילון מהמקלחת.
מתי למסוק?
המראה על צמח של שישה עד שמונה עלים, אות תרד ניתן לאסוף. תקופת הקציר המקסימלית - הופעת גבעולי הפרחים. אתה יכול לאסוף בדרכים שונות: לכסח, לחתוך או למשוך עם השורש.
איפה לקנות זרעים?
זרעים ושתילים ניתן לרכוש בחנויות מיוחדות. אם שיטת הזרע זרע נבחר, יש צורך לשים לב החומר זרע טרי.
שתילים לרכוש בשלב של שניים או שלושה עלים. זה לא צריך להיות פגום וצהוב חלקים.
מחיר זרעים למוסקבה וסנט פטרסבורג נע בין 25 ל 50 רובל, בהתאם ליצרן. שתילים במוסקבה ניתן לרכוש במחיר של 40 רובל עבור עמוד השדרה, בסנט פטרסבורג - 30-35 רובל.
מחלות ומזיקים
תרד חמאה כפוף כל מיני ריקבון: השורש או העליון של הצמח:
- Fusarium;
- פרינוספורה;
- אנתרקנוזה;
- מתולתל, פסיפס מלפפון.
הזחלים של זבוב הכרייה מביאים נזק משמעותי לגידולים. כדי למנוע זיהום, אתה צריך לשתול תרד הרחק סלק ובזמן להסיר את הצמחים שנפגעו.
זה בכלל לא קשה להשיג את הקציר של תרד עלים הן בשדה פתוח בבית, בהתחשב את המהירות של היבול ואת טכניקת טיפוח פשוטה. אפילו גנן מתחיל יכול להתמודד עם המשימה הזאת. כל אחד יכול לגדול תרד בכיתה הזאת..
