כמון

כמון הוא לא התיבול הנפוץ ביותר במדינה שלנו, אבל כולם יודעים את הטעם של התבלין הזה. בבישול, רק את הזרעים של צמח זה משמשים. היום אנחנו מסתכלים על הכמון, התכונות הרפואיות שלו והתוויות נגד. הרכב של המפרש וערכו תזונתיים צמח זה הרבה ויטמינים. זרעי כמון מכילים הרבה ברזל, זרחן וסידן.

ישנם צמחים דומים זה לזה כמו שתי טיפות מים. וכדי לא לבלבל אותם, אתה צריך להיות מודע היטב איך הם נראים וכיצד הם שונים. זה זוג יוצא דופן כולל שני תבלינים נפוצים - שמיר וכמון. תיאור ותכונות של צמחים למרות כל הדמיון של הצמחים, כדי להבדיל ביניהם הוא די פשוט.

האזכור הראשון של תכונות הריפוי של שמן כמון שחור הופיע לפני כמה אלפי שנים, באסיה ובמזרח התיכון. רופאים וחוקרים רבים (היפוקרטס, אביסינה, דיוסקוריד) דיברו על כך בכתביו. המאמר יגיד לך איך להחיל את השמן, יציג את התכונות של השימוש במוצר זה קומפוזיציות קוסמטיים לטיפול בעור והסרה של פגמים קוסמטיים.

כמון - צמח ייחודי, הידוע יותר בשם התבלינים, משמש לא רק בכיוון הקולינרי, אלא גם כסוכן טיפולי למחלות גסטרואינטסטינליות. על ההשפעות החיוביות על הגוף ועל כללי היישום יידונו להלן. תיאור בוטני של הצמח כמון הוא הביאנלה עשבונית או חבר לטווח ארוך של המשפחה אמברלה.

כמון הוא תבלין פופולרי כי הוא בשימוש נרחב בבישול. עם זאת, לא כולם יודעים כי בשל הרכב כימי ייחודי, פירות ושמן מן הצמח הזה יכול להיות מספר השפעות מועילות על גוף האדם, כולל קידום ירידה במשקל. איך בדיוק הם משפיעים על ירידה במשקל - קרא מאמר זה.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. הכמון נותן להם טעם ייחודי, מטוגן, מתובל. יתר על כן, הוא משמש מרשמים לרפואה אלטרנטיבית ומוכר כתרופה על ידי הרפואה הרשמית בקנדה, שוויץ, אוסטריה ומדינות אחרות.

זרעים של כמון שחור במשך מאות שנים משמשים תבלין קולינרי. אבל, בנוסף, שמן עשוי מהם תכונות ריפוי ייחודי המשמש בטיפול, כולל בטיפול בסרטן. קרא עוד על זה - בחומר שלנו. ההרכב הכימי המוצר הנדון כולל שילוב של חומצות שומן בלתי רוויות, רווי פוספוליפידים, 15 חומצות אמינו (8 מהן חיוניות), קרוטנואידים, ויטמינים E, D, C, קבוצה B, מינרלים (אשלגן, נתרן, זרחן, סידן, מנגן, ברזל, אבץ, נחושת, סלניום, ניקל וכו '.

כמון שחור משמש בעיקר למטרות קולינריות, המשמשת תבלין, אבל לא לזלזל בתכונות ריפוי של הצמח, במיוחד בשילוב עם חומרים מועילים אחרים. בין התוספים הפופולריים ביותר של זרעים או שמן כמון שחור הוא דבש, אשר כשלעצמו הוא רק מחסן של חומרים שימושיים.

כמון שחור - צמח שימושי מאוד, כי הוא עשיר בכל מיני ויטמינים, מינרלים ותרכובות פעיל אחרים. שמן מזרעיו יכול לשפר את בריאות הגבר. במאמר זה אנו רואים את היתרונות העיקריים ופגיעה אפשרית של כמון שחור הערמונית ובעיות אינטימיות אחרות אצל גברים.

ישנם כ -30 מינים של ספייס זה ספציפי בעולם, 10 מהם ניתן למצוא ברוסיה. במדינה שלנו, כמון נקרא גם כוסברה שחורה, נזרע תירס או Kalindzhi. החל אותו לא רק בצורה של זרעים עבור מנות שונות, אלא גם לעשות את זה שמן, שהוא תוסף ביולוגי בעל ערך שיכול לעזור להתגבר על מחלות רבות.

נשים הממתינות ללידת ילדם קשובות מאוד לבריאותן וסלקטיביות בבחירת המזון שלהן. בפרט, מומלץ להכיר את אופן השימוש כגון תבלין פופולרי כמו כמון שחור במהלך ההריון, ומה אמצעי זהירות יש לנקוט.

ברפואה אלטרנטיבית, הכמון נחשב לאחד האמצעים היעילים ביותר להגברת הנקה במהלך ההנקה. מאמר זה ידון כיצד להכין ולקחת את חומרי הגלם שצוין לאמהות צעירות, כמו גם את היחס אליו של הרפואה הרשמית. תיאור הרכב כימי של זרעי קימל כמון - תבלין במקור Eurasia.