שמיר הוא עשב שנתי נפוץ של המשפחה המטרייה. בשימוש נרחב בבישול וברפואה המסורתית. זה משתמש בכל חלקי הצמח.
שורש השורש ענף, ישר. זה נחשב החלק הכי שימושי של הצמח, כי, בנוסף תכונות ריפוי שלה, יש לו ערך תזונתי גבוה. זה מה יהיה על המאמר.
המאמר מתאר כיצד להחיל כראוי את השורש של שמיר במחלות שונות, זה אומר איך זה מועיל לגוף.
תכונות שימושיות וריפוי
השימוש הפעיל בשורש השמיר בבישול ובטיפול במחלות קשור לטעם הנעים, לתכונות הריפוי הייחודיות ולזמינותו הרחבה של הצמח.
הרכב כימי
שורש שמיר יש הרכב עשיר מזין, כולל ויטמינים, מיקרו ו macronutrients.
ערך תזונתי:
- חלבונים - 2.7 גרם;
- שומן 0.5 גרם;
- פחמימות - 6.3 גרם;
- סיבי מזון - 2,8 גרם;
- חומצות אורגניות - 0.1 גרם;
- מים - 85.5 גרם;
- חומצות שומן רוויות - 0.1 גרם;
- חומצות שומן בלתי רוויות - 0.1 גרם;
- מונו ו disaccharides - 6.2 גרם;
- עמילן - 0.1 גרם;
- אפר - 2.3 גרם.
ויטמינים:
- רטינול - 750 mcg;
- ויטמין B1 - 0.03 מ"ג;
- ויטמין B2 - 0.1 מ"ג;
- חומצה פנטותנית - 0.3 מ"ג;
- ויטמין B6 - 0.2 מ"ג;
- חומצה פולית - 27 mcg;
- חומצה אסקורבית - 100 מ"ג;
- tocopherol - 1.7 מ"ג;
- חומצה ניקוטינית - 0.6 מ"ג;
- בטא קרוטן - 4.5 מ"ג.
מקרונוטרינטים:
- סידן - 223 מ"ג;
- מגנזיום - 70 מ"ג;
- נתרן, 43 מ"ג;
- אשלגן - 335 מ"ג;
- זרחן - 93 מ"ג.
יסודות קורט:
- ברזל 1.6 מ"ג;
- אבץ - 0.91 מ"ג;
- נחושת - 146 mcg;
- מנגן - 1, 264 מ"ג.
תוכן קלוריה: 40 קק"ל לכל 100 גרם של מוצר.
אינדיקציות לשימוש
טווח השימוש בצמחים ברפואה המסורתית הוא רחב למדי. שורש שמיר משמש במקרים הבאים:
- הפתולוגיה של הלב וכלי הדם, יתר לחץ דם;
- כבד ומחלת כליות;
- שיעול, דלקות נגיפיות בדרכי הנשימה;
- בעיות עיכול, חוסר תיאבון;
- טיפול בפציעות ובשריטות;
- דלקת הלחמית;
- הגדלת ייצור החלב אצל נשים מניקות.
בדרך כלל מרתח של השורש משמש עד היעלמות של סימפטומים לא נעימים. בדרך כלל הקורס נמשך בין 2 ל 4 שבועות.
התוויות נגד
כמו כל תרופה, שורש השורש יש התוויות נגד:
- לבלב. כאשר דלקת בלבלב עלולה לגרום להחמרת המחלה.
- Hypotension. תמצית השורשים מורידה את לחץ הדם.
- העדר חומרים מזינים ומינרלים. שורש שמיר - משתן, כי זה יכול לגרום למחסור של יסודות קורט חיוניים.
- אי סבילות אישית.
השתמש זהירות השומר שורש במהלך ההריון. כאשר משתמשים בכמויות גדולות, הוא עלול לגרום להפלות או ללידה מוקדמת.
מה לעשות עם המוצר כדי לשפר את הבריאות?
מן השורש של השד הוא עשה אינפוזיה, אשר תכונות שימושיות:
- יש פעילות hypotensive;
- מרחיב כלי דם;
- מנרמל עיכול;
- הוא משתן;
- יש השפעה מועילה על הלב;
- מגרה הנקה אצל נשים מניקות.
עם יתר לחץ דם
בשל פעילות vasodilator פעיל, השורש השורש יש השפעה מועילה על מצב הלב וכלי הדם. כדי לנרמל את לחץ הדם להשתמש עירוי.
- להכנת שלה, 2 כפות של שורש השורש קצוץ הוא שפך עם כוס מים רותחים.
- סוגרים את המכסה ונותרים רבע שעה באמבט מים.
- מסנן עירוי מקורר.
קח ¼ כוס שלוש פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות.
לכליות
עירוי של שורש השורש יש השפעה משתן אנטיבקטריאלי.
- כדי לחתוך שורשים (כ 2 כפות) להוסיף 200 מ"ל של מים חמים לבשל במשך 15 דקות באמבט מים.
- לאחר מכן מגניב ומסנן.
עירוי אוניברסלי מוכן צורכים 6 פעמים ביום, 50 מ"ל (חצי כוס כמו משתן).
עבור הכבד
מרתח שמיר יש אפקט choleretic. עוזר עם דלקת והשמנה.
- שורשים קצוצים דק במספר כפות לשפוך מים.
- מרתיחים במשך 10 דקות ומאפשרים להתקרר.
השתמש מרתח בשלוש מנות של 100 מ"ל לפני או אחרי הארוחות.
מקור
לוקח את מרתח השורש שמיר מסייע במהירות להתמודד עם זיהום ויראלי מקל על שיעול. בנוסף לשיטת ההכנה האוניברסלית, המתוארת בתחילת הקטע, ניתן להשתמש באופציה אחרת לטיפול בצטננות.
- 1 כף של שורשים שטופים ושוטפים ממוקם במיכל אמייל.
- מוסיפים מים רותחים ומניחים חום נמוך.
- מרתיחים במשך 10 דקות, ולאחר מכן מאפשרים לעמוד עד מגניב.
קח 3 פעמים ביום לפני הארוחות עבור חצי כוס.
עבור מערכת העצבים
שמיר יש השפעה מרגיעה קלה, עוזר עם מתח ועומס יתר. לקבלת טיפול, לקחת 20-30 מ"ל של מרתח של השורשים 3 פעמים ביום במשך חצי שעה לפני הארוחות.
כדי להכין את המרק, אתה צריך:
- קוצצים את השורשים ושופכים מים רותחים (לוקחים את החומרים ביחס של 1 כף שמיר ל 1 כוס מים).
- התערובת המתקבלת מחוממת על אש נמוכה במשך 10 דקות ומאפשרת לעמוד, ואז מסוננת.
פציעות, פצעים
בזכות אפקט חיטוי בולט, ניתן להשתמש בשורש החיצוני בצורה של משחה לטיפול בפצעים ופציעות. המשחה מבוצעת משומן חזיר ושורש שמיר, מעוכה לאבקה, ביחס של 1: 3.
עבור דלקת בעין
בטיפול דלקת הלחמית, זה יעיל ליישם קרמים עם תמצית של שורש השורש. כדי להכין, זה ייקח 1 כף של שורשי הקרקע למלא עם מים חמים לרתיחה במשך 10 דקות ולאחר מכן מגניב.
כרית כותנה טבול במרק מוכן, סחוט קלות והניח על העין המושפעת. דחיסה יכולה להיות מוחזקת במשך כ -10 דקות.
עם תיאבון מופחת
- שתי כפות של שורשים קצוצים דק יוצקים כוס מים רותחים ומבשלים במשך רבע שעה באמבט מים.
- לאחר הקירור, לסנן.
משך הקבלה נמשך, אם יש צורך, עד שבועיים.
לעיכול
כדי לשפר את העיכול, לחסל גזים באמצעות עירוי של שמיר.
- השורשים המרוסקים משולבים בכוס מים חמים ומשומרים במשך 15 דקות באמבט מים.
- אז תן לעמוד ולסנן.
קח שלוש פעמים ביום למשך שעה לפני הארוחות, 80 מ"ל.
איפה לקנות וכמה?
למרות כל היתרונות השורש השורש הוא לא קל למצוא על המכירה. זאת בשל העובדה כי חלקים יבשתיים של הצמח משמשים לעתים קרובות יותר, בהתאמה, ואת הביקוש להם גבוה יותר. כי קנה קנה קנה בחנות בנפרד לא יעבוד.
עם זאת, על המדפים של מחלקות הירקות די לעתים קרובות הירוקים נמצאים צרורות - לחפש את האפשרות שבה השורשים מאוחסנים. בממוצע, העלות של צרור אחד נע בין 30 ל -50 רובל, בהתאם לחנות ואת הזמן של השנה.
זה קל לקנות השורש השור בשוקי האיכרים בסוף האביב והקיץ או אפילו נשים זקנות שמוכרות ירקות מהגינה שלהם. והדרך הקלה ביותר היא לגדל שמיר בעצמך: זה יומרות בטיפול, הוא עמיד קר יכול בבקשה עם ירקות טריים אפילו על אדן החלון של דירה בעיר.
כיצד לאחסן?
שורש שמיר טרי מאוחסן לאורך זמן.
אם יש צורך, להכין אותו לחורף, אתה יכול להשתמש בשתי שיטות:
- פרוסט. השורשים נחתכים לחתיכות קטנות, לשים במיכלים אטומים או שקיות להקפיא והכניס לתוך המקפיא. שיטה זו משמשת לעתים קרובות יותר למטרות קולינריות.
- ייבוש. השורשים נחתכים בפרוסות קטנות ויובשים בתנור בטמפרטורה של לא יותר מ 50 מעלות זרימה קבועה של אוויר או במייבש מיוחד עבור ירקות. חומרי הגלם וכתוצאה מכך ניתן הקרקע לאבקה מאוחסן צנצנות זכוכית במקום יבש, כהה.
לפני הקציר, השורשים הם שטף ביסודיות וייבוש. כך, שמיר מאוחסן כל החורף.
שורש שמיר יש תכונות מועילות רבות., מה שהופך את השימוש בו יעיל לטיפול במספר מחלות. עם זאת, יש לזכור כי השימוש שלה, כמו גם את השימוש של כל תרופה, יש להתייחס בזהירות. מוצא ירקות של חומרי גלם אינו ערובה לביטחונה. לפני תחילת הטיפול מומלץ להתייעץ עם רופא.
