אניס: תכונות שימושיות, התוויות נגד הכנה של חומרי גלם רפואיים

אניס הוא צמח שנתי קצת מעל חצי מטר גבוה. גזע הוא ישר, עלים שטוחים דק עם קצוות משוננים. זה פורח בתחילת יולי עם פרחים קטנים של חמישה עלי כותרת של צבע לבן, אשר יוצרים inflorescences בצורת מטריה קטנה. בחודש אוגוסט, המפעל מבשיל פרי מוארך מעט עם אורך של 3 מ"מ עם ארומה ספציפית. המפעל נפוץ - גדל באמריקה, אירופה, מרכז אסיה והקווקז. אניס יש תכונות שימושיות רבות ויש לו התוויות נגד, נוכל לספר עליהם בפירוט רב יותר מאוחר.

ההרכב הכימי של אניס ואת הערך התזונתי שלה

הרכב אניס כולל אלמנטים רבים: זרחן, סידן, אשלגן, מגנזיום, אבץ, מנגן, נחושת, גופרית; חומצה פולית וחומצה אסקורבית, ריבופלבין, ניאצין, פירידוקסין, תיאמין.

זה חשוב! הריכוז הגבוה ביותר של חומרים מזינים בזרעי אניס.
שמנים אניס מכילים קטון אניס, aldehyde אניס וחומצה אניס.

ערך תזונתי של 100 גרם של אניס: פחמימות - 35.5 גרם, חלבונים - 17.7 גרם, שומנים - 15.8 גרם, בעוד התוכן הקלורי הוא 337 קלוריות. הצמח מכיל תוכן קלורי גבוה למדי, שכן הרכבו כולל שמנים אתריים וחומצות שומן.

תכונות פרמקולוגיות של אניס

ריפוי המאפיינים של אנשים רגילים אניס כבר מזמן ידוע. אניס יש antispasmodic, anti-inflammatory ו expectorant נכסים, וכן יש השפעה bactricidal על ריריות של דרכי הנשימה, מקלה על שחרור של כיח. הוא משמש כדי להקל על הכאב כדי להכות את החום, כמו diaphoretic. פתרון אניס תמיסה לשמש משלשל חיטוי. התרופות ניתנות ליישום לטיפול בכליות, בכבד, במערכת העיכול ובמערכת האורגניטלית, כאבי ראש, נדודי שינה והפרעות עצבים. תכונות שימושיות של אניס לטובה להשפיע על הפתרון של בעיות אינטימיות. הוא האמין כי הצמח מבטל את נציגי המין החלש ממחלות נשים, ומשפר את העוצמה של גברים.

תכונות מרפא של זרעי אניס

זרעי אניס יש תכונות ריפוי יקר, הם לרפא מחלות של הבטן, הכליות, לשחזר תפקודים מיניים, ישימים עבור ריר expucating כיח, ולשפר את הריח מהפה.

טווח היישום של שמן אתרי אניס הוא רחב, הוא משמש טכיקרדיה, שיגרון, דלקת פרקים, שיעול, אסטמה, דלקת הנזלת, דלקת שלפוחית ​​השתן ואבנים בכליות, כאבי שרירים, גזים, סחרחורת וכאבי ראש, גיל המעבר ומתח. שמן אניס מאיץ את הריפוי של כוויות ונלחם דימום החניכיים. זרעי אניס חליטות ועירוי להגביר הנקה אצל נשים מניקות.

השימוש בפירות אניס ברפואה המסורתית

בשל ההרכב הכימי של פירות אניס יש ריפוי המאפיינים להקל על מהלך של מחלות ולאפשר להירפא ללא שימוש בסמים. מרפאים מסורתיים אוהבים להשתמש אניס לטיפול במחלות שונות. פירות הם חומר גלם יקר עבור סם חזה, טיפות, שמנים, אמוניה- anisic תמיסה, כמו גם השד, משלשל, תה diaphoretic. אם אפשר, לבחור פירות עם צבע בהיר עם ניחוח עשיר, צבע כהה וריח מורגש בקושי עשוי להצביע על כך שהזרעים הם מעופשים או מאוחסנים בתנאים לא הולמים.

אתה יודע? שמן אניס ארומטי מצא שימוש הגון בייצור סבון.

מתכונים פופולריים מפירות לריפוי:

  • עבור הצטננות וכאב גרון - מרתיחים את פירות אניס במשך 10 דקות, לסנן את המרק, להוסיף 1 כפית. דבש וברנדי.
  • שיעול - 1 כפית. פירות אניס, שוש, althea ואבקת הדשא מרווה הם שפכו עם שתי כוסות מים רותחים, נמשך נמשך עד 4 פעמים ביום.
  • ממחלות של דרכי העיכול - 1 כף. l אניס, נענע, קמומיל, כמון ולריאן מוזגים ליטר מים, מביאים לרתיחה, מתיחות ושותות חצי כוס פעמיים ביום.
  • ממחלת כליות - 1 כפית. פירות של אניס, ערער, ​​פטרוזיליה שושן של העמק לחלוט שתי כוסות מים רותחים, לעזוב שעתיים, לקחת חצי כוס 3 פעמים ביום.

זה חשוב! לא מומלץ להמשיך את הטיפול במשך יותר משבוע כדי למנוע סיבוכים.

תה מבושל מן הדשא אניסיד יבש מצא את השימוש בו כאמצעי לעורר את הלבלב והכבד.

כיצד להשתמש אניס בקוסמטיקה?

למטרות קוסמטיות, אניס משמש די לאחרונה, בעיקר בהליכים נגד ההזדקנות וההכנות. אניס לחלץ ושמן אניס לקדם החלקה של קמטים לחקות, מנוחה שרירי הפנים. אניס שמן אתרי ניתן להוסיף קרם, קרם או מסכה.

התעניינתי בניחוח יוצא דופן של אניס ובשמים, הם החלו להשתמש בתמציות הטבעיות שלה ומסונתים באופן מלאכותי בייצור של בשמים ובצלמים.

השימוש של אניס למטרות קולינריות

בישול פעיל משתמשת פירות אניס בצורה של תבלינים. אניס מתווסף למאפים ומאפים, בשימור פירות וגרגרים, בהכנת מנות בשר וירקות ורטבים. פירות אניס משמשים בייצור של אבסינת, sambuca, אניסט ושאר משקאות אלכוהוליים. בארצות המזרח, משמשים פירות אניס בבשל תה, למריחה בשר ודגים, הכנת מנות פרי.

אתה יודע? ארכיאולוגים הוכיחו את השימוש של אניס למטרות רפואיות במצרים העתיקה, רומא ויוון.

אניס: איך להכין חומרי גלם רפואיים

הקציר של חומרי הגלם מתבצע בסוף הקיץ, כאשר הגבעול הופך צהוב הפירות הופכים חום. הצמח הוא חתך מושעה לייבוש בחדר חשוך מאוורר. לאחר ייבוש, אניס הוא threshed, ניקוי זרעי הריפוי. חומרי גלם רפואיים מוזגים לתוך צנצנת סגירה או תיק אטום ומאוחסנים במקום קריר במשך 2-3 שנים.

תופעות לוואי והתוויות נגד של אניס

תכונות מרפא של פירות וזרעים של אניס רגיל הם בלתי מעורערת, אבל יש התוויות נגד השימוש שלהם. בפרט אסור להשתמש אניס:

  • ילדים מתחת לגיל 10
  • במהלך כל תקופת הריון,
  • במחלות כרוניות של מערכת העיכול,
  • בנוכחות של כיבים בקיבה או בקיבה,
  • עם חומציות מוגברת,
  • עם אי סובלנות, אלרגיות ובעיות דרמטולוגיות.
תופעות לוואי כגון גירוי של רירית הקיבה, בצקת אלרגית של מערכת הנשימה, פריחות בעור יכול להתרחש במהלך היישום של אניס. השימוש של עירוי אניס עם קרישת דם מוגברת עשויה להיות השפעה הפוכה.

לפני שתתחיל בטיפול בפירות הריפוי של אניס, להתייעץ עם הרופא שלך לגבי השימוש של צמח זה. בכל חשד קל של נוכחות של תגובות אלרגיות צריך לקיים בדיקת אלרגיה.

צפה בסרטון: טעם של פעם: מציות אניס ותפוזים (אַפּרִיל 2024).