מתובל בטעם אניס חריף עם טעמי שומר וטעם פטרוזיליה וריפוי צ'רביל, טיפוח אשר בגינות שלנו הפך עניין של הרגל, היוונים העתיקים המשמשים בישול ורפואה. בחלק מן הזנים שלה, יבול שורש מתפתח, המאפיינים הטעם של אשר דומים parsnips. הפעילות הביולוגית של Chervil, המבוססת על הרוויה של הצמח, בפרט, מלחים מינרליים וויטמינים, מאפשר לרופאים מקצועיים ומרפאים מסורתיים להשתמש בו במאבק נגד ביטויי סוכרת, יתר לחץ דם, furunculosis, דרמטיטיס, ואפילו סדרה ארוכה של מחלות.
אתה יודע? צ'ירוויל נקרא גם "פטרוזיליה צרפתית", כפי שהוא כלול ערכת חובה של מוצרים הדרושים לבישול מרקים במטבח הצרפתי!
תיאור הצמח
צ'ירוויל הוא עשבי תיבול מתובלים של שנה אחת עם שושנה של עלים אלגנטיים של צבע ירוק בהיר. באמצע הקיץ, ירוק העמודים של המעיין, אשר גדל עד 30-50 ס"מ, מעוטר המראה של inflorescences הדומה ידועה לכולם "קאשקה" של פרחים לבנים קטנים.
אבל את החסר גדל חשיבות, ולכן, כאשר קצירת היבול שלה בגן, הצמח נחתך לרמה של הקרקע. קציר של ירקות שיוצרו לפני הצמח מתחיל לפרוח, 30-45 ימים לאחר השתילה.
אתה יודע? הוא מכיל חומצה פולית, הגנה על DNA מפני נזק ומניעת היווצרות של תאים סרטניים.
איפה המקום הטוב ביותר לשים צ'רביל
האם החולה זקוק לתאורה מיוחדת ולטמפרטורה?
Chervil יומרות עמיד לכפור (עד 12 מעלות) ויכול להסתפק בהצללת כתרי עצי הגינה. בעת בחירת מקום לשתול, אתה צריך לשקול כי התשואה של מגביר עולה כאשר הוא גדל באור בהיר של הסתיו והשמש האביב.
מהי האדמה הטובה ביותר לגידול צמחים?
התחינה בחסר לאדמה אינה מונעת ממנו להצמיח הרבה יותר טוב באזורים עם קרקע פורייה.
איך לשתול את החולה בדאצ'ה
תנאי נטיעת החלב
תחילת זריעת הזרעים היא בתחילת האביב. הרצון כל הזמן יש טריו ירוק ירוק כמו תיבול מוכח מוביל הרגיל (כל שבועיים) חזרה על זריעה עד אמצע מאי. חום הקיץ משפיע באופן משמעותי על מאפייני האיכות של הצמח.
בסוף היבול התחדש. על מנת לא להפסיק לאכול את המעיין בתחילת האביב ובסתיו מאוחר, הטיפוח שלה זרעים מתרחשת בעזרת underwinter ו גידולי החממה, ואת החממות לא צריך חימום.
כיצד להכין את הקרקע לשתילה
הכנת הקרקע היא תקן עבור רוב גני הירקות.
מטר מרובע של מזימה המיועדת לזריעה חייב לקבל לראשונה:
- - כ 20 גרם של מלח אשלגן;
- - עד 60 גרם של superphosphate;
- - 3-5 ק"ג של זבל רקוב.
הכנת זרעים
עבור תקופה ארוכה מאוד של נביטה של זרעים של שריר לפני זריעה, ריבוד רצוי. ראשית, הזרעים מטופלים במשך חצי שעה עם פתרון של 1% של פרמנגנט אשלגן, ולאחר מכן ספוג במים ומחכה הנביטה העיקרית בטמפרטורה של 20-25 מעלות.
זה חשוב! התשואה של זריעת ספטמבר גבוהה פי שניים.
איך לזרוע Chervil
לדעת איך לגדל את העין, גננים מנוסים לזרוע זרעים לעומק של חצי אחד וחצי ס"מ. המרחק בין טווחי שורות 25-30 ס"מ.
איך לגדל את החולה במדינה: לטפל הדשא מתובל
דעיכה וניכוש
רזה תירס Chervil לייצר כאשר נבט זרע עולה עד 5 ס"מ גובה. התוצאה של הנוהל צריכה להיות פערים בין 15 ל 20 ס"מ נותרו בין נבטים, ואז, לפי הצורך, עישוב, התרופפות הקרקע והשקייה מתבצעים.
השקיה והאכלה
טיפול השקייה בזמן לחות אוהבת לחות היא חלק הכרחי של אכפתיות זה. ההלבשה העליונה של הקרקע עבור התבגרות קצרה של היבול הבא הוא אופציונלי. יש צורך לשפר את פוריות הקרקע רק לפני זריעה.
איך להגיע זרעי החלב
עבור זרע, את המעיין נזרע מרס או ספטמבר. במקרה הראשון, זרע צֶ'רבִיל גדל עד 35 סנטימטר, ופורח בחודשים הראשונים של הקיץ. צמחים נטועים בסתיו יש גובה של עד 0.7 מ ', פריחה בסוף אפריל, הזרעים הבשילים ניתן להשיג בחודש יוני.
במהלך החורף, שיחים שורש שורש, כמו גידולי גן רבים אחרים, נשמרים באופן מושלם במרתף.
זה חשוב! חותכים ירקות מאוחסנים במקרר כמו פרחים בכוס מים. אבל לא יותר משבוע. בצורת מיובש, זה בדרך כלל מאבד את תכונותיו.
לא רק אוהבי בשר, דגים ומנות אחרות, אלא גם אניני טעם של קפה ותה טוב מודעים היטב למה הוא תיבול מן החלב. כך שהריח העדין של החלבון אינו מתנדף לפני הזמן, חיתוך העלים נעשה מיד לפני השימוש, והמלחה או הקפאה משמשים לאחסון. הקווים המגולפים של עלים של הצמח טובים כמו עיטור נוסף על השולחן שימש.
