הוכח דרכים לשמור גזר לחורף באדמה

גזר הם יבול ירקות נפוץ כי גננים גדלים באופן פעיל היום.

טיפול זה פשוט, אבל תהליך האחסון יש מאפיינים משלה, תלוי באיכות של גזר וסוגו.

למרות מספר רב של דרכים כדי לשמור על המסיק, את האפשרות של אחסון גזר קבור באדמה נשאר לא פחות פופולרי.

תכונות של המבנה

גזר הם צמחים הדו-שנתי, אשר יכול להיות בטמפרטורות נמוכות במצב של רדומות רדומה. אבל בתנאים נוחים, הצמיחה שלה מופעלת במהירות. מנוחה כפויה נדרש כדי להשלים את תהליכי הפיתוח degenerative. באביב, לאחר כמה זמן אחסון, נבטים נוצרים. אלה ההתחלות של יורה גנראטיבי בעתיד.

גזר נחשבים יבול. זה יכול לשמש הן טרי, עבור אחסון, עיבוד. לאחסון, לגדול זנים מאוחר רצוי של גזר. בנוסף, ניתן לאחסן רק את השורשים העונים על הדרישות הבאות:

• טופס נכון;
• תשואה גבוהה;
• מיטה טובה.

זה חשוב! כדי לא לאבד חלק הקציר במהלך האחסון, יש צורך לשמור על טמפרטורה של 0-1 מעלות, ולחות של 95-100% (לפרטים נוספים על משטר הטמפרטורה לאחסון גזר, ראה כאן).

האם ניתן לשמור את היבול שורש באדמה?

שיטה זו נבחרת לעתים קרובות על ידי אותם גננים שאין להם מרתף. באדמה, עם הכנה נכונה של יבולים שורש הסדר של הבור, אחסון יהיה ארוך.

זנים לקציר

רק סוגים מאוחרים של גזר יכול להיות מאוחסן באדמה. הנפוצים ביותר הם הסוגים הבאים:

1. שנטאן. מגוון זה עם טיפול נאות נותן תשואות גבוהות.
   • גידולי שורש ניתן לקצור כבר 140 ימים מרגע הזרע יורה;
   • פירות קוניים בצורתם, אורכם הוא 16 ס"מ;
   • המשטח שטוח וחלק, והסוף הוא קהה מעט;
   • המוזרות של מגוון הוא כי פירות שלה לא לעבור פיצוח.
2. רויאל שנטאן. זהו מגוון גבוה מניב, אשר מוכר כמו האהוב בין סוגים מאוחרים של גזר.
   • הקציר מתרחש ביום ה -110 לאחר הנביטה;
   • פירות יש צבע אדום, בצורת חרוט;
   • שונים הליבה עסיסי, מתוק וגמיש;
   • גידולי שורש צריך להיות גדל באדמה רופפת עם השקיה מתונה;
   • אידיאלי לאחסון באדמה עם אוורור מעולה ולחות נמוכה.
3. שלמות זהו מגוון חדש של גידול מקומי.
   • המאופיינת בתשואה גבוהה;
   • אתה יכול למסוק, אבל 125 ימים לאחר הנביטה;
   • בצבע כתום, 21 ס"מ אורך;
   • צורה גלילית, קצה מסודר ולא משעמם;
   • זה יכול להיות מאוחסן במשך 4 חודשים עם לחות מקובלת;
   • המגוון אינו קפריזי מבחינת טיפוח;
   • יכול לגדול על כל קרקע סובלת בצורת מתונה.
4. סירקנה F1. זהו מגוון היברידי שהופיע לא כל כך מזמן.
   • הוא מובחן על ידי תשואה גבוהה ואיכות שקר מעולה;
   • פרי ההבשלה מתרחשת ביום 135 לאחר נביטה;
   • פרי כתום, אורך 20 ס"מ;
   • סוף מסודר שונה, יש צורה גלילית;
   • אתה יכול לגדול על כל קרקע עם השקיה מתונה.

דרישות האתר

כדי להניח אחסון בתוך בור של כדור הארץ, ירקות נדרשים ללא נזק, סימנים של ריקבון וסטייות מהנורמה כמו גידולי שורש דק מדי או עקום. אם הקציר המאוחסן של גזר מאוחסן כראוי באדמה, אז זה יוכל לשמור על הטעם שלה ואת המראה עד האביב.

האתר שנבחר חייב לעמוד בסטנדרטים הבאים:

• בגינה לא יהיו מחלות קרקע שונות;
• האביב העלילה לא צריך להיות נמס במים להמיס;
• העלילה עם היבול השמאלי לא צריך להפריע לעבוד באביב בגינה.

איך לשמור על הירקות עד האביב?

בגינה

שיטה זו כוללת את התכונות הבאות:

1. בחודש האחרון של קצוץ צמרות לא צריך להשקות את הגן.
2. למסוק, בחר יום שקדם לו תקופה ללא גשם (רצוי שלא יהיה משקעים במהלך השבוע). אז האדמה לא צוברת לחות עודפת.
3. כבר מצהיבים כבר צמרות של גזרים חתוכים, מפלס הקרקע צריך להתאים את המקום של חיתוך.
4. כדי למלא מיטה חול של חלק גדול. השכבה לא צריך להיות עבה מדי, 2-5 ס"מ מספיק.באותו זמן, ודא כי הוא מכסה לחלוטין לא רק את השטח עם גידולי שורש, אלא גם את הסביבה (1 מ 'מהמיטה). בשל החמצן חול יזרום אל פני השטח של כדור הארץ.
5. כיסוי פוליאתילן. זה יכול להיעשות מיד לפני תחילת הכפור.
6. השכבה הבאה שכבה חומרים מאולתרים. אלה יכולים להיות עלים, כבול, נסורת.
7. מכסים את שכבת בידוד עם פוליאתילן או קירוי הרגיש. הודות לו, נוצר כרית חום, המאפשרת לשמור על היבול, קבור מן הקור, לחורף. חומר קירוי או סרט בזהירות לתקן את כל החומרים בהישג יד.

עוד snowfalls תיצור הגנה עזר מן האקלים קר, ולאחר הפשרת השורשים יהיה במצב מושלם. תשומת לב מיוחדת להגנה על גזר מכרסמים. חיות אלו לא יחמיצו את ההזדמנות לחגוג על ירקות טעים בחורף. להגנה, יש צורך להשתמש סניפים אשוח לבידוד. זה מספיק רק כדי לפזר אותם על פני השטח של שכבת ההתחממות.

למידע נוסף על איך לשמור על הגזר בגן עד האביב, אתה יכול למצוא כאן.

צפה בווידאו על איך לאחסן גזר ממש בגינה.

בבור

שיטה זו כרוכה לאחסן את המסיק בבור מאורגן חפרו באתר.

כל הכללים האלה הם פשוטים לחלוטין, תוך שהם עוזרים לשמר את הקציר במשך זמן רב עם מחוונים איכותיים. ראשית אתה צריך לקיים סדרה של פעילויות הכנה:

1. לפני הסרת שורש השורש מהקרקע לא צריך להשקות.
2. לחפור מזלגות שימוש.
3. לא לנער את האדמה עם ירקות, לא להכות אותם עם קלשונים. כזה אפקט מכני מוביל להיווצרות של microtraumas, אשר יחמיר את הבטיחות של גידולי שורש ולהוביל נרקב מוקדמת.
4. גזר שנאסף להתפשט להתייבש.
5. לאחר ייבוש, להסיר עודף הקרקע.
6. חתוך צמרות. חותכים אותו לראש השורש. גובה של הנותרים הירוקים לא צריך להיות יותר מ 2-3 ס"מ.
7. מיין את היבול.

עכשיו אתה יכול להמשיך מבחר של ירקות להטיל בחור. עבור עותקים בגודל בינוני זה. השלב הבא הוא להכין מקום לסימנייה. בחר מקום שאתה צריך, אשר אינו כפוף הצפה במימי להמיס באביב. כאשר השורשים נבחרים, אתה יכול ללכת לכרטיסייה לאחסון.

זה חשוב! בנוסף, להתקין צרות ומלכודות שבו הרעל מונח. זה יגן על הירקות מפני מזיקים.

הנוהל הוא כדלקמן:

1. לחפור בור. עומקו באזורים בהם חורפים הם מתונים ואין הקפאה עמוקה של הקרקע לא יעלה על 30-35 ס"מ.באותם אזורים שבהם חורפים הם חמורים, עומק הבור לא צריך להיות פחות מ 50-60 ס"מ רוחב לשני המקרים יהיה 50 ס"מ.
2. שים חול גס בתחתית הבור. עובי השכבה הוא 2-5 ס"מ, החול מונע מגע עם הקרקע ומספק חילופי אוויר.
3. מניחים שכבה של ירקות שורש. מכסים אותם בחול עד 10-15 ס"מ נשאר לקצה הבור.
4. מלאו את האדמה כך שהשכבה העליונה תשתרע על שפת הבור ב-8-10 ס"מ אם החורף קשה, שכבת הקרקע העליונה עשויה להיות 50 ס"מ עובי.
5. עכשיו אתה יכול ללכת על מזג האוויר. למטרות אלה, להשתמש משאיר מן העצים, כבול, נסורת, עצי אשוח.

אחסון גזר באדמה היא דרך יעילה לשמור על הירקות בטוח ונשמע עד באביב הבא, למטרות אלה אתה יכול לשים גזר ישירות על הגן או להכין בור בשביל זה. במונחים של יישום, שיטה זו היא פשוטה ולא לוקח הרבה זמן., למרות שזה דורש עמידה בכל הנקודות. הדרך לאחסן סלק דומה.

צפה בסרטון: מת לדעת, תרגום ,לעבריתDyingtoHaveKnown Hebrew (אַפּרִיל 2024).