פלפל מתוק (בולגרי) - ריכוז טבעי של ויטמינים, microelements, מלחים מינרליים, חומרים שואבים, פחמימות לעיכול בקלות.
זהו מוצר חשוב לשימור, כמו גם את הבסיס של מאכלים טעימים ובריאים רבים.
את מידת הפופולריות שלו ניתן להשוות רק עם הקפדה שלו תנאי צמיחה - אדמה, טמפרטורת הסביבה, אור, לחות.
טיפול פלפל באדמה
פלפל מתוק עבור הקרקע הפתוחה: על מנת לקבל הקציר טוב של פירות גדולים, בשרני, עסיסי, אתה צריך לגשת נכונה לכל שיטות טיפוח של היבול הזה ולדעת את המאפיינים שלהם.
- פלפל מעניק את התשואות הגבוהות ביותר על צ'רנוזום קלוש וחצילים חוליים.
- הוא גם דורש סיבוב היבול: רצוי לגדל אותו במקום אחד במשך שנה אחת. כמו מבשרי צריך לבחור קטניות צמחים צמחי מוקדם.
- הקרקע עבור פלפל מתוק מוכן בסוף עונת הגן, משחרר את הקרקע לעומק של 30 ס"מ, ואחריו הקדמה של 3-4 ק"ג / מ"ר של יתר של זבל.
- מקום לשתילה מוכן לקחת בחשבון את המיקום שלה הקלעים של תרבויות גזע גבוהה. זה מאפשר להפחית את ההשפעה השלילית של תנודות טמפרטורה חדה על הצמיחה של פלפל, וגם מגן מפני הרוח.
גידול פלפל פעמון שתילים שיטה
איך לגדל פלפל?
השיטה הנפוצה ביותר של תרבות הרבייה. מומלץ לגדל שתילים בחומוס - סירים עפר כדי למנוע נזק למערכת השורש השברירי של הצמח.
תערובת עבור אותם מוכן כדלקמן: עבור 8 חלקים של חומוס, לקחת 2 חלקים של דשא 1 חלק mullein עם תוספת של 40 גרם של superphosphate, 10 גרם של אוריאה 5 גרם של גופרית אשלגן לכל דלי. הגודל האופטימלי של כל סיר הוא 60x60 מ"מ.
הכנת זרעים
כאשר הם ממוקמים בתערובת, הזרע חייב להיות מוכן.
- קודם כל, את הזרעים מלאים ביותר נבחרים: הם שפכו לתוך מיכל עם מים, נער, מותר להתיישב, זרעים משומשים מוסרים, המים נשפך דרך מסננת רשת בסדר.
- החומר הנותר מיובש, חיטוי בתמיסה מנגן חלש, נבט על רקמות לחות מעת לעת לפני נשיכה.
- זרעים מוכנים של 3 - 4 חתיכות ממוקמות סירים לחים, ואז זרועים שכבת אדמה 10 - 20 מ"מ.
מימין לתצלום מוצגים זרעי פלפל מתוק.
טיפול שתיל
לקבלת נביטה מהירה יותר של זרעים, קופסאות עם שתילים עתידיים ממוקמות במקום מואר היטב עם טמפרטורה:
- 25 - 30 ° C. (זה יכול להיות אדן החלון בבית או חממה) לפני הופעתה של יורה;
- לאחר הופעתם 10 - 15 ° С במהלך השבוע;
- 20 - 25 ° С לפני שתילת שתילים באדמה.
השקיה שתילים לפחות 2 ימים מאוחר יותר, תוך הימנעות לחות עומדים באדמה. השקיה יומי נדרש כאשר המראה של ארבעה - חמישה עלים אמיתיים.
שתילים צריך להיות מוזן. 50 גרם של superphosphate, 20 גרם של אוריאה ו 15 גרם של אשלגן גופרתי נלקחים על דלי של מים. מ דשנים אורגניים להשתמש תסיסים ציפור מותסס או slurry. היישום של דשנים אורגניים ומינרליים חלופי. האכלה הראשונה מתבצעת בשלב ההופעה של העלה האמיתי הראשון, מופרית מחדש בשלב של ארבעה עד חמישה עלים.
שתילת שתילים באדמה, השקיה שלה האכלה
שיטה אגרוטכנית חשובה מאוד לגידול פלפלים היא שתילת שתילים באדמה.
- שבוע עד שבועיים לפני שתילת שתילים להתחיל מרווה שלה: להפחית את הטמפרטורה, להגביל את השקיה, כדי לשפר את התאורה; בהיעדר איום של כפור, להוציא צמחים לאוויר הפתוח.
- 5 - 10 ימים לפני שתילת פלפלים באדמה הם מרוססים עם פתרון 0.5% של נחושת גופרתית כדי להגן מפני מחלות פטרייתיות.
- פלפלים, מתאים לשתילה באדמה, יש 5 - 6 עלים אמיתיים, גבעול חזק, מערכת שורש שפותחה.
- לפני השתילה, שתילים מושקות היטב.
נטועים באזורים הדרומיים בימים האחרונים של אפריל. באזורים עם טמפרטורות נמוכות יותר לתקופה זו, מומלץ לבחור את תחילת יוני בזמן הנחיתה.
באופן כללי, מחזור שלם מן ההכנה של זרעים לנטיעת פלפלים לתוך האדמה לוקח 45 - 55 ימים תוך הבטחת המצב הנכון של טמפרטורה, תאימות תדר, כמו גם את איכות השקייה והאכלה. שתילה מתבצעת באופן רגיל עם שטח הזנה של 70x15 ס"מ במפעל אחד או 70x30 ס"מ בשני צמחים לכל טוב.
ב בארות מראש להשקות הם מניחים את הצמחים יחד עם הגוש הארצי 1 - 1.5 ס"מ עמוק יותר מאשר הצוואר שורש, ואז לפזר אותם עם האדמה היבשה. למחרת לאחר הנחיתה של הפלפלים באדמה הם צריכים להשקות שוב. במשך כל תקופת הטיפוח עד הקציר, השקייה חוזרת על עצמה באופן קבוע, ומניעה את הקרקע להתייבש.
זה חשוב! חוסר לחות באדמה מוביל:
- ליפול של פרחים ושחלות;
- מעצר גידול צמחים;
- הפרעות עוברית;
- הפחתה משמעותית בתשואה.
לאחר השקיה, הקרקע משוחררת, וזה צריך להיעשות בזהירות, הולך עמוק על ידי לא יותר מ 5 ס"מ, תוך מתן תשומת לב מיוחדת למרחב ליד גזע.
זה חשוב! דשנים מוחלים במהלך עונת הגידול, בהתאם למצב של הצמחים, הימנעות דשנים חנקן שגורמים לצמיחה של יורה צמחיים מפגרים היווצרות של פירות.
אבל האכלה הראשונה נדרשת 10 - 15 ימים לאחר ירידה: תערובת של 15 גרם של חנקתי אמוניום, 20 גרם של superphosphate ו 5 גרם של מלח אשלגן מוחל לכל 1 מ"ר.
שתילים כאלה מהר יותר וטוב יותר לקחת שורש, נותן הקציר טוב יותר מוקדם.
אתה יכול ללמוד עוד על איך לשתול שתילים של פלפל מתוק באדמה פתוח, אתה יכול על הווידאו להלן:
גידול פלפל מן הזרעים באדמה
איך לגדל פלפל מתוק בולגרית בשדה הפתוח?
כאשר גדל פלפל מתוק בשטח הפתוח בצורה שאינה שתיל, קודם כל יש צורך בקרקע משובצת היטב פלפל מתוק.
זרעים של פלפל בולגרית עבור הקרקע הפתוחה הם חיטוי, אבל לא נביטה. הזמן האופטימלי לזריעת זרעים הוא העשור השני של אפריל.
במקרה של לא ידידותי, בסוף האביב, כאשר תנאי השתילה מוזזים, הזרעים הם נביטה הראשונה לפני נושך.
איך לשתול זרעים פלפל בולגרית?
בקרקעות מפולחות וקרקעיות יש 8 - 10 חורים לכל 1 מ"ר. בכל אחד מהם, עבור נביטה מהירה יותר, 4-5 זרעים גדלים, עם עומק זריעה של 3-4 ס"מ ו mulching הבאים.
לאחר הופעתה של שתילים בבארות, בדרך כלל 1 עד 2 צמחים נותרים. עם שיטה זו של גידול טיפול נוסף עבור הצמחים הוא השקיה, התרופפות, ניכוש עם אותם כללים ותדירות כמו בשיטה של שתילי פלפל גדל.
מחלות ומזיקים
המאבק במחלות ומזיקים גם משחק תפקיד גדול בטיפוח פלפל. אבחנה נכונה של המחלה ופעולה בזמן יעזור לשמר את היבול ואף למנוע את מותו.
- סוכן מקביל - נטייה מילולית הוא פטרייה שחיה בקרקע. הוא חודר את הפצעים של מערכת השורש של הצמח כאשר הוא נטוע על הקרקע או השתחרר יתר על המידה.
ביטוי של נטיית המחלה בנגע הזקוף, הקאות, נפילת עלים ועיוותים של אינטרודים. בשלב מוקדם של המחלה, הצמח אינו יוצר את השחלות, אם הזיהום התרחש בשלב של היווצרות הפרי, את הפירות הזועפים ולא למלא. אמצעי מניעה- חיטוי קרקע, השתילה זהירה של שתילים יחד עם רגב הארצי, התרופפות זהירה של האדמה.
- מאוחר הדבקה נגרמת גם על ידי פטרייה. אזורים מושפעים בצורה של כתמים חומים עם הילה ירוקה בהירה להירקב במזג אוויר רטוב. שיטות מניעה - נטיעה בזמן של שתילים בתקופה של מזג אוויר התיישבו ללא הסיכון של הבדל משמעותי בין טמפרטורות יום ולילה עם היווצרות של מעובה חזק משקעים שלה על הצמחים.
- ריקבון לבן (scleroteniosis). מחלה פטרייתית המתפתחת בשורש הפלפל. הסימפטומים הם פריחה לבנה על פני הגבעול, ובתוכו - תצורות שחורות מוצקות המונעות את ספיגת הלחות והמינרלים מהקרקע.
ריקבון לבן מוביל למוות של הצמח. אמצעי מניעה וטיפול: ניקיון בזמן של צמחים מתים, השקיה מתונה, אבק עם אפר או גיר עם נגעים קלים, חיטוי תרמי של הקרקע.
- ריקבון אפור. צמחים מעובדים בחממות הם בדרך כלל רגישים. כתמים לחים עם בלום אפור מופיעים על הגבעול ומשאירים לחות גבוהה ומורידים את הטמפרטורה ל -10 מעלות צלזיוס. אמצעי מניעה - תאימות עם טמפרטורה ולחות, הדרישות של סיבוב היבול, ניכוש.
אם עובש אפור כבר באה לידי ביטוי עצמו, להסיר את כל הפרי המושפע. ניתן להסיר את הריקבון האפור על ידי ריסוס אינפוזיה של שום: 30 גרם של שום כתוש במשך יומיים מתעקשים על דלי של מים. ריסוס מוחל גם עם ההכנות התעשייתיות של הספקטרום המתאים של הפעולה.
- ורטקס להירקב. גם מחלה של צמחים חממה, מוצא חיידקי או לא זיהומיות. הסוג הראשון של המחלה מאופיין על ידי הופעת כתמים אפורים, הסוג השני מתבטא בצורה של כתמים ירוקים מימיים על הפרי. עם התבוסה של פירות וכתוצאה מכך לא מבשילים, וריקבון. סידן חנקתי הוא טוב לעזור עם הסימפטומים הראשונים. פירות נגועים נאספים ונהרס.
- רגל שחורה. נזק לחלק השורש של גזע של שתילים בטמפרטורה נמוכה ולחות גבוהה. הסיבות לכך הן חיטוי בלתי מוגן של זרעים ואי עמידה בכללי הזריעה שלהם על שתילים. צמחים צמחים הם culled, הקרקע מטופל עם סולפט נחושת. כמדד מניעה, שתילים ניתן לרסס עם התרופה "Phytodoc".
פלפל הדברה הוא יעיל בדרך כלל עם חומרי הדברה.
- כנימות צובר על כל האיברים של הצמח, מוצץ חומרים מזינים ולחות מן הרקמות. תוצאה טובה ניתנת על ידי ריסוס עירוי יומי של אפר עם תוספת של סבון לכל 10 ליטר מים, 1 כוס אפר 30 גרם של סבון. במקום אפר, אתה יכול להשתמש בטבק עישון - 100 גרם לכל 10 ליטר מים. פתרונות כאלה מעבירים את המטע של פלפל מספר פעמים בבוקר.
- עכביש קרדית צורות מושבות על החלק התחתון של עלה של הצמח. התבוסה של הטיק מוביל לשיבוש תפקידים חיוניים ופורים. כדי להרוס את הסיכה, לרסס את העלים עם מים וסבון מלמטה.
- שבלולים לגרום נזק גדול הפרי, מטפסים בתוכם. הדרך המכנית של התמודדות עם שבלולים היא איסוף ידני והרס. האדמה צריכה להיות אבקת מעת לעת עם אפר, מרופט עם אבקת סיד או חרדל. כגורם מרתיע של מזיקים אלה, פטרוזיליה ניתן לזרוע ליד הפלפל.
- חיפושית קולורדו. הזחלים, המופרשים על ידי חרקים בוגרים, לטרוף את העלים. עם נזק מסיבי הדברה, זה יכול להוביל הרס מוחלט של הכתר ואת מותו של הצמח. חיפושיות, זחלים וביצים נקצרים ביד. מטע פלפל יכול להיות מטופלים עם חומרי הדברה או תמיסת clandine.
מידע נוסף על מחלות אפשריות ומזיקים של פלפל מתוק אתה יכול למצוא על הווידאו להלן:
קציר ואחסון
קציר כאשר פרי בשל: הם שפכו, לרכוש צבע וגודל, מותנה מגוון מסוים.
על ripeness ניתן לשפוט לפי הצליל האופייני כאשר נוגעים הפרי. האוסף הראשון מתבצע באמצע יולי - תחילת אוגוסט. בהתאם לאזור האקלים של טיפוח.
חשוב לציין זאת הכי טוב לירות את הפרי במזג אוויר יבש, כך הלחות על פלפלים שנקטפו אינו מוביל ריקבון במהלך האחסון. פלפלים מוסרים בלי לחתוך את הגבעול, אשר מגדיל את חיי המדף שלה מבלי לאבד את הטעם.
במשך כל העונה להוציא עד חמישה עמלות. כאשר חיזוי כפור לאסוף את כל שאר פירות על השיחים עבור הבשלת אותם בתוך הבית.
כיצד לשמור פלפל בולגרית?
אחסנו את הפלפלים שנקטפו על לחות יחסית של 80 - 90% וטמפרטורה של 8 - 10 ° C. היעדר פגמים ופגיעה בפרי מגדילה את חיי המדף שלהם. פלפל חריף יכול להיות מאוחסן במקררים ומרתפים עד חודש. אפשר להקפיא את הפלפל כדרך שימור.
מקבל זרעים
כאשר הקציר, אתה צריך לטפל בבריכת הגן לעונה הבאה, כי נביטה של זרעים מן עצמי גדל, בהתאם לכללים של צמחים מגיע כמעט 100%. מן הנבחרת, הפלפל היפה ביותר וגדול הוא חילוץ, זרעים מופרדים ממנו. זרעים מיובשים באופן טבעי ומאוחסנים בשקיות כותנה במשך שלוש עד ארבע שנים.
ועוד קצת על הרבייה.
זה חשוב! למרות שפלפל הוא מפעל מאבטח את עצמו, האבקה צולבת אינה נשללת. לכן, כאשר גדל זנים שונים של פלפל מתוק, יש צורך לבודד את הצמחים שנותרו על הזרעים.
הנה זה, פלפל בולגרית - גחמני, קפריזית, זמן רב. אבל עם כל הכללים, גדל בזהירות עם אהבה, הוא בהחלט לתת פירות יפה, עסיסי ומתוק.