Carambola הוא עץ ירוקי עם פירות אקזוטיים, השייכים למשפחה חמוצה. מולדת עץ - סרי לנקה, הודו ואינדונזיה.
כיום גדל במדינות דרום אמריקה, ארה"ב, ישראל.
בקטע, הפרי יש צורה של כוכב. Carambola פירות מכיל כמות עצומה של חומצות אורגניות. הוא גם עשיר בויטמינים C, B1, B2 ו- B5, סידן, זרחן וברזל.
הפירות משמשים להכנת מנות עיקריות, סלטים וקינוחים, מומלחים ומומלטים. באסיה, פרחים משמשים ברפואה המסורתית.
מה זה?
שם לטינית carambola - Averrhoa carambola. בטבע, עצים להגיע לגובה של 5 מ '. יש להם כתר צפוף מאוד עם עלים סגלגלים, ממוקדים מעט.
עלים רך וחלק למגע בצבע ירוק כהה. הם רגישים מאוד, כמו אור שמש, כך שהם באים יחד ללילה.
תמונה
בתמונות אתה יכול לראות איך זה פרי גדל.
טיפול ביתי
בבית, יש גם את האפשרות לגדל תותח.
לאחר הרכישה
לאחר רכישת שתיל carambola, זה צריך לספק סביבה נוחה.
פוט כדי להגדיר מקום של צמיחה קבועה. המקום הזה צריך להיות שטוף שמש, אבל יש להימנע מקרניים ישירות. תוך 10-14 יום הוא יתרגל למקום חדש. לאחר מכן את השתיל ניתן להשתיל לתוך מיכל עם אדמה חדשה.
השקיה
בחודשי הקיץ צריך הרבה השקיה. בחורף, כמות הלחות מופחתת. העץ לא אוהב לחות מוגזמת של האדמה.
יש צורך להבטיח כי אין קיפאון של מים במחבת. בשל השקיה מוגזמת, הקרקע יהיה חמוץ מערכת שורש יירקב.
קרקע יבשה גם יש להימנע. חוסר לחות ישפיע על המראה של הצמח. העלים יאבד את הברק שלהם, לקמול וליפול. עם חוסר קבוע של לחות, הצמח ימות.
פורח
3-4 שנים מאוחר יותר העץ מתחיל לפרוח, הפירות הראשונים מופיעים.
פרחים, נקבה, זכר, ללבלב, עץ.
הם בעיקר מאביקים את עצמם, כמה זנים דורשים האבקה מלאכותית.
עץ פריחה עשוי עד כמה פעמים בשנה. פרי ההבשלה מתרחשת בספטמבר או אוקטובר.
כתר היווצרות
כתר קרמולה מעת לעת צריך גיזום. זה נעשה כדי לתת לעץ מראה דקורטיבי. כאשר גיזום ענפים נוספים, יורה בצד להופיע, הכתר הופך צפוף יותר.
כמו כן, זרדים מיובשים מוסרים מעת לעת.
אדמה
קרקע לנטיעה צריך אורעם זרימת אוויר טובה. כדי לעשות זאת, לערבב את האדמה סיים עם vermiculite בחלקים שווים.
שתילה והשתלה
עץ צעיר Carambola מושתלת מדי שנה באביב, בסוף אפריל.
עץ ישן יותר לא צריך השתלות תכופה, רק לפי הצורך.
גידול
הדרך הקלה ביותר לגדל - ייחורים. כדי לעשות זאת, לחתוך את הענף ולשים בכלי עם מים עד השורשים. לאחר הופעתם, גבעול נטוע במיכל נפרד. בתחתית ניקוז חייב להתאים.
שיטת רבייה נוספת - זרעים. בחודש פברואר, הם נזרעים בארץ כבול או טחב. זרעים חייבים לקחת טרי, מעופש לא ייתן נבטים. זרעים זרעים מכוסים בסרט.
גדל
עבור מפעל צמיחה טוב נמאס בחודשי האביב והקיץ. עבור דשן רכש דשן מורכב בחנות מיוחדת.
כדי למנוע מנת יתר, עליך להקפיד על ההוראות. מאז שפע של דשנים יכול להשפיע לרעה על מצבו של הצמח.
Carambola - צמח פוטופילוס. עבור הפיתוח הנכון של סיר עם עץ ממוקם על מקום מואר היטב.
עבור צמיחה קבועה להתאים חלונות הפונה מזרחה. בבוקר יקבל העץ חלק מספיק מאור השמש, ואת קרני הצהריים לא ישרוף את העלווה עדין.
טמפרטורה
הכי נוח יהיה בטמפרטורה של 22-27 מעלות בחודשי הקיץ. בחודשי החורף, הצמח לא צריך להיות supercooling. סימן על מדחום לא צריך ליפול מתחת 17 מעלות.
מחלות ומזיקים
עם לחות מוגזמת או קיפאון של מים החמצה של הקרקע נרקב של השורשים עלולה להתרחש.
מאותה סיבה, זיהומים פטרייתיים מושפעים. אתה יכול לשמור עץ רק על ידי השתלת אותו לתוך קרקע חדשה.
של מזיקים את נמטודות ואת זבוב פירות הם הנפוצים ביותר. כדי להילחם מזיקים בחנות אתה צריך לקנות כימיקלים רעילים, לעבד את הצמח. בעת העיבוד, עקבו אחר כללי הבטיחות.
Carambola הוא די קל לגדול בבית.
הטבה ופגיעה
לרוב, את הפירות יוסרו מן העץ לא בוגר. אבל תכונות שימושיות ביותר יש טרי הרים פירות בשלים קרמבולה.
התוכן הגבוה של סידן, ברזל וזרחן בפירות הוא טוב מאוד ללב. בנוסף, חומצות אורגניות כלולים.
ויטמין C מחזק את הגוף, B1 - מרפא את מערכת העצבים, B2 - מחזק את הציפורניים ואת השיער, עושה את העור קורן.
השימוש carambola (פרי, פרחים ועלים). פירות המשמשים ברפואה המסורתית. לדוגמה, מרתח לטיפול בחום ובכאב ראש.
פרחים משמש כסטיפטי. המרקים ותמיסות משמשים משתנים לטיפול במחלות זיהומיות.
במדינות שונות, פירות משמש לטיפול טחורים, הקאות, הקלה בכאב, ואפילו כדי להקל על הנגאובר. פירות מסוכרים ומיובשים משמשים כסוכן choleretic.
עלים לטפל במחלות עור כמו חזזית ואבעבועות שחורות. תמצית השורשים משמשת לשיכרון. ואת הזרעים משמשים כסם הרגעה. פירות יש את היכולת להוריד את לחץ הדם לנרמל את רמת הסוכר בדם.
מאז הפרי עשיר בחומצות, הוא התווית עבור אנשים הסובלים ממחלות קיבה. אלה כוללים חומציות מוגברת, גסטריטיס, כיבים.
אינדיקטורים והתוויות נגד
- בשל זמינותם הרחבה של ויטמינים מקבוצת "B" בפירות, הקרנבל משמש כמסננת של מערכת העצבים, אברי העיכול ובלוטת התריס, מגרה את ייצור ההורמונים ומשפרת את הדם.
- כמות גדולה של חומצה אסקורבית בתותח גורמת, בשימוש בה, לחיזוק החסינות של הגוף, לגיוס מערכות הגנה.
- המרפאים של האזורים האסיאתיים שבהם גדל הפרי הזה להמליץ עליו כטיפול ל:
- כאב ראש
- טחורים, שלשולים,
- לחץ דם גבוה
- אבעבועות שחורות ומחלות עור.
- משמש גם להכנת תרופות משתן ו antemetic, antidotes להרעלת.
התוויות נגד פרי זה מבוסס על העובדה כי יש לו תוכן גבוה של חומצה אוקסלית. לכן, השימוש בתותח צריך להיות מוגבל במקרים של:
- דלקת קיבה חריפה וכיבים בקיבה,
- enterocolitis,
- כיב תריסרי,
- נוכחות של פתולוגיות כליות.
זה חשוב! במקרים של שימוש מוגזם של carambola, התרחשות של שכרות סביר, סימנים אשר יהיה: הקאות, חולשה כללית, קהות נדודי שינה. יש לזכור כי אכילת כל פרי צריך להיות סביר.
איך להבין את זה בשלים? איך לבחור?
לפי אינדיקטורים חזותיים של בגרות, carambola דומה בננה. פרי לא בוגר יהיה גוון ירקרק, הוא חזק יותר למגע, ועל הצלעות יש הפרדה ברורה. קרמבולה בשלה לגמרי רכה, הסנפירים הם בשרניים ויש להם צבע צהוב, לפעמים עם פס חום לאורך הקצוות. בטעם, הפרי בשל הוא חמוץ מתוק ומימי. בטעם הבשלים של החומצה יותר וזה נראה יותר כמו ירק מאשר פרי.
שאלת הבחירה לעצמך, בהתאמה, טמונה העדפות הטעם שלך. אם אתה אוהב את הפרי יותר, אז כדאי לקחת תותח בשל בשלמותו. אם "חמוץ" עדיף, אז אתה יכול לעצור את הבחירה על מעט מתחת.
איך לאכול carambola?
Carambola הוא פרי אקזוטי עם טווח טעם רחב מאוד. לכן, השימוש בבישול הוא נרחב מאוד:
- כמו קינוח עצמאי, גלם; גלידה - עם סירופ או ריבה.
- בהכנת ריבה, ריבה או פודינגים.
- פרי בשל משמש ירקות כבושים, כבושים או מבושל.
- פרוס ומטוגן בשמן - כתוספת למאכלי בשר ודגים.
- בשל ההרכב המימי שלו, פירות קצוצים מצוין להוספת רוטב.
- מיץ הוא מרכיב בקוקטיילים רבים על בסיס אננס או מיץ תפוזים, נותן טעם יוצא דופן.
היא תביא לא רק אקזוטי לבית. פירותיה עשירים בויטמינים וחומצות אורגניות. בנוסף, פירות בשלים ניתן לאכול גלם, ומעוטר עם סלטים וקוקטיילים.
מידע נוסף על התותח בסרטונים הבאים.
