התרבות של ענבים גדל מושרשת ב מצרים העתיקה. לפני יותר מ -6000 שנה, המצרים היו הראשונים לגדל אותו.
לראשונה נתפסו אבותינו תהליך ההולך וגדל 1500 שנה לפני השטח של קרים המודרנית ואת מדינת אורארטו (Transcaucasia). באותו זמן, ענבים כללה 10 gena ו יותר מ -600 סוגים.
אבל מטבע הדברים, תרבות התרבות המודרנית שונה מזו המשמשת את אבותינו.
צמחים מודרניים כפופים להשפעה ההרסנית של הסביבה: גזי פליטה, פליטות תעשייתיות, אסונות טבע שונים משפיעים לא רק על אנשים ובעלי חיים, אלא גם על כל סוגי הצמחים. ענבים - לא יוצא מן הכלל, ולכן לגביו צריך להיות מסוגל לטפלכדי לקבל יבול טוב.
זנים שונים נבדלים זה מזה לא רק בצורה של פירות יער, טעם, אלא גם הבשלה. במאמר זה נדון במגוון הטייפים.
איזה מין זה?
טיפי הוא משני סוגים:
- טיפי לבן;
- טיפי ורוד.
לבן ורוד טיפי שייכים למגוון הטבלה. ניתן לייחס אותם גם לתצוגת היין.
יין מתברר את זה:
- חזק;
- חדר אוכל;
- קינוח.
לענבים שייכים גם האדומים, מונטפולצ'יאנו ומרלו.
כמו כן, טייפי מסתגל היטב לתנאי התחבורה, ולכן הוא גדל לעתים קרובות למטרות מסחריות.
יש לו זמן רב חיי מדף. טייפי ניתן לאחסן במקרר עד חצי שנה.
אמירחאן, זגראווה ולוב יכולים להתפאר בחיי מדף ארוכים.
ענבי טייפי: תיאור מגוון
חבורות של טאיפי ורוד הם בצורת חרוט. לרוב הם גדולים או גדולים מאוד. הגודל של חבורה אחת הוא 19x27 ס"מ.
בהתאם לצורה של החבורה, את המשקל של grona אחד יכול להשתנות. החל 470-540 גרם (עבור פירות יער בינוניים) עד 1.5-2 ק"ג (בעיקר פירות יער גדולים).
צורות גדולות יש פירות יער. גודל אחד פירות יער 18x26 מ"מ. צבע הפרי משתנה בהתאם לצד שבו ענבים לגדול.
זנים גדולים שונים כגון זנים Athos, מוסקט Pleven ו זוהר.
פינק טייפי יש צבע ארגמני עם גוון סגול על הצד שטוף שמש ירוק ירוק עם גוון ורוד על גוון זה. White Tafi berries הם אור ירוק ללא קשר לצד.
פירות יש קליפה צפופה וגמישה, מכוסה נקודות ציפוי שעווה. מבפנים של גרגרי יער, קליפה הוא אדום בוהק. הבשר הוא פריך, יש קצת tartness. דבש וגרגרים עסיסיים לפי הטעם.
באמצע של פירות יער יש 1-2 זרעים קטנים. למיץ הטייפי אין צבע.
תכולת הסוכר הגבוהה נבדלת גם על ידי Aladdin, Delight White ו- King Ruby.
תמונות של ענבים "פינק טייפי":
ענבי צילום "טאיפי לבן":
גידול ההיסטוריה ורביית האזור
מגוון Tayfi ידוע לנו מאז ימי קדם.
היורשים הראשונים הם הערבים, שהביאו אותו למרכז אסיה.
שם טיפי נגזר השם הערבי פורט טאף (חיפה)שממנו החל ענב זה.
זה כבר זמן רב גדל על המטעים של בוכרה וסמרקנד, משם הוא התפשט לשטחים אחרים. בימינו הוא גדל בשטחים של גאורגיה, דגסטן וטג'יקיסטן. טיפי שייך לזנים המזרחיים.
מאפיינים
התשואה של שיח אחד מגיעה לביצועים קסומים: עד 20 טון מ 1 דונם. אבל תשואות טובות אפשריות רק במקרה של טיפול מוכשר.
תשואות מצוינות מודגמות גם על ידי מתנה של Magarach, Rkatsiteli ואת יום השנה של תושב קיץ חרסון.
מאז ענבים, שלא כמו פירות יער ופירות אחרים, הם קפריזית דורשים תשומת לב זהיר. שיחים צריך להיות לחתוך בזמן. הוא מאופיין בצמיחה חזקה ובתשואה עשירה.
ההתנגדות פרוסט הוא נמוך מאוד, ולכן זה צפוי טיפול מיוחד. לפני שהקור מגיע, יש להסיר את הענבים מהמסך ולכסות את הפרי עם סרט מיוחד או כל חומר מתאים אחר.
אם אפשר, יש לגדל את טייפי רק באזורים החמים הדרומיים, ללא כפור.
Hadji Murat Strasensky והליוס מאוד אוהבים חום.
טיפי מסתגל היטב לתנאים סביבתיים כגון:
- לגורמים סביבתיים חיצוניים עמידות מושלמת. גדל בבטחה על סוגים שונים של אדמה. על שטח של אוזבקיסטן מאופיין על ידי הבצורת יחסית סובלנות.
- שלא כמו זנים מזרחיים אחרים, Taifi עמיד בפני מחלות פטרייתיות. האויב העיקרי של מגוון הוא קרדית העכביש. יש לו אחוז גדול של רגישות לטפיל זה בפרט.
מחלות
היא כפופה למחלות כגון:
- טחב - מחלה מסוכנת המשפיעה על כל האיברים של הגפן: עלווה, יורה, תפרחות, וכמובן, את הפירות עצמם.
- אודיום - מחלה נפוצה מאוד מסוכנת המכסה גרגרים עם פריחה אפורה.
על מנת להגן ולהגן על ענבים מפני מחלות פטרייתיות, יש צורך לשתול שיח ורדים על האזורים הגוברת.
מאחר שהוורד כפוף לאותה מחלה פטרייתית, זהו סוג של אינדיקטור המזהיר מפני סכנה אפשרית.
בעקבות נטיות דומות למחלות פטרייתיות, נחשף הוורד אליהם, ככלל, שבועיים קודם לכן, אשר מסייע להגן על הענבים ממחלה אפשרית.
תכונות
פינק טייפי, כמו לבן, כמעט ואין הבדלים ביניהם. הם דומים בגודל, יש תכונות agrobiological אותו תכונות. יש להם אשכולות של חרוטי, פירות יער - סגלגל גלילי.
הם מסווגים כמו זני שולחן שיש להם תשואה גבוהה והתנגדות כפור נמוכה.
שניהם כפופים לאותם מחלות פטרייתיות.
אבל כמה תכונות ייחודיות, עם זאת, יש. טאיפי לבן הוא צורה שונה מעט של גרגרים מן הנדיב שלו. גרגרים לבנים הם מעוגלים יותר, ורוד מוארך אליפסה.
וכמובן, הם שונים בצבע.
מכל הבחינות האחרות, טיפי לבן ולבן אין כל הבדל.
גידול גפנים - עבודה רזה מאוד קשה.
ענבים מטבעם הם קפריזית נוטה גורמים סביבתיים חיצוניים רבים המשפיעים לרעה על המבנה והטעם. מאחוריו יש צורך מיוחד טיפול קפדני.
מגדל מנוסה פשוט חייב לדעת את רוב הזנים הקיימים, שכן כל אחד מהם שונה זה מזה לא רק בצורת וצבע של פירות יער, טעם, כמו גם את תקופת ההבשלה ומאפיינים רבים אחרים.
אבל התרבות של גפנים היא עוסקת לרוב רק רק באותם אנשים אשר מסורים באמת לעבודתם ולעתים קרובות להקדיש את כל חייהם לתהליך של ענבים גדל!
