תרבות הענבים נעה בהתמדה צפונה, וכעת גפן גדל במקום שבו הוא לא יכול לגדול בגלל האקלים הקשה מדי, הניחן בגרגרי יער טריים של גנן אכפתי.
אבל גם כאשר ענבים לא לגדול, אשכולות מתוקים מיובאים.
במהלך העשורים האחרונים, מגדלים החלו לייצר זני שולחן נוספים ששומרים על רעננותם במשך זמן רב, והשוקולד שייך להם - מגוון בינוני בינוני ועמיד למחלה, עם טעם אקזוטי של פירות אמטיסט יפים.
מספר גדול של זנים אחרים לטווח ארוך שייכים המוקדם, ואת זה מבשיל בספטמבר, ובכך מאריך את העונה ברי במשך כמה חודשים.
הבשלה מוקדמת הם גם ג'וליאן, גורדי ואיניוטה.
שוקולד ענבים: תיאור
פירות יער הם לא מתוקים כמו, למשל, Muromets, אבל יש להם טעם שוקולד חריג עבור ענבים, אחוז הפחמימות בהם הוא 16-17%, חומצות הם 6-7%, ואת הציון טעימות מגיע 9.5 נקודות.
הטעם יוצא דופן יכול להתפאר גם של רוטה, קטלוניה ודובובסקי ורוד.
הצורה יכולה להיות מ סגלגל אל מלבני גלילי. צבע של גרגרי יער נע בין ורוד בהיר עד עמוק בורגונדי, עובי שלה תלוי במקום של צמיחה.
הקליפה חזקה מאוד, למרות שהיא רזה וכמעט בלתי מורגשת בעת האכילה.
אשכולות גדולים עם משקל משוער של 700-1200 גרם, ניתן לאחסן במשך זמן רב לא להתדרדר. העיסת צפופה, בשרנית. יש כמעט בורות - מ 1-4 חתיכות לכל ענבים, את המשקל של ברי עצמו הוא כ 8 גרם.
עם טיפול נאות מגיע 2 ק"ג. העלים בהירים, ירוקים, חלקים, מעוגלים, גזור מאוד. פרחים ביסקסואליים. תקופת ההבשלה תארך 135-150 יום.
הקרדינל, אלדין ולילי של עמק גם בעלי פרחים דו מיני.
תמונה
תמונות של ענבים Shokladny:
גידול ההיסטוריה
ענבי שוקולד "נולד בשנת 1981, וקיבל רשמית את שם המגוון חמש שנים מאוחר יותר. הוא הובל על ידי צוות של מגדלים אוקראינית תחת הנהגתו של Pavel Golodrig (ולכן, ישנם מילים נרדפות עבור שם שוקולד - את השמות "פאבל Golodrig-12" ו "לזכר הולודיג").
צוות Golodrig גם הבעלים של זנים כגון Gurzuf ורוד, Angelica ו Amethyst.
שוקולד התקבל על ידי חציית המגוון Antay Magarachskiy ואת Kata Kurgan Kirovabad השולחן היברידית. בשלב זה, ענב זה מופץ באופן נרחב באזורי החוף של אוקראינה, קרים, דרום רוסיה.
זמירה וטיפול
מאז שוקולד - מגוון היברידי, זה לא מאוד גחמני. עמידות גבוהה של פרוסט לענבים (מ -23 ל -26) תאפשר לא לכסות אותה בחוזקה.
ההיברידים כוללים גם את המלך הידוע צבי, ולרי Voevoda ורומבה.
לשתילה לבחור מקום עם השמש המרבי על הצמח, האדמה צריכה להיות מופרות היטב עם מינרלים, אם אתה רוצה להבטיח את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית.
שיחים יהיו נמרצים. 60 עיניים - עומס מתאים באופן אופטימלי על השיח. גיזום הגפן מתבצע על 7 - 8 עיניים וצפה במהלך העונה. ראוי לציין כי הפירות של יורה מגיע 80%.
סנאטור, אלכס סבטלנה הם גם עמיד בפני קור.
מחלות וטיפול
טוב לדעת: אחת התכונות החשובות ביותר של שוקולד היא ההתנגדות שלה phylloxera. זהו חרק מסוכן וממושך מאוד - כנימות, אשר, על אף ממדיה הדלים, יכולות להרוס מטענים ענקיים של ענבים.
אבל, למרבה הצער, מגדלי לא הצליחו למנוע מחלות פטרייתי בכיתה זו. אמנם על פי כמה מקורות, התקפות ריקבון אפור הרבה פחות תדירות מאשר עובש ואודיום.
מהיר במיוחד על הצמח מתקדם עם טחב (טחב דבש). זה מסוכן ידוע לכל חובבי ענבים מחלה פטרייתית.
סימנים: כתמים צהובים שקופים מופיעים על העלים, ואז הם מכוסים בפריחה לבנה כמו פרח. בלחות גבוהה, הפטרייה נע במהירות לגבעולים של פרחים או פירות יער.
פירות נגועים כבר לא מתאים למזון או לתעשיית היין. כדי למנוע את הנגע הזה, צמחים צריך להיות מרוסס עם קוטלי פטריות לפני ואחרי פריחה, נחושת המכילים תכשירים, כגון תמיסת סולפט נחושת, טובים במיוחד ומקובלים במחיר.
קציר טוב דורש עיבוד בזמן וטיפול נאות.
מניעה נגד מחלות ענבים נפוצים כמו אנתרקנוזה, כלורוזה, סרטן חיידקי, אדמת ובקטריוזיס לא יזיק.
חריגה ונעימה מאוד, עשירה בגוונים של גרגרי יער, עמידות לקרם שהיא די טובה לענבים, אי-פגיעות למזיק מסוכן - aphid phylloxera, שמירה על איכות, מערכת שורשים חזקה, המאפשרת לגדל את הגפן על שורשיה, מבלי להרכיב אותו על זנים לא ישרים, מאפשרים לנו להעריך את מגוון
שוקולד הוא חתך מעל זנים פופולריים רבים אחרים.
