הגוברת על אדן החלון שלך בחורף, תוכלו לשמור על תכונות מועילות שלה למקסימום ולהעשיר את הגוף עם סידן, ברזל, יוד, זרחן, אשלגן, ויטמינים B ו- C. שמן אתרי חרדל הכלול במפעל ייתן סלטים שלך טעם אופייני את הריח.
Cress הגוברת התנאים על אדן החלון
עבור גידול של גרגר הנחלים אתה צריך להכין את הכלים, אדמה, ניקוז וזרעים. כמו סירים, אתה יכול להשתמש עציצים או מיכלים נמוכים אחרים, כל עוד התחתון יש חורים. לזרוע גרגר הנחלים ניתן לשלב עם עשבי תיבול אחרים על אדן החלון.
בתחתית מנות עם גובה של 2-3 ס"מ אנחנו יוצקים ניקוז, על גבי אשר אנו שופכים אדמה בשכבה של 2-4 ס"מ. עדיף להשתמש באדמה אוניברסלית שנרכשה, הוא חיטוי ויש לו חומרים שימושיים לצמיחה תקינה של צמחים.
זרעים ספוגים בכוס מים מופץ באופן שווה בשכבה אחת על פני השטח של הקרקע. מפזרים זרעים באדמה עד 1 ס"מ עובי, קומפקטי זה ומים. אנחנו מניחים את המיכל מתחת לסרט, מניחים אותו במקום חשוך ומצפים לנביטת זרעים. יורה הראשון של חסה בסיר אמור להופיע לאחר 3 ימים.
זה חשוב! גרגר הנחלים עם עלים ירוקים גדל מהר יותר סגול.
מיקום ותאורה
צמח זה שונה מאחרים ביומרותו ומאופיין כמו ירקות צומחים במהירות על אדן החלון. זה סוג של סלט אינו דורש תאורה, אלא שייך צמחים אוהבי צל, כך שזה יהיה נוח אפילו על אדן החלון הצפוני.
לאחר נביטת הזרעים, הסרט יוסר והמכלים מונחים על אדן החלון. ודא שהסוללה החמה אינה מחממת את אדן החלון. זה יהיה גורם שלילי חסה גדל.
טמפרטורה אופטימלית
זרעים יכולים לנבוט בטמפרטורות מעל 5 מעלות צלזיוס, אבל הטמפרטורה האופטימלית לצמיחת הדחק היא טמפרטורה של 10-18 מעלות צלזיוס. כדי לשמור על טמפרטורה זו, הצמח מרוסס במים קרים ושודר לחדר.
זה חשוב! בטמפרטורות מעל 25 מעלות צלזיוס, גרגר הנחלים יכול להפעיל במהירות את הידיים ולהיות בלתי כשיר לצריכה אנושית.
לקבלת צריכה קבועה של סלט עדיף לזרוע חלקים עם מרווח של 7-10 ימים. במקרה זה, יהיה לך זמן להשתמש ירקות עבור מזון.
טיפול גרגיר הנחלים בבית
טיפול של צמח זה הוא די פשוט. יש צורך לשמור על לחות הקרקע ולשלוט על הטמפרטורה בחדר.
השקייה והפריית הקרקע
האדמה צריכה להיות לחה אבל לא waterlogged.. חוסר עודף של לחות משפיע על הצמח. השקיית הצמחים צריכה להתבצע באופן קבוע כל 2-3 ימים על ידי ריסוס אינטנסיבי, ואז הירוקים יהיה ריחני ומכרז.
מאז העונה הגוברת על גרגר הנחלים הוא קטן, אין דשן נוסף לקרקע. יש צורך להשתמש לעיבוד של הבית לרכוש קרקע שיש לה כמות מספקת של דשן.
אבל הצמח הוא מסוגל לתת עלים חדשים כאשר לחתוך. במקרה זה, אתה יכול להאכיל את הצמח עם דשן נוזלי; הריכוז שלה צריך להיות מופחת ביחס המומלץ בהוראות, כי הצמח הוא מאוד עדין.
לחות אוויר
הלחות של האוויר בחדר צריכה להיות גבוהה, כי הצמח הוא לחות לאהוב. אם הלחות משתנה, זה יוביל מרירות, קשיות של העלווה ואובדן הטעם.
אתה יודע? היפוקרטים השתמשו בגרגר הנחלים כדי לטהר דם ולהחלים אצל בעלי חיים חולים.
קציר גרגר
ניתן להשתמש במזון למזון בגובה של 7 ס"מ עד 10 ס"מ כדי להשתמש במספריים כדי לחתוך עלים חסה עם גבעולים קטנים. גרגר הנחלים משמש טרי, אז אתה צריך לחתוך רק את עוצמת הקול שאתה הולך להשתמש.
ערך תזונתיים וקלוריות 100 גרם של מוצר זה הוא: חלבונים -2.6 גרם, שומנים - 0.7 גרם, פחמימות - 6 גרם, קלוריות תוכן - 32 קק"ל. צמח זה משמש כתוסף בסלטים, כמו גם תיבול בשר ודגים. גרגר הנחלים הולך טוב עם גבינת קוטג ', ביצים וגבינה.
אתה יודע? בכמה מדינות אפריקאיות, גרגר הנחלים גדל כמו מזון לבעלי חיים.
דרכים לגדל את גרגר הנחלים ללא קרקע
הייחודיות של גידול צמח זה היא כי נוכחות של אדמה בתהליך זה אינו חובה. גרגר הנחלים ניתן לגדל על צמר גפן, ספוג או מגבת נייר.
הנח את המצע על החלק התחתון של המנה עם שכבה של עד 2 ס"מ ו להשרות אותו עם מים. יוצקים את הזרעים לכוס וממלאים אותם במים. זה הכרחי כך שהם מופצים באופן שווה בשכבה אחת על המצע.
אנו יוצרים אפקט החממה עם סרט צלופן ולשים אותו על אדן החלון.
Cress יכול להיות גדל ללא מצע - במים. שיטה זו היא המהירה ופחות יקר. שבוע לאחר הזריעה, הסלט מוכן לאכול.
יש צורך להכין מסננת תה כוס מים. להגדיר את מסננת על הכוס, לשפוך את הזרעים לתוכו ויוצקים אותם עם מים בטמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס. צריך להיות מספיק מים כדי להשרות את הזרעים.
הם חייבים להיות מחולקים באופן שווה על פני השטח כולו של המסננת. נבטים ינבטו בעוד כמה ימים, והשורשים ישקעו בכוס מים. זה גרגר הנחלים ניתן להשתמש במזון יחד עם השורשים.
ספק את התועלת של גרגר הנחלים, במיוחד בימי החורף, אין צורך. מתבלים את השמן עם שמן זית ומיץ לימון, ואת הגוף שלך יקבל את הכמות הנדרשת של חומרים מזינים ואלמנטים קורט.
