ויטמין פצצה, או את היתרונות של קולרבי

באירופה, קולרבי נאהב ונערץ - הוא יומרני בטיפול שלו ומתאים לכל תנאי אקלים. טעמי איכות עולה בהרבה על כרוב לבן, ומאפיינים שימושיים אינם נחותים מברוקולי. מה עוד מדהים קולרבי, מה היתרונות זה יכול לתת ולא יפגע בשימוש שלה?

הרכב כימי וערך תזונתי של כרוב קולרבי

קולרבי הוא ירק יוצא דופן למדי. למעשה, היא קערה עם גזע אכיל בצורת כדור. הליבה שלו עסיסית, רכה, יש נעימה, הדומה לטעם יחסי יחסית לבן, רק ללא מרירות. קולרבי עשוי להיות בצבע ירוק בהיר או סגול כהה. זה מגוון של כרוב הוא מוצר תזונתי חיוני עשיר אשלגן, פרוקטוז, ויטמינים A, B, B2, PP, גלוקוז, חומצה אסקורבית. א הריכוז של ויטמין C אפילו לפני כתום ולימון.

אתה יודע? ריכוז גבוה של ויטמין C של Cohlrabi נותן לו שם אחר - "לימון הצפוני".

הערך התזונתי של 100 גרם של קולרבי גולמי הוא 42 קק"ל, ואת התועלת של כרוב זה (בשיעור של 100 גרם של עיסת) ניתן לראות בטבלה:

תכונות קולרבי

אין ספק, כל כרוב הוא שימושי. מומלץ במיוחד להשתמש בו לילדים ולאמהות לעתיד. אבל האם כרוב Kohlrabi לבד יש כל הכשרון, מה היתרונות זה מביא והוא יכול להזיק?

אתה יודע? השם Kohlrabi יש את תחילת הגרמני והוא מתורגם כמו "לפת כרוב" (kohl rübe).

תכונות שימושיות של קולרבי

קולרבי יש השפעה מועילה על מערכת העיכול, מייצב את חילוף החומרים, מנרמל את הכבד, כיס המרה, מערכת העיכול, מנקה רעלים ורעלים. בשל ריכוז גבוה של אשלגן מסייע להיפטר הגוף של נוזל עודף, סיבים ומונע את התצהיר של הכולסטרול על הקירות נימי. זה יכול להיות כלי יעיל במניעת טרשת עורקים. זה עוזר Kohlrabi גם להוריד את לחץ הדם ולשחזר את מערכת העצבים.

תכונות מועילות של קולרבי נמצאים בשימוש נרחב ברפואה אלטרנטיבית. לדוגמה, מרתח של צמרות ו stebleplod של כרוב זה מומלץ לבקש שחפת ואסטמה.

יתר על כן, תכונות מועילות נשמרים בכל צורה שהיא: טרי (מסייע לחזק את החניכיים ואת השיניים), מבושל, אפוי מבושל. מיץ קולרבי סחוט טרי משחרר שיעול, צרידות, מבטל תהליכים דלקתיים בחלל הפה, מסייע באנמיה.

זה חשוב! עדיף לאכול קולרבי צעיר וקטן כמזון - הם רכים ועסיסיים.

כל התכונות האלה יקר להפוך את קולרבי המרכיב העיקרי בתפריט של אנשים מובילים את אורח החיים הנכון המבקשים לאכול עם היתרונות הבריאותיים המרבי.

תושבי כמעט כל אזור אקלים ניתן לשכנע את התועלת של כרוב - גם באזורים הצפוניים של קולרב לא רק גדל, אלא גם מתבגר. וגם התנגדות מזיקים ומחלות רבות ניתן לייחס לזכות אחרת של הירק הזה. תמציות קולרבי משמשים בייצור של קרמים קוסמטיים - ויטמינים K ו- E מחדש רקמות, להגדיל את צבע העור, לרענן ולחדש את זה. Kohlrabi מתווספים מסכות תוצרת בית כדי לשפר את עור להיפטר כתמי גיל, ועיסוי המבוסס על הכרוב הזה יהיה להקל על העור של קמטים עדינים ולשפר את המבנה של העור בכללותו.

אתה יודע? אם אתה מוסיף חלמון למסיכה עם קולרבי, אתה יכול להיפטר נקבוביות מוגדלות.

היתרונות של kohlrabi עבור הגוף הוא גם את antancer רכוש. סלניום וחומרים המכילים גופרית שהם חלק מהכרוב הזה, מונעים התפתחות של גידול ממאיר של המעי הגס ופי הטבעת, החזה, הריאות ומערכת השתן. לכן, מומלץ להשתמש ב- Kohlrabi למניעת סרטן.

פגיעה והתוויות נגד לשימוש

המתאר את המאפיינים מועיל של קולרבי, יש לזכור כי זה כרוב טרי יכול להזיק, אם כי יש לציין כי ישנם כמה השפעות כאלה הרבה יותר תועלת.

איסורים גסטרונומיים מיוחדים לשימוש בקולרבי אינם קיימים. אבל בגלל היכולת להגדיל את החומציות ולהתנפח בטן זו כרוב לא מומלץ להשתמש כאשר:

• גסטריטיס עם חומציות מעל הנורמה;
• הנקה;
• דלקת לבלב חריפה;
• תגובה שלילית למוצר, חוסר סובלנות אישי.

זה חשוב! אנשים הסובלים גזים, קולורבי צריך לשמש עם אורז או סלק.

כרוב קולרבי לא ייהנה אם הוא גדל בחממה. כזה ירקות לעתים קרובות מכיל חנקות, אשר להשפיע לרעה על הגוף.

מתכונים רפואיים באמצעות כרוב קולרבי

Kohlrabi הוא אמיתי למצוא עבור אנשים שמנים. השימוש בו מייצב את חילוף החומרים ומאפשר לא רק לרדת במשקל, אלא גם כדי לתקן את התוצאה במשך זמן רב.

על מנת להפיק את התועלת המקסימלית מכרוב ולא לגרום נזק, הנה כמה מתכונים עם תכונות ריפוי:

1. מערבבים 100 מ"ל של מיץ כרוב עם 100 מ"ל של חלב מחומם, כפית דבש 0.5 כפית של מיץ בצל. לשתות 2 כפות. כפית 6 פעמים ביום בסימפטומים הראשונים של הצטננות.
2. מיץ קולרבי מעורבב במים ביחס של 1: 1. לגרגר 4-6 פעמים ביום עבור דלקת הלוע ודלקת הגרון.
3. קולרבי (1 ק"ג) מגררים פומפיה גדולה, יוצקים ליטר מים רותחים ויוצאים. לאחר 30 דקות, לסחוט זן, להוסיף 1 כף. כפית של סירופ ורדים, 2 כפות של דבשת ליקריץ ו 0.5 כפית מיץ שום. לשתות כאשר אתה משתעל 200 מ"ל בצורת חום.
4. היתרונות של כרוב זה עבור גוף האדם הם לעתים קרובות underestimated. עם זאת, מיץ שלה מסייע אפילו עם נזלת כאשר להחדיר לתוך כל נחיריים של 5 מ"ל. ההליך חוזר על עצמו פעמיים ביום במהלך השבוע. עבור מניעה מומלץ להשתמש בשיטה זו 2 פעמים בשנה.
5. כדי למנוע עצירות, אתה צריך לצרוך 100 גרם של חסה עם כרוב טרי, מתובל עם שמן צמחי מזוקק, מדי יום.
6. כרוב קולרבי גם ליהנות עצירות ממושכת. מגררים 300 גרם של כרוב וסחיטה. עוגה לקחת 2-3 כפות 4 פעמים ביום, לשתות מיץ לפני השינה. תקופת הטיפול היא 14 ימים.
7. כדי למנוע סרטן לקחת עירוי של חולצות קולרבי. 100 גרם של צמרות לשפוך 0.5 ליטר מים רותחים ואחרי חצי שעה מסנן. מערבבים את עירוי עם 200 מ"ל של מיץ קולרבי. לשתות 150 מ"ל שלוש פעמים ביום במשך שעה לפני אכילה במשך 3 שבועות. מומלץ למניעת 2 פעמים בשנה.
8. Kohlrabi באח, 200 מ"ל של מסה וכתוצאה מכך לשפוך 300 מ"ל של שמן צמחי גולמי לשים באמבט מים במשך 30 דקות. הסר מהחום, השאר למשך שעה ולנקז. ההרכב שנוצר נלקח לאחר ארוחה כף 2-3 פעמים ביום. מתכון זה משמש למניעת סרטן פעמיים בשנה במשך 4 שבועות.
9. מיץ קולרבי (4 חלקים) מעורבב עם מיץ כרוב לבן (3 חלקים), זנגביל (1 חלק) ופטרוזיליה (חלק 1). לשתות חצי שעה לפני הארוחה כף 3 פעמים ביום. מניעה של סרטן זה מומלץ להתבצע במשך 2 שבועות פעמיים בשנה, החלפת מיץ של כרוב לבן ואדום.
10. לדעת את היתרונות של כרוב, אתה לא יכול לפחד יתר לחץ דם ו טרשת עורקים. כדי לעשות זאת, כל יום אתה צריך לאכול 300 גרם של מגולענים קולרבי, מעורבב עם 200 גרם של תפוח מגוררת. קורס מניעה - 14 ימים. לבלות 2-4 פעמים בשנה.
11. זה גם שימושי למניעת איסכמיה בלב לשתות 50 מ"ל של מיץ קולרבי 3-4 פעמים ביום. הקורס הוא 4 שבועות, חזר על עצמו 2 פעמים בשנה.

כפי שאתה יכול לראות, כרוב טרי טרי של כרוב הוא כמעט לא מסוגל לגרום נזק ומביא רק תועלת. וכתוצאה מכך, ראוי לקחת מקום בתזונה שלך - השימוש השיטתי שלה מרפא את הגוף.

צפה בסרטון: ראיון בבית מלון בדנמרק (נוֹבֶמבֶּר 2024).