בתפיסה הרגילה שלנו, השזיף צריך להיות תמיד כחול או סגול.
אם מדובר שזיפים צהובים, אז מסיבה כלשהי כולם מיד חושבים על שזיפים.
למעשה, ישנם סוגים רבים של שזיפים צהובים, אשר נבדלים שזיפים דובדבן לא רק בטעם, אלא גם בגודלם.
על זנים של שזיפים צהובים יידונו במאמר זה.
מהם השזיפים הצהובים?
הזנים של שזיפים צהובים שונים מעט מאחרים - הם שימושיים באותה מידה, ביניהם ניתן למצוא גם גדולים וקטנים, מתוק חמוץ.
באופן כללי - אתה יכול לבחור מגוון לכל טעם, צורה ואפילו צבע. משלב את כל הזנים של שזיפים צהובים - המטרה האוניברסלית שלהם. פירותיהם יכולים לשמש הן ישירות בצורת טרי, עבור כל סוג של שימורים - ריבות, משמר, compotes.
מגוון של שזיפים "Altai יום נישואין"
המגוון המיוחד ביותר של כל השזיפים הצהובים. הוא נמצא גם במערב וגם במזרח סיביר, ובאזור אוראל. מגוון מבוזר בשטח של צפון קזחסטן.
אלטאי Yubileinaya קיבל את כל התכונות הטובות ביותר שלה מן שזיפים מינצ'וריים, שממנו מגוון זה היה bred. התורם השני של "אלטבי יובל" נחשב השזיף החיסונית.
פירות קטנים, יש צורה זוויתית עגולה. המשקל הממוצע שלהם הוא 15 גרם. הם נבדלים מאחרים על ידי צבע כתום צהוב שלהם, אשר מכוסה "סומק" חמוד של צבע אדום בוהק. כמו כן, קליפת מכוסה ציפוי שעווה אשר יש גוון לבנבן. העור עצמו הוא דק, אינו משפיע על הטעם הבסיסי של הפרי.
הבשר של "יובל אלטאי" הוא בצבע כתום צהוב. על פי המבנה שלו, הוא מאוד רופף ועסיסי, מה שהופך אותו רך מאוד כאשר אכלו. טעם הפרי הוא טובמתוק וחמוץ עם ניחוח נעים אופייני. עצם גדולה של הפרי מופרד בקלות רבה מן העיסת. התוכן של חומצה אסקורבית הוא 7 מ"ג לכל 100 גרם.
מגוון זה נחשב מוקדם בגרות. הבשלה נשלפת של פירות מתרחשת בערך במחצית או במחצית השנייה של אוגוסט.
העץ כמעט אין תכונות ייחודיות. בצמיחה, הוא מגיע לגודל בינוני. על הכתר יש צורה פירמידלית עגולה לאחור. מספר ענפי הכתר אינו גדול, המספק את העץ עם בינוני עיבוי.
האיבר הפורה העיקרי של עץ של מגוון זה הם ענפי זר. הענפים הם סוג שלד, ענפים ישרים יוצאים מהם בזווית חריפה. הצבע העיקרי של הקליפה הוא חום אפור. העץ מאופיין shtamb נמוך.
העץ של מגוון זה מפורסם תשואה גבוהה. בתקופת הפרי אין העץ נכנס מהר מאוד - בערך בגיל 3-4 מרגע הנטיעה.
יתרון טוב של מגוון של שזיפים Altai יובל הוא התשואה הגבוהה שלה טעם פירות מעולה. בנוסף, צבע צהוב של שזיפים נותן להם ערעור מיוחד מעורר תיאבון. טוב עמיד בפני כפור החורף ואת כפור האביב.
יש מספיק חסרונות של מגוון זה, אבל גנן מנוסה יכול בקלות להתמודד עם כולם. קודם כל זה לא מתאים לתחבורה טרי, אשר, עם זאת, אינו מפריע עיבוד של שזיפים ותחבורה בצורה של ריבה או compote על פני מרחקים ארוכים.
כמו כן, מגוון יש התנגדות נמוכה למחלות שונות האופייניות שזיפים. במיוחד מושפע לעתים קרובות על ידי כלורוזה. לעתים קרובות, נזקים גדולים ניתנים זרע שזיף Altai יובל. המגוון פוחד מבצורת ואינו מסוגל להאביק את עצמו.
מגוון שזיפים "דבש" ("דבש לבן")
יוצא דופן מגוון טעים שזיפים צהובים, שדומים מאוד לדבש האמיתי. מגוון ממוצא אוקראיני. הייעוד הוא רחב, עד האזורים הצפוניים, אשר מקלה על ידי יומרות של מגוון.
פירות של מגוון זה נחשבים גדולים, שלהם משקל מתחיל מ 30 גרם והוא יכול אפילו להגיע לכל 50. אגב, פירות לא יכול להיות חד ממדי לחלוטין. אבל צורת הפרי נכונה, מעוגלת. צבע העור הוא צהוב. יש גם שעווה דקה לבנה לבן.
צפיפות העור גבוהה, מה שנותן לפרי קיבולת הובלה גבוהה.
הבשר הוא הבחין לא רק על ידי צבע צהוב עשיר שלה, אלא גם על ידי העסינות שלה. מבנה הפרי צפוף, אשר מסבך את תהליך ההפרדה של העצם מן העיסת. כבר הזכרנו את הטעם, זה מתוק מאוד בפירות של דבש "שזיף", אבל בלי cloying, אשר שולל גוון קל של הערות חמוץ. טעימות הערכה של פירות זה מגוון - 4.5.
זה מגוון נחשב לאחד המוקדמים בין כל הזנים של שזיפים. הבגרות נשלפת מגיע כבר בימים האחרונים של יולי ואת הימים הראשונים של אוגוסט. יתרון זה ניתן גם בשל תחילת מוקדם של פריחה של מגוון דבש.
מגוון זה הוא פרודוקטיבי עצמית, אשר מסיבה זה צריך אבק על ידי זנים אחרים. כמו מאביקים ביותר בשימוש "הונגרית מוקדם" ו "Renklod Karbysheva".
עץ השזיף "דבש" הוא גדול מאוד בגודל עם תנאים נוחים לצמיחה זה יכול להגיע 5 מטרים. כתר העץ מעוגל, עם מספר קטן של ענפים עיקריים. זה תורם לעובדה כי העץ אינו עבה מדי ואת פירות יש את היכולת להבשיל במהירות וביעילות.
מגוון נחשב גבוה מניבזה מסופק חלקית על ידי גודל גדול של פירותיה.
מגוון יש עמידות גבוהה של כפור בקלות סובל אפילו את החורפים הקפואים ביותר. שזיף לא צריך שום טיפול מיוחד, זה לוקח שורש טוב מאוד בכל תנאי אקלים. מטרת הפרי היא אוניברסלית, מה שהופך אותם אפילו יותר פופולרי עבור גינון הביתה.
גבוה העץ לוקח הרבה מקום בגינה, בגלל גננים רבים מסרבים לגדל אותו. לדברי כמה. במקומו ניתן לשתול שני עצים מניבים גבוהה ולקבל תשואות הרבה יותר גדול, אחרים נוטים לחשוב שלטעמם של שזיפים אלה אתה יכול להקריב שני מטרים נוספים של הגן. הבחירה היא שלך.
מעניין גם לקרוא על סוגים שונים של שזיפים באזור מוסקווה
מגוון שזיפים "גולדן גדול"
עוד מגוון יפה שזיף צהוב עם פירות גדולים מעולה. זה היה bred כתוצאה הבחירה של שתילים של זנים מעובדים המיועדים באזור הדרומי של רוסיה. מגוון הזהב הגדול עצמו מיועד בעיקר באזור הוולגה התחתונה.
המסה הממוצעת של פריחת השזיף "גולדן גדול" מלא עונה על השם הוא על 43 גרם. צבע הצבע העיקרי של פירות אלה הוא צהוב. צבע הכריכה מיוצג על ידי כתמים צהובים ורודים. העור אינו צפוף ועדין, שעווה פוריאן דונג, להסיר בקלות מן העובר.
פירות הם בצורת אליפסה, עם שקעים קטנים ליד משפך וצמרות, חד מימדי. תפר הבטן הוא כמעט בלתי נראה על העובר.
צבע העיסת צהוב. על פי המבנה, הוא רך מאוד רך, מכיל כמות גדולה של מיץ, מה שהופך טעם חמוץ מתוק שלה נעים ונמס במיוחד. הטועמים הטעם נאמד ב -4.8 נקודות מתוך 5. מגוון הוא אחד המנהיגים של התוכן של חומצה אסקורבית ב 100 גרם של עיסת, אשר שווה ל 18.5 מ"ג.
העץ מגיע לפריחה באמצע מאי, כ 15-19 מספרים. לכן, גולדן גדול הוא מגוון מאוחר הבשלה, פירות אשר להגיע למצב אופטימלי לאכילה רק בימים הראשונים של אוקטובר.
עץ הצמיחה האמצעית של מגוון זה מאופיין בכתר פירמידה עם ענפים מתפשטים. יש לציין כי מספר הענפים בעץ זה אינו גדול ואינם מעבים את הכתר. כמו כן, הוא מאופיין עלווה ממוצע. צבע יורה חום. ענפי זר הם האיבר המוביל העיקרי של העץ הגדול.
הפרי הראשון שנצפה רק 4 שנים לאחר נטיעת עץ. התשואה של מגוון גבוה למדי. ו, והכי חשוב, קבוע. מספר הפירות הממוצע שנקטף מעץ אחד הוא 26.8 ק"ג. מתוך דונם אחד של הגן התעשייתי על 126-146 סנט של פירות מבושל נאספים מדי שנה.
היתרונות של מגוון זה הם רבים. קודם כל, זה הקביעות של הפרי ואת הטעם הטוב של פירות גדולים. כמו כן, ראוי לציין מראה אטרקטיבי, הנאמד ב 4.5 נקודות. עץ עמיד מאוד לטמפרטורות נמוכות..
יתר על כן, גם כאשר העץ פורח, הכפור האביב הם לא נורא. מגוון עמיד בפני תקופות ארוכות של בצורת. מושפע רק לעתים רחוקות על ידי מזיקים ומחלות. אחד הזנים המעטים של שזיפים צהובים, אשר ניתן לאחסן במשך זמן רב בכפוף לתנאים הדרושים - עד 1.5 חודשים.
בנוסף, במהלך האחסון, את המראה של הפרי הופך אפילו יותר אטרקטיבי, את תכונות הטעם לרכוש תכונות חיוביות נוספות. המגוון מעובד הן במגרשים הביתיים והן בגנים התעשייתיים.
עץ צעיר של כיתה זו כפור נוטה, זמן רב מאוד יכול להתרחק נזק. לפעמים הקפאה יכולה להרוס לחלוטין את העץ.
עבור לטיפול השזיף הצהוב
שזיף אינו דורש תשומת לב רבה מן הגנן. עם זאת, אם הוא גדל בתנאים לא מתאימים למדי, הטיפול צריך להיות קבוע לקחת בחשבון את כל הדרישות הנדרשות. בנוסף, כדאי לשים לב לעובדה זנים מסוג זה bred על ידי שיטת הבחירה הם כמעט לא מסוגל לאבק את עצמם.
לכן, ללא מאמץ מיוחד, קל להישאר ללא יבול בכלל.
נתחיל עם זמירה
כתר שזיף למעשה לא צריך להיווצר, רק בשנה הראשונה אתה צריך לחתוך תכניתו הדלילה. מובן כי יש להשאיר את הענפים בכמה שכבות, שכל אחת מהן לא צריכה להיות יותר מ -6 סניפים שלדיים. המרחק בין שכבות צריך להיות על 30-40 ס"מ.
על העץ של 2-3 שנים של גיל שימושי כדי לקצץ רווחים צעירים כ -30 ס"מ. עם זאת, אם באופן כללי את הצמיחה של כל ענף הוא זהה, אתה לא צריך לרמה שום דבר. חזק ו תכופים שזיף גיזום אתה יכול לעכב את תקופת הפרי הראשון שלה.
על שזיפים ישנים נחתכים רק ענפים יבשים ופגועים. לאחר גיזום, הם חייבים להישרף כדי למנוע את התפשטות המחלה. כאשר הפרי הוא לא סדיר, הענפים העיקריים הם לפעמים גזם.
דשן הוא שלב חשוב מאוד של טיפול.
מומלץ כי הקרקע סביב שזיף להשתחרר באופן קבוע, להסיר את שורש הצמיחה, דשנים מינרליים ואורגניים להכניס אותו. זה לא צריך להיעשות לעתים קרובות, כי ניקוז הוא לא מאוד דקדקני לדשנים. דשנים מינרליים מוחלים לא יותר מפעם אחת כל 2-3 שנים.
באביב, יש צורך להפרות את הקרקע עם חנקן, בסתיו מומלץ להשתמש זרחן ואשלגן. חומוס הוא הציג אפילו פחות לעתים קרובות - פעם אחת כל 3-4 שנים. הסכום שלה לכל 1 m2 צריך להיות לא יותר מ 12 ק"ג.
קצת על השקיה
שזיף מאוד תובעני על לחות, במיוחד בגיל צעיר. בשנים יבשות יש להשקות אותו באופן קבוע במהלך הקיץ, פעמיים בחודש. יחד עם זאת, עץ מבוגר אחד צריך לעזוב עד 10 דלי מים, עבור אחד צעיר, 4-6 דליים יהיה מספיק.
כמו כן, יש צורך להשקות את השזיף בספטמבר, כי אם זה נגמר לפני תחילת כפור החורף, החורף יהיה כפול קשה לשרוד. מומלץ לכסות את הקרקע לאחר השקיית על מנת לשמור על הלחות בה זמן רב יותר.
אנו להגן מפני מזיקים
העץ מוגן מפני מחלות פטרייתיות על ידי חיתוך ושריפה של פירות, עלים וענפים חולים. כמו כן, ביישום של גיזום, במיוחד בסתיו, זה מאוד חשוב להתמודד עם נקודות חיתוך באמצעות גריז גינה. כמו כן, במקום זה, הם לעתים קרובות משתמשים חלב סיד עם גופרית נחושת (1-2%) מדולל בו.
על מנת להגן על העץ מפני נזק על ידי klosterosporosis, בסתיו העץ רוסס עם אוריאה.
כל עוד טמפרטורת האוויר לא הגיע למדד של מדחום מעל 10 מעלות, מומלץ להתנער ולהרוס כזה שזיף אפקט כמו זבוב. על 6 תרסיסים עם תקופה של 7-10 ימים צריך להתבצע על מנת להיפטר עש עשן. עבור ריסוס, מומלץ להשתמש בסמים כגון "Biotoxibacillin" או "Gaupsin".
מה שאתה צריך לדעת על טיפול בחורף שזיפים צהובים
לחורף מומלץ לקשור את ענפיו של עץ צעיר במטאטא אחד כדי להגן עליהם מפני הכפור והרוחות. החבית עצמה קשורה לפס. שתילים צעירים מומלץ בדרך כלל להיות ירד בשלג. ענפים של עץ נושאת פרי בוגר צריך להיות נתמך עם קולה, שכן כמות גדולה של שלג יכול לשבור אותם.
תא המטען של העץ צריך להיות מכוסה ככל האפשר עם שכבת שלג מכוסה חציר מלמעלה.
דרישות שזיף שזיף
חשוב מאוד שהמקום שבחרת לנחיתה מואר היטב ולא יתפוצץ על ידי הרוחות. אחרי הכל, ללא מספיק אור, פירות יקשרו קשות להבשיל, ואם במהלך תקופת הפריחה העץ הוא blown על ידי הרוח - אתה מסתכן לחלוטין ללא יבול.
הכן בור לשתילה
הבור צריך להיות חפרו בטרם עת, 2-3 שבועות לפני השתילה. עומקו צריך להיות על 60 ס"מ, כך תערובת של חומוס ו קרקע עליון יכול להיות מכוסה לתחתית. תערובת זו צריך להיות שפך לתוך הבור מיד, כך שהיא יכולה להתיישב לפני זמן הנחיתה הישירה.
כמו כן, מומלץ לנהוג נתח לתוך הבור מיד, שאליו אנו מכן לקשור שתיל. המוקד צריך להיות ממוקם בצד הצפוני של העץ ובמרחק של כ -15 ס"מ ממנו.
איך לשתול?
אתה צריך להיות זהיר מאוד לא בטעות לקבור את הצוואר השורש של השזיף. אופטימלית, זה צריך להיות 3-4 ס"מ מעל פני הקרקע.
אדמה כי שורשים להירדם לא צריך להיות מעורבב עם דשנים. כמו כן, חשוב כי אין אוויר נשאר ליד השורשים, כפי שהוא יכול לייבש אותם. לכן האדמה צריכה להיות מהודקת היטב. כמו כן, לאחר שתילת העץ מושקה בשפע. שימוש מ 3 עד 6 דליים של מים (תלוי איך יבש או רטוב הקרקע).
על זמן הנחיתה
אפשר לשתול שזיף גם באביב, וגם בסתיו. עם זאת, עדיף לבחור זמן סתיו. זה מוסבר על ידי העובדה כי שתילת הסתיו של שזיף אינו מבוצע מאוחר כמו, למשל, עץ תפוח. לכן, לפני תחילת הכפור, זה צריך להיות זמן להתיישב קצת אדמה כדי לסבול טמפרטורות נמוכות היטב. אחרת, העץ פשוט יקפא.
