מדי שנה, באמצעות המאמצים של מגדלים, זנים חדשים יותר ויותר של ענבים מופיעים.
למרות שהתרבות הזאת ידועה לאנושות כבר אלפי שנים, היא נותרה מבטיחה כמו קודם.
אחרי הכל, את ההתלהבות של אוהבי אמיתי של ענבים לא ניתן לפייס, והם מבלים את כל הזמן הפנוי שלהם כדי ליצור את מגוון ענבים המושלם ביותר.
אחד מגדלי חובבים כזה הוא EG Pavlovsky.
והיום אנחנו יציג לך אחד הזנים הענבים החדש שלה, אשר כבר הצליח לנצח את אהבתם של רבים.
זה יהיה על ענבים "Rochefort" ואת הכללים של שתילה וטיפול זה מגוון יפה.
Rochefort של זני תכונות: זני ענבים ייחודי
מגוון זה הופיע בכרמים פרטיים של י 'פבלובסקי, ששימש את מגוון ענבי הטליסמן כצורות הוריות של "רושפור", וחצה אותו עם מגוון אבקה בתערובת של ענבי ענבים אירופיים-עממיים הנקראים "הקרדינל". התוצאה היתה מגוון יציב למדי של ענבים, אשר למעשה אינו דורש תשומת לב מן המגדל.
בשל כך, כמו גם את הייעוד רחב של מגוון פרי טוב שלה, "Rochefort" נמצא יותר ויותר באזורים פרטיים של אוהבי ענבים כמו י 'פבלובסקי עצמו.
מאפיינים ייחודיים המאפיינים העיקריים של חבורות של ענבי Rochefort
תפקיד חשוב בהערכת כל ענבים הוא גודל של אשכולות שלה ואת הטעם של פירות יער.
במקרה של ענבי רושפור, אין צורך לדאוג, שכן כל המאפיינים שלו גבוהים.
בפרט, אשכולותיו גדולים מאוד ומשקלים בממוצע בין 0.5 ל -0.9 ק"ג. המראה שלהם הוא אלגנטי למדי, פירות יער ממוקמים היטב, יש להם צורה חרוטית.
לדברי מומחים מקצועיים, איכות ההצגה של אשכולות אלה הוא כמעט 100%, מה שהופך אותם את הסמן עבור זנים אחרים. תכונה ייחודית של ענבים של הזנים המתוארים מלכתחילה הוא צבעם. זה יכול לנוע בין אדום כהה סגול כהה, ואפילו שחור, כאשר הקציר יתר על המידה.
צורת הגרגרים מעניינת גם: הם עגולים, אך שטוחים מעט בצדדים. הגודל הממוצע של הגרגרים הוא 2.8x2.6, עם מסת של 7-9 גרם. עם חקלאות טובה, פירות יער בודדים יכולים להגיע במשקל של 12 גרם.
הטעם של ענבי רושפור הוא די הרמוני, רווי בניחוח עדין ונעים של מוסקט. הבשר הבשרני והרגיש מעניק טעם מיוחד לטעם. העור גם לא משפיע על הטעם, אם כי זה בכיתה זה די צפוף.
על המתיקות של ענבים ניתן לשפוט לפי אחוז הצטברות הסוכר, אשר 14-15%. יחד עם זאת, חומציות של פירות יער הוא ברמה נמוכה יחסית - 4-5 גרם / ליטר.
מוזרויות של זמן הפרי והבשלה
למרות כל היופי של ענבים וטעם מעולה של פירות יער, התשואה של ענבים אלה הוא הממוצע, ובשנים נדירות עם טיפול טוב הוא גבוה.
בפרט, המספר הממוצע של גידולים שניתן לאסוף מתוך שיח אחד ענבים בודדים של מגוון זה הוא 4-7 ק"ג. עם זאת, יש מספיק יתרונות בנושא זה.
בפרט, ענב Rochefort הוא אחד הזנים מעטים מוקדם ועמיד עם צבע עור כהה. צמחייה של שיח מתרחשת בזמן קצר מאוד, שהגיעה לשיאה בהתבגרות מלאה של ענבים 105-110 ימים.
מגוון זה מבשיל אפילו 10 ימים מוקדם יותר מאשר "ההורה" שלה, מגוון ענבים הקרדינל, בערך במחצית הראשונה של אוגוסט. היתרון הגדול הוא העובדה שהשיח מתחיל לפרוח רק בתחילת יוני, ולכן, הכפור האביב לא נורא עבור המסיק.
באופן כללי, שיח ממוקם היטב כדי פרי, כי יש לה שיח חזק מאוד פרחי דו מיני.
לכן, הוא מאבקה לחלוטין ללא עזרה והוא יכול לשאת כל לחץ על היבול. העומס האופטימלי של שיח אחד "רושפור" - 30-35 עיניים.
יורה של בוש מתבגר היטב: עם אורך יורה של 1.35 מטר, 2/3 אורך שלה מתבגר. כאשר גיזום לעזוב רק 22-14 יורה לכל שיח (אם יש לו שטח מספיק של אספקת).
קצת על היתרונות של ענבים "Rochefort": למה זה מוערך ואהוב?
רבים מן הייןנים המקצועיים מסכימים כי מגוון זה הוא אחד המרכיבים הראויים ביותר: מאפיינים ממדיים כאלה, הבשלה מוקדמת של היבול והתנגדות גבוהה הם נדירים מאוד בגוונים בעלי צבע עור כהה.
בפרט, כדאי גם למשוך את תשומת הלב שלך את היתרונות הבאים של מגוון ענבים Rochefort:
- הנוכחות של פרח ביסקסואלי מספק לא רק האבקה טובה ויציבות של גידולים, אלא גם את היעדר גרגרי אפונה.
- 100% סחירות והתאמה טובה של פירות לתחבורה.
- פירות מאוחסנים היטב לא תקופה ארוכה של זמן, לאחר שהם לחתוך מן השיח.
- יש התנגדות גבוהה מאוד של מגוון התבוסה של מחלות פטרייתיות כאלה של כרמים כמו טחב ואודיום (אבל הגפן דורש ריסוס מניעתי בכל מקרה).
- היתרון של מגוון הוא הפשטות של הרבייה שלה, אשר אפשרי בשל השתרשות טובה של ייחורים.
- בוש כמעט לא מפחד טמפרטורות חורף נמוכות. הגפן שנחשף נשאר ניזוק על ידי הורדת מדחום ל -23 מעלות. כאשר גדל באמצע הלהקה מחייב מסתור.
- המגוון אינו גחמני מאוד בטיפול, ולכן ללא פיקוח זהיר והלבשה קבועה הוא יישא פרי טוב, אשר הוא מוערך במיוחד על ידי אוהבי רבים.
Cons Rochefort "ענבים: מה שאתה צריך להסתמך על מנת להבטיח טיפול נאות
למרות ההתנגדות הכללית הגבוהה ביותר של מגוון, זה מאוד רגישים phylloxera. בהקשר זה, עדיף להפיץ אותו על ידי חיסונים כדי rootstocks של זנים אחרים עמידות זה הדברה וטפיל.
העובדה היא שאם phylloxera מכה את מערכת השורש של בוש, זה יהיה כמעט בלתי אפשרי להיפטר ממנו, ובמקרים מסוימים אפילו צריך להסיר את כל בוש. כמו כן, שיח ענבים הוא מאוד מפחד הקור דרך רוחותאשר מסוכנים במיוחד עבורו בתקופת הפריחה.
הנזק הגדול ביותר שהם יכולים לעשות הוא לשלול לחלוטין את הקציר, להביא את כל הפרחים inflorescences של ענבים. מסיבה זו, עדיף לגדל מגוון זה באזורים חסרי רוח, או מוגנים מהם על ידי בניינים או בתים.
מעניין גם לקרוא על הענבים הטובים ביותר עבור יין.
אנחנו מתחילים לשתול ענבים Rochefort על העלילה שלנו
אם אתה כבר עוסקת בגינון במשך זמן רב או פשוט אוהבת לעבד ולגדול משהו על הקרקע, אז נטיעת ענבים לא נראה בכלל לך כמו משהו כבד במיוחד. אחרי הכל, העיקר הוא אפילו תיאורטית לדעת את כל התכונות של תהליך זה, ואז בפועל ייראה רגיל.
כדי להכין אותך היטב עבור זה, אנו מתארים את כל השתילה של שיח ענבים ותכונות עיקריות שלה.
שיטות רבייה של ענבים: לבחור את האופציה האופטימלית ביותר
אם ניקח בחשבון את הדרכים הכלליות של נטיעת גפן, אז כולם יעילים ופשוטים באותה המידה. אבל, כל מגוון יכול להיות כמה תכונות ייחודיות משלה, בקשר עם אשר אחד או שיטה אחרת לא יכול להיות מתאים לה. ענבים להכפיל:
- שתילת שתילים על השורשים שלהם.
- השתלת גבעול זני אל מלאי עם היצע גדול של עץ.
- רפרודוקציה של שיח ענבים בעזרת ברזים.
- זריעת זרעי ענבים.
דיון במאפיינים של נטיעת ענבים "Rochefort" לא לשכוח כי מגוון זה הוא רגישים במיוחד התבוסה של phylloxera. בהקשר זה, שתילתו על שורשיה שלו יכולה להפוך לעתים קרובות לתוצאה "קטלנית". לכן, הדרך היעילה ביותר של רבייה של ענבים זה הוא השתלת המניות היציבות ביותר. חיסון כזה יכול להתבצע על שתילים, אשר ניתן לרכוש בקלות משתלות מיוחדים.
אבל, אם באתר שלך יש שיח ענבים ישן, אשר יש לך זמן רב רוצה להחליף עם אחר, אל תהסס לשתול Rochefort אליו וליהנות יבול נפלא.
באיזה מקום גדל ענב רושפור ?: קריטריונים עיקריים ודרישות
כמו כל ענבים שאנחנו מתארים הציון הוא thermophilic מאוד. זה צריך להיות נטוע רק באזורים שטופי שמש ולא מוצל. אחרת, השיח יתפתח בצורה גרועה מאוד, ואת הגידולים בשפע ואת העיתוי בזמן ההבשלה שלהם יהיה צורך לשכוח לגמרי.
כבר הזכרנו כי "רושפור" הוא מאוד לא סבלני עם רוחות חזקות, ולכן הסיבה האופטימלית ביותר של הנחיתה שלה הוא מקום מוגן בצד הדרומי של הבית (או לפחות דרום מערב). לפיכך, בית או מבנה אחר ישמש הגנה מפני הרוח הצפונית, ובו בזמן, יכול להיות תמיכה מצוינת אריגה יורה של גפן.
זה חשוב גם כאשר נטיעת ענבים לקחת בחשבון את המרחק בין מספר שיחים. גורם זה הוא גם חשוב במיוחד כי זה מבטל את ההסתברות של הצללה אחד עם השיחים.
שיחים נמרצים, המאפיינים את מגוון הענבים המתוארים, נטועים בצורה הטובה ביותר במרחק של לפחות 2 מטר אחד מהשני, אם כי אתה יכול לסגת על ידי 4. בשל כך, בוש לא יהיה רק הרבה מקום לאריגה, אלא גם "תמצית" חומרים מזינים מ אדמה.
אגב, האדמה לא צריך להיות נשכח גם. למרות העובדה כי היבול הזה אינו אדוק במיוחד בכלל, האדמה לצמיחתם חייבת להיות פורייה. עדיף להרים קרקעות אור בקלות לספוג לחות, אבל לא מחזיקים אותו במשך זמן רב את עצמם. אל תשכח את זה מערכת שורש ענבים הוא חזק מאוד, ולכן, בעת בחירת אתר הנחיתה, לשקול את רמת התופעה מי תהום. עומק אופטימלי הוא על 2-2.5 מטרים.
קצת על מה הזמן לשתול את הענבים "Rochefort"
תנאי השתילה של ענבים יכולים להיות מתוחים מאוד. מלכתחילה, הכל יהיה תלוי בשיטת הנחיתה, ובשנייה - על העונה.
באביב, שתילי ענבים, אשר השתמרו מאז הסתיו, נטועים עם בוא החום הראשון (אם כי הם חייבים להיות מכוסה לתקופה של הסתגלות). במקביל, השתלת ייחורים יכול להתבצע המניות עדיין שינה. ככלל, פעולות כאלה יכולות להתבצע במועד מאוחר יותר, עד אמצע אפריל.
אבל לשתול שתילי ענבים, כי גדלו מן ייחורים יש יורה ירוקים, יש צורך רק לאחר תחילת זה חום יציב. לעתים קרובות הם עושים זאת אפילו בתחילת יוני.
שתילת הסתיו אינה כה מורחבת בזמן. זה מתקיים בדרך כלל באמצע אוקטובר (או קצת מאוחר יותר / מוקדם יותר, בהתאם לתנאי מזג האוויר באזור שלך). כמו כן, כדאי לשים לב את היתרון העיקרי של שתילת הסתיו: בשלב זה, חומרי נטיעה מוכנים, ולכן זה הרבה יותר קל לשתול אותם מיד לשתול באדמה, ולא לאחסן עד האביב. כמובן, אנשים רבים מודאגים כי הם יכולים להקפיא שיח בחורף, אבל אם הוא מכוסה היטב, חששות כאלה יהיו לשווא.
נטיעת ענבים "Rochefort" על השורשים שלהם בעזרת שתילים
לפני שתילת ענבים בדרך זו, אתה בהחלט צריך לוודא כי אין pylloxera מזיקים בקרקע. אם מחלה כזו כבר שם לב, האדמה חייבת להיות מטופלת בזהירות והשאיר עקרה במשך מספר שנים. רק אחרי זה כדאי להתחיל הכנת חור לשתילה:
- הוא מוכן מראש כך דשנים להחיל אותו יכול לשכך.
- עומק ורוחב הבור - 80 ס"מ.
- תערובת של אדמה פורייה טובה ו 2-3 דלי חומוס נופלים לתחתית.
- שכבה נוספת של אדמה פשוטה מונחת על דשנים, שכן ריכוז גבוה של דשנים יכול לפגוע במערכת השורש של שתיל.
- הבור נשאר במשך מספר שבועות בלבד.
לאחר הבור כמעט מוכן, אתה יכול להמשיך לבחירה ורכישה של שתילים. כדי לרכוש שלך להיות טוב, לשים לב למערכת השורש: זה חייב להיות לבן ולא פגום שורשים. העובדה כי שתיל הוא בריא ולא יבשים יהיה מסומן על ידי הצבע הירוק של החתך.
שתילת שתיל היא כי היא ממוקמת בחור לרמה של הצווארון השורש שלה ומילא בהדרגה עם הקרקע. במחצית התהליך אתה יכול לשפוך דלי מים לתוך הבור, אשר יחתום את הקרקע, לא מותיר פערים עם שקיות אוויר.
ענבים קרובים הוא גם חשוב לנהוג אחיזה. האדמה סביב שתילים נטוע רק צריך להיות רטוב בשפע חייב להיות mulched.
תכונות של השתלת ייחורים "Rochefort" כדי rootstock
נטיעת ייחורים כדי rootstocks הוא די פשוט ויעיל, שכן גזרי Rochefort מושרשים מהר מאוד טוב. הם נקצרים בדרך כלל בסתיו. חיתוך גזרי זמן אינו הכרחי, זה יהיה מספיק 2-3 חורים. עבור השתרשות יעילה יותר שלהם, החלק התחתון הוא מנותק משני צדדים והוריד לתוך המים במשך זמן מה.
אם אתה הולך לשתול חיתוך לחורף, זה לא יהיה מיותר שעווה זה, אשר יאפשר לחות להיות מאוחסן הרבה יותר.
הכנת המניות עצמה היא תהליך פשוט עוד יותר. זה מורכב בהסרת בוש הישן, שאחריו חתך אפילו penechki 10 ס"מ בגובה נותרים.
משטח החתך מנוקה בקפידה רבה, הוא מסיר את כל פסולת ו לכלוך. האחראי העיקרי הוא לפצל באמצע הרצועה חלק רדוד, שבו החיתוך ממוקם עם חלקו הגזוז. אחרי זה rootstock יש להדק בחוזקה עם מטלית או חבל, מרוח עם חימר רטוב. יתר על כן, כל אותן פעולות כמו עם שתילים רק שתל.
כיצד להבטיח טיפול נאות של הגפן: המלצות קצרות
- תרבות זו צריכה הרבה לחות. לכן, במהלך הכניסה של בוש לתוך עונת הגידול, לפני הפריחה במהלך הקמת המסיק העתידי, ענבים יש להשקות. השקיה יש צורך בתקופות של בצורת.
- לאחר כל השקיית הקרקע מקומטת: 3-4 סנטימטרים של איזוב או נסורת.
- למעלה ההלבשה של ענבים - מסיק מוצלח. חשוב במיוחד לטפח את הסבך בחומר אורגני, דשני אשלג-זרחן וחנקן.
- כדי לעורר את היווצרות וצמיחה של פירות, גיזום יורה ענבים מתבצעת מדי שנה עבור 6-8 עיניים.
- בחורף, שיחי ענבים חייבים להתחבא, במיוחד בגיל צעיר.
- תרסיסים מונעים של מחלות פטרייתיות מתבצעות מדי שנה, 3 פעמים בעונה.
