בכל מגזר פרטי יש חצר עופות שבה מתגוררים תרנגולות.
אבל רבים מאמינים כי בשר עוף הפך כל יום, אבל בשר ברווז נחשב מעדן.
כמעט כל חקלאי מנסה לגדל את הברווזים המקומיים שלהם.
כראוי עושה בחירה על הרבייה אחד או אחר גזע של ברווזים, אתה יכול גם לספק את השולחן עם בשר טעים, וגם לעשות כסף טוב מאוד על ידי מכירת אותם.
ברווזים הם די נפוץ בחוות.
הגורם העיקרי בריבוי ברווזים הוא הבחירה של גזע.
ישנם כמה סוגים של ברווזים, אשר תלמד על כך מאוחר יותר, כמו גם את התכונות של כל גזע ואת התכונות של הרבייה של ציפורים אלה.
בחקלאות, יש שלושה סוגים של ברווזים:
- גזעי בשר - גזעים אלה שונים מאחרים בקבוצה מהירה של המסה שלהם.
- בשר עופות גז - גזעים אלה מאופיינים ייצור ביצים טוב עלייה במשקל.
- ביצים גזעים - גזעים אלה שונים מאחרים בייצור ביצים גבוהה.
איזה מין ברווזים הם בשר?
ברווז פקין, איך הוא מאופיין?
ברווז פיקין נחשב ברווז הטוב ביותר בגזע הבשר.
הסינים גידלו את הגזע הזה לפני כ -300 שנה במערב לבייג'ינג, אך לא הרבה לאחר מכן החלו לגדל בחלקים אחרים של סין. במחצית השנייה של המאה התשע-עשרה, ברווז פקין הוצג בפני אמריקה ואירופה. אחר כך היא הופיעה בארצנו.
איזה סוג תכונות ברשותו של ברווז פקין:
- זה נראה כמו ציפור גדולה מאוד עם גוף מורם רחב וחזה רחב.
- המסה של אישה מבוגרת היא 3.4 ק"ג, והדרקה היא 4 ק"ג.
- ברווז אחד של ביצה הייצור נע בין 85 ל 125 חתיכות בשנה. המסה של אחד לוקח 90 גרם.
- לעומת זנים אחרים של ברווזים, ברווז פקין יש מטבוליזם מהיר.
- טמפרטורת הגוף הממוצעת של ברווזים היא 42.2 מעלות צלסיוס.
- ברווזים פקין נחשבים לאוכלים.
- לברווזי פקין יש צבע לבן, מקור כתום וכפות אדומות עבות.
איזה סוג תכונות חיוביות ניתן לתאר ברווז פקין, אנו ברשימה להלן:
- זן זה של ברווזים הוא אחד הנפוצים ביותר במדינה שלנו.
- ללא שם: ברווז פקין הוא מוקדם.
- ציפורים אוכלות מהר מאוד.
- גזע זה טוב מאוד סובל את הנקבוביות הקרות של השנה.
- ברווזים יש יכולת קיום גבוהה.
- הם עמידים בפני מחלות שונות.
על מה אפשר לומר צד שלילי זן זה:
- כמה חקלאים מוצאים אותם צווחניים מאוד. גזע זה יש רגישות עצבנית גבוהה, כך רעש קטן בחצר יהיה כל הזמן למשוך אותם.
- ברווזים צריכים תנאים מסוימים, שבהם הפרודוקטיביות שלהם תלויה.
ברווזונים בגיל אחד וחצי חודשים כבר יש משקל של כ - 2.4-3.1 ק"ג. עדיף לגדל אותם לבשר לפני תחילתה של תקופת נטישה לנוער (כ שבעים ימים).
מכיוון שבאותו זמן הם מפסיקים לגדול, אך מתחילים לצרוך כמות כפולה של מזון, יש התפתחות של איברים פנימיים וצמיחת נוצות חדשות, אשר אינם מוסרים בשלב מאוחר יותר בתהליך ההסרה ופוגעים באיכות הבשר.
גזע הבשר - ברווז שחור ברווז שחור
הברווז השחור לבן החזה היה bred כאשר שני גזעים היו חצו: ברווז פקין חאקי Campbell. גזע זה היה bred על בסיס של המכון האוקראיני של עוף.
איזה סוג תכונות ברווז זה יש:
- גזע זה מאופיין בגוף מורם עם חזה עמוק.
- החלק האחורי של הברווז גדול וארוך מספיק, מעט מורם אל הזנב. הזנב הוא גם הרים מעט.
- צבע ברווז ברובו הוא שחור, אבל חלק מהבטן והחזה לבן.
- Drakes נבדלים על ידי גוון כחול סגול על הצוואר.
- רגליים קטנות, לא עבות, שחורות.
- ביל הוא צבע בינוני, קעור, כהה או צפחה.
- עיני ברווז מבריקות, גדולות ושחורות.
- הכנפיים מסיביות, לחוצות היטב לגוף.
- המסה של אישה בוגרת היא 3.6 ק"ג, ומסה של הדראקה הוא כ 4 ק"ג.
- ייצור הביצים של ברווז שחור חזה לבן הוא כ 115-125 חתיכות, משקל, אשר 80-90 גרם. צבע קליפת הביצה הוא לבן.
צדדים חיוביים זה גזע של ברווזים:
- זן זה של ברווזים הוא בשר.
- ההתבגרות של ברווזים מגיע חצי שנה של חייהם.
- ציפורים אלה להאכיל היטב והם מתבגרים מוקדם.
- הם מתייחסים ברווזים בדרך כלל אופי המשתמש.
- בשר וביצים עופות באיכות גבוהה.
- ברווזים יש שיעור הישרדות טוב.
ברווזונים בגילאי 60-65 ימים מגיעים במשקל של קילוגרם וחצי. הבשר של גזע ברווז זה שונה גזעים אחרים בתכולת השומן שלה גבוה יותר ואיכות.
תכונות שליליות של זן זה של ברווזים נצפו.
גזע של מוסקבה לבן ברווזים
ברווז לבן מוסקבה הוא גם אחד המפורסמים ביותר. זה היה bred הודות לשני גזעים: פקין חאקי Campbell.
החווה המדינה "Ptichnoe" של אזור מוסקבה היה גידול זה גזע של ציפורים. המטרה, אשר היה להשיג גזע בשר, עם מספיק ייצור ביצים גבוהה.
על פי גורמים חיצוניים, ברווז דומה ברווז פקין, אבל יש כמה מוזרויות.
תכונות ברווזים לבנים מוסקבה:
- הציפור יש גוף מסיבי עם חזה עגול רחב.
- הראש קטן, ממוקם על צוואר מאוד גמיש. המקור הוא אדום.
- כפות הברווז אינן ארוכות ורחבות זו מזה, צבע ורוד.
- צבע נוצה לבן.
- משקלו של גבר בוגר מגיע ל -4.4 ק"ג, ומשקלו של נקבה לק"ג פחות.
- עיניים יש ברווזים כחולים.
סגולות ברווז לבן מוסקבה:
- נקבות מאופיינות ביכולת הנחת ביציות גבוהה. במהלך התקופה הם נושאים עד 120 חתיכות, המסה של אחד יכול להגיע 0.1 ק"ג.
- איכות טובה היא השכיחות של הגזע, אשר מציין את עלות נמוכה.
- הציפורים מתאפיינות בהתאמה טובה לתנאי מזג אוויר שונים.
- ברווזים לא צריכים טיפול עצמי גחמני.
- לציפורים יש בשר טעים מאוד.
- הצד החיובי הוא מערכת הרבייה טובה.
- שיעור ההישרדות ברווז הוא תשעים אחוז.
- לציפור יש בשרנות טובה ללא משקעי שומן חזקים.
תכונות שליליות של זן זה של ברווזים לא זוהו.
ברווזים גזעים
חאקי קמפבל הוא זן ברווזים חסר בשר
גזע זה של ברווזים היה bred באנגליה על ידי ביתו של עאדל קמפבל בחזרה בשנת 1800. מטרתו היתה להשיג ברווז כדי לספק בשר עבור משפחתו.
גזע זה של ברווזים על ידי נתיבי מעבר קשה מאוד.
תכונות גזע זה מופיע למטה:
- צבע הנוצות של הברווז הזה יכול להיות שונה: חום, כהה ולבן.
- ציפורים של גזע זה יש משקל נמוך. המסה של הזכר נע בין 2.5 ל -3.5 ק"ג והנקבות בתוך 2.5 ק"ג.
- ההתבגרות מתרחשת 6-7 חודשים.
- ייצור ביצים בציפורים נע בין 250-350 חתיכות. ביצים עם פגזים לבנים במשקל כ 80 גרם.
- לציפורים יש ראש קטן עם המקור והצוואר.
תכונות חיוביותאשר יש זן של ברווזים חאקי קמפבל:
- הציפורים מאופיינות בייצור ביצים גבוה.
- גזע זה הוא בשר רך מאוד וטעים.
- ציפורים מאוד נייד פעיל.
- ציפורים להסתגל לתנאי דיור שונים.
כדי חוסר ברווז זה כולל את העובדות הבאות:
- נקבות אינן אפרוחים טובים.
- יש צורך לפקח על תזונה של ברווזים, אם הם אוכלים היטב, הם רגועים מספיק.
זה גם מעניין לקרוא על הגזעים הטובים ביותר של אווזים.
מה מאפיין את גזע המראה של ברווזים?
זן המראה של ברווזים הושג כתוצאה משיטת גידול מורכבת מאוד בשנות החמישים במפעל העופות קוצ'ינסקי.
המטרה של הרבייה זה ברווז גזע היה להשיג זן מוקדם עם תכונות בשר טוב. גזע זה אינו נפוץ מאוד בקרב החקלאים.
תכונות ברווז מראות:
- ציפור זו מבשילה מוקדם, עם תכונות בשר טובות מאוד.
- משקלו של ברווז אחד הוא כשלושה ק"ג, והגרר הוא 3.8 ק"ג.
- ציפור אחת של ביצה הייצור בשנה הוא 160 חתיכות, לפעמים עד 200 חתיכות. הקליפה יכולה להיות לבנה, צבועה פחות, ולפעמים מנומרת לגמרי.
- הגוף של הציפור הוא ארוך בחזית sloyas הרים.
- הראש קטן, הצוואר בינוני, המקור רחב וארוך.
- הרגליים קטנות, אבל כמעט תמיד מנוצות.
- הכנפיים והזנב גם הם קטנים.
- צבע הנוצות לבן, אפרפר, כסף, שמנת. אצל זכרים, הראש מכוסה בכתמים שחורים או חומים.
תכונות חיוביות ברווז במראה:
- הציפור מאוד ניידת.
- מסתגל ברווז לתנאי מעצר שונים.
- ברווז במראה יש ביצה גבוהה הייצור.
- שיעור ההישרדות של ברווזים צעירים הוא מעל 95 אחוזים.
- בשר עוף מאופיין בטעם טוב.
החיסרון של ברווז המראה יכול להיחשב לא שכיחות.
ברווז גזע - Kayuga
ברווז Cayuga הוא גזע אמריקאי של ברווזים. היא יפה מאוד. הוא נסוג בשנת 1874.
מה הם תכונות יכול לספר על הציפור:
- ברווזי קאיוגה יש צבע נוצה יפה מאוד - שחור עם גוון ירוק.
- הציפורים חזקות מאוד.
- העיניים הן חום כהה.
- כפות ומקור רק שחור.
- הרגליים קטנות, הזנב גם מצביע כלפי מעלה.
- משקלו של הזכר מגזע זה נע בין 3.2 ק"ג ל -3.8 ק"ג, ונקבה מ -2.8 ל -3.1 ק"ג.
- ייצור הביצים הממוצע של גזע זה הוא 100-150 חתיכות בשנה. המשקל של ביצה הוא 70-80 גרם. המוזרות היא שעשר הביצים הראשונות הן שחורות, ואז הן מתחילות להאיר ולהפוך לאפור או ירקרק-לבן.
כדי יתרונות גזע זה יכול לכלול את האינדיקטורים הבאים:
- נקבות טובות מאוד.
- Cayuga ברווזים להסתגל למקומות שונים.
- ציפורים רגועות מאוד וצייתן.
- ברווזים מאוד אוהבים הליכה, עליהם הם אוכלים תולעים שונות.
- הציפורים יש שיעור הישרדות טוב של צעירים.
מרוץ סקסוני
ברווזים סכסון הם בכיוון של בשר. ברווזים נולדו בגרמניה. הציפור הראשונה הופיעה בשנת 1934.
בציפורים רבייה, פקין, רואן ו פומרני גזעים שימשו. זן זה טוב מאוד לגידול במשק הבית.
תכונותברווזים סכסון:
- הציפור מאסיבית ומאכילה היטב.
- ברווזים יש נוצות יפה מאוד. ב drakes, הראש והצוואר הם כחול כהה עם ברק מתכתי, ושאר הגוף הוא אדום אדום. ובנקבות, הצבע העיקרי של הנוצות הוא צהוב-ירוק.
- הברווזים של גזע זה הם פרודוקטיביים למדי, המסה של הנקבה הוא מ 2.6 ל 3.1 ק"ג, ואת זכר מ 3 עד 3.5 ק"ג.
- איכות הבשר טובה מאוד.
- קצב ייצור הביצים של ציפורים הוא כ 150-200 יחידות בשנה. המסה של אחד הוא כ 70-80 גרם.
צדדים חיוביים ברווזון סכסון:
- ברווזים יש ביצה טובה הייצור.
- ברווזים יש שיעור הישרדות טוב.
- הברווזון הסקסוני בעל תכונות איכות בשר טובות.
לבסוף, ברווז ביצים גזעים
ביצה גזע - הודים הודים
דרום מזרח אסיה נחשבת למקום הולדתם של רצים הודים. כדי להתרבות אלה ברווזים החלה במאה האחרונה.
בתחילה היה הגזע הזה נדיר מאוד, והוא נראה בגני חיות. זן זה של ברווזים הוא זן הביצים היחיד.
תכונות גזע בלתי רגיל כזה של ברווזים:
- פלג הגוף העליון שלה ישר. כאשר הם רצים, הם נראים כמו בקבוק ריצה.
- ציפורים למשוך תשומת לב בתערוכות.
- צבע נוצות יכול להיות לבן שונה, ואולי חום, שחור וכחול.
- ברווזים יש צוואר ארוך מאוד, רגליים ארוכות, אשר תורמים לתנועה המהירה שלהם.
- המסה של הנקבה היא 1.75 ק"ג, והגבר הוא 2 ק"ג.
- ביצה אחת של ביצה הוא בערך 200 ביצים, אבל מחזיקי שיא מסוגלים לבצע 350 ביצים בשנה. ציפורים ממהרות כל השנה. המשקל, הצבע והטעם של הביצים שהטיל הגזע הזה דומים לביצי עוף.
- אמנם המשקל של הציפור הוא לא גדול מאוד, אבל הבשר שלה יש טעם עדין ועסיסי מאוד.
צדדים חיוביים הודית הודית:
- ציפורים מאוד ניידים ואהבה להיות על הריצות.
- רצים הודים הם ברווזים נקיים מאוד.
- ייצור ביצים גבוה מאוד.
- ברווזים מותאמים לתנאי מזג אוויר שונים.
- ציפורים הן הורים טובים מאוד.
החיסרון של גזע זה הוא העובדה שלה לא יכול להיות מוגבל למים, בגלל זה, הפרודוקטיביות שלה עשוי לרדת.
תכונות של ברווזים גוברת
באופן כללי, גידול ברווזים הוא לא תהליך מסובך כל כך. ציפורים אלה אינן יומרניות לאוכל, לטמפרטורה, המבדילה אותן מציפורים אחרות.
ללא קשר לעובדה ברווזים בשלווה לסבול כפור, הם לא צריכים להיות כפופים בדיקות כאלה. אתה צריך לוודא כי בבית מתחת לאפס לא היה.
שמירה על כלל זה, הציפור תרגיש בנוח וזה לא ישפיע על הפרודוקטיביות שלה. בעת שמירה על אפרוחים הטמפרטורה בחדר צריכה להיות סביב 28 מעלות צלזיוס, ואת הלחות צריכה להיות בטווח של 70-75 אחוזים.
גידול עופות מתחיל עם הדגירה של ברווזונים. בהתאם לכל הכללים הדרושים. לעומת ביצים אחרות, ביצים ברווז צריך להיות מאוד יראת כבוד. במהלך תקופת הדגירה הם צריכים להיות מקורר על פי כללים מסוימים. אבל, באופן כללי, גידול אפרוחים ברווז הוא הרבה יותר קל מכל האחרים.
אתה יכול לגדל בחורות בצורה פתוחה וסגורה. אבל הכי טוב מהם היא השיטה המשולבת.
ברווזים אינם ציפורים סותרות, אבל אם הם נשמרים בחדר קטן מאוד, אפילו הם מתחילים להתנגש זה עם זה. בעיקרון, ברווז מבוגר אחד צריך להיות על 0.3 מטרים רבועים.
המקום לשמירת ברווזים צריך להיות נקי ויבש, עם אוורור טוב. צריכה להיות רמה אופטימלית של לחות. יש להקפיד כדי למנוע צמיחה עובש, אחרת זה עשוי להשפיע על הבריאות של הציפורים.
עבור אפרוחים, החדר צריך להיות מואר מסביב לשעון, ו 15-16 שעות יהיה מספיק עבור ברווזים מבוגר.
למרות ציפורים יומרות לאוכל, הם באמת צריכים מים. יש לשפוך מים על החלק השלישי של מקור הציפור.
ברווזים צריך להיות מסופק עם גישה אל הבריכה. ציפורים צריכות כל זמן להאכיל. המנה היומית הרגילה צריכה להיות מורכבת מדגן וממחית. תערובת מורכבת של עוגת שמן, ירקות, תפוחי אדמה או דלעת, עצם ודג ארוחה.
ברווזים הם הורים טובים מאוד אשר מטפלים טוב צאצאיהם. אבל אפרוחים יכול לעשות בלי טיפול שלהם. מאז הם יכולים למצוא את עצמם ואת האוכל, ואת המים. אבל בכל מקרה, להשאיר אותם על עצמם לא שווה את זה, אתה צריך להשגיח עליהם מעת לעת.
גידולי בשר מהר מאוד במשקל. ואם הם מדולל כדי לייצר בשר טעים, אז הם חייבים להיהרג בגיל עשר שבועות.
גידול ציפורים אלה בבית הוא קל. אתה רק צריך לבחור את הגזע שאתה צריך לברר על תנאי המעצר שלה. ואז בסוף תקבל תוצאה טובה מאוד. חקלאי עופות מנוסים במיוחד מייעצים למתחילים להתחיל לגדל עופות עם ברווזים.
