בשנת 2016, היקף היבוא חיטה לאזרביג'אן הסתכם ב -1.6 מיליון טון, גידול של 18.2% לעומת אותו אינדיקטור בשנת 2015, המדינה לסטטיסטיקה הוועדה של הרפובליקה של אזרביג'אן נכון ל -20 בפברואר. על פי הנתונים הסטטיסטיים, הערך הכולל של חיטה מיובאים בארץ הסתכם ב כ - 295.02 מיליון דולר (0.6% פחות). בנוסף, בשנה שעברה יובאו לאזרביג'אן 138.4 אלף טון שמנים צמחיים (ב -20.1% נוספים) בסך 124.64 מיליון דולר (77.3% נוספים).
במקביל, בשנת 2010, ייצרה אזרביג'אן 10.25 אלף טון שמנים צמחיים (ירידה של 56.3% פחות) בסך של 10.7 מיליון דולר (ירידה של 80.8%). 
