חסה איסברג נראית כמו כרוב לבןולכן קל לבלבל אותם. טעם הירק דומה לחסה עלים, אך שונה בחריגה, שאינה מאפיינת כלל. בגלל הטעם הנייטרלי שלה, חסה Iceberg הולך טוב עם מוצרים אחרים.
מהו סלט קרחון שימושי? הוא לקח את הרמה הגבוהה ביותר בבישול כמרכיב מצוין למגוון סלטים בשל תכונותיו המועילות. עדיף לאכול קרחון גלם, כי במהלך הטיפול בחום הוא מאבד יותר ממחצית ויטמינים.
אתה יודע? עלי חסה אייסברג צפופים, הודות למאפיין זה הם משמשים לעתים קרובות צלחות להגשת חטיפים.כזה מחסן של ויטמינים ניתן לגדל באופן עצמאי. אנחנו אגיד לך על מתי ואיך כראוי כמו שצריך לגדל ולהגדיל חסה איסברג על שתילים בגינה.
בחירת המיקום: אדמה ותאורה
כדי לגדל חסה אייסברג בשדה הפתוח, אתה צריך לבחור את הקרקע הנכון. באזורים מיובשים עם ניקוז, כמו גם את כל תוספי מינרלים הדרושים, הם המתאימים ביותר. האדמה צריכה להיות רטובה למדי, ללא חומציות גבוהה.
וגם חסה אייסברג אוהב את השמש, אז לבחור מקום מואר היטב, ללא טיוטות. 
הכנת זרעים לפני השתילה
כל זרע מורכב אספקה של חומרים מזינים העובר, אשר נמצאים תחת עור צפוף. ככל שהזרע גדול יותר, כך הוא מכיל יותר חומרים מזינים.
כדי שתילים היו ידידותיים, המחלה היא נדירה ביותר, הזרעים צריכים להיות מסודרים לפי גודל. פגומים, פגומים דגימות נזרקים מיד.
כדי להאיץ את השתילים יותר משתי פעמים, הם צריכים רטוב. לכן, שמנים אתריים, אשר מעכבים נביטה, נשטפים עם מים, בסופו של דבר, את הצמיחה של הזרע לא לעכב שום דבר.
גננים מנוסים לספוג את הזרעים במים חמים - 18-22 מעלות צלזיוס, אשר רווי חמצן או אוויר באמצעות מדחס. טכניקה זו נקראת מבעבע. תהליך זה מאיץ את הופעתה של שתילים ומחטא את הזרעים. זה מפסיק כאשר germinates מ 2 עד 5% של זרעים. משך הבועות של זרעי חסה הוא 10-12 ימים.
זה חשוב! אייסברג חסה דל קלוריות: 15 קק"ל ל -100 גרם. הוא אידיאלי עבור דיאטות צום ימים.עוד דרך מהירה לירות זרע - צומח. הדרך הנוחה ביותר לעשות זאת היא נסורת. בקופסאות רדודות אנו מציבים נסורת עם מים רותחים עם שכבה של 5 ס"מ, עם מטלית על המיטה. יוצקים זרעים רטובים על הבד ומכסים שוב בבד ומפזרים עליהם נסורת. השאירו את הזרעים בצורה זו עד שהם נותנים יורה לבן עם אורך של 1 מ"מ.
קרחון נטיעת חסה
עם נטיעה מוקדמת היבט חשוב הוא קשוח החסה. 
אם אתה משתמש שתילים של תקופה של שבועיים, אשר גדל באזור אחר, אתה צריך להשאיר אותו להסתגל לשתול רק שלושה ימים לאחר מכן. מומלץ להפרות את הקרקע היטב לפני השתילה.
בדרך כלל חסה איסברג נטוע על פי ערכת 30 x 40 או 40 x 40.
גידול דרך שתילים
עדיף להשתמש זרעים מצופים. הם נוחים כאשר זורעים לנבוט היטב. זרעים צריך להיות ממוקם קוביות כבול extruded ולא להירדם. במשך תקופת הנחיתה הראשונה, תזדקק לקוביות של חמישה סנטימטרים, ומאוחר יותר - ארבעה סנטימטרים.
טנקים עם שתילים לשים נביטה במקום שבו הטמפרטורה היא 16-17 ° C. זמן הנביטה המרבי הוא יומיים. בעתיד, הטמפרטורה האידיאלית עבור השתילים הוא 15-25 מעלות צלזיוס.
גיל השתילים הוא גם גורם חשוב המשפיע על עיתוי השתילה. בשני השלבים הראשונים נשתלו צמחים שהגיעו ל-8-9 שבועות. אם טמפרטורת האוויר עולה, ואז שתילים צעירים (שלושה שבועות) יעשה.
זורעים זרעים באדמה פתוחה
לפני הגדל חסה אייסברג בשדה הפתוח אתה צריך להכין בורות 5 מ"מ קוטר. זרעים נזרעים בצורה הטובה ביותר בזמנים שונים, כך היבול הוא מן האביב המוקדם עד אמצע הקיץ. כאשר השתילים לגדול קצת, להפיץ אותם במרחק של 7.5 ס"מ.הצמחים צריך להיות דליל מעת לעת, להשקות באופן קבוע ולשחרר את הקרקע.
טיפול וטיפוח של חסה אייסברג
כדי הירק שלך לגדול טעים ובריא, תחילה עליך להכיר את הטכנולוגיה של גידול חסה אייסברג.
אתה יודע? בשילוב עם ביצים מבושלות, עוף, בשר מעושן או חסה אפוי חסה איסברג יוצר מאכלים בריאים ומזין מאוד.
מקלט
שתילים מוקדמת נטועים מכוסים בסרט מחורר או agrofibre. עבור תאריכי הנחיתה המוקדמים, מומלץ לעשות כיסוי כפול: השכבה הראשונה של agrofibre, והשני - של הסרט מחורר (500-700 חורים לכל מטר 1). שבועיים לאחר מכן, הסרט מוסר, ו -10 ימים לפני תחילת האוסף, מוסר את כל המקלט.
בשלבים המוקדמים של כיסוי המפעל מיד לאחר הנחיתה באדמה. להשקות את הסלט על הבד המשמש ככיסוי.
אם האתר נמצא מתחת למדרון, ולאחר מכן לשתול את השתילים יש להשקות הראשון, ורק אז מכוסה.
הקפידו לפקח על הטמפרטורה במקלט, אם הוא מעל 25 ° C, אז החומר יש להסיר. טמפרטורה גבוהה מדי במקלט תהיה השפעה שלילית על היווצרות של ראשי. כיסוי החומר יוסר לא יאוחר מחודש, אבל הגורם העיקרי לקבלת החלטה כזו הוא מזג האוויר.
עדיף להסיר מחסה כאשר הוא משעמם ושקט בחוץ. אור שמש ישיר יכול מיד לשרוף עלים חסה.
בשל הסיכון הגבוה של זיהום עם טחב downy תחת כיסוי, נטיעות יש לבדוק באופן קבוע.
למעלה ההלבשה
לקבלת צמיחה טובה דורש דשן מיוחד לסלט.
הכנת חנקן יש להוסיף בשני שלבים. ממלאים את החלק הראשון של הדשן לתוך האדמה מיד לפני השתילה, והשאר כאשר הראש נוצר. כדי להפוך את סלט פריך, זה בהחלט צריך תוספי המכילים מגנזיום, אשלגן, סידן, חנקן וזרחן.
כל יסודות קורט מתווספים לאדמה באופן מאוזן. הוסף מגנזיום, זרחן, סידן ואשלגן לקרקע יחד עם דשנים מורכבים או מונו במשך כל הגידול של חסה. אדמת סידן יכול להיות מועשר בסתיו.
השקיה רגילה
עבור גידול של יבול טוב של חסה צריך השקייה קבוע. כאשר ראשי מתחילים להיווצר, תדירות השקיה צריך להיות מופחת על ידי גורם של שני, כך הצמחים לא להירקב. על מנת למנוע נמק עלה בחום, מומלץ להשקות את הסלט בלילה.
עשב ו התרופפות הקרקע
לשחרר את הקרקע צריך להיות 3-4 שבועות לאחר השתילה. הליך זה יסייע להיפטר עשבים ולהסיר את הקרום בשכבה העליונה של הקרקע. אפילו התרופפות מספקת זרימת אוויר מספקת לשורשים.
קציר חסה
קציר חסה הוא הטוב ביותר בשעות הבוקר המוקדמות. עבור מפעל עיבוד מקופל בתיבות גדולות. ראש החוצה עם סכין ולהסיר שני סדינים החיצוניים ממנו. אז כדאי לשים מיד את הסלט במרתף או במקרר. הטמפרטורה הטובה ביותר עבור הבטיחות של ירק זה הוא 1 ° C.
זה חשוב! אייסברג חסה היא רק סוג של משפחה, כי ניתן לאחסן במקרר במשך זמן רב מבלי לאבד נתונים חיצוניים תכונות שימושיות.
