חסה אייסברג משמש להכנת מנות ירקות רבים, המשרתים את השולחן או למילוי המבורגרים ידועים.
אולי המנה הכי פופולארית שבה הוא מגיע הוא סלט קיסר.
אז אתה תמיד יכול להרשות לעצמך בישול מאכלים טעימים ובריאים עם השתתפות של צמח זה, בוא נדבר על גידול חסה אייסברג בבית.
תערובת הקרקע לגידול חסה בבית
הנחיתה חסה על אדן החלון, אנחנו מתחילים עם מבחר של אדמה. כאשר גדל באדמה פתוחה, מגוון של דשנים וחומוס משמשים, עם זאת, אנחנו לא צריכים כזה רוטב העליון לא צריך להטריד את הצמח שוב, כי זה לא סובל כל הפרעה עם מערכת השורש.
לכן, אנחנו הולכים לחנות פרחים וקונים אדמה פורייה רופפת, אשר יש חומציות בטווח של 6-7 pH (נייטרלי או חומצי מעט). תן עדיפות לאדמה כזו שיש לה את שיעורי הפריון הגבוהים ביותר, שכן הסלט צריך הרבה חומרים מזינים לגדול ולהתפתח. 
אופציה חלופית היא תערובת של סיבי ביוהומוס וסיבי קוקוס. הרכב כזה מכל הבחינות עולה על אדמה שחורה ולא להרוות את הצמח עם חנקות מיותרות וחומרים מזיקים אחרים. הכנת תערובת כדלקמן: כדי ליצור 1 ק"ג של המצע, אנחנו לוקחים 350 גרם של biohumus ו 650 גרם של סיבי קוקוס, לערבב אותם בזהירות ולהשאיר אותם במשך זמן מה.
זה חשוב! קניית אדמה מוכנות בחנות או מאנשים, לא להיות עצלן כדי לחמם אותו בתנור לחטא. תערובת של סיבי ביוהומוס וסיבי קוקוס אינה דורשת חימום.
דרישות קיבולת
כפי שהזכרנו לעיל, חסה הראש לא אוהב להיות מופרע על ידי מערכת השורש שלה אפילו יותר כל כך הוסרו מן הקרקע.
זו הסיבה הסיר חייב להיות נבחר על בסיס של הגודל המרבי האפשרי של המפעל, כך שזה לא צריך להיות repanted.
זה יהיה מעניין לך לקרוא על נטיעה ואכפתיות, זנגביל, בצל, חזרת, לובו צנון סיני, גזר שחור, בצל.קיבולת זו צריכה להיות רחבה, עם נפח מינימלי של 1.5 ליטר. בחר סיר אשר גובה יהיה 10-14 ס"מ, כך מערכת השורש יכול לפתח בדרך כלל.
אם אתה הולך לגדל צמחים רבים בסיר אחד, ולאחר מכן לבחור סיר של קוטר גדול יותר, אחרת הסלט יהיה קרוב מאוד.
זה חשוב! בעת רכישת סיר, לדחוף את העובדה ניקוז יהיה מונח על החלק התחתון של כלי השיט. לכן, בחר סיר עם קוטר תחתון אופטימלי.
הכנת זרעים לפני השתילה
בהמשך הנושא של איך לשתול חסה איסברג, בואו נדבר על הכנת זרע preplant. 
קודם כל, כדאי לזכור כי כמה זנים או כלאיים הם bred במיוחד לגידול בעציצים. לכן, העדפה ניתנת זרעים כאלה. אם זרע דומה לא ניתן למצוא, לקנות זרעים של זנים הבשלה מוקדם.
עכשיו על הכנה ראשונית. לפני זריעה, הזרעים צריך להתקיים במשך כ 15 דקות בפתרון של permanganate אשלגן, כך שהם לנבוט טוב יותר לא סובלים מחלות פטרייתיות.
אם אתה משתמש אדמה פורייה או תערובת ביו חומוס, ולאחר מכן לאחר השריית, אנחנו מיד לזרוע. אם אתה משתמש בתערובת של אדמת גן ואדמה החנות, אז תצטרך לדחות את הנחיתה של קרחון ולקנות קוביות כבול, שבו נוכל להעמיק את הזרעים ואת הצמח בתערובת אדמה.
אתה יודע? סלט קיבל את שמו כאשר החברה האמריקאית "טריים אקספרס" החליטה לשאת ירקות ברחבי הארץ במכוניות עם קרח. אנשים, לראות תמונה כזו, צעקו "הקרחונים באים". לאחר מכן, השם תקוע וכולם החלו לקרוא סלט "איסברג".
תוכנית ועומק זריעה של זרעי חסה
גידול חסה על אדן החלון דורש דבקות במערך ואת עומק השתילה, אשר יידונו עוד.
לא משנה אם אתה משתמש קוביות כבול או לא, הזרעים ממוקמים בעומק של 1-1.5 ס"מ.אנחנו לא ממליצים קבורה אותם יותר מ 2 ס"מ, אחרת הם לא יכול להיות מספיק כוח כדי להתגבר על שכבת הקרקע.
אין דפוס נטיעה מובהק, אך אנו ממליצים לסגת בין הזרעים של 2-3 ס"מ, אחרת צמחים צעירים יתחילו להפריע זה לזה. אם אתה רוצה לעשות נטיעה שורה, אז אנחנו ממליצים לסגת בין השורות של 3-3.5 ס"מ, ובין הצמחים בשורה להשאיר מרווח של 2 ס"מ.
תנאי נביטה של זרעים
לאחר זריעת הקרחון דורש מיקרו אקלים מסוים. בשלב זה של הטיפוח, האי-ציות הקל ביותר בהוראות יוביל למוות של זרעים מנובטים.
מיד לאחר הזריעה, להרטיב את האדמה עם מים חמים, התיישבו לכסות את הסיר עם רדיד. לאחר מכן אנו מעבירים אותו למקום קריר שבו הטמפרטורה לא צריכה לעלות מעל +18 ס. בתנאים כאלה, לשמור על הסיר במשך 2 ימים.
ברגע יורה הראשון מופיעים, הסרט צריך להיות מוסר.
זה חשוב! אם הטמפרטורה עולה מעל +20 ° C עד יורה הראשון מופיעים, הצמחים עשויים למות.הבא, אנחנו להעלות את הטמפרטורה +20 ˚ and ולהשאיר אותו באותה רמה עד יורה להגיע באורך של 8 ס"מ (4 עלים צריך להופיע עליהם).
טיפול חסה הקרח בבית
עכשיו אתה יודע איך לגדל חסה איסברג על אדן החלון שלך או מרפסת. לכן, נמשיך לדבר על הטיפול הנכון של סלט הוקמה.
מיד כדאי לזכור כי זהו צמח שנתי, אז לאחר היווצרות של החץ הוא חייב להיפטר. 
כאשר עלים אמיתיים לגדול על זה, הצמח צריך להיות מרוסס מדי יום עם בקבוק ספריי, להגדיל את הלחות. לצמיחה מהירה, שעות האור צריכות להיות לפחות 12 שעות. בחורף ניתן להאריך אותו בעזרת תאורה נוספת (עדיף להשתמש בנורות שנותנות אור קרוב לשמש, אור לבן טהור או עם גוונים לא טבעיים אינו מומלץ).
למידע נוסף על גידול גידולים, כרוב Savoy, חסה romaine, ruccola, חסה, כרוב סיני.אדמה אדמה תמיד צריך להיות רטוב, אבל לא רטוב מדי. עבור היווצרות מהירה של עלים של הצמח דורש הרבה לחות, והיעדרה מוביל גישה החץ, ולאחר מכן העלים לגדול גס ולהיות מריר.
כמו כן אל תשכחו לשחרר את הקרקע, כדי לא ליצור קרום. לעשות זאת בזהירות, אחרת אתה עלול להזיק למערכת השורש.
אתה יודע? 1 כוס חסה איסברג מספק כ 20% מהצריכה היומית של ויטמין K, אשר מחזק את העצמות ומונע היווצרות של שברים.
קציר חסה
מסיים את המאמר, בואו נדבר על איך לחתוך סלט אייסברג בשלים ומתי לעשות את זה.
אתה יכול לחתוך את הראש ברגע שבו קוטר שלה הוא על 8-10 ס"מ.זה צריך להיעשות מוקדם בבוקר, כך העלים הם juicier. לשבור את הראש לא מומלץ, עדיף להשתמש סכין חדה. לאחר חיתוך, הצמח חייב לשמש במהירות או להציב במקום קר עם טמפרטורה של לא יותר מ 1 ˚C (לא מאפשרים לו להקפיא, אחרת הסלט יירקב). בתנאים כאלה ניתן לאחסן אותו עוד שבוע. 
אני חושב שכולם יודעים כמה שימושי חסה אייסברג הוא וכמה טוב זה משלים כמעט כל צלחת. לכן לאחר חיתוך הראש הראשון של כרוב, להמשיך לטפל במפעל, ועוד כמה מאמנים קטנים יופיע על זה. אם יש לך מזל, תוכל למסוק עוד יבול של עלים טעימים.
