עגבניות: מה השימוש ויש פגיעה בבריאות?

עגבנייה היא ירק ייחודי אשר פונה לתושבים רבים של הפלנטה שלנו. מאכלים שונים רבים מוכנים ממנו, ירקות טריים ניתן לאכול כמזון עצמאי. זה הכרחי על השולחן, לא רק בעונה, אלא גם בתקופת החורף באביב, כאשר פחות ופחות מוצרים להרוות את גופנו עם ויטמינים וחומרים מועילים. במאמר זה תוכלו ללמוד בפירוט רב יותר כמה שימושי עגבנייה היא עבור הגוף.

קלוריות והרכב הכימי של עגבניות טריות

ערך האנרגיה של העגבניות הוא 100 גרם של מוצר, רק 19 קילוקלוריות. למרות תכולת הקלוריות הנמוכה שלו, הוא מכיל ויטמינים שונים (קבוצות B: B1, B2, B3, B5, B6, A, C, E, P וכו '), מינרלים, גלוקוז, פרוקטוז, מיקרו ומאקרו- יוד, מגנזיום, ברזל, אבץ, וכו '), סיבים וחומצות אורגניות. זכור כי עגבניות הם לא רק מינימום של קלוריות, אבל גם טוב לגוף. הם עוזרים להפחית את הכולסטרול בדם, לקדם את הייצור של סרוטונין, שהוא הורמון של אושר. ירק זה הוא הכרחי עבור אנשים הסובלים מעודף משקל.

איך עגבניות שימושי?

עגבניות הם מוצר חיוני על השולחן. הנה רשימה של תכונות שימושיות שלה:

• יש להם השפעה מועילה על מערכת העיכול (על ידי צריכת כמויות גדולות של בשר הם מסייעים להקל על הבטן בכבדות וחוסר נוחות) ו Cardiovascular (אשלגן ורמות גבוהות של יסודות קורט לשפר את תפקוד הלב, למנוע קרישי דם) של המערכת.
• מניעת טרשת נפוצה ומחלות ראומטיות.
• חומצה אסקורבית הכלול עגבניות, משפר חסינות באביב ובסתיו.
• ברזל בהרכב של עגבניות נקלט בקלות ויעיל אנמיה.

• בסוכרת, רזה את הדם, לנקות את קירות כלי הדם של הכולסטרול.
• עגבניות שימושי עבור smokers, זה עוזר לטהר את הגוף של toxins, מתכות כבדות זפת.
• עגבניות מסיר מלח מן הכליות ומקל על נפיחות.

אתה יודע? ליקופן בהרכב הכימי של העגבניות הוא נוגד חמצון רב עוצמה המשמר את המערכת החיסונית ומגן על הגוף מפני תאים סרטניים. במיוחד מונע סרטן מסוג זה כמו סרטן השד, לבלב, איברי נשימה וסרטן הערמונית.

היתרונות של עגבניות עבור נשים היא שהם לשפר את חילוף החומרים, המאבק עם עודף משקל ומבוכה. הם מניעת דליות ורידים ואנמיה, יש להם גם השפעה מועילה על העור, השיער והציפורניים. עגבניות במהלך ההריון משפר את העיכול.

זה חשוב! אל תשכח כי ירקות בהריון הם ירקות טריים שימושי, ולא משומר או מבושל, כי הם מכילים חומץ ומלח. כאשר מבושל עגבניות, חומצות אורגניות להיות אורגניים. נסו לא להשתמש ירקות זה בשליש השלישי, כמו עגבניות יכול לגרום לתגובות אלרגיות בעובר.

היתרונות של עגבניות לגברים היא לשפר את העוצמה, להוריד את לחץ הדם. זה גם מניעת מחלות לב וכלי דם וסרטן הערמונית.

תועלת עם אביטמינוזיס

בתחילת האביב, רבים סובלים חוסר ויטמינים אשר באה לידי ביטוי על ידי ירידה בחסינות, עור יבש, שיער מסמר ציפורניים. עגבניות והרכב ויטמין שלהם הם אידיאליים כדי לעזור לגוף להתמודד עם מחסור בוויטמין.

מניעת קטרקט

למניעת קטרקט, בצע דיאטה עשירה בוויטמין C, שכן זה עוזר לשמור על הטון של כלי הדם ולהפחית את הסיכון לפתח את המחלה. אתה יכול למצוא את זה ויטמין יקר עגבניות, פלפלים אדומים, סרפד, תותים, תפוזים ואפרסקים.

אתה יודע? במהלך המחקר התגלה כי אנשים המשתמשים בוויטמין B2 לא סובלים קטרקט. הרבה ויטמין זה נמצא עגבניות, שמרים יבשים, ביצי שליו, עגל, אפונה ירוקה ומוצרים אחרים.

היתרונות של מערכת העיכול

במחלות של דרכי העיכול עוזר חיוני מיץ עגבניות. זה עוזר להילחם נגד עצירות, יעיל כיב קיבה, כמו גם דלקת הקבה hypoacid (עם חומציות נמוכה). עגבניות טובות לכבד וללבלב. הם מנקים את הכבד ואוכלים כמויות גדולות של מזונות עשירים בשומן ובקלוריות. עזרה לפרוק את האיברים האלה. עגבניות עוזר להסיר toxins, toxins וחומרים מזיקים מהגוף. עגבניות עבור הכליות הן גם מוצר חיוני, הם להסיר מלחי לנרמל את חילוף החומרים מלח, ומניעת בצקת.

כמו כן, השפעה טובה על דרכי העיכול יש חליפת רחצה, גרגר הנחלים, קלנדולה, יוקה, מספוא, לינדן, פעמיים leaves, מרווה (סלוואי) דשא אחו, אוכמניות אוכמניות.

יתרונות בריאות העצם

לייקופן הכלול עגבניות מונע אוסטאופורוזיס. ניסוי נערך על נשים בתקופה שלאחר גיל המעבר, הם נכללו מן הדיאטה כל המוצרים המכילים ליקופן. נמצא כי נבדקים הבדיקה החלה לעבור שינויים ברקמות העצם החלה תהליך חמצוני. עגבניות הוא נוגד חמצון מעולה, אז לא לשכוח לכלול אותו בתזונה.

יתרונות מערכת הלב וכלי הדם

עגבניות עבור לבבות גם מאוד שימושי, במיוחד עגבניות לחלץ. זה הכרחי עבור אנשים הסובלים ממחלות של מערכת הלב וכלי הדם. זה מונע thrombocytopenia (דבק של טסיות דם), אשר, בתורו, הוא מניעת טרשת עורקים. הם מפחיתים את רמת הכולסטרול הכולל בדם, טריגליצרידים, ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה, ובכך לנקות את כלי הדם ולמנוע אוטם שריר הלב. ניתן להסיק כי עגבניות כולסטרול אינם תואמים, וזה מאוד חשוב לבריאות.

צמחים כגון אבטיחים, כלי רחצה, hellebore, calendula, buttercups, oxalis, chervil, אדמונית, goof, אוכמניות או אוכמניות יש השפעה מועילה על Cardiovascular המערכת.

עם מחלות עור לריפוי טוב יותר של כוויות ופצעים

אם לחתוך את היד שלך, לצרף חצי של ירקות לחתוך את הפצע. יש לו פעילות חיטוי טוב bactricidal. לקבלת כוויות מדרגה ראשונה ודרגה שנייה, בצע דחיסה ממיץ עגבניות וביצה של ביצה ותקן עם תחבושת, הדבר יסייע בהפחתת הכאב וריפוי המהירות.

היתרונות של עגבניות לירידה במשקל

עבור אלה שרוצים לרדת במשקל, זה מספיק כדי לשתות כוס מיץ עגבניות תוך אכילה ולא להגזים עם מזונות שומניים, כי ירקות אלה הם נמוכים קלוריות ולעזור עם עיכול עקב חומצות. עבור דיאטה, יש דיאטה עגבניות מהירה. במהלך היום, אתה חייב לאכול כמה עגבניות טריות ללא מלח ותבלינים.

זה חשוב! אל תשכח כי דיאטה כזו לא ניתן להשתמש במשך יותר מיומיים. ולפני שזה מתחיל, מומלץ להתייעץ עם רופא על מנת למנוע תוצאות לא נעימות.

עגבניות לגבריות

עגבניות יש השפעה מועילה על כוח, לשפר אותו, לא לשווא בצרפת הם נקראים "תפוחי אהבה". היתרונות של עגבניות לגברים היא להגן על בלוטת הערמונית. החומרים הכלולים בהם, לגרום פעילות מטבולית תאים סרטניים שזה עתה נוצרו ולתרום למוות שלהם.

תכונות אנטי סרטניות של עגבניות

כאמור, עגבניות להכיל נוגדי חמצון רב עוצמה, ליקופן, אשר יש השפעה oncoprotective והורג תאים סרטניים העובר מאוד שלהם. מדענים גילו כי הוא מתמודד עם תאים סרטניים יותר מאשר קרוטן. ליקופן נמצא בעגבניות גלם ומבושלים, משום שהוא אינו מתפרק בטמפרטורות גבוהות.

השימוש עגבניות קוסמטולוגיה

בשנת קוסמטיקה להשתמש זה הירקות כדי לשפר את העור, שלה גמישות וגמישות. חומצות תפוח וחומצות טרטריות הכלולות בעגבניות עוזרות להסיר את האפידרמיס הישן במהלך קילוף, ובכך ליצור אחת חדשה, ואת פני השטח של העור הופך חלק. מסכות עגבניות מתאימים לכל סוגי העור, מה שהופך מוצר זה ייחודי.

אתה יודע? כדי להכין מסכת פנים, אתה חייב לקלף את העגבניות, מוסיפים את החלמון ואת כפית של עמילן. החל על הפנים כ 15 דקות ו לשטוף ביסודיות עם מים חמים. אם אתה הבעלים של עור שומני, ואז להחליף את החלמון עם חלבון, כל דבר אחר הוא ללא שינוי. אל תשכח לנקות את הפנים לפני ההליך.

כדי להיפטר אקנה, מספיק כדי לסוך את הפנים עם תערובת של מיץ עגבניות טריות וגליצרין. עגבניות טריות יסייע גם צלופחים לבן, זה פשוט לשים פרוסות ירקות על הפנים. אם יש לך עור שמנוני, להחיל מפית ספוגה במיץ סחוט טרי במשך 15-20 דקות, להרטיב אותו כפי שהוא מתייבש, ולאחר מכן לשטוף את המסכה ביסודיות עם מים קרים.

ב קוסמטולוגיה, צמחים כגון אננס, dogwood, דובדבן ציפור, רקפת הערב, טימין, ברוקולי, זנגביל, צנון, אפר הרים, תות שדה אדום, amaranth, משמשים ואבטיח נמצאים בשימוש נרחב.

כיצד לבחור עגבניות טוב

עגבניות אדומות מכילות חומרים מזינים יותר מאחרים, וגם, ככל שהן בשלות יותר, כך הם מכילים יותר ויטמינים. על מנת לבחור ירקות טובים ובריאים, אתה צריך לעקוב אחר כמה טיפים:

1. כאשר לחתוך, הירק צריך להיות עסיסי, לתאי שלה לא צריך להיות פגום ומלא נוזלים.
2. כאשר קונים, לציין כי ירקות בשלים, טוב צריך להיות טעם טעים, פחות בולט את הריח, ירוק יותר הירקות.
3. לא לקנות עגבניות עם peduncle קרועה, משטח פגום או בעל צבע לא טבעי, חיידקים וחיידקים ניתן למצוא שם.
4. בחר ירקות בגודל בינוני (רק זנים ורודים יכול להיות גדול), יש להם פחות חומרים מזיקים המשמשים לצמיחה.
5. עגבניות הקרקע הם אידיאליים, אם כי הם די יקר בתקופת החורף באביב.
6. אל תקנו עגבניות אם אתה לא מרוצה עם מקום העבודה של המוכר אחסון עגבניות, עדיף לבחור יותר, אבל כדי לקנות מוצר באיכות גבוהה ובריאה.

זה חשוב! היזהר בעת בחירת עגבניות ירוקות, כי הם מזיקים. הם מכילים כמות גדולה של סולאנין, שהוא רעל לגוף. עם הצטברות שלה, אתה יכול להרגיש לא טוב, נמנום, כאבי ראש, קשיי נשימה, במקרים חמורים יותר, זה מקטין את מספר תאי הדם האדומים, פוגע בתפקוד הכליות, אפילו המוות אפשרי. לא מומלץ לילדים ולנשים בהריון.

פגיעה אפשרית בעגבניות

יש קטגוריות של אנשים שאינם יכולים לאכול עגבניות. אלרגיה - החיסרון העיקרי שלהם. שקול מה מחלות לא יכול לאכול עגבניות:

• חומצה אוקסלית הכלולה בהם, יש השפעה שלילית על חילוף החומרים מלח מים אינו רצוי עבור אנשים להשתמש, עם מחלות כגון דלקת פרקים, גאוט ומחלות כליות.
• ירקות אלה הם choleretic, ולכן זה בלתי אפשרי להשתמש בהם עבור אנשים עם מחלת גרסטון.
• כאשר אוכלים עגבניות עם מזון עמילני, חול ואבנים נוצרות בכליות.
• אתה לא יכול להשתמש בהם בתקופה של החמרה של מחלות של מערכת העיכול (דלקת קיבה, כיב פפטי, לבלב).
• עם חומציות מוגברת, עדיף למזער את הצריכה של ירקות טריים ולאכול מבושל.

אם אתה אוהב עגבניות כבוש, אז השאלה בפועל בשבילך, מה יותר מוצרים אלה - יתרונות בריאותיים או נזק.

עגבניות כבושות - מוצר דל קלוריות המכיל ויטמינים ומינרלים שנותרים תחת פעולה של חומץ (שהוא מגרה). עגבניות כאלה שימושיים למי לעקוב אחר הדמות. ליקופן נשמר גם כאשר המרינדה ואינה מאבדת את יכולתה להילחם במחלות. צריכה קבועה של עגבניות כבושות במזון משפר את הראייה ואת הצמיחה של מערכת השלד. הם גם לנטרל אלכוהול בדם. אבל אנשים עם מחלת כליות לא צריכים להסתבך בשימוש של ירקות כבושים כאלה, כפי שהם מכילים כמויות גדולות של נתרן. לכן, לאחר מחלת כליות, לפני השימוש, אל תשכח לשטוף את העגבניות תחת מים זורמים, כך המלח נשטף, ואת החומרים המזינים להישאר.

אוהבי מלפפונים חמוצים צריכים להיות מודעים עגבניות מלוחות אשר מועילות לגוף האם יש נזק כלשהו השימוש שלהם. זה ידוע היטב כי עגבניות מומלחות הם אמצעי מצוין להתמודד עם הנגאובר. אבל היתרון העיקרי שלהם הוא היכולת לשמר את כל החומרים המזינים, ויטמינים וחומצות, אשר מסייע בחורף כדי לקבל את הצורך בגוף. אבל לא לשכוח את התוכן הגבוה של נתרן, אשר אינו מקובל על אנשים עם מחלות כליות ועם החמרות של מחלות של מערכת העיכול. לסיכום, ניתן להסיק מכך עגבניות - מוצר חיוני וחשוב מאוד. הם מצוינים לשימוש בעונה טרי, גם לא לאבד את המאפיינים שלהם במהלך טיפול בחום (שימורים) ובצורה של מיצים. שיעור יומי של הצריכה של ירקות אלה הוא 200-300 גרם, כמות גדולה יותר עלולה להזיק לגוף שלך.

צפה בסרטון: גלילאו עונה 7 פרק 42: איך מייצרים מברשת שיניים? (נוֹבֶמבֶּר 2024).