כמה נחמד בחום הקיץ ליהנות פירות יער אבטיח עסיסי! אתה חותך את הפרי וליהנות מבשר אדום בוהק. האם זה רק אדום בוהק? למה לא צהוב בהיר? היום, אבטיח בשר צהוב הוא מאוד פופולרי. במאמר זה נדבר בפירוט רב יותר לא על אבטיח זה, אשר יש קליפה צהובה נקרא "מתנת השמש", אבל על מה הוא צהוב בפנים.
היסטוריית ההופעה
לפני כמה עשורים הופיע אבטיח צהוב דרך ניסוי רבייה: חציית אבטיח בר באדום רגיל. פרא הוא בלתי אפשרי. הטעם שלו נורא. אבל לאחר חוצים את גרגרי יער גדילה נשאר רק את הצבע בפנים. 
הטופס יכול להיות עגול אליפסה, הבשר הוא צהוב. הטעם נעים. כיום אבטיח כזה נקרא לעתים קרובות "ירח", ובאנשים - "תינוק". הוא גדל בספרד (עגול), תאילנד (סגלגל), במדינות אלה זנים צהוב פופולריים יותר מאשר אלה אדומים. לאחרונה, הם החלו לגדול באזור אסטרחן.
אתה יודע? אבטיח הוא ברי כי הוא גם פירות וירקות באותו זמן.
תיאור ומאפיינים
חיצונית, ברי זה לעתים קרובות יש צבע קליפה כהה עם כמעט שום פסים. יכול להיות בצורת כדור או אליפסה. קטן בגודל. 
זהו פרי עם עיסת עסיסי מאוד של צבע צהוב, לא מתוק מאוד, עם טעם נעים, אשר יש גוונים של לימון, מנגו, דלעת. ברי הוא עסיסי מאוד. אין לה כמעט עצמות. אולי בגלל זה אנשים קוראים לה "תינוק". המסה של פירות יער, בהתאם מגוון, נע בין 2 ל 6 ק"ג.
אתה יודע? על פי ספר השיאים של גינס, האבטיח הגדול ביותר במשקל 159 ק"ג גדל בארה"ב בשנת 2013.
זנים פופולריים
הזנים של אבטיחים צהובים מגוונים. המגוון הפופולרי ביותר ברוסיה - "ירחי". גם הם "אורנג 'מדוק", "גולדן גרייס", "הנסיך המלט", וכו' 
בתאילנד, הפופולרי ביותר הוא הדרקון הצהוב, בארצות הברית, בובה צהובה, בצ'כיה, פרימאוראנג ', בישראל, האימבר הברזל, בפולין, ביאנוסיק. כל הזנים האלה יש בשר צהוב עסיסי, שונים בגודל, צורה, טעם.
תכונות של גידול
אפשר לגדל אבטיח צהוב המוצג בתמונה, כמו גם אדום, מן אבן ימין על הגינה, אבל אתה יכול קודם לגדל שתילים ולהעביר אותם לאתר. המפעל אוהב מזג אוויר חם, הרבה שמש, השקיה מתונה. גננים מנוסים לגדל סוג זה של אבטיח אפילו בסירים בחממה.
אתה יודע? מגדלים אוקראינית על ידי מעבר הביא מגוון חדש "Kavbuz", רק בשר גולמי שלה אינו בשימוש. זה מתאים רק עבור דגני בוקר.במיוחד בזהירות אתה צריך להתמודד עם הרצועה של הצמח, כי אבטיח צהוב הוא עדין מאוד ודק, אבל למרות זאת, פירות יכול להיות די גדול, כאמור, עד 6 ק"ג.
אם אתה רוצה ליהנות מן הטעם של אבטיחים, לא רק בקיץ, אלא גם בחורף, ללמוד כיצד לשמור אבטיח לפני ראש השנה.
תכשיר והכנת זרעים
עבור גדל שתילים תערובת מתאימה בכמויות שוות של כבול, חול הנהר, חומוס + 200-250 גרם של אפר עץ לכל 10 ק"ג של התערובת.
אתה יכול גם לקנות תערובת מוכנה לגידול דלעת. שתילים הם קפריזית מאוד השתלה, אז זה צריך להיות מבושל מכולות מוכנות: כוסות כבול, מנות חד פעמיות (לא לשכוח את חורים ניקוז). כלומר, במיכלים של לפחות 250-300 מ"ל, שממנו אתה יכול בקלות לקבל את השתילים עם רגב הארצי מבלי לפגוע בשורשים. 
זרעים ניתן לרכוש בחנות גן רגיל. לפני השתילה, יש צורך לבצע עבודות הכנה: לספוג אותם במים ב 50 מעלות צלזיוס למשך מספר שעות, ולאחר מכן בתמיסה של permanganate אשלגן (כפי גננים מנוסים לייעץ) עבור 1-1.5 שעות, לשטוף עם מים נקיים. לאחר מכן, הזרעים מוכנים לשתילה.
זה חשוב! אבטיחים לא יכולים להשקות עם הרבה מים. מפטיש המים הם התפוצצו.
זריעה וטיפוח שתילים
שתילים נטועים על שתילים בחודשים מרץ - אפריל, בהתאם לתנאי גידול נוסף (חממה, חממה, קרקע פתוחה). 
ממלאים את המכלים מוכנים עבור 2/3 עם המצע, יוצקים עם מים חמים, לשים 2 זרעים כל בעדינות מפזרים עם תערובת כבול חול 2 ס"מ לחות. מכסים בנייר כסף עד להופעת "לולאות" של יורה.
אנו מייעצים לך להכיר את סוגי מנורות עבור שתילים תאורה.במהלך תקופת הצמיחה, שתילים צריך להיות מושקות מדי יום ביומו על הקצוות של המכולה, בזהירות לשחרר את הקרום נוצר, לספק 12 שעות אור יום (בימים מעוננים - מנורה).
כאשר העלה השלישי מופיע, להאכיל עם דשנים מינרליים נוזליים mullein נוזלי.נחיתה באדמה
הגיע הזמן לשתול את השתילים - בחר בקפידה מקום. זה צריך להיות מגרש עם שמש וחימום קבוע, ללא צל מן הצד הדרומי, חול חולית אדמה טחון. 
לפני השתילה באדמה, שתילים צריך להיות קשוחים: ב 2-3 ימים, להפחית את השקייה ואת האוויר מדי יום. לשתול את כל חדר עפר באדמה לחה לחה, מנסה לא לפגוע בשורשים ובנבטים.
אתה יודע? אבטיח פרחים פתוחים רק יום אחד.
טיפול אבטיחים צהובים
בימים הראשונים לאחר הנחיתה, אבטיחים יכול להיות מכוסה למשך הלילה, אם ההבדל בטמפרטורות יום / לילה הוא גדול. מים פעם אחת בכל יומיים, ואז 1-2 פעמים בשבוע.
למד כיצד לבחור את האבטיח הנכון, ומה אתה צריך לשים לב מלכתחילה.סוג זה של טיפול אינו דורש טיפול מיוחד. רוטב למעלה צריך להיות כמו צמחים דלעת רגילה. 10 ימים לאחר העברת לקרקע, שתילים ניתן להאכיל חנקתי אמוניום.
אז אתה יכול לעשות הזנה עם mullein נוזלי, לאחר כמה שבועות - עם superphosphate. כאשר השחלה הולך, אתה יכול להאכיל זרחן אשלגן חומרים. אם אתה רוצה פירות גדולים, אז אתה צריך לעזוב 2-3 פירות הראשונים, ומאחוריהם, לאחר 3 עלים, קמצוץ את השוט.קציר
כאשר הפירות מתחילים לעלות במשקל (בערך בסוף יולי), תחת כל אחד אתה יכול לשים פורניר כדי למנוע נרקב. אתה גם צריך להפחית את השקיה, ואז עיסת יהיה מתוק. 
אם אתה מבחין כי "הכדור" חדלה לגדול, ולאחר מכן לאחר כ 2 שבועות אתה יכול למסוק. סימני הבשלה יהיו גם צד לבן (או צהוב טוב יותר) בנקודת המגע עם האדמה, צבע מבריק, צליל עמום בעת הקשה, ולפעמים זנב יבש.
זה חשוב! אבטיח אינו מבשיל בצורת קרע.יש צורך לאסוף פירות בזהירות, מבלי לפגוע בעור. עדיף לחתוך מן גזע, ולא דמעה. יש צורך לשים את האחסון למטה למטה. יש צורך לאחסן ב 10-15 מעלות צלזיוס, על לחות יחסית של 85-90%.
אתה תהיה מעוניין ללמוד את הסודות של אבטיח גוברת "Astrakhan" בשדה הפתוח.
צהוב ואדום: מה ההבדלים
חיצונית, ברי צהוב אינו שונה מן המסורתי. אותו צבע של העור (לפעמים מעט כהה יותר), באותה צורה, לעתים קרובות באותו גודל, פסים על העור עשוי או לא יכול להיות נוכח. אז זה כמעט בלתי אפשרי להבדיל את המראה של אבטיח צהוב מאדום. 
אבל הפרי הצהוב הוא עסיסי יותר מהאדום. אין לה כמעט עצמות. ממתקים הם הרבה יותר קטנים מאשר אלה אדומים. הטעם יש גוונים של לימון, מנגו, דלעת (הכל תלוי ברגישות הטעם של הצרכן, או "אוכל").
אתה יודע? ב אבטיחים צהובים יש פחות סוכרים, וזה חשוב במיוחד עבור חולי סוכרת.כפי שאתה מבין, גידול אבטיח באתר שלך לא כל כך קשה. קצת מאמץ, תשומת לב - וטעים בריאים טעים על השולחן שלך. שני גרגרי יער אדומים וצהובים מועילים לבני אדם.
רק "מינוס" של אבטיח צהוב - במחיר שלה (אם אתה קונה). זה לעתים קרובות כמה פעמים יקר יותר מאשר אדום. אבל אתה בהחלט צריך לנסות. אז אם יש לך חלקת גן, קוטג 'קיץ או סתם מיטת גן במרפסת, אז לכו על זה.
