הקיץ הוא הזמן עבור משקאות הקירור, אפילו חזק. האיטלקי הפופולרי ביותר "Limoncello" הוא ליקר כי הוא בהחלט מרענן, וזה יהיה מומלץ לבדוק אם אפשר להכין משקה בבית, ואם כן, איך לעשות את זה.
תיאור
"Limoncello" - אחד המשקאות הפופולריים ביותר מאיטליה. הוא מוכן על ידי infusing קליפות לימון, מים, אלכוהול וסוכר והוא מוכן לאכול 3-5 ימים. כדי להפוך ליקר לימון אותנטי, השתמש רק מגוון מקומי Oval Sorrento, אשר קליפה עשירה מאוד בשמנים אתריים וויטמין C.
אתה יודע? את הקציר של לימונים שנאספו בערב הוא infused עבור המשקאות למחרת בבוקר.
המצרכים
בדרך כלל, ליקר לימונצ'לו נעשה באמצעות וודקה בבית, מה להסתיר, לא מן לימונים סורנטו סגלגל, אלא מאלה בסופרמרקט. אבל באותו זמן אף אחד לא ביטל פרופורציות. יהיה עליך:
- לימונים - 5 חלקים;
- וודקה - 500 מ"ל;
- סוכר - 350 גרם;
- מים - 350 מ"ל.
זה חשוב! אל תבלבלו "לימונצ 'לו" עם וודקה לימון.
מתכון צעד אחר צעד
המתכון להכנת ליקר לימונצ'לו בבית הוא די פשוט:
- ראשית, לשטוף ולקלף את לימונים.
- מניחים את ההתלהבות וכתוצאה מכך צנצנת ומלאים עם וודקה.
- התעקש לשתות 5-7 ימים במקום חשוך וקריר, מדי פעם מזעזע את תוכן הצנצנת.
- לאחר שבוע, מוסיפים את סירופ הסוכר המצונן לתמיסה המסוננת.
- מוכן ליקר לשים עוד 5 ימים במקרר.
בבית, אתה יכול לעשות יין ריבה, compote, ענבים, ברנדי, סיידר, מיד.מגישים כמו digestif של צונן, אפילו בצורת קרח או עם קרח הוסיף.
אם אתה לא יודע איך להפתיע את החברים שלך במסיבה, להכין את זה "אלכוהול לימונדה" ואתה לא תעזוב אף אחד אדיש. זה קל לא רק בהכנה, אלא גם בשימוש.
אתה יודע? 43.6 מיליון דולר - את העלות של בקבוק היקר ביותר של שיקוי לימון בעולם. זהו הבקבוק, שכן הוא מעוטר בארבעה יהלומים. בסך הכל שוחררו שניים, שאחד מהם עדיין למכירה.
