טעים ולא יומרני: חצילים שחורים בכיתה

לפני זמן לא רב, ירק יוצא דופן של צורה וצבע אקזוטיים, אשר זכו במהירות ובבטחה גם את הלבבות ואת הבטן של אלה שאוהבים לאכול מאכלים טעימים, הפכו לתושבי השוק שלנו. זה על חצילים - מעדן שהגיע אלינו ממדינות מזרח חמות.

לאחרונה, מנות חצילים התקיימו רק על שולחנות של grandees, ועל האגדות נכתבו על קוויאר חצילים המפורסם. כיום, חצילים הוא אחד המרכיבים העיקריים בהכנת המאכלים של המארחת שלנו, במיוחד מאז גדל בקוטג 'שלהם בקיץ קל. העיקר הוא לבחור את הציון הנכון.

קרא עוד על איך לגדל זנים חצילים: "Clorinda F1", "פראדו", "Diamond", "ולנטיין F1"

חציל "נסיך שחור" מרגיש את הטוב ביותר באזור שלנו. הבה נבחן בפירוט רב יותר את מגוון הצעדים ואת האמצעים לטיפול באורחים בחו"ל.

תיאור ותמונה

חציל "הנסיך השחור" הוא אחד הנציגים המקוריים ביותר של משפחת הבולון, אשר, באופן מפתיע, אינו סובל שכונות עם קרוביה. זה מגוון האליטה הוא הבחין בגודל המלכותי האמיתי של הפרי ואת סוג נוי אלגנטי של שיחים. אצל האנשים, מגוון זה, כמו שאר בני המשפחה, ידוע כ"מלפפונים ארמנים ".

אתה יודע? לפני יותר מאלף שנה, במעגלים של נשים סיניות אצילות, היתה אופנה מוזרה לחיוך שחור-כחול. כדי להשיג את האפקט הרצוי, הם שיפשפו את השיניים עם קליפת חצילים.

שיחים

מגוון חצילים "נסיך שחור" הוא צמח בוש. הצמיחה של השיחים שלה מגיע 60-80 ס"מ, הטופס החיצוני שלהם הוא שרוע למחצה, לחתוך interodes קצר. הכינוי "שחור" השתרש בשמו של המגוון, בשל צבעו הסגול-שחור של הגבעולים והיורים שגדלים, יורד מעט למטה.

הגבעולים והנבטים של התרבות מעוטרים עלים קטנים של שיניים. על העלווה פזורים קוצים מפוזרים.

פירות

באשר לפירותיהם של נציגי משפחת המלוכה, יש להם גודל מרשים ומראה אלגנטי.

ראשית, פירות בשלים של "הנסיך השחור" מכוסים עור סגול כהה, אשר כביכול כבר לכה עם האפשרות "אפקט מבריק".

זה חשוב! מגוון זה די פורה. מ 1 מ"ר אתה יכול לאסוף 3 עד 6.5 ק"ג של פירות.

המשקל הממוצע של הפרי הוא 200 גרם, צורתם בצורת אגס, קצת כמו גליל. אורכו של כל חציל הוא 18-20 ס"מ.

מתחת לעור המושך, הבשר הרך של עורות הפרי, בעל צבע צהוב בהיר. הבשר הוא מנוקד עם כמות קטנה של זרעים.

אם אנחנו מדברים על המאפיינים הטעם של חציל "הנסיך השחור", אז, בניגוד זנים אחרים, מרירות הוא כמעט לא נוכח בפירותיה.

מאפייני מגוון

המאפיינים העיקריים העיקריים של הנסיך בחו"ל הם צבע עשיר וצורה פרי מדהיםב, ההתבגרות של אשר מתרחשת ב 90-120 ימים לאחר השתילה. הצמח הוא באותו גיל, ולכן לעונה אחת יש צורך להעריך את היתרונות והיתרונות שלה, ויש יותר מהם.

אחד המאפיינים העיקריים של התרבות הוא פריחה שופע שלה, והכי חשוב, הפרי קשורה כמעט כל פרח.

אתה יודע? רובנו מכירים "מלפפונים ארמנים" כצמח בצורת אגסים בצבע כחול כהה או בצבע סגול עשיר. אבל כמה אנשים יודעים כי בטבע יש סוגים שונים של חצילים עם פירות בצבע חום, שחור, צהוב ואפילו לבן.

חוזקות וחולשות

כמו כל דבר אחר בעולם, את מגוון הנסיך השחור של חצילים יש חבילה של יתרונות וחסרונות.

באופן מסורתי אנחנו מתחילים עם המקצוענים:

• תשואה גבוהה;
• עמידות למחלות ומזיקים;
• יומרות ביציאה וחוסר גחמות;
• טעם גבוה למדי;
• שיחי חצילים לא תופסים הרבה מקום: עבור הצמיחה המלא שלהם לא צריך אזור פרברי גדול;
• על צמח פרי, פירות חדשים קשורים כמעט מדי יום;
• דל קלוריות - 22 קק"ל / 100 גרם; כמעט 90% מההרכב שלהם הוא מים;
• את היבול ניתן לגדל בתנאי החממה ובשדה הפתוח.

ככזה, את החסרונות של המפעל הזה הוא כמעט לא נצפתה. יש רק כמה גחמות כי גנן טירון צריך לדעת על:

1. "הנסיך השחור" אינו סובל את השכונה של סוג אחר של לילות (עגבניות, פלפלים).
2. זני פעילות חיוניים אינם אפשריים בצל, או בחממות מאווררות היטב.

זה חשוב! פירות גדל מדי של מגוון זה יכול להיות קצת מריר, אז אתה צריך לוודא שאתה מקבל יבול בשלים בזמן.

לגדל שתילים

גידול שתילי חצילים אינו עבודה קפדנית. שתילי באיכות גבוהה קל לגדול בבית, אתה רק צריך לעקוב אחר כמה כללים.

עיתוי

בחירת תאריכים לשתילת זרעים של חצילים, כדאי לשקול לאן אתה הולך לגדול האורח בחו"ל: בחממה, או בשדה הפתוח. אם אתם מתכננים לשתול שתילים בחממה, הזמן האופטימלי לזרוע זרעים של הנסיך השחור מגוון באמצע פברואר. במקרה שבו הוא מתוכנן לשתול שתילים באדמה פתוח, הזרעים צריכים להיות נזרע איפשהו באמצע מרץ.

בתוך 5-10 ימים, יורה הראשון sprouted יופיע. שתילים בריאים מטופלים מושתלים לתוך חממה, או לתוך האדמה הפתוחה ב 65-70 ימים לאחר הנביטה. שתילי פברואר "מועברים" לחממה בסוף אפריל, זריעת מארס בשטח פתוח - בתחילת יולי, שכן באותו זמן את הסכנה של הכפור כמעט בוטלה.

זה חשוב! לאחר זריעת זרעים, להתבונן משטר הטמפרטורה. הטמפרטורה האופטימלית עבור יורה באיכות גבוהה הוא 20-25 ° C.

הכנת זרעים לבחירה

גננים מנוסים מומלץ לקנות זרעים לגידול שתילי חצילים רק בחנויות מיוחדות.. כמובן, אתה יכול לאסוף זרעים מן הפרי גדל באופן אישי, אבל יש סבירות גבוהה כי הם יתברר להיות בשל.

מיד לפני תהליך זריעת הזרעים חייב להיות מוכן בשלב זה של "החיים" שלהם. ראשית, הם לבצע את הליך טיהור של חומר נטיעה. כדי לעשות זאת, זרעים ספוג במשך 25 דקות בפתרון של permanganate אשלגן. לאחר הליך בריאותי כזה, הזרעים נשטפים תחת סילון מים.

השלב הבא של ההכנה הוא "מפגשים" מזינים. זרעים משופרת ממוקמים בשקיות בד, אשר טבול פתרון מוכן מראש מזין במשך יומיים. כדי להכין את הפתרון הזה צריך לדלל 1 כפית. ניטרופוספט ב 1 ליטר מים. Nitrophoska ניתן להחליף עם אפר עץ. הליך זה מקדם נביטה מהירה ואיכותית של זרעים.

זה חשוב! הקפידו למלא את הטמפרטורה הנדרשת של פתרון מזין, אשר צריך להיות 25 ° C.

לאחר היום, זרעים מוסרים מן הפתרון, הניח על צלחת יבשה, לשים בחדר עם טמפרטורה של 30 מעלות צלזיוס במשך 1-2 ימים.

לאחר שלבי הכנה אלה, אתה יכול להמשיך לנחיתה מיידית.

תוכנית זריעה

זרעי חצילים ניתן נזרעים בספלים נפרדים, כמו גם בתיבה מיוחדת מלאת מצע כבול.

חומר שתילה ממוקם בעומק של 0.5 ס"מ, בכל מקרה לא יותר מ 1 ס"מ בין הזרעים אתה צריך לשמור על מרחק של 35-50 ס"מ מיכל נטוע צריך להיות מכוסה בנייר כסף והועברו למקום חם כהה.

טיפול שתיל

ברגע יורה הראשון מופיעים, המיכל מועבר לאזור מואר היטב ושמר באור יום. מ 18:00 עד 7:00, שתילים מכוסים בסרט כהה.

חציל הוא תרבות אוהבת לאהוב חום, לכן, מומלץ לשמור על השתילים שלהם בחדר חם, מואר היטב. אחרת, זה יהיה unviable, יורה נבטים יגיעו אל האור, וכתוצאה מכך הגבעולים יהפוך שביר ורזה.

יחד עם חצילים, אתה יכול לשתול ירקות כגון אפונה, תפוחי אדמה, טימין, מלפפונים, תרד, בזיליקום.

השקיה, האכלה, עיצוב הבוש

לאחר זריעה זרעים של חצילים "הנסיך השחור" הם חייבים להשקות פעם בשבוע, מחומם ל 25-28 מעלות צלזיוס עם מים. אותם נורמות השקיית נצפים בעת טיפול שתילים. נבטים הראשונים ממליצים לא למים, אבל כדי לרסס כדי למנוע את השטיפה את השורשים, שכן עומק השתילה שלהם הוא קטן. לקבלת השקיה הבאה יש צורך להבטיח כי המים לא נופלים על העלים של השתילים.

האם אתה מבחין כי השכבה העליונה של הקרקע מתחת שתילים מתייבש, אתה צריך להגדיל את מספר השקיה במשך שבוע.

במידת הצורך, ביום 7-10 לאחר נביטה, שתילים לצלול לתוך המצע של כבול וחומוס. זה צריך להיעשות בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורש של הצמח.

חציל "נסיך שחור" מעדיף קרקעות פוריות מועשר עם חומרים מזינים. בגלל זה, שתילים לעתים קרובות צריך דשן נוסף. להאכיל שתילים מיד לאחר קטיףולאחר מכן כל 7-10 ימים.

זה חשוב! מומלץ לשלב חצילים עם השקיה.

דשני החצילים הטובים ביותר הם: חנקתי אמוניום, סופר פוספט, אשלגן כלורי. בתהליך של האכלה צריך להקפיד על המינונים האלה.

כדי להגדיל את היבול היבולים צריך לעזור לה כראוי בצורת בוש. קציר עשיר ניתן לאסוף מן השיח, אשר נוצר משלושה גבעולים. מעל הגבעולים שנבחרו, מומלץ למשוך את החוט שאליו הם קשורים. שאר יורה מוסרים, אבל רק לאחר שאורכם מגיע 5-8 ס"מ בנוסף, יש צורך להסיר את העלים בצל על הפרחים, כי הפרי קשורה רק תחת מצב של אור שמש ישיר על התפרחת.

קציר ואחסון

אפשר להמשיך לאוסף של חצילים "הנסיך השחור" רק לאחר פירות לרכוש צבע סגול כהה רווי שלהם ואת ההשפעה מבריק מדהים. הבשלה מלאה מתרחשת בדרך כלל חודש לאחר הפריחה.

זה חשוב! גננים טירון רבים טועים, לחשוב שכל פירות החצילים מבשילים באותו זמן. אבל זה לא המקרה: תהליך ההבשלה מתרחשת בהדרגה. מומלץ לאסוף חצילים בשלים פעם בשבוע.

במקרה של איסוף מאוחר, הפרי דוחה ומקבל מרירות. חיתוך חצילים חתוכים בזנב ארוך (2 ס"מ).

שטח האחסון לחצילים צריך להיות כהה וקריר. כדי לשמור על הפרי זמן רב ככל האפשר, הם ארוזים בשקיות ניילון.

מתברר כי כדי ליהנות מנות חצילים טעים, אין שום צורך לעמוד בתור בשוק ולקנות בכל מקום שבו הוא גדל הירקות. חצילים ניתן בקלות ופשוט גדל על הקוטג 'שלך בקיץ. המגוון הטוב ביותר לטיפוח בתנאים האקלימיים שלנו נחשב ל"נסיך השחור ", אשר למרות שמו המלכותי, אינו גחמני כלל בטיפול ומרצה את המטפלים שלו עם יבולים עשירים ואיכותיים.

צפה בסרטון: איש הפסנתר - יומרני (מאי 2024).