רימון הוא נקרא כראוי את המוצר המלכותי - הצבע האציל שלה טעם מעולה יכול לקשט גם מנות היומיום החגיגי. היתרונות של רימון, הערך התזונתי שלה אינדיקציות לשימוש יתואר ביתר פירוט במאמר.
רימון - פרי או ברי: תיאור בוטני
שיחי רימון (זה נקרא גם עץ קטן) חי בעיקר קווי רוחב טרופיים וסובטרופיים. בבוטניקה, פרי של צמח נקרא רימון - הגודל המקסימלי שלה יכול להיות עד 18 ס"מ קוטר. הצמח עצמו אינו עולה על 5-6 מטרים גובה, כך שהוא שייך השיחים (נקרא רק לפעמים עץ קטן). עם זאת, רימון נקרא לעתים קרובות פרי מאשר ברי - בשל גודל גדול של הפרי, הוא אינו מתאים 100% תחת הקטגוריה של פירות יער.
פרי רימון הוא רק 60-65% של החלק אכיל. - זה מיץ ליד עיסת. השאר הוא קליפת עור עבה, זרעים וורידים.
ראוי לציין כי צמח זה הוא מאוד מחבב אור וחום - בהיעדר כמות מספקת של אור השמש, זה פשוט לא יפרח.
הרכב כימי
פרי רימון - זהו מוצר הכלול בתפריט דיאטה או דיאטה של תזונה טיפולית, כי זה דל קלוריות, אבל רווי עם מספר רב של רכיבים שימושיים. לכן, יחידה אחת של פרי זה מכיל יותר מ 15 חומצות. גם בהרכב פרי הרימון כוללים:
- ציסטין;
- ליזין;
- threonine;
- חומצה אספרטית;
- serine;
- ויטמינים של קבוצות A, B C, E;
- ויטמין PP;
- בטא קרוטן;
- מגנזיום;
- זרחן;
- סידן;
- אשלגן;
- ברזל;
- disaccharides, וכו '
מאכלים דל קלוריות כוללים: עגבניות, פירות, שמיר, ברוקולי, סקווש, קישואים, אננס, סלרי
תוכן קלוריה
היחס בין BZHU ב -100 גרם של המוצר הוא 1.7: 1.2: 19. קלוריות - 72 קלוריות. פרי רימון אחד שוקל בממוצע 130 גרם או יותר, בהתאמה, הערך הקלורי של יחידת פירות אחת הוא כ -95 קלוריות. 100 גרם של מיץ רימונים טהור מכיל רק 50 קק"ל.
ערך תזונתי
לא כל מוצר מכיל איזון אופטימלי של רכיבים שימושיים. עם זאת, רימון הוא מוצר ייחודי: הוא מכיל הרבה חומרים שימושיים, אשר, יתר על כן, משולבים היטב אחד עם השני. רוב הרימון ביחס כמותי מכיל ויטמין B6 - זה מנרמל את העבודה של מערכת העצבים, מונע את התרחשות של קרישי דם, מעדכן את הפונקציה של הדם. מיץ ארגמני של פרי זה בדיוני הוא לעתים קרובות לעומת דם האדם - ואכן, יותר מכל הרימון שימושי לה.
גם לנרמל את העבודה של מערכת העצבים של סגול sedum ו בולט, עוזרד, רקפת, helbbore, תלתן, אשוח, clwood
הערך התזונתי של הרימון נמצא גם בנוכחות מרכיבים כאלה:
- שומן - כ 2 גרם;
- כולסטרול - 0 גרם.
- אשלגן - 240 מ"ג;
- פחמימות -20.5 גרם;
- חלבונים - 1 גרם;
- סידן 110 מ"ג;
- מגנזיום - 112 מ"ג;
- סוכר - 14 גרם
אתה יודע? לפי גרסה אחת, צורת הרימון היא שהניעה תכשיטנים ליצור את צורת הכתר הצרפתי - ולכן היא נקראת פרי המלכות.
הפצה ובית גידול
היום אפשר לגדל רימון באקלים ממוזג - בנוכחות חממה מוארת היטב, זו לא בעיה. אזורים מסוימים של אסיה, דרום אירופה, איטליה וספרד הם בתי גידול טבעיים לרימונים. צמח זה גדל גם בקווקז, איראן, צרפת, יוגוסלביה ודרום רוסיה.
היתרונות של מיץ רימונים
אם הרימון נקרא בפירוש את הפרי המלכותי, אז מיץ שלו הוא מלך ויטמינים: זה נחשב שימושי ביותר של כל טרי סחוט או מיץ פירות משומרים. היפוקרטס תיאר את היתרונות של מיץ מן הצמח הזה, פעיל בשימוש בו למטרות רפואיות.
כמובן, היתרונות של רימון תלוי במרכיבים הכימיים הייחודיים בהרכבו:
- עשיר ויטמין קו מחזק באופן משמעותי את המערכת החיסונית, כמו גם לשחזר פגום זקיקי השיער, מחזק את הציפורניים ואת rejuvenates את העור;
- חומצות אורגניות יש השפעה חיובית על הרכב של מערכת הדם, לשפר את איכות החומר בדם ברמה התאית;
- חומצת לימון בהרכב מיץ רימונים מבטלת אורוליתיאזיס, חומצה מאלית עוזר לספוג את הבלוטה טוב יותר;
- חומצות אמינו מעורבים בהיווצרות של חלבונים בגוף. מבין אלה, כ -6 הם הכרחיים - כלומר, הם אינם יוצרים בגוף האדם בכוחות עצמם, הם יכולים להיות בלע רק דרך נתיב חיצוני, עם מזון;
- טאנין (חומר שיזוף) נותן מיץ רימונים טעם מתובל חריף - זה מנרמל את מערכת המעי, מרפא הצטננות. כמו כן, שטיפה עם פטמה רימון היא מניעה מעולה של stomatitis וסוגים אחרים של דלקת חניכיים;
- רוויה של הדם עם המוגלובין - ולכן, השימוש במיץ רימונים הוא prescribed כמעט כל anemia sufferers;
- פוליפנולים (רכיבים נוגדי חמצון) - להסיר מתכות כבדות ו toxins מהגוף, להאט את תהליך ההזדקנות (כפונקציה של התחדשות הגוף, מיץ רימונים הוא מראש כזה ידוע נוגדי חמצון כמו תה ירוק ואפילו מיץ אוכמניות);
- pectin - מבטל נפיחות, עצירות, בעיות במערכת העיכול;
- גם מיץ רימונים מוריד את לחץ הדם.
נורמליזציה של לחץ הדם תורמת גם: מלון מלון, Champignons, שזיף, דומדמניות, chervil, בזיליקום, דבש, עלי סלק, דובדבנים, מנטה, celandine.
תכונות מועילות של קליפה
הריכוז המרבי של כל המינרלים של הרימון נופל על הקליפה: הוא מכיל יותר מ 60% של כל נחושת, ברזל, סידן, מגנזיום, כרום ומנגן של הפרי. כמו כן, העור עשיר נוגדי חמצון, כל כך פשוט לזרוק את הקליפה, לא משתמש בו, לא שווה את זה. אתה יכול לעשות תמצית או תמיסת קליפה, להוסיף תה, יבש ולהשתמש עם סירופ מתוק, או להכין פירות מסוכרים מתוק - אכילת לקלף תהיה השפעה מועילה על העבודה של מערכת העיכול.
המאפיינים המיטיבים של הקליפה של מוצר זה הם בעיקר הקשורים אפקט החריף - זה בהחלט מרפא נזק לעור. אגב, זה לטיפול של חתכים, פריחות, ובעיות אחרות של העור, ברפואה המסורתית הם משתמשים קליפות רימון. הם גם יעילים עבור כוויות קלות.
זה חשוב! קליפת הרימון מכילה כ -4% של אלקלואידים ממוצא צמחי, ולכן השימוש המופרז שלה עלול להוביל לשיכרון של האורגניזם. כדי למנוע זאת, לצרוך לא יותר משליש של העור כולו של הפרי ליום (זה חל גם על decoctions ותמיסות).
קליפה טובה של פירות רימון משפיעה על העבודה של הבטן - ביעילות מבטלת עצירות ושלשולים. תמצית צמח זה נמצאת בהרכב של כמה תרופות לטיפול בהפרעות של מערכת קיבה, הן מבוגרים והן ילדים. Grudnichkov השקה עם תמצית של קליפת רימון לטיפול שלשול וקוליק.
עוזר לקלף ובמחלות שונות של החניכיים - מ דימום למחלת חניכיים. מיץ רימונים הוא חלק משחות שיניים רפואיות רבות - ההשפעה האנטי-דלקתית נוצרת בשל נוכחותם של טאנינים במוצר הרימון.
מרתח של קליפה היא לא רק בשימוש בעל פה - אם לשטוף את השיער שלהם, קשקשים תיעלם, ואת השיער יהיה לזכות ברק וגמישות.
תכונות שימושיות של זרעי רימון
ב זרעי רימון מרוכזים פחמימות מורכבות, הם מקור סיבים. העצמות, כמו הקליפה והבשר, מעורבים בחיסול רעלים וטיהור הבטן, למרות שהם פחות מעוכלים. עם זאת, הוכח כי אנשים אשר השתמשו זרעי רימון היה לחץ רגיל וכאבי ראש נעלמו. עצמות מסוגלות להסיר כאבי מחזור, כמו גם התכווצויות בבטן, לנרמל את המערכת ההורמונלית.
סיבים נמצא גם פטל שחור, אבטיח, כרובית, rutabaga, אגס, actinidia.
חשוב לאכול את העצמות בזהירות. - החלקיקים הקטנים שלהם יכולים לחנוק. ללעוס את העצמות בזהירות, אבל בזהירות (לא לנסות לפגוע באמייל השן) - ככלל, הם לא יהיו מועילים, אבל רק סותמים את הבטן ומעכבים את תהליך העיכול. יש גם דעה כי שימוש מופרז של זרעי רימון יכול לגרום דלקת של דלקת התוספתן, אבל זה עדיין לא אושר על ידי הרפואה הרשמית.
היתרונות של נופך במהלך ההריון
רימון פרי רימון (לא עצמותיו) השפעה מועילה על מערכות רבות של הגוף של האם בעתיד, הן פנימיים והן חיצוניים. רימון מחזק את המערכת החיסונית של אישה בהריון היטב, ובכך להפחית את הסיכון של הצטננות רבים. כמו כן, פרי זה מוריד את לחץ הדם, אשר חשוב במיוחד עבור חולים hypertensive. בשל אפקט משתן, פרי זה מסיר נפיחות, בשל רכיבים נוגדי חמצון בהרכבו הוא מסיר רעלים מזיקים מהגוף. בנוסף, נוצץ פירות גוון ומחזק את מערכת השרירים, והכי חשוב - מגביר קרישת הדם, אשר חשוב במיוחד במהלך הלידה.
זה חשוב! בשל העובדה כי זרעי רימון להפחית לחץ העורקים, זה בהחלט לא מומלץ לנשים בהריון להשתמש פרי זה יחד עם העצמות - קיימת אפשרות לעורר דחייה ספונטנית של הגוף של הילד.
כדי לחשב את המינון הנכון של השימוש פרי רימון או מיץ שלה במהלך ההריון, עליך להתייעץ עם הרופא שלך - צריכת שגוי או מופרז של פרי זה יכול להזיק.
היתרונות של רימונים לגברים
בריאות הגבר מנורמל גם על ידי שימוש פרי פרי. קודם כל, מיץ רימונים יכול למנוע מחלה מסוכנת - סרטן הערמונית. הוכח כי השימוש של 1 כוס מיץ על בטן ריקה יכול להפחית את הגידול של בלוטת הערמונית. זה גם עוזר רימון עם אימפוטנציה (יחד עם דיאטה מיוחדת ופעילות גופנית), יש השפעה חיובית על התשוקה המינית. בנוסף, הרימון משחרר מתח ונותן כוח לשרירים - זה נכון במיוחד עבור גברים המעורבים בספורט כלשהו.
אתה יודע? בסין, יש מסורת של מתן תמונה של רימון לחתונה. זה האמין לסמל רווחה.
היתרונות של רימוני נשים
רימון יכול לפעול כמניעת סרטן השד. ממליצים לשתות מיץ רימונים ואלו נשים שיש להם תפקוד שחלות פגום, סובל פוריות עם תסמינים מכאיבים של PMS, כמו גם את הקורס החמור של המחזור עצמו. פירות רימונים גם משחרר וסת, כאבי ראש, התכווצויות בבטן, משפר את מצב הרוח קרישת הדם - כל זה רלוונטי כאשר תחילת המחזור החודשי.
יישומים רפואיים
טווח השימוש בפרי זה ברפואה המסורתית והמסורתית הוא רחב מאוד. מ סם רימון לייצר תרופות לנורמליזציה של לחץ, מבוגרים ותרופות ילדים כדי לשפר את העבודה של מערכת הקיבה, למנוע הצטננות ויראלית, כמו גם ויטמינים שונים. מיץ רימונים נוסף למשחות שיניים ומשחות אנטי דלקתיות.
הרפואה המסורתית משתמשת באופן אקטיבי בתמצית של קליפות רימון לטיפול בבעיות קיבה רבות, מחלות עור, כדי לשפר את מצב השיער והעור, כדי להקל על דלקת החניכיים ולמנוע סרטן. בנוסף, משחות אנטי אייג 'ינג ו elixirs מיוצרים, כמו גם ויטמין רימון תה להרזיה.
יישום קוסמטיקה
מאז הפרי הזה יש אפקט התחדשות, הוא הוסיף הרבה קרמים נגד ההזדקנות - הוא מעורב באופן פעיל התחדשות תאים, זה יכול להחליק קמטים (על ידי גירוי הייצור של קולגן על ידי הגוף) ולשפר את צבע העור, כמו גם להגן עליו מפני קרינה אולטרה סגולה מסוכנת ורדיקלים מסוכנים. חומצה פולית, שהיא אחד המרכיבים של פרי זה, מגן על העור מפני השפעות מזיקות של הסביבה אקולוגיה עניים. כמו כן, שמן פרי רימון מושלם מרפא פצעים קטנים, הוא מסוגל להסיר פיגמנטציה העור ולתת לו זוהר טבעי.
זה יהיה שימושי עבור הבנות כדי ללמוד כיצד להשתמש רוזמרין, לינדן, מיורן, coltsfoot, שן הארי, ציפורני חתול, קמומיל, אדמונית, קלנדולה, סרפד, lovage, enothera, periwinkle, מתובל, ציפור, דובדבן, חסה, קישואים, אגוזי מלך, שעוות דבורים.
יישום בישול
הכלל הבסיסי לשימוש יעיל ברימון בבישול - אין להחיל טיפול בחום. מיץ הוא הטוב ביותר לשימוש סחוט טרי, ולא כדי לכפות אותו לשימור. גרגרי רימון מתווספים לסלטים טריים, רטבים למנות בשר, הם עושים הספגה מתוקה לאפייה, מוגש עם גבינה, עושים משקאות פירות, משקאות קלים ומשקאות אחרים. בשל התוכן הגבוה של סיבים, מנות עם התוכן של פרי זה נספגים היטב על ידי הגוף, ואת טעם מתוק חמוץ מעודן שלה נותן טעם חדש מתובל מנות.
רימון הוא בשימוש נרחב תזונה תזונתיים. - דיאטות מודרניות רבות כוללות אותו בתזונה. ראוי לציין כי אין מונו דיאטות מלא מבוסס רק על השימוש פרי רימון - כמות גדולה של מיץ רימונים יכול לחמצן את סביבת הבטן ופגיעה קירות מעיים דקים. עם זאת, ישנן אפשרויות עבור ימי צום - ככלל, הם לא יעלה על יותר מ 2-3 ימים במשך כל התקופה של שמירה על הדיאטה.
אתה יודע? פירות הרימונים התגלו בחפירת קברים מצריים עתיקים - הם הונחו בסרקופגים של הפרעונים, מתוך אמונה שהפרי הזה יחזיר את החיים המתים לחיים שלאחר המוות. במצרים, עץ הרימון מאז ימי קדם נחשב קדוש, "מתן חיים".
אינדיקציות לשימוש
אינדיקציות לשימוש רימון יכול להיות:
- אוויטמינוזיס חזק;
- אנמיה, קרישת דם ירודה ומחלות דם אחרות;
- תפקוד לקוי של מערכת העיכול: עצירות, שלשולים, כאבי בטן וכו '.
- מניעה וטיפול בביטויים של גידולים ממאירים;
- טיפול ומניעת מחלות עור מסוימות;
- כאבי ראש מתמשכים ומתח;
- אי פוריות של נשים וגברים;
- כאבי מחזור, התכווצויות PMS;
- התחדשות כללית של הגוף;
- הרעלה של הגוף עם רעלים מזיקים או מתכות כבדות.
נזק אפשרי
פרי רימון לא יכול לשמש עבור אנשים עם חומציות גבוהה של הבטן - זה עוד יותר משפר את זה, ועלול להפעיל את המראה של גסטריטיס. אין צורך לתת מיץ טהור לילדים עד שנה אחת, ואת העצמות - בהחלט לא צריך להיות בשימוש על ידי נשים הרות ואנשים עם כיב קיבה.
זה חשוב! סובל רגישות מופרזת של השיניים צריך להיזהר בעת שימוש במיץ של פרי כזה - זה יכול להרוס את האמייל.
טחורים כרוניים או עצירות גם לא צריך להיות מטופלים עם רימון - זה יכול לעורר את הפיתוח של מחלות אלה. לפני שתתחיל להשתמש רימון ונגזרותיו (juices, להקות, אבקות) לטיפול וטיפול מניעתי, כדאי להתייעץ עם הרופא שלך.
מנה יומית
מנה יומית אופטימלית צריכה לכלול פרי רימון שלם, או חצי שלה - זה יספק את הגוף עם כל יסודות קורט הנחוץ ומינרלים. עם זאת, אם אתם צורכים הרבה פירות הדר, אז את המינון של רימון צריך להיות מופחת על ידי 2 פעמים - אחרת, קיימת סכנה של חריגה רמת החומציות של הבטן. כמובן, רק לעתים נדירות מי מצליח לאכול את הפרי המלכותי כל יום. עם זאת, אם אתה לוקח את זה ככלל לאכול את הפרי המדהים הזה לפחות 2-3 פעמים בשבוע, אתה תרגיש איך נוחים ההשפעה על הגוף ועל הבריאות הכללית.
למידע נוסף על תכונות מועילות של פירות: תאנים, kumquat, feijoa, longan, מדלר, kivano, גויאבה, אננס, arbutus, yoshta, goji, תות, תות שדה, פטל (שחור), דומדמניות (אדום, לבן, שחור), שזיף, נקטרינה , אפרסק, משמשים, אגסים, תפוחים, מנדרינה.
איך לחתוך פירות
כדי לנקות את הפרי רימון, אתה לא צריך לעשות הרבה מאמץ. תהליך הניקוי כולו יכלול רק ארבעה שלבים:
- בזהירות לחתוך את החלק העליון של הפרי בתנועה מעגלית. נסו לא לגעת בגרעינים.
- החזקת הרימון על ידי החלק הקמור (הוא, אגב, קרא את "הכתר"), עם תנועות מתנדנד למשוך את הכתר חרות למעלה.
- חותכים את הוורידים של הפרי במקומות בהם הוא מתחבר אל העור.
- מכניסים את הסכין למרכז עיסת הרימון ומסובבים את הפרי סביב הציר.
יש שיטת ניקיון נוספת: חותכים את החלק העליון של הפרי, להפוך אותו עם החור פתוח למטה, ואת הקש על העור עם כף - בתוך כמה דקות כל הגרגרים יפרידו.
איך לבחור רימון
על מנת לבחור פרי עסיסי בשל, צריך לשים לב הבאות
- צבע צריך להיות עשיר, מ אדום בהיר כדי חום. פרי רימון רימון יש קליפה ללא סדקים פגמים חיצוניים. אם העור יש כתמים, אז הפרי הוא יתר על המידה;
- פירות גדולים צריכים להיות כבדים. אם רימון גדול יש משקל של פחות מ 130 גרם, זה אומר כי הזרעים בפנים כבר התייבש, להיות עסיסי פחות;
- לדפוק על רימון - הצליל צריך להיות מעט מתכתי (בשל כמות גדולה של מיץ בפנים). אם הקול הוא חירש, זה אומר שיש מיץ קטן בפנים, ואת גרגרי יבשים;
- קליפה צריכה להיות גמישה, עם לחץ קל מיד ליפול למקומו. אם הפרי קשה מדי, או להיפך, עדיף לא לקנות אותו, זה בהחלט יהיה מפונק.
תנאי אחסון
פרי זה אינו מחייב תנאי אחסון מיוחדים. עם זאת, על מנת למקסם את בטיחותה, אתה צריך לשמור אותו במקום קריר בטמפרטורה מ 1 ° C ל +7 ° С. בתנאים כאלה (למשל, במקרר, בתא מיוחד עבור ירקות ופירות טריים), רימון יכול להיות מאוחסן עד 8-9 חודשים. בטמפרטורת החדר, הפרי נשאר טרי לא יותר מ 3-4 שבועות (בתנאי העור נשאר שלם).
בהתחשב בהיתרונות הרימון והשפעתו על מערכות פנימיות וחיצוניות מסוימות של הגוף, כמו גם על מצב הבריאות בכלל, ניתן להסיק כי פרי המלכות הזה הוא באמת מנהיג בנוכחות חומרים מזינים - ולכן הוא חייב להיות נוכח בתזונה של כולם. החומרים הפעילים שלה לא רק לרפא מחלות מסוימות, אלא גם להקל על הלחץ, להגדיל את מצב הרוח ואת רווחה, ולהצעיר את הגוף.
