כולנו אוהבים לאכול פירות יער טעים. אבל לפעמים יש שאלות על העצמות שהם מכילים. במאמר שלנו נדבר על היתרונות והנזקים של זרעי ענבים, ואיך ובאילו תחומים הם יכולים לשמש.
מהם המאפיינים של המוצר
אכילת זרעי ענבים כמוצר עצמאי היא עיסוק שלא נתקל בו לעתים קרובות. עם זאת, יש להם הרכב ויטמין עשיר, מכילים כמות עצומה של אלמנטים שימושיים, מה שהופך אותם מרכיב רצוי ביצירת כלים שונים ההכנות.
למד כיצד לשתול לגדל ענבים זרע באזור שלך.
ענבים עשירים בויטמינים:
- E;
- C;
- A;
- קבוצה B;
- PP
הם מכילים מספר גדול: - אשלגן;
- סודיום;
- סידן;
- מגנזיום;
- נח
- ברזל;
- אבץ;
- זרחן;
- פלואור;
- סלניום;
- חומצות אמינו;
- חומצות אורגניות;
- חומצות שומן רוויות בלתי רוויות.
זה חשוב! אחסון זרעי ענבים צריך להיות במקום יבש, כהה, כמו תחת השפעת השמש הם יכולים לאבד את המאפיינים שלהם, במקום לח הם ידרדרו.
ערך תזונתי
המדד הקלורי לכל 100 גרם של גרעיני ענבים הוא 63 קק"ל. כמות זהה של המוצר מכילה:
- חלבונים - 18 גרם;
- פחמימות - 0 גרם;
- שומן - 10 גרם.
ערכי האנרגיה עשויים להשתנות מעט בהתאם לסוג של ברי.
בדוק את הזנים הטובים ביותר של מוקדם, אגוז מוסקט, שולחן, לבן, ורוד, קר עמידים, ענבים טכניים.
האם אפשר לאכול ענבים עם אבנים
רוב הגרעינים והזרעים, הנמצאים בפירות וירקות, ואשר נלעסים על ידי אדם, אינם מסוכנים לאורגניזם. הוא האמין כי השימוש בפירות עם גרעין יכול להוביל להחמרה של דלקת התוספתן. תיאורטית, הם יכולים להוביל לתהליך דלקתי בנספח, אבל בפועל זה נדיר מאוד. ברפואה, זרעי ענבים אינם קשורים עם הגורמים לדלקת של התוספתן.
דלקת של איבר זה יכול להתרחש רק בשני מקרים - עם חסימה מכנית או כיפוף. לעתים רחוקות מאוד יש מצבים כאשר גוף זר נכנס לגוף כי הגוף אינו מסוגל לעכל. 
לאחר הבטן, זרעי ענבים מתחילים לנקות אותו, להאיץ תהליכים מטבוליים להאט את תהליך ההזדקנות.
אתה יודע? זרעי ענבים מכיל 90% מכלל החומרים המזינים של הפרי, ואת עיסת חשבונות עבור 10% בלבד.העצמות עשירות בחומצה לינולאית, אחוז התוכן שלה הוא 76%, יש להן גם שמן חריע, שמחזק את המערכת החיסונית ותומך בתפקוד תקין של מערכת הלב וכלי הדם.
היתרונות
זרעי ענבים מכילים הרבה חומרים מזינים, ולכן הם יכולים להיות בעלי השפעה חיובית על גוף האדם, כלומר:
- לעורר את הפונקציות regenerative של הגוף;
- להאט את תהליך ההזדקנות;
- לחזק את קירות כלי הדם;
- להפחית את הסיכון של קרישי דם;
- לשפר את הראייה;
- יש תכונות אנטי אלרגיות;
- לעורר דחפים עצביים, וכתוצאה מכך ריכוז מוגבר של תשומת לב;
- להפחית את רמות הכולסטרול;
- למנוע התפתחות של טרשת עורקים;
- תרופות לריפוי דליות ורידים;
- לקדם חסינות;
- לתרום לנורמליזציה ושיפור בחילוף החומרים;
- לשפר את תפקוד המוח;
- להגביר את ההתנגדות למצבים מלחיצים;
- למנוע את התנוונות של תאים לתוך גידולים ממאירים.
הפגיעה
למרות ההטבות העצומות, יש צורך להשתמש בזהירות גרעיני ענבים. לרוב, השפעה שלילית על הגוף מתרחשת אם יש אי סובלנות בודדים את פירות יער.
מעניין לדעת אילו זנים ענבים מתאימים להכנת יין.
ניצול לרעה של פירות יכול להוביל ל:
- את התפתחות מחלות הקיבה והמעיים (אם בעיות כאלה כבר קיימות, לא מומלץ להשתמש במוצר);
- גירוי של רירית המעי;
- תגובות אלרגיות.
אל תשכח כי רעלים מן הסביבה החיצונית יכול לצבור בגרעין, ולכן השימוש של פירות יער צריך להיות מתון. כתוצאה של התעללות של פירות יער, עצירות hypervitaminosis יכול להתרחש. אין זה מומלץ להתעלל בפירות במהלך ההיריון, שכן התמציות הכלולות בהם תורמות לדילול הדם, דבר שלא רצוי במיוחד בתקופה זו. 
זה חשוב! לא להישען על פירות יער, אם אתה צריך ניתוח - צריכת יתר של פירות יכול לגרום לדימום.
שימוש זרעי ענבים
שקול את האזורים שבהם זרעי הענבים הם בשימוש הפעיל ביותר כיום.
טיפולית ומניעה
שקול את ההשפעה על הגוף של כמה מרכיבים המרכיבות את העצמות:
- נוגדי חמצון צמחיים. באמצעות פוטוסינתזה, להרוות את הגוף עם חומרים מזינים טבעיים.
- מרכיבי מים. בשל נוכחותם של הרכב רכיבים אלה, מצב העור משתפר - הוא מתהדק, הוא לחות. יש תהליך של האכלה בתאים עם שמן ומים, אבל המים בגוף לא מקפיא. זה מאפשר לך למנוע את הופעת בצקת, ובהתאם, לא כדי להרוויח קילוגרמים נוספים.
- שמנים אתריים. מרכיבים אלה מונעים התפתחות של גידולים סרטניים ומאטים את הזדקנות העור והעור.
- Phytoestrogens. הגרגרים מכילים phytohormones, אשר תורמים לנורמליזציה של המחזור החודשי ואת הצומח הנרתיק, כמו גם לתת לנשים נשיות ויופי.
- תמציות שמנים. בשל נוכחותם של חומרים אלה, יש חיזוק של קירות כלי הדם, קרישי דם לא מופיעים, כל הרקמות והאברים מקבלים מספיק חמצן.
קוסמטיקה
ב קוסמטולוגיה, שמן זרעי ענבים הוא די פופולרי. זהו מרכיב בלתי נפרד של קוסמטיקה רבים. זה יכול לשפר את מצב העור, במיוחד בחורף, כאשר, כתוצאה של תנודות הטמפרטורה, הדרמיס הוא מגורה ו flaky. מוסיפים 0.5 כפית. מסכה או קרם, ואתה מיד לראות את התוצאה. על מנת לחסל קמטים סביב העיניים, מומלץ להשתמש ביישומים חמים באזורים אלה.
ציפורני חתול, momordica, perslane, Savory, דובדבן ציפור, ברביריס, altea, אגוזי לוז, סרפד מצאו את היישום שלהם קוסמטולוגיה.
על מנת לשפר את הצמיחה ואת מבנה השיער, את השימוש של שמן תמציות של עצמות הוא מתורגל. פעם בשבוע זה שווה לעשות מסכה עם החומר הזה. אם אין לך הרבה זמן עבור הליך כזה, רק להוסיף כמה טיפות שמן שמפו שלך.
בישול
בבישול, בשימוש נרחב שמן זרעי ענבים. יש לו טעם מתוק קל טעם בטעם בולט. זה מושלם עבור מילוי סלטים, בשר ודגים מנות. אם אתה מוסיף קצת שמן צמחי לרוטב ומגישים אותו עם פסטה, המנה תשמח אותך עם טעם חדש לגמרי. חמאה היא הבסיס להכנת מיונז מסורתי, הוא משמש לעתים קרובות אפייה וקונדיטוריה. 
אתה יודע? לייצור של בקבוק 1 יין יצטרך לעבד על 600 ענבים.יש לציין כי זרעי ענבים יש נקודת חימום גבוהה במיוחד - +216 מעלות צלזיוס, ולכן, תחת השפעת טיפול בחום, הם לא לשנות את תכונות שימושיות שלהם לא להיות רעילים. חמאה היא אידיאלית אם אתה רוצה לאפות משהו, ומטגנים או לבשל צלחת בשומן עמוק.
זרעי ענבים - מוצר שימושי מאוד המכיל הרבה חומרים שימושיים. עם זאת, לא לשכוח התוויות נגד ופגיעה. על ידי צריכת פירות יער במתינות, תוכלו לשפר באופן משמעותי את הבריאות שלך, אתה תראה צעיר ויפה.
