טטריית פטריות יש הרבה סוגים, רובם מועילים לגוף שלנו. מנוסים פטריות מנוסים יודעים על כל האפשרויות שלה, טוב, עכשיו אנחנו יכולים לשים לב הרכב שלה, היישום הרפואי והחיים, וגם לספר לך איך לאסוף כראוי, למסוק ולהשתמש זה היער מגורים.
תיאור בוטני
Polypores, או trutovik - נציגי קבוצת פטריות השייכת של מחלקת basidiomycetes. הם גדלים על עץ, אבל לפעמים על הקרקע.
Hymenophore שלהם הוא צינורי, גופי הפרי הם ערמונית, נייחים או בצורת חרוט, עם נוף של עיסת מן בשרני עד קשה (עור, קורקי, וודי).
ערך אנרגיה וקלוריות
100 גרם של מוצר זה מכיל רק על 22 קק"ל, כמו גם:
- חלבונים - 3.09 גרם;
- שומן - 0.34 גרם;
- פחמימות - 3.26 גרם
הרכב כימי
בנוסף לתכולה הגבוהה של חלבונים ופחמימות, יש הרבה תאית, חומרים רזים, ויטמינים של B, סלניום, זרחן, אשלגן, אבץ ומנגן.
תכונות מרפא
המאפיינים הטיפוליים של הפטרייה הם רבים:
- קוטל חיידקים;
- אנטי וירוס;
- טוניק;
- חוחן;
תכונות קוצניות יש גם: ציאנוס כחול, דשא ריד הקרקע, פקטנוס ריחני, מלוח, קיסוס בצורת דמוי, לוך בצבע כסף, אורגנו, ענה מרה, ערער, חבורה, ליבנה, הת 'ר, ואת השטן.
- נוגדנים;
- ריפוי פצעים;
- התחדשות;
- משתן;
- אנטי דלקתיות.
כללי איסוף ורכש
פטריות חצוצרה ניתן לקצור לאורך כל השנה, אבל העיקר הוא שהם גדלים על עצים חיים. פטריות צריך להיות מופרדים בזהירות בבסיס שלה מן העץ. אל תשכח לחתוך את הקרום ואת הצמיחה ממנו עם סכין. 
ההכנה מומלץ לעשות ביום של איסוף, כמו אלה פטריות להקשיח מהר מאוד. הם בדרך כלל יבשים על תנור או באזורים מאוורר היטב.
הם יכולים גם להיות שנקטפו בצורה של תמיסות, אשר מאוחסנים אז במקרר, או בצורה של אבקת אבקה מאוחסן פחית או מיכל זכוכית אחר. אפשרות נוספת - להקפיא. ואז הפטריות יוכלו להאריך את תקופת ההטבה שלה עד שישה חודשים, או אפילו עד שנה.
זה חשוב! בעת ביצוע עירוי, הקפד לעקוב אחר המתכון, אחרת אתה עלול להיתקל תופעות לוואי לאחר השימוש שלה: כאבי ראש, בחילה והקאות.
יישום
אפשר להשתמש בפטריות אלו הן למטרות הרפואיות והן בחיים הרגילים. 
ברפואה
בעזרת פטריות, מטופלים מחלות שונות:
- כיב;
- גידולים שונים;
- מחלות לב וכלי דם;
- עצירות;
התמודדות עם בעיה כזו כמו עצירות יעזור גם: ג 'ניאן, בשר, מרווה, צימוקים קמומיל.
- הפרעות בכבד;
- שלפוחית השתן;
- דלקת ריאות, ברונכיטיס כרונית, שחפת;
- לבלב;
- צנית ועוד
בנוסף, הם תורמים לריפוי פצעים, כמו גם חלק מתכונים לירידה במשקל ונגד נדודי שינה.
בחיי היומיום
בימים ההם, שימש את tinder כמו tinder (פתיל), הציתו אש עם זה. הם היו עשויים כובעים וכמה בגדים, זה התברר סוג של זמש טבעי. 
כיום, פטריות אלה משמשים כוורנות דלק עבור המעשן. הם משמשים גם בייצור של מזכרות, מלאכת יד, תליונים.
אתה יודע? כמה אמנים עכשוויים כיום משתמשים עטים עצה עם מוט תוצרת בית, לחתוך מתוך הפטרייה. בכלי זה, אתה יכול לשנות את הצורה והגודל של מוט כתיבה על פי שיקול דעתה. כן, ולהחליף אותו עם אחד חדש, גם הוא לא עניין גדול, פשוט ללכת ליער. אמנים מאמינים כי במקרה זה, קווים מצוירים יותר עסיסי ומגוון.
תפקיד הפטרייה בחיי העץ
Polypores נחשבים טפילים כי עצים להדביק בדרך האוויר - נבגים פטרייתיים ליפול לתוך הפצעים שלהם. אם הם כבר הופיעו על העץ, אז הצמח נידון, שכן אי אפשר להוציא אותם (רק מניעה יסייע למנוע הופעה)
ישנן שתי אפשרויות: או לחתוך את העץ, לעקור את הגדם ולשרוף אותו, או כל הזמן לחתוך את הפטריות, לחטא את המקומות של המראה שלהם. 
למרות שזה לא ניתן לומר כי המראה של אמנים טינדר היא תופעה שלילית ייחודית. כן, מצד אחד, הם הורסים את העץ על עץ בריא, מחלישים אותו, מצד שני - הם מעורבים בפירוק של עץ מת, מה שהופך אותו לחומוס.
פטרייה
Subbecies של פטריה זה הרבה. עכשיו נספר לכם על הנציגים הראשיים.
לארץ '(אמיתי)
לארץ ', או, כפי שהוא נקרא, "אמיתי" - סוג שימושי ביותר של טינדר. זה לא אכיל, אבל מרפא. הוא נמצא בשימוש נרחב על ידי תזונאים העוסקים בחולים עם מטבוליזם לקוי. הם גם לטפל עצירות ולהשתמש בו כדי להפסיק דימום.
על פי המבנה, פטריות אלו הן עץ. רוחב שלהם הוא 5 עד 40 ס"מ, עובי הוא 5-20 ס"מ.הם רכובים על צדי העצים. 
שטוחה
זה פטריות אכיל, אשר בעיקר מתיישב על עץ מת (בעיקר גושי ליבנה). זה נקרא גם פטריה של האמן, כי כאשר לחוץ עם סכין, חותמת כהה נשאר על מה לצייר.
מין זה הוא גדול מאוד, בקוטר הוא מגיע 40-50 ס"מ.המשטח של הכובע שלו הוא דהוי, וזה נראה יבש במראה, צבעו משתנה מחום חלוד כדי חום אפרפר. 
חקור סוגים פופולריים של פטריות מאכל.
Varnished (Reishi)
אין חומרים רעילים בתת-מינים אלה. בהתבסס על זה, הם עושים מוצרים קוסמטיים שימושי (למשל, עבור העור והציפורניים), וגם הם משמשים כדי להצעיר את כל הגוף לטהר את הכבד, מה שמוביל ניקוי העור מפני פריחות שונות.
צבע הכובע שלו משתנה מאדמדם ועד סגול-חום, ולפעמים אפילו שחור עם גוון צהבהב. יש לה משטח חלק הדומה ציפוי לכה. 
מטריה
הפטרייה יש תכונות משתן, antitumor, antibacterial ו antiviral. זה גם מגביר את הפעילות של צמיחת השיער. דגימות צעירים אכילים לחלוטין, הם משמשים טריים, מלוחים, כבושים, מיובשים.
כלפי חוץ, זה מזכיר קצת פטריית צדפה. גדל לעתים קרובות בבסיס הגזעים. הבשר שלו לבן, מאופיין ניחוח אטרקטיבי של אגוזים ופטריות. 
צהוב גופרית
בקולינריה, זה סוג מסוים משמש לעתים קרובות ביותר. השימוש הרגיל מוריד את הכולסטרול והסוכר בדם, מנרמל את מצב המערכת הלב וכלי הדם. יש לו השפעות אנטי-ויראליות ואנטי-דלקתיות. צמחונים לעתים קרובות להחליף אותם בשר עוף.
זה חשוב! בבישול, אתה יכול להשתמש רק דגימות צעיר, גדל על עצים מחטניים, ולאחר מכן רק בצורה מעובדת תרמית!
הם ממוקמים בדרך כלל נמוך מעל הקרקע על גזעי עצים או stumps. הבשר שלהם רך ועסיסי, שברירי למדי, לבן, חמוץ בטעם. 
חורף
פטריות לא אכילה. אמנם כמה מקורות אומרים כי זה עדיין יכול להיות אכל, אבל רק כובע רק פטריה צעירה. אמנם, למרות שזה חסר טעם לחלוטין, קשה לומר כי עדיף לבשל מתוך זה.
כובעו אפור- חום, מעוגל, עם מרכז מדוכא וקצה תחוב. רגליים - קטיפה, חום. הבשר לבן, קשוח. 
מבולבל
פטריות אכיל ואפילו רעיל. זהו טפיל אפר (גורם ריקבון עץ). החלק העליון של כובעים צעירים הוא כתום אדום, ואז זה מקבל צבע שונה - מ אדום חום כדי שחור. עיסת הוא חום, הוא קל יותר על פני השטח ואת קצה הכובע. 
אנו ממליצים לכם ללמוד עוד על מורל אכיל, chanterelles, צפצפה ryadovkah, פטריות boletus, boletus, אספן עשב, podgruzdahah לבן, boletus, boletus, ceps, אגר דבש, boletus, גל.
ערמונים
גם תת מינים. זה נחשב חסר תועלת לחלוטין. הכובע יכול להיות בין 5 ל 25 ס"מ קוטר.הצורה שלה הוא לא סדיר, משפך בצורת, עם קצוות גלי. בדגימות צעירות, הם בצבע חום-אפור, בדגימות בוגרות - חום עשיר, כמעט שחור. 
קשוח שיער
הוא מכיל חומרים עם תכונות אנטיביוטיות ופעולה אנטי-סרטנית. זה עוזר לטפל במחלות ריאות, להקל על חום, לעזור לרקמת השריר להתאושש. בבישול, הוא אינו בשימוש.
הבשר שלו רזה, לבנבן, עם טעם מריר. פטריות צעירות אולי יש ריח קל של אניס. צינורות קצר - עד 6 מ"מ אורך. 
משתנה
גם לא אכיל. הוא צומח על ענפים צנומים. פירות בקיץ ובסתיו. גופי הפרי של תת-מינים אלה קטנים. קוטר הכובע הוא לא יותר מ 5 ס"מ, הוא בשרני עם קצוות דק, צהוב חום או צבע אוקר. הרגל ארוכה, רזה, חום כהה או שחור. 
ליבנה
על פי תכונותיו הרפואיות הדומות לתהליכי הדליפה. הוא גדל על עצי ליבנה, ולכן יש לו שם כזה. טוב כמו antispasmodic. המראה דומה לכליה גדולה של גוון חום. ריקבון חום, שהוא מייצר, מהר מאוד "הורג" את העץ.
אתה יודע? תת-מינים אלה משמשת לטיפול בשלב האחרון של הסרטן כאשר לתרופות אין השפעה. סיבי ליבנה יכול לעצור את הצמיחה של גרורות להקל על הכאב. במקרים כאלה, 1 כף אבקת פטריות הוא שפך 400 מ"ל של מים רותחים מבושל במשך 20 דקות, ולאחר מכן מסוננים לקחת 1 כף שלוש פעמים ביום.
אנו ממליצים לך לקרוא על איך לייבש, חמוצים, להקפיא פטריות.
קורן
הפטרייה אינה אכילה. גוף הפרי שלה הוא בצורה של כובעים לרוחב, לעתים קרובות רבים, צהבהב בצבע. Polypores קורנים נוצרים בעיקר על גזעים של אלמון מת, כמו יוצא מן הכלל - על ליבנה. 
צבעוני
לצורך שימוש תרופתי, נעשה בו שימוש נרחב מאוד: להסדרת תפקוד הכבד ולשיקום מחלת הסרטן, לפטרייה יש פעילות הורמונלית מעוררת, אימונוטימולציה ווסודילטינג. הוא משמש לטיפול באלכוהוליזם, ואפילו נגד וירוס הרפס.
כובעים של תת-מינים אלה הם בדרך כלל עד 10 ס"מ קוטר. החלק העליון מחולק לאזורים בצבעים שונים: לבן, אפור, חום מוחלפים בכחול וכמעט שחור. 
קשקשים
שם אחר הוא מוטלי. בעיקרון, הפטרייה מתווספת למשחה נגד דלקת במפרקים, אוסטאוכונדרוזיס, ארתרוזיס, דליות ורידים. הוא פטריות צדפות רחוקות. זה שונה ממנה רק על החלק התחתון של הכובע שאין לו צלחות, אלא צינורות. 
Cinnabar האדום
פטריות זה אינו אכיל. זה יכול לשמש כדי לייצר עיסת מפסולת שונים, שכן הוא מכיל לקטוז, אשר הורסת ליגנין. על פי המבנה שלו, אלה פטריות הפקק בקוטר של 3 עד 12 ס"מ.דגימות צעירים של צבע אדום בהיר כינאבאר, אבל אלה בוגרת לדעוך ולהיות כמעט בצבע אוכרה. 
ריחניים
תת-מינים אלה אינה ניתנת לאכילה. שמו השני הוא ריחני. התכונה שלו היא ריח אניס. גוף הפרי הוא חום חלוד. לעתים קרובות צומח הפטרייה הזאת על עצים נופלים וגדולי עצים מחטניים. 
גיבן
בבישול, זה לא משמש, אבל ברפואה - כן. יש לו אנטי דלקתיים, אנטי סרטנים ותכונות אנטי-ויראליות.
הכובעים שלו שטוחים (לפעמים לא אחידים), עם משטח קטיפתי, אשר עם הגיל הוא מסוגל חשוף. גופי פירות מכוסים לפעמים אצות, בשל אשר הם מקבלים גוון ירוק. עיסת נראה כמו פקק - לעתים קרובות יותר לבן, פחות לעתים קרובות - צהבהב. 
יצרנית הטקסטיל
יש פיגמנטים המשמשים בתעשייה לצביעה. הבגד הוא לגמרי חסר ריח וחסר טעם. הנבגים שלה לבנים, עם גוון צהוב זית חלוש או צבע חלודה.
תת-מינים אלה מתיישבים על שורשי העצים, ולפעמים הולך רדודה על הקרקע. זה נראה כמו פטריית אדמה שנקרא טיפוסי. 
התולעת
ידוע גם בשם "Teschin שפה". הוא רווי ויטמין C, 100 גרם של עיסת שלה - שיעור יומי של חומצה אסקורבית. הוא מכיל פחמימות, חלבונים, מינרלים, ויטמינים שונים, זרחן. צעיר "לשון Teschin" עם עיסת עצים הוא אכיל.
קוטר גוף הפרי מגיע לפעמים ל -30 ס"מ, כבשים צעירות חסרות צורה, ובגילן הן הופכות ללשון, עלים או בצורת מניפה. משטחם מבריק, חלק, עם לחות - דביק.
זה חשוב! הרכב של פטריות trute אינו מובן לחלוטין, אז לפני תחילת הטיפול עם העזרה שלהם, עדיף להתייעץ עם מומחה.
כפי שאנו רואים, המשפחה של פטריות אלה הוא מגוון מאוד. יש גם מרפא אכיל. ויש מסוכן! לכן, היזהר לפני החלת אותם ולהיות בטוח כדי לברר על המאפיינים של כל תת-מינים. אנו מקווים כי המאמר שלנו יעזור לך עם זה.
