דלעת טעים ובריא ידוע לכולם. ישנן אפשרויות רבות לשימוש בו בחיי היום יום: מן מצרכי מזון לגילופי ליל כל הקדושים מדהים. מאוגוסט עד דצמבר, פירות לבנים, צהובים וירוקים להביא מגוון לתזונה שלנו בצורה של קדרות, דגנים, מרקים, פשטידות וקינוחים.
ההיסטוריה של הדלעת
הוא האמין כי הדלעת באה מצפון אמריקה. זרעיו נמצאו במהלך חפירות בערים ההודיות, ותמונות ניתן לראות בשפע על קערות ותבליטים. הפרי הצהוב הגדול היה מוכר היטב לעם הילידים של אמריקה. 
האינדיאנים השתמשו בו כצלחות וכאוכל.
תושבים חדשים של אמריקה, זה בא גם לטעום. המתנחלים אכלו אותו כצלחת, מרק או קינוח, מיובשים ומטוגנים. בתקופה הקולוניאלית המוקדמת, הדלעת שימשה כמרכיב לקרום העוגות, אך לא שימשה למילוי.
למד על הכללים של דלעת גדל בשדה הפתוח, על תכונות מועילות של דלעת, על זנים פופולריים של דלעות, על מגוון של דלעת גדולה דלעת.
ורק כעבור זמן רב גילו האמריקאים החדשים את הטעם הנפלא של עיסת דלעת. המתנחלים האיריים מצאו פרי כתום בהיר השימוש שלהם: דלעת כיבה פנסים גדולים ג 'ק פנס.
באמריקה, פירותיה היו רבים כל כך והם היו זולים כל כך שהאירי החליף אותם עם לפת, ומאותו רגע על הדלעת היה סמל לחגיגת ליל כל הקדושים. 
אתה יודע? ג'ק - אופיו של האגדה האירית של ג'ק עליז. חמדן וערמומי, הוא רימה את השטן לתוך נטישת טענות לנשמתו. אבל הוא לא הורשה ללכת לגן עדן בגלל פעולות מפוקפקות וקמצנות. הנפח הערמומי היה צריך לחזור לעולם החיים. לג'ק היה משהו להדליק את דרכו, השטן הושיט לו את הגחלת. ג 'ק שם פחם ב לפת, אשר מאירה את דרכו בלילות החורף הארוכים.
למה לבלבול?
אם אובייקט אחד מתפרש על-ידי ההגדרות של מדעים שונים ופעילויות, מתעוררת בלבול. זה לא אומר כי כל ההגדרות הוא לא בסדר, רק כמה.
הגדרות שונות עשויות להתייחס לתקופות שונות או למדינות שונות. באשר דלעת, מישהו רואה את זה ירקות, ומישהו ברי.
הגדרה במונחים של בוטניקה
צמח עשבוני של המשפחה דלעת במונחים של בוטנאים הוא ברי.
המשפחה דלעת כולל קישואים, luffa, lagenaria, momordiku, אנגוריאס, tladiant, beninkazu, חתולים.
במובן הבית, ברי הוא פרי עסיסי, בשרני של שיח או עשבי תיבול: דומדמניות, דומדמניות, וכו 'בוטני ברי הוא אחד מסוגי הפרי של הצמח, אשר יש עיסת עסיסי הרבה זרעים קטנים. צמח בוטני הוא צמח המשתמשת ירקות שורש למזון. אבל נקודת המבט הבוטני אינה היחידה.
הגדרה במונחים של בישול
מסורת הקולינרי רואה ירקות כל הצמחים המשמשים להכנת קורסים הראשונים מנות בצד, מלוחים או מתוק לפי הטעם.
לדברי א.ב. דלו, ירקות - פרי גן זה.
המונח ירקות מקורו לפני זמן רב - בעידן של סלאבים עתיקים, והתכוון לכל סוגי אכילים של צמחייה. 
אבל המילה "פרי" הגיע לקסיקון שלנו בשנת 1705 מהשפה הפולנית. מאותו רגע ואילך, כל מה שגדל על הקרקע נחשב לירק, ופירות העצים היו הפירות.
אז מה התוצאה: פירות, פירות יער או ירקות?
במינוח הבוטני, פרי הוא איבר הרבייה, שנוצר מתוך פרח, אשר נותן זרע חדש.
יש מגוון עצום של פירות, למשל:
- קופסת פרג;
- אפונה תרמיל;
- אגוז;
- תפוח;
- ברי;
- דלעת;
- כתום;
- עסיסי.
אתה יודע? בימי קדם, זרעי דלעת היו חלק משיקויי האהבה, שכן הוא האמין כי יש להם השפעה מועילה על המיניות הגברית.לכן, הפרשנות הנכונה תהיה תלויה באיזו תעשייה אנחנו מדברים.
איפה עוד להשתמש דלעת?
לאורך ההיסטוריה שלה, פירותיה היו עם מאכלים מחצלת, מזון קישוט דקורטיבי, כלי נגינה ורפואה. עיסתו משמש מזון, שמן עשוי מזרעים.
ברפואה
דלעת עשירה קרוטן, סוכרוז, ויטמינים C, B1, B2, PP. הבשר שלה הוא משתן טוב מומלץ עצירות כרונית.
עבור עצירות כרונית, שעורה פנינה, קליפת האספן, viburnum, סלק, אפרסמון, sloe, whitehead, חבוש מומלץ גם.אשלגן הכלול דלעת משפר את תפקוד הלב, מחזק את כלי הדם ומבטל נפיחות.
זרעים יש אפקט anthelmintic בולט. מיץ דלעת שימושי למחלות כבד. תמצית השמן משמשת לריפוי פצעים ו כוויות, כמו גם נגעים של הממברנות הריריות.ויטמינים A, E, הכלול בו, להאט את תהליך ההזדקנות בגוף.
זה חשוב!יש להקפיד על מנות דלעת לאנשים עם מחלות של מערכת העיכול וסוכרת. מיץ דלעת יכול לגרום לגירוי של רירית הקיבה לעורר החמרה של מחלות כרוניות של הקיבה והלבלב.
תכונות קוסמטיות
שמן דלעת קוסמטולוגיה משמש לטיפול בעור: ריכוך, ניקוי העור והתחדשותו, כמו גם להגנה מפני חומרים מגרים חיצוניים. ב ארומתרפיה זה היסוד הבסיסי של שמן ארומטי העיקרי. 
עבור נשירת שיער, מומלץ לשפשף שמן דלעת לשורשים 30 דקות לפני כביסה 2-3 פעמים בשבוע.
עבור נשירת שיער, מומלץ להשתמש zizifus, אלוורה, nasturtium, בצל סגול, שמן אורן, ברגמוט, ערבה.
תכונות דקורטיביות
בנוסף לצורה העגולה המסורתית והמוכרת של הדלעת, יש גם פירות קטנים של צורות שונות:
- בדומה לתפוזים;
- אגס בצורת;
- דלעת מצולעת;
- וריאציות עכירות.
מגוון נוי של צמח מושך תשומת לב עם פירות מדהימים, קל לגדול ולצמוח במהירות. צורות קומפקטיות שלה ליצור שיח כי מרגיש נהדר במיכל ויהיה קישוט עבור ארבור הקיץ. 
פירות של זני נוי הם לרוב אכיל, אבל הם משמשים בהצלחה לייצור של ארונות קישוטי או אגרטלים.
המוצר המוגמר יכול להיות מעוטר בציפוי ו בלכה. מוארת זרי פרחים, אגרטלים או מלאכת יד מעניינת אחרים ישמור לך ריח החמימות של שמש הקיץ במשך זמן רב.
זה חשוב! פירות של צמח זה הם מוצרים אלרגניים נמוכה. אבל כל אורגניזם הוא בודד, ו קרוטן הכלול דלעת יכול לעורר תגובה אלרגית. אם יש לך גירוד או נפיחות, להתייעץ עם אלרגיסט.
עשיר במיוחד יסודות הקומפוזיציה מספק דרכים רבות להשתמש דלעת בישול, רפואה קוסמטולוגיה. 
הצורה והצבע מעוררים יצירה של יצירות מופת דקורטיביות, והגודל יהיה תמיד המקור למימוש המעשי של הדמיון הבלתי מוגבל של האדם.
