כל צמח דורש תשומת לב. הוא צריך לבחור את המקום הנכון, הקרקע, לטפל בהכנה של זרעים, לא לשכוח מים להאכיל את הצמח. סלק אינו יוצא מן הכלל. היא, כמו כל תרבות, זקוקה לטיפול. אבל קודם אתה צריך להתמודד עם זריעת שלה.
מתי לשתול סלק באביב באדמה הפתוחה
ראשית, אנו מוצאים מתי ובאיזה תנאי טמפרטורה לשתול סלק.
תאריכים בלוח השנה
סלק אוהב חום, ולכן אין צורך למהר עם הזריעה שלה. בנוסף, יורה צעיר ששרדו אפילו כפור קטן צפויים לירות עצמם. לכן, הזמן המתאים ביותר לשתילה באדמה הפתוחה יהיה סוף אפריל או תחילת מאי.
תנאי מזג אוויר
זרעים לנבוט ב + 7 ° C, אבל לפיתוח תקין, אתה צריך על + 16 ° C בחוץ. במקביל, כדור הארץ צריך להתחמם עד 10 מעלות צלזיוס. 
תכונות של האזור
לגבי של אוקראינה המצב הוא זה: בדרום האזור, קודם לכן אתה יכול להתחיל. אבל הכל תלוי בטמפרטורת האוויר והאדמה.
סלק באזורים שונים של רוסיה נחת בזמנים שונים:
- צפון הקווקז - העשור הראשון של אפריל;
- אזור מרכז הארץ השחור - העשור השלישי של אפריל;
- צפונית לאזור צ'רנוזאם המרכזי, Nechernozemie, וולגה אזור, Bashkortostan, אלטאי, מוסקבה באזור - העשור הראשון של מאי.
באזורים הדרומיים, בשל האקלים החם, אפשר לעסוק בנחיתה מסוף חודש מארס. אחרי הכל, שם כדור הארץ מתחמם מהר יותר לטמפרטורה הרצויה.
אגב, סלק יכול להיות נטוע בסתיו (ישנם סוגים מיוחדים). אפשרות זו טובה עבור אזורים עם קיץ קצר מגניב. הנחיתה מתרחשת לאחר תחילת הכפור יציב, כאשר כדור הארץ מכוסה קרום. ב אוראל או סיביר, התקופה הטובה ביותר לכך היא נובמבר. אין מועצות אוניברסליות של כמה זריעה כאלה צריך להיעשות. העיקר - לא להחזיק מעמד עד כאשר הקרקע "לתפוס" (זה 3-4 מעלות צלזיוס מתחת לאפס). חקלאים שם לב כי נקודת ההתייחסות הטובה ביותר היא כאשר דובדבן לחלוטין שופך עלים שלה.
זה חשוב! שקול: סלק לשתול סתיו אינו מתאים אחסון ממושך.
איפה לשתול
תרבות זו אוהבת שטחים מוארים עם קרקע פורייה, רופפת, ללא מי תהום עומדים. אדמה עם תגובה נייטרלית היא המתאימה ביותר (pH - כ 6-7).
למד כיצד לקבוע באופן עצמאי את החומציות של הקרקע באתר, כדי deoxidize את הקרקע.
לא מומלץ לשתול סלק באזורים מוצלים עם קרקע רטובה, חומצית, דחוסה. 
לקבלת תשואות טובות יותר, מומלץ ירק זה. כל שנה לנחות במקום חדש. עדיף להחזיר אותו למקום הקודם שלה לאחר 3 - 4 שנים.
סלק צמחים לא מייעץ כרוב, גזר ועגבניות. ואחרי תפוחי אדמה, מלפפונים, צנוניות, אפונה, בצל, שום, זה ירגיש נהדר. הוא נטוע גם עבור חיטה חורף, שיפון.
עבור סלק שכנים טובים גזר, סלרי, חסה, תרד, כרוב לבן, קולרבי, בצל, שום, צנוניות, מלפפונים, תותים יהפכו.
היכרות עם המוזרויות של סיבוב היבול ירקות: מה לשתול אחר כך, איך לתכנן יבולים כראוי.
הכנת הקרקע בסתיו
ארץ לנטיעת האביב צריך להיות מוכן בסתיו:
- לנקות את האתר, להסיר ממנו את כל האשפה, עשבים שוטים, ענפים, שאריות צמחים;
- לחפור את הקרקע עד 30 ס"מ עמוק;
- דשן - עבור 1 מ"ר צריך 30-50 גרם של פוספט ו 50-70 גרם של אשלג.
באביב (לפני זריעה), הקרקע יהיה צורך לחפור מחדש דשנים חנקן ליישם - 30-50 גרם לכל 1 מ"ר.
וידאו: סתיו
האם אני צריך מראש לטבול את הזרעים
השריית הזרעים אינה הכרחית, אבל אם אתה רוצה אותם לנבוט מהר יותר, אז אתה עדיין צריך לעשות את זה.
לשם כך, בצע אחד מהכלים הבאים:
- 1/4 כפית חומצה בורית 0.5 כפית. nitrophosphate או nitroammofoski;
- 1 כפית סופרפוספט;
- 1 כפית שתיית סודה;
- 1 כף. l אפר עץ.
עבור כל הכספים הדרושים 1 ליטר מים חמים. משרים את הזרעים ליום. לאחר מכן, לשטוף אותם, לעטוף עם מטלית לחה לשמור בטמפרטורת החדר במשך 3-4 ימים, צופה כי החבילה לא להתייבש. 
אם אתה זרע זרעים בסתיו, אין צורך להשרות אותם.
אתה יודע? סלק היה מכובד מאוד על ידי הרומאים, הוא אפילו טעון כמו מחווה של גרמנים הכפופים. כמו כן, הרומאים השתמשו ירק כמו aphrodisiac.
איך לשתול סלק זרעי האביב
זרעים קבורים רדודים באדמה - על ידי 2-3 ס"מ (אם הקרקע חולית או חולית - על ידי 3-4 ס"מ).
אם אתה רוצה לקבל פירות קטנים, למשל, לשימורים, לעשות לפחות 7 ס"מ בין השורות, ולהשאיר לא יותר מ 6 ס"מ בין צמחים בודדים.אם אתה צריך סלק גדול, להגדיל את המרחק בין השורות עד 30 ס"מ, בין הצמחים - 10 ס"מ
וידאו: האביב נטיעת סלק
תכונות טיפול
לאחר מכן, בואו להבין איך לטפל כראוי ירק זה - מים, להפרות, מאלץ '.
גלה מה לעשות אם סלק לא לנבוט.
השקיה
ב 1.5 חודשים הראשונים לאחר השתילה זה בלתי אפשרי עבור הקרקע להתייבש. כמו כן, סלק צעיר כמו מתיז בערבים.
אם הקיץ הוא לא חם מאוד, סלק לא יגרום דאגה רבה. לאחר סגירת צמרות, הלחות בין השורות יתייבש לאט יותר, ואת הירקות יוכלו להסיר אותו מן השכבות העמוקות של כדור הארץ. לכן, היא לא תצטרך מים לעתים קרובות מדי.
השקיה נעצרת לחלוטין כשלושה שבועות לפני הקציר. 
רזה
כדי לתת את sprouts מספיק מקום לפיתוח, אתה צריך לעשות דילול פעמיים: בשלב של שני עלים אמיתיים (אל תשכחו להשאיר פער בין נבטים של 3-4 ס"מ) ובשלב של 3-4 עלים. בממוצע, בין הצמחים, וכתוצאה מכך, 10-20 ס"מ נשאר.
זה חשוב! צמחים מרוחקים לא צריכים לזרוק החוצה, הם יכולים להיות מושתלים למקום אחר - הם ייקח שורש ללא בעיות במהירות להתעדכן עם חבריהם. העיקר - לפני ההליך זה טוב לשפוך את האדמה שבה תוכל להניע את נבטים חדשים, להשתיל בזהירות כדי לא לפגוע בשורשים.
טיפול בקרקע
האדמה שבה גדל סלק חייב לא רק להיות רטוב, אבל גם להשתחרר, כי זה בלתי אפשרי ליצור קרום על הקרקע. זה חשוב במיוחד עבור יורה צעיר.
שחרר בזהירות כאשר הצמחים הם עדיין קטנים, אתה יכול להשתמש מזלג ישן. השתמש בנוהל זה עד לסגירת העלים. גם במהלך התרופפות, על ידי כל האמצעים לקרוע את העשבים. 
זכרו מאלץ '. לאחר הדילול והמעשבים הראשונים, יש להתייצב על הקרקע ליד המצע הצעיר עם חומר אורגני עדין. אם תתעלם ממנה, תצטרכי להקיא ולרפות הרבה יותר, וגם מים. בהתחלה, שכבת מאלץ צריך להיות קטן - 1-2 ס"מ, אבל עם הצמיחה של הצמחים יש צורך להגדיל אותו, באמצעות מאלץ גס, למשל, חיתוך עשב ו קש.
למעלה ההלבשה
למעלה ההלבשה עם דשנים מינרליים (חנקן) מתרחשת לאחר הרזיה, הבא (מורכב) - לאחר סגירת צמרות.
חנקן, אשלגן, זרחן - המרכיבים העיקריים הדרושים סלק. מותר להחליף את מתחמי דשן המינרלים באפר המעורב בקומפוסט (3 פריטי אפר לכל 1 מ"ר).
למידע נוסף על התכונות של סלק האכלה בשדה הפתוח לצמיחה של השורש.
מומלץ להוסיף חנקן במינונים שונים, מבלי להגזים זה בעניין זה, כי עודף שלה יעורר את הצטברות של חנקות בפירות. הזרקת חלקית מפחיתה תוצאות שליליות. האפשרות הטובה ביותר היא אוריאה (10 גרם לכל 1 מ"ר). 
ההלבשה הבאה (ירקות מכן מגיע לגודל של אגוז) - מתערובות אשלגן-זרחן (8 גרם של superphosphate, 10 גרם של אשלגן כלורי לכל 1 מ"ר). חנקן אינו הכרחי כאן.
אם באדמה יש חסר בורון, סלק יגיב על ידי נרקב את הליבה. מושפע בצורה שלילית חוסר נחושת מוליבדן, הוא מלא רוטב העליון foliar (בשלב של 10 עלים). כאן נוזלי microfertilizers כראוי רווי עם בורון בצורת organomineral ומנגן - ב chelate.
אם סלק לגדול גרוע, עקבות צהוב עגול מופיעים על העלים - אלה הם ביטויים חוסר אשלגן ואדמה חומצית מאוד. יש צורך השקיה מיוחדת: 200 גרם של ליים קצף 80 גרם של אשלגן כלורי ב 10 ליטר מים. אמצעי זה מספיק עבור 10 מטרים רצים (לאורך הקו).
אם צמרות אדום, זה חוסר נתרן. מפזרים את המיטות באפר ומפזרים במי מלח (1 כף מלח לכל 10 ליטר). בנוסף, זה יגדיל את תכולת הסוכר של הירקות.
אתה יודע? סלק - אחד antidepressants טבעי סטרואידים אנבוליים. אם אתה שותה מיץ סלק מדי יום, זה יגדיל מאוד את כושר גופני ולהפחית עייפות.
קציר ואחסון של היבול
לאסוף סלק כאשר העלים שלה להפוך צהוב ויבש. בדרך כלל זהו סוף אוגוסט או במחצית הראשונה של ספטמבר (בהחלט עם מזג אוויר יבש). פירות בעדינות לשבור עם את חפירה או קלשון, ואז להוציא אותו עם הידיים שלהם, לנער את האדמה, לחתוך את החלקים. Petioles צריך להישאר לא יותר מ 1.5 ס"מ. 
אם זה בלתי אפשרי לשאת את סלק לחדר קבוע מיד, לחפור ערימות בשדה ומניחים את הפירות שפכו עם אדמה 2-3 שכבות, שוב למלא אותם עם האדמה. אבל נסו להעביר את הירקות לחדר קבוע בהקדם האפשרי.
התנאים הנוחים ביותר - חדר עם טמפרטורה של 0-2 מעלות צלזיוס ולחות של 90%. ככלל, במרתפים משמשים, שם סלק מאוחסנים בהצלחה ליד תפוחי אדמה. זה נשמר בקופסאות, מכולות, שקיות פלסטיק פתוחות או בתפזורת רגילה.
אם הדירה אין מקום לאחסון סלק, זה יכול להיות מיובש או קפוא.
סלטים גדולים ובינוניים נבחרים מטופלים באבקת גירית (2 ק"ג ל -100 ק"ג פירות) ומניחים שכבות של צמרות בחוץ ומפזרים חול רטוב, כבול, נסורת או שבבים עבים 2-3 ס"מ, עם אוורור ירוד, הירקות האלה נשמרים בסוללות קטנות, ואת כיסוי העליון עם קש (כדי למנוע עיבוי).
וידאו: אחסון של סלק בחול
ביקורות גננים
על פי הניסיון, העיתוי של סלק לשתול באביב בשטח הפתוח משתנה בהתאם מזג האוויר בשנה הנוכחית ואת מגוון. אבל אני מעדיף לשתול סלק בדרך שתיל, אם כי זה תהליך יותר אינטנסיבית, אבל זה איך אני מקבל יבול מוקדם יותר מאשר לזרוע אותו באדמה, ואת חומר השתילה חסכוני יותר. באמצע אפריל אני לזרוע את הזרעים לשתילים, ואני לשתול אותם באדמה כאשר 4-5 עלים מופיעים.וולגה
//www.agroxxi.ru/forum/topic/6935- planting- beetroot-spring / # entry27767
האדמה הטובה ביותר עבור זריעה הוא 10-12 ס, אבל זה אפשרי גם ב +8 C, אנחנו לזרוע לעומק של 2 ס"מ עד 4 ס"מ, בהתאם לקרקע. סלק לא אוהב קרקעות חמוץ, אז כשאני מבשלת גינה (רצוי בסתיו) אני משתמש סקופ ביצה כתוש. אנו מבצעים דילול בשלב של 2-3 עלים אמיתיים, בין שתילים אנו משאירים 6-8 ס"מ, בהתאם למגוון. אם יש לך "צילינדר", אז אנחנו משאירים פחות מקום בין הצמחים, "צילינדר" הוא מגוון קיץ מוקדם. זנים מסוג "מצרי" ו"אדום אדום "גדולים יותר, אפשר להשאיר במרחק של 10 ס"מ ביניהם, אפשר להאכיל אותם עם תמיסה של אפר ומלח שולחן (2 כוסות אפר וכפית מלח אחת לדלי מים.כאשר סידרתם את מיטת הגינה שלכם, אל תשליך את מה ששלחת החוצה, שתיל זה יכול להיות נטוע על מיטת גן חדש מוכן מראש וזה צריך להיעשות במזג אוויר מעונן.כדי לשמור על סלק מ יש להירקב בצורת לב, יוצקים ישירות על העלים עם פתרון של 2 גרם של חומצה בורית לכל 10 ליטר מים. לשפוך 2 פעמים לעונה.מנדראגורה
//www.forumhouse.ru/threads/13094/
באשר להשקיה, סלק הוא תובע של לחות, היא חובה על זה להיות מראש נזרע לאחר זריעת מים. היא צריכה לחות הן במהלך העונה הגוברת במהלך היווצרות אינטנסיבי של גידולי שורש.טאטוניקי
//www.forumhouse.ru/threads/13094/
סלק - הירקות כי הוא הכי קל לאחסן. אין מרתף או מרתף? לא מפחיד הוא השתמר בצורה מושלמת בכל החדרים מגניב (לא מעל +4). לפני שמכניסים אותו לאחסון, אני קצת יבש את השורשים באוויר, באופן ראשוני, כמובן, חותך את צמרות, או ליתר דיוק, משאיר לא יותר מ 2 ס"מ .. זה יהיה שימושי כדי למיין את היבול, להסיר חולים, פגום, קטן מאוד וגידולים שורש גדול מדי ... וגם שמתי לב שורשים קטנים עם קוטר של 5-10 ס"מ מאוחסנים בצורה מאובטחת ביותר (גדולים מכילים חללים, והטעם אינו זהה). כדי לחסוך מקום, סלק אני שם בתיבות קטנות, נמוך עם פתחים עבור גישה אווירית. והנחתי אותם על האחד על הדוכנים (15-20 ס"מ מעל הרצפה), אבל אני לא מזיז אותם קרוב לקיר.סווירידוס
//www.forumhouse.ru/threads/13094/page-2
כפי שאתה יכול לראות, סלק הם לא כל כך שובב ירקות. אם הכל נעשה כראוי, אז זה לא יביא לך הרבה אכפת. אבל הרבה טוב - בהחלט! אז אתה מוזמן לשתול אותו באתר שלך ולאחר מכן ליהנות מנות טעימות לאורך החורף.
