ביצי שליו

למרות שליו ביצים נחות בפופולריות כדי עוף, הם זכו זה מכבר נתח השוק שלהם. על מדפי החנויות, על דפי מגזינים פופולריים ועל האינטרנט, אנו יכולים למצוא הרבה מידע המאשר את התועלת שלהם, את הצורך לכלול אותם בתזונה היומית כדי לשמור על תפקוד טוב של הגוף.

בין מגוון של ביצי ציפורים, הנפוץ ביותר בתזונה שלנו הם עוף שליו. В этой статье мы попробуем разобраться, можно ли употреблять их в сыром виде, в чем состоит разница между теми и другими, и насколько она существенна.הרכב וערך תזונתי של ביצים גולמיות על פי הקריטריונים של חשיבות המזון, ביצי ציפורים יש את האינדיקטורים הבאים לכל 100 גרם: עוף: חלבונים - 12.7 גרם (שיעור יומי - 27.6%); שומנים - 11.5 גרם (קצבה ​​יומית - 20,%); פחמימות - 0.7 גרם (קצבה ​​יומית - 0.3%); חומצות שומן רווי - 3.4 גרם (שיעור יומי - 18.9%); חומצות שומן רב בלתי רוויות - 1.9 גרם (שיעור יומי - 31.8%); חומצות שומן בלתי רוויות - 3.6 גרם (קצבה ​​יומית - 10.1%); שליו: חלבונים - 11.9 גרם (שיעור יומי - 25.9%); שומנים - 13.1 גרם (שיעור יומי - 23.4%); פחמימות - 0.6 גרם (קצבה ​​יומית - 0.2%); חומצות שומן רווי - 3.5 גרם (שיעור יומי - 19.1%); חומצות שומן רב בלתי רוויות - 1.3 גרם (קצבה ​​יומית - 22%); חומצות שומן בלתי רוויות - 4.3 גרם (שיעור יומי - 12%).

כל בעל חיים מבויתת צריך ליצור את התנאים הנוחים ביותר לפעילות חיים מלאים, ובמיוחד עבור אלה הדורשים "דמי" מסוימים במין עבור פרנסתם. כללים כאלה חייבים להיות מקפידים על ידי בעלי החווה שליו.

אנשים רבים שמעו כנראה על היתרונות של ביצי שליו. מוצר זה דיאטה הוא ממש רווי עם ויטמינים, חומצות אמינו וחומרים שימושיים אחרים. אבל היום לא נדבר על ביצים, אלא על הקליפה. הרכב פגז ביצי שליו מורכב מהחומרים המינרליים הבאים: מקרו-מזהמים - סידן, ברזל, מגנזיום, זרחן; יסודות קורט - מנגן, נחושת, מוליבדן, גופרית, פלואור, אבץ, סלניום, סיליקון; חומצות אמינו - מתיונין, ליזין, ציסטין, isoleucine.

ביצים שליו משמשים לעתים קרובות בבישול קוסמטולוגי (להכנת מסכות), כמו גם עבור מזון לתינוקות, במיוחד עבור תינוקות הסובלים diathesis. יחד עם זאת, אנשים לעתים קרובות להתמודד עם בעיה - איך לשבור אותם, כך חתיכות קטנות של פגז לא להיכנס למזון. שקול מה שיטות קיימות עבור זה.

ביצי שליו מוערכים הרבה יותר מאשר תרנגולות, כל כך הרבה מבני ארצנו מרצון לקחת על עצמו משימה קשה כמו שליו הרבייה. תהליך זה יש ניואנסים רבים, אבל הנקודה העיקרית של עניין כל מגדל היה ונשאר שאלה של פרודוקטיביות. כמה ביצים שליו, מה המסה שלהם ומה שאתה צריך לדעת על הרכב - לקרוא על.

ביצים עוף תמיד נחשב מזון שימושי ומזין לבני אדם. הם נמצאים במקרר כמעט בכל עקרת בית. אבל לאחרונה, ביצי שליו הופכים יותר ויותר פופולרי, כפי שהם נחשבים יותר שימושי ותזונה מאשר ביצים עוף. האם זה באמת כך - הבה נבין יחד.

בשנים האחרונות ירד מספר שליו של הטבע במידה ניכרת, ולכן, כדי להגדיל את מספרם, לא רק חוות מיוחדות עוסקות בגידול שלהם, אבל בעלי פרטיים רבים לגדול יחד עם נציגים מקומיים ופראיים של ציפורים. הם גדלים הן בשר והן לצורך ייצור ביצים, הנחשבים מאוד שימושיים.

היתרונות של ביצי שליו לילדים הוא מעבר לכל ספק. זהו מוצר טבעי עם ריכוז גבוה של חומרים יקרי ערך עבור הגוף. הוא נזכר בפפירוס של מצרים העתיקה ובמדריכי הריפוי העממי הסיני. עם זאת, יש לקחת בחשבון את העובדה כי הגוף של התינוק הוא חלש יותר מזה של מבוגר רגיש מאוד.