טעים, טעים מאוד ריחני מלון הוא אחד המעדנים האהובים ביותר על שולחן ארוחת הערב בסוף הקיץ ובסתיו מוקדם. עיסת מתוק משמש הן בצורת גלם והן כמרכיב סלטים, משקאות פירות, אפייה, וכו '
בנוסף לטעם המצויין שלה, מלון יש מסה של חומרים שימושיים אשר נמצאים בשימוש נרחב ברפואה המסורתית קוסמטולוגיה.
מלון הוא פרי, פרי או ירק: תיאור
מלון הוא צמח טיפוס של משפחת דלעת, סוג של מלפפונים, כלומר, הוא יבול מלון. זה מתייחס צמחים השנתי. יש לו גבעול ארוך המתפשט לאורך הקרקע והוא יכול להגיע באורך של עד 3 מ 'על גזע יש יורה מרובים, אחד מהם נחשב הראשי. אורכו הכולל של כל יורה יכול להגיע 30 מ '.
בתרבות יש מערכת שורשים מרשימה למדי, שנכנסת לקרקע ב -2-2.5 מ ', ורוב השורשים ממוקמים בחלק העליון של הקרקע.
אתה תהיה מעוניין ללמוד על הזנים הפופולריים ביותר של מלונים אוקראינית, את הסודות של גידול ואיך להילחם במחלות ומזיקים של מלונים.
עלים מלון יש, בהתאם למגוון, צורה אחרת: משוננת, זוויתי, סגלגל, עגול, בצורת לב. צבעם יכול לנוע בין ירוק כהה לירוק בהיר. הפרחים של הצמח הם משלושה סוגים: זכר, נקבה, דו מיני. הם נבדלים בצורת קערה, עם חמישה עלי כותרת התמזגו, בצבע צהוב. 
הפרי הוא דלעת סגלגל רב, של צהוב בהיר, צהוב, לבן או צבע זית, בהתאם למגוון, עם משטח מחוספס.
משקל מלון - מ 1 עד 20 ק"ג. הבשר שלה יש טעם נעים, מתוק, שבגללו המלון נקרא לעתים קרובות פירות. אז מה זה: ברי, פירות או ירקות?
בתשובה לשאלה זו, יש לקחת בחשבון לא רק את הטעם של הפרי, אלא גם את התנאים של הצמיחה שלה. פירות הם צמחים שניתן למצוא על עצים או שיחים, פירות יער - על השיחים ועל הקרקע. מנקודת מבט זו, המלון שייך לגרגרים.
אתה יודע? מלון, אבטיח מלפפון במבנה שלהם דומים פירות יער, אבל שונים בגודלם ומספר רב של זרעים. הם נציגים של דלעת השייכים גרגרי שווא.
מצד שני, זה הגיוני מאוד לשקול את הפרי ירקות, כי מלון יש גזע ארוך, יש קשר שאין להכחישו מלפפונים, דלעת וגדל כמו צמח מסורתי.
עם זאת, ביולוגים מסכימים כי מלון הוא פרי של גידולי מלון, הוא ברי טיפוסית או ברי מזויף. זה השם הדביק לה בבוטניקה.
מורחים
סוגים רבים של מלונים נפוצים במדינות רבות בהן שוררת אקלים חם ויבש. פטל ברי גדל במרחבי מרכז אסיה אסיה, באוזבקיסטן, טורקמניסטן, סין, איראן, מולדובה, באזורים הדרומיים של אירופה. 
בפדרציה הרוסית, בעיקר זנים בתחילת הגידול גדלים, אשר לקחו שורש היטב באזורים הדרומיים של Astrakhan ו Saratov אזורים. על פני השטח של המדינות הפוסט-סובייטיות, הסוג הנפוץ ביותר של מלון הפך לחקלאי קולקטיבי.
מלון יש מספר עצום של זנים כלאיים, ללמוד איך לגדל היברידית של מלון מלפפון - מלפפון ואגמון pepino - מלון.
הערך התזונתי של "חקלאים קולקטיביים"
מגוון זה של המלונים ניתן לגדל הן בחממות והן בשדה הפתוח. הוא אינו מיועד לאחסון ארוך, אך עמיד בפני שינויי טמפרטורה, ניידות מעולה, טעם מדהים וערך תזונתי גבוה.
הרכב הויטמינים והמינרלים של הפרי מיוצג על ידי האלמנטים הבאים:
- ויטמין C: עוזר לחזק את המערכת החיסונית, להגדיל את הפונקציות המגן של הגוף, נלחם חולשה וחולשה;
- ויטמין א: מנרמל תהליכים מטבוליים, מאיץ את תהליך התחדשות תאי העור, תורם התחדשות של הגוף;
- ויטמיני B (B1, B2, B3): לקחת חלק בסינתזת החלבון, לייצב את מערכת העצבים, לשפר את תפקוד מערכת הלב וכלי הדם, אחראים על ייצור אנרגיה;
- חומצה פולית: משתתף בהיווצרות הדם, מסייע להקל על המתח לנרמל את מצב הגוף במהלך גיל המעבר, מבטיח את ההתפתחות הנורמלית של העובר במהלך ההריון;
- אשלגן: מגביר את פעילות המוח, מנרמל את האיזון הבסיסי של חומצה, עוזר להקל על המתח והעייפות, לשחזר במהירות כוח לאחר מאמץ נפשי ופיזי קשה;
- סודיום: שומר על מצב בריא של הגוף, מעורב בהובלה של חומצות אמינו;
- זרחן: משתתף כמעט בכל התהליכים הכימיים המתרחשים בגוף, מסייע לשמור על איזון בסיס חומצי, מבטיח צמיחה נורמלית של רקמות העצם והשיניים;
- סידן: מבטיח את הפיתוח של רקמת העצם, מנרמל את העבודה של מערכת השרירים, מחזק את כלי הדם;
- מגנזיום: מנרמל את מערכת העצבים, נלחם עייפות ומתח, משפר את הטון, מחזק את הקירות של כלי הדם.
דלעת בכמויות קטנות מכיל גם אבץ, נחושת, מנגן, ברזל ויוד.התוכן הקלורי של פירות גולמיים הוא 33 קק"ל לכל 100 גרם, שם BJU ניתנת:
- חלבונים - 0.6 גרם;
- שומנים - 0.3 גרם;
- פחמימות - 7.4 גרם
אתה יודע? תכולת הקלוריות של המוצר המיובש גבוהה פי מאה מהגרגרים הגולמיים. אז, לכל 100 גרם היוו 333 קלוריות. מיובש, ברוב המקרים, משמש קינוח. אלה שנאבקים עם קילוגרמים מיותרים, קינוח כזה עדיף להוציא מהדיאטה שלך.
יישום מלון
מגוון רחב של מרכיבים שימושיים בהרכב המלון מאפשר לכם להשתמש בו בתחומים רבים של פעילות אנושית.
ברפואה
התוכן הגבוה של אשלגן ומגנזיום ב"חווה הקולקטיבית "תורם לכך שהוא משמש לעיתים קרובות לטיפול במחלות של מערכת הלב וכלי הדם.
זהו אחד המרכיבים העיקריים התזונתיים תזונה תזונתיים, כפי שהוא מאפשר:
- להקל על עצירות ולשפר את העבודה של מערכת העיכול;
- למנוע התפתחות של אנמיה;
- לשפר את תפקוד הכליות, הכבד;
- להקל על המצב urolithiasis ו מחלות אבן מרה.
זרעי העובר משמשים לטיפול בבעיות של כוח הגבר, הם משפרים את תפקודם של אברי הרבייה, ומפעילים כוח גברי. 
נשים מלון מסייע עם הריון גיל המעבר.
קרא מה שימושי עבור נשים: שזיפים, גרעיני חמניות, אפרסמון, viburnum אדום, אגוזי מלך, צנוברים ואגוזים ברזיל.
ברפואה המודרנית, ברי מזויף משמש כדי לנקות את המעיים. סיבי דלעת מפרידים רדיונוקלידים, רעלנים, מלחי מתכת כבדים וחומרים מזיקים אחרים.
מאחר שליקופן, חומר החוסם את התפתחותם של תאי סרטן, נמצא במוצר, הוא משמש למניעת מחלות אונקולוגיות.
בקוסמטיקה
המרכיב העיקרי של מלון הוא בטא קרוטן, אשר מאפשר לך לשחזר את הצבע הטבעי של העור, נלחם קמטים הזדקנות מוקדמת, ומסייע לשמר את בריאות השיער והציפורניים.
מסיכות פנים של עיסת היטב לחות ולהזין את העור, להילחם יובש קילוף, למנוע דלקת, לרענן ולנקות את העור, למנוע היווצרות של קמטים. 
ב קוסמטולוגיה, המוצר משמש גם להסרת כתמי פיגמנט ונמשים. "החקלאי קולקטיבית" נעשה שימוש נרחב כדי למנוע בעיות שיער: כדי לגרום להם לזרוח, לחזק את הנורות, ולהילחם קשקשים.
בבישול
בריי פרי יש טעם מעולה ועסיסיות, אשר מאפשר לו לשמש מוצר או מרכיב עצמאי עבור מנות אחרות. הוא מיובש, קפוא, מיובש, מוכן מגוון ריבות, ריבות, פירות מסוכרים. ברי הוא מאוד פופולרי בקוקטיילים, מיצים, ליקרים, כמו מילוי של גלידה.
לדוגמה, במזרח, דלעת מיובשת היא טיפול חיוני במהלך שתיית תה. במדינות הים התיכון, תוצרת טרייה מוגש יחד עם חזיר מבושל, חזיר, חזיר ושרימפס. באיטליה, הפרי הוא התענג על זוג עם גבינות שונות, בעיקר מוצרלה.
זה חשוב! כאשר אוכלים מלון חסון, עליך לעקוב אחר כלל חשוב: מומלץ לאכול אותו 2-3 שעות לאחר האכילה, אחרת בעיות עיכול עלול להתרחש. אסור בהחלט לשתות פינוק במים.
מלון נוסף לסלט בשר או סלטים, הם עושים קינוחים ומאפים ממנו.
טיפוח בחוץ
מגוון "Kolkhoznitsa" הוא מאוד אוהב גננים, כי זה קל מאוד לשמור, יש עמידות גבוהה לטמפרטורות נמוכות ומאפשר לך להשיג הקציר עשיר.
כדי לקבל פירות טובים, מתוק ועסיסי, אתה צריך לדעת כמה תכונות של טיפוח "חקלאים קולקטיבית". 
תכונות של גידול
כאשר נטיעת מלון צריך לזכור כי לצמיחה נוחה שלה דורש הרבה מקום פנוי ותאורה טובה. בין כל חור צריך להיות מרחק של 80-100 ס"מ.בחירת מקום למיטה, עדיף לתת עדיפות לאזורים השמש מוגנים מפני הקור.
מלון אוהב אדמה מזינה, ולכן מומלץ להאכיל את הקרקע עם דשנים מינרליים, חומוס, כדי לתת לו רופף, הוספת חול נהר קטן.
באביב, דשנים אשלג מוחלים על הקרקע, מוזן עם זרחן.
מומלץ לקרוא כיצד לשפר את פוריות הקרקע.
הכנה לשתילת זרעים
צעד חשוב בנטיעת מלון הוא הכנה נכונה של זרעים.
אתה יכול להשתמש בשני זרעים שנרכשו וגדל באופן עצמאי. בעת בחירת חומרי הגלם מן החנות, עדיפות צריכה להינתן לאלה כי הם גדולים יותר מאשר שאר. לפני זריעה, למלא אותם עם מים, ולהסיר את כל מה שעלו. רק זרעים משוקלל צריך להיות נזרע, אשר שקעו לתחתית.
ההכנה זרע כוללת את הדברים הבאים: מומלץ לטבול את הזרעים במים חמים (כ +35 מעלות צלזיוס) ולשמור אותם בטמפרטורת החדר. אחרי יום, את הזרעים צריך להיות עטוף במגבת יבשה והכניסו למקרר במשך 20 שעות. זרעים "קשים" כאלה מוכנים לחלוטין לשתילה. 
גידול שתילים
לאחר "התקשות" הזרעים נטועים באדמה להיווצרות של שתילים. כוסות פלסטיק חד פעמיות, אשר מלאות באדמה, אפר וחול, ביחס של 9: 1: 1 (לכל 10 l של תערובת אדמה) מתאימים בצורה מושלמת כמו מיכל עבור נבטים בעתיד.
אתה יכול להשתמש מוכנות כוסות כבול, אשר בעתיד יאפשר להגן על מערכת השורש מפני נזק כאשר יורדים על הקרקע הפתוחה.
תהליך הנחיתה מורכב ממספר שלבים:
- 2-3 ימים לפני הנחיתה המיועד, הזרעים יש להסיר מהמקרר, לשים במגבת רטובה, לשים במקום חם.
- זרעים נטועים במיכלים של 2 חתיכות, לעומק של 5 ס"מ.
- המכולות מועברות למקום חם, עם טמפרטורה לא נמוך מ +20 ° C במהלך היום ו 15 ° C בלילה.
- אחרי שבוע, יורה הראשון יתחילו לעשות את דרכם. לאחר שלושה עלונים מלאים מופיעים על אותם, יש לשתול את השתילים כך יורה בצד להופיע.
- כדי להגן על השתילים מ "רגל שחור", יש צורך לספק לחות מתונה קבוע ומפזרים את האדמה ליד גזע עם חול.
נחיתה
שתל שתל באדמה שהוכן בעבר, אנרגטי, משוחרר היטב. חורים קטנים צריכים להתבצע באדמה, המרחק בין בין 80 ס"מ לפחות.מאילון שייך צמחים אוהבי חום, זה צריך להיות נטוע במהלך התקופה שבה כפור לא צפוי בדיוק, אחרת הצמח ימות.
שתילים בעדינות יחד עם האדמה למשוך את הכבול כוס או נטועים ישירות בו את החורים מוכן. טרום לשפוך כמות קטנה של מים לתוך הבארות, להוסיף חומוס. צמחים נטועים בצורה כזו, כי חלק של תרדמת עפר ניתן לראות מעל פני הקרקע. אז נבטים הם מכוסים מכוסה בקרקע, לא הרבה טמפ.
גננים מנוסים לייעץ בשבועיים הראשונים לאחר השתילה לספק בצל שתילים. לשם כך, לבנות הגנה מיוחדת. 
תכונות טיפול
מאז מאי עשוי לחוות טיפות חדות בין טמפרטורות יום ולילה, עדיף לכסות את יורה עם בקבוקי פלסטיק או סרט PVC. כבר בסוף מאי, הגנה תרמית ניתן להסיר, המפעל לא צריך אמצעים נוספים נגד טמפרטורות נמוכות.
מלון - לחות אוהבת תרבות דורש השקייה קבוע. בימים חמים, אתה צריך לספק לה לחות מקסימלית. מרווח בין השקיה - 2 ימים. עבור מפעל צעיר, כמות מספקת של מים היא לפחות 1.5 ליטר, עבור מבוגר - 3-3.5 ליטר.
זה חשוב! השקיה דלעת צריך להיות מופרדים עם מים מן השקייה יכול. לחות לא מדויקת, אינטנסיבית בצינור עלולה לפגוע במערכת השורש, השבירה, העדינה, על פני השטח.
במהלך ההבשלה, העובר עלול לקרוע מן הצמח האם. כדי למנוע זאת, מומלץ לשים את השקית ברי בתוך מיכל נטו או פלסטיק, לתלות אותו על תמיכה מיוחדת.
קציר ואחסון
"חווה קולקטיבית" מתייחס הזנים המוקדמים, כך לאחר 2 חודשים, אתה יכול למסוק. חשוב מאוד לא לתת פירות בוגרים להישאר על הקרקע במשך זמן רב, כפי שהם מתחילים להתדרדר להירקב. 
בשלות דלעת נקבעת על ידי צבע הקליפה: ברגע שהיא רוכשת צל צהוב צהוב או כהה, הפרי מוכן לקצור.
בנוסף, המקום שבו היה הפרח, הופך רך, מה שהופך אותו קל להפריד את הגרגיר מן גזע.
מלונים שנקטפו מאוחסנים במקום יבש, מאוורר היטב, בטמפרטורת החדר, בנפרד מירקות אחרים או פירות אחרים. פירות לא בשלים מנוקים בחדר כהה, יבש וחם. הפתרון הטוב ביותר הוא לאחסן מלונים במרתף, בתא נפרד, בטמפרטורה של + 8-10 מעלות צלזיוס ו כ 60% לחות.
זה יהיה שימושי בשבילך כדי לקרוא מה החסר יכול להיות עשוי מלון.
לחות גבוהה תגרום רקוב של פרי, לחות נמוכה - ייבוש שלהם החוצה. יש להקפיד על מנת להבטיח כי דלעת לא לגעת אחד את השני. אתה יכול למקם את התותים על נסורת, בתיבות חול או לתלות.
אם הזנב של העובר נעלם, המקום שבו הוא נמצא, אתה צריך לשפוך פרפין, אשר מגן מפני זיהום. בדיקה חודשית חזותית של הפרי צריך להתבצע ואת אלה מפונקים הוסרו. 
משוב ממשתמשי רשת
הצמח עצמו עם גזע דק, פיגרו היטב באורך. פירות לגדול כדורית, צהוב - כתום צבע, חלקה למגע. כאשר אתה חותך את הפרי, אנחנו רואים בשר לבן, זה טעים ומתוק מאוד, ואיך זה מריח ... אני פשוט לא יכול להעביר לך את הארומה של מלון בשלים. פירות טעים מאוד!
לאחר הופעתה, אתה צריך לחכות כ 80 עד 90 ימים ואת פירות כבר מבשילים. בעלי ואני אוספים עד 5 ק"ג מתוך צמח אחד (בוש נצרים).
קציר מספיק לכל המשפחה ולסגור בצנצנות חטיפים לחורף. לפעמים אנחנו אפילו למכור ולטפל חברים ומכרים! אלה הם זרעים טובים קניתי פעם! אני עדיין אסיר תודה לאישה שהציעה בשוק לקנות לי את הזרעים האלה.
"Kolkhoznitsa" - ריחני, בריא, טעים מלון, שהוא מעדן חיוני למבוגרים וילדים בעונת הקיץ. זה לא דורש גישה מיוחדת כאשר גדל, עמיד בפני שינויי טמפרטורה, יומרות בטיפול. עם שמירה על כמה כללים פשוטים של יורד שלה, הוא מסוגל בבקשה גננים עם קציר עשיר ושמש, פירות דבש.
