Chokeberry, chokeberry, שחור אוכמניות הוא ברי שימושי המכיל מספר חומרים בעלי ערך עבור אנשים, בפרט ויטמינים C ו- P, חומצות אורגניות, סוכרים, יוד. היא נחשבת ברי מרפא. עבור טיפול ומניעה של מחלות שונות, תמיסות משמשות לרוב. נספר לך על היתרונות של תמיסת ברי זו, עבור אילו מחלות הוא משמש וכיצד להכין אותו - להלן.
מה הוא שימושי blackflower תמיסת
ארוניה תמיסת ברי שחור הוא נצרך לרוב למטרות רפואיות, אבל זה יכול להיות גם שיכור כמו משקה אלכוהולי, אבל במינונים קטנים. הכלי מפורסם תכונות שימושיות כגון:
- טוניק;
- אימונומודולציה;
- טיהור;
- אנטי דלקתיות;
- נוגדי חמצון.
מומלץ לחולים עם יתר לחץ דם עם התואר הראשון והשני של המחלה כדי לנרמל את הלחץ; אנשים שיש להם בעיות עם הלב וכלי הדם, כדי להקים את העבודה הרגילה שלהם; לעיתים קרובות חולה הצטננות כדי לחזק את המערכת החיסונית. כמו כן, הכלי נחשב יעיל להקטנת הסיכון של טרשת עורקים, סרטן, הידרדרות של פטנט וסקולרי.
למידע נוסף על מה שימושי וכיצד להשתמש aronia.
הוא מומלץ לאלו שצריכים להתאים את דרכי העיכול (במיוחד לנרמל את חומציות מיץ הקיבה), להוריד את רמת הכולסטרול בדם, לחדש את מחסור בוויטמין, להסיר ליחה מאיברי הנשימה, להאיץ את תהליך הריפוי, להסיר מתכות כבדות מהגוף, להסיר בצקת ולשפר את העבודה הכליות.
אתה יודע? במשך זמן רב יוחסו תכונות קסומות לאפר ההר, הוא האמין כי הוא היה מסוגל להגן, לרפא ולנבא. קלטים שתלו אותו בחצרות ביתם כדי להגן על עצמם מפני אש וברקים, הבריטים - כדי להגן מפני מכשפות ורוחות רעות.
פגיעה והתוויות נגד
בשל תכונה אחת של chokeberry - היכולת לעצור דימום - עם שימוש קבוע של כספים יכול לגרום לבעיה של עיבוי הדם, וכתוצאה מכך, התפתחות דליות, פקקת.
עם מנת יתר אפשרי: שיכרון, שכרות, כאבי ראש, טכיקרדיה. התוצאות החמורות ביותר של שימוש יתר בקשישים הן התקף לב ושבץ. 
טיפול עם תמיסת אסורה עבור אנשים שיש להם היסטוריה של:
- לחץ דם;
- כיב פפטי, גסטריטיס;
- חומציות מוגברת של מיץ קיבה;
- דלקת שלפוחית השתן, urolithiasis ומחלות אחרות של מערכת genitourinary;
- thrombophlebitis, דליות ורידים.
כמו כן, הכלי לא צריך לשמש עבור אלה שחווים תגובות אלרגיות או גרגרי יער אידיוסינקרסי או רכיבים אחרים של תמיסת. וכמובן, כמו כל סמים המכילים אלכוהול, משקה זה לא צריך לקחת על ידי נשים בהריון, breastfeeding, ילדים אלה הולכים ללכת מאחורי ההגה של מכונית, כמו גם אלה שיש להם בעיות עם אלכוהול התלות.
הכנה לברי
עבור תמיסת תצטרך רוואן עסיסי, הרים לאחר הכפור הראשון - זה ברי המכיל את המספר הגדול ביותר של חומרים יקרי ערך ויש לו את הטעם הטוב ביותר.
אתה יכול להשתמש פירות יבשים. במקרה האחרון יש להפחית את כמות המרכיב העיקרי במתכון. גרגרים יבשים יצטרכו לטחון. משך עירוי של כספים מן המוצר המיובש יש להאריך ל 4-5 חודשים. 
לפני שאתם מתחילים לבשל כל תמיסות ברי הבאות, פירות יער צריך להכין. ההכנה כוללת 4 שלבים:
- מבחר של פירות - יש להסיר מפונק, קטן מדי, לא בוגר.
- ניקוי משרידי העלים, גזע.
- שוטפים במים זורמים בתוך מסננת או מסננת.
- ייבוש
אוכמן תמיסה: מתכונים
להלן פופולריים נבדק על ידי אנשים רבים מתכונים תמיסות באמצעות מרכיבים שונים ומשקאות המכילים אלכוהול:
- על מונושיין;
- על וודקה;
- על אלכוהול.
אתה יכול גם לנסות להכין את המוצר בדבש וללא תוספת של אלכוהול.
ראה גם את המתכונים לבישול ואת היתרונות של הגוף של תמיסת תפוחים, ערמונים, feijoa, לילך, צנוברים, דומדמניות שחורות.
לצבוע על מונושיין
אנחנו מתחילים את הסקירה שלנו עם תיאור של המתכון הקלאסי - מונשיין.
אנחנו צריכים את המרכיבים הבאים:
- פירות של רוואן שחור - 1 ק"ג;
- מונושיין (כוח עד 60%) - 1 l;
- סוכר - לפי הטעם, 300-500 גרם (לא מרכיב חובה).
הוראות בישול שלב אחר שלב הן כדלקמן:
- גרגירים מוכנים שהוכנסו במיכל זכוכית, רצוי מכוס כהה. פירות יכולים להיות גם שלמים ומדוכאים.
- יוצקים אותם עם moonshine כך הרמה שלו הוא 2-3 ס"מ מעל שכבת פירות יער.
- לערבב סוכר.
- סגור היטב את המכל עם מכסה.
- שלח את המיכל לחדר שבו אור השמש אינו חודר, עם טמפרטורת החדר הרגילה. משך העירוי הוא 3-3.5 חודשים.
- במהלך כל הזמן של עירוי כל 4-5 ימים, מיכל עם תמיסת יהיה צורך מזועזע.
- לאחר משקה אלכוהולי הוא מוכן, הוא עבר דרך cheesecloth, גרגרים מוסרים, ואת הנוזל מאוחסן בחדר חשוך.
זה חשוב! Lההשפעה הטיפולית יכולה להיות מושגת רק במקרה של עמידה בדרישות המומלצות. הסכום המרבי המותר של תמיסה שניתן לצרוך ליום ללא סיכון לבריאות הוא 50 גרם.
לצבוע על וודקה
לקבלת מתכון קלאסי עבור תמיסת וודקה, תצטרך את אותם מרכיבים כמו המתכון הקודם, רק וודקה יחליף מונשיין. יש להכין:
- שחור גרגרי יער - 1 ק"ג;
- וודקה - 1 ליטר;
- סוכר - לפי רצון וטעם.
טעמים אחרים של תמיסת יכול להיות מושגת, למשל, על ידי הוספת לימון, עלי דובדבן, וציפורן אליו. 
אפשר להכין מוצר עם טעם חמוץ עם לימון. אתה צריך תותים (1 ק"ג), לימונים (3 חלקים), וודקה (0.7 ליטר), מים (200 מ"ל). מים רותחים מעורבים עם סוכר, ואז מוסיפים את המיץ סחוט לימונים, וודקה. התעקשו על המקום שבו קרני השמש לא חודרות, במשך 3 שבועות, ואז להעביר את הנוזל דרך גזה ויוצקים לתוך בקבוקים.
בדוק את המתכון יין ביתי שחור chokeberry.
הטעם המקורי מתקבל מהמשקה על ידי הוספת עלי דובדבן אליו. 
הוא עשוי מפירות שחורים שחורים (0.5 ק"ג), וודקה (0.5 ליטר), סוכר (0.5 ק"ג), לימון (1 חתיכה), מים (0.5 ליטר), עלי עץ דובדבן (100-200) חתיכות). פירות ועלים יהיה צורך להיות מבושל על אש נמוכה במשך 15 דקות. לאחר הקירור, הנוזל מסונן, שוב הביא לרתיחה מעורבב עם סוכר, מיץ לימון, וודקה.
להתעקש 1 חודש במקום ללא אור עם טמפרטורה מגניב. 
תמצית חריפה עם ציפורן עשויה גרגירים (1.5 ק"ג), וודקה (0.9 ליטר), סוכר (0.5 ק"ג), תבלינים (4 ציפורנים). פירות יער צריך לערבב ומערבבים עם סוכר ותבלינים. מכסים עם גזה, להתעקש על 2 ימים במקום חשוך עם טמפרטורת החדר. לאחר מכן מוסיפים את שאר החומרים. להתעקש בחדר חשוך במשך 2 חודשים.
לצבוע בדבש
אפשרות נוספת להרוויח כסף על וודקה היא הכנסת דבש לתוך הרכב שלה.
מרכיבים אלה יידרשו:
- פירות - 0.5 ק"ג;
- וודקה - 0.5 ליטר;
- מותק - 2 כפות. כפיות.
רצף בישול:
- מערבבים את הפירות במיכל הזכוכית עם וודקה ומוסיפים דבש.
- קיבולת כדי לסגור היטב את המכסה.
- שלח לחדר חם וחם במשך 3 חודשים.
- לנער קיבולת כל 7 ימים.
- לאחר 3 חודשים, לשתות דרך cheesecloth ובקבוק.
- שמור במקרר למשך חודשיים.
אתה יודע? Rowanwood הוא חומר טוב עבור מוצרי עץ שונים. בעבר, Cartwrights ברצון השתמשו בו כדי להפוך חלקים עבור קרונות, אקדחים - עבור ידיות, חותכים ו טרנר - למשק הבית. כיום הוא משמש לייצור של כלי נגינה, רהיטים, חומר נוי.
תמיסת אלכוהול
המצרכים:
- פירות יער - 1 ק"ג
- אלכוהול (96%) - 0.6 l;
- מים - 0.4 l;
- סוכר - לפי רצון וטעם.
רצף בישול:
- הוכן על ידי התקרה.
- יוצקים אלכוהול מעורבב עם מים מטוהרים.
- מוסיפים סוכר.
- התעקש 2-3 שבועות.
למד כיצד מלאי chokeberry שחור לחורף.
לצבוע ללא שימוש באלכוהול וודקה
ניתן להכין משקה קינוח ללא תוספת של אלכוהול וודקה. זה יהיה שימושי לא פחות מאלו שתוארו לעיל.
נצטרך:
- פירות שחורים - 1 ק"ג;
- סוכר מגורען - 3 ק"ג;
- וניל במקלות אכילה - חתיכה אחת (אופציונלי);
- קליפת תפוז - אופציונלי.
טכנולוגיית בישול:
- פירות להתחכך עם סוכר.
- מוסיפים וניל, להתרפק.
- סגור את המכל עם גזה.
- מקום במיכל זכוכית. השאירו במקום חשוך במשך 2.5 חודשים.
- כל 3-4 ימים לבחוש.
- לאחר סיום תהליך התסיסה, מסנן.
- יוצקים לתוך בקבוק, לסגור את המכסה, לשלוח בחדר מגניב כהה להתעקש במשך 3 חודשים.
כללי אחסון מוצרים
תמיסה של chokeberry צריך להישמר במקרר או מקום מגניב אחר שבו האור אינו מגיע. חיי המדף של קרנות על בסיס אלכוהול - 3 שנים.
זה חשוב! מיכל עם תמיסת חייב להיות מוגן מפני אור השמש..
תכונות שימוש
ישנן המלצות מסוימות לקבלת תמיסה, בהתאם לבעיה בריאות שאתה רוצה לפתור עם שיטה זו. 
אז, לנורמליזציה של כלי לחץ הדם הוא שיכור קורסים במשך חודש 1. יום משתמש 3 כפיות קטנות. 30-50 גרם צריך להיות שיכור כדי להרגיע את מערכת העצבים להקים שינה בערבים.
אתה יכול לשתות את עירוי לפני אכילה כמו אפריטיף, להוסיף משקאות חמים - תה, קפה, וגם מאפים.
כלי נוסף יכול לשמש משקה קינוח, אבל חשוב לבחון את האמצעי כדי למנוע תוצאות בלתי רצויות של מנת יתר. כמו משקה לחגים, עדיף עדיין להכין את המשקאות ללא שימוש באלכוהול.
אז, יש לנו הציג לך 5 של המתכונים הפופולריים ביותר עבור חליטות chokeberry שחור. על ידי הכנת אותם ואכילה בהתאם להוראות, אתה יכול לפתור כמה בעיות בריאותיות, בפרט, לנרמל את לחץ הדם, לשפר את התיאבון ואת מצב של רירית הקיבה והמעיים, כלי הדם, לחדש את הגוף עם ויטמינים ומינרלים חיוניים, לחזק את המערכת החיסונית. וזכור: תמיסה לא ניתן להשתמש כטיפול העיקרי עבור מחלה קשה, זה יכול להיות שיכור רק כאמצעי נוסף ורק לאחר התייעצות עם הרופא שלך.
וידאו: תמיסה על ארוניה
ביקורות
Chokeberry: תמיסת וודקה.
ליקר מתוק ועבה, בדומה למשקה חריף. גרגרים מעוכים נותנים טעם ויסקוס וטארט, כך שקשה לבלוע עירוי כזה, איכשהו בצורה יבשה. כמשקה שולחן לאורחים אינו מתאים.
Chokeberry: תמיסת וודקה ללא סוכר.
אפשרות זו טובה יותר, אין טעם צמיג ו טארט. טעם ללא סוכר התברר טבעי. אבל החברה לא העריכה הרבה את התמיסה הזאת.
ארוניה לצבוע על וודקה עם דבש.
זוכה בתחרות. משקה חריף עם טעם טוב, ללא עפיצות וצמיגות. אופטימלית היה שיכור בחברה בתבנית תמיסה + וודקה.
P.S. לטעמי, בכל המתכונים יש מנת יתר עם כמות של חיה שחורה, אשר אתה יכול לשים 2 פעמים פחות, וגם לשים פחות סוכר ... או לדלל את תמיסות תוך שתיית וודקה, אשר היא המטרה של ביצוע תמיסה.
