תרנגולי ההודו הובאו לאירופה במאה ה -16 על ידי הספרדים מיבשת אמריקה, שם הם כבר מבויתים על ידי הילידים. אלה ציפורים גדולות עם בשר תזונתי עדין החלו להתרבות בבתי עופות רבים. עבור גידול של תרנגולי הודו חדשים לקח מגדלים. שקול את הגזעים הנפוצים ביותר של עופות אלה, אשר נבדלים זה מזה בעיקר בצבע של נוצות ומשקל.
תרנגולות הודו (ברוילר)
עוף זה גדל בעיקר עבור בשר טעים, למרות ביצי הודו הם גם נצרך. לכן, הבחירה של תרנגולי ההודו האלה מכוונת בעיקר לגידול של גזעי בשר וצלבים, במיוחד משום ששיעורי ייצור הביצים לגזעים רבים אינם נמוכים מגידולי הביצים.
אתה יודע? בשר טורקיה עשוי מחלבונים הניתנים לעיכול בקלות (כ -28%) ומומלץ למזון תזונתי ותינוקות. יש בו יותר סידן מאשר בעוף, ויש יותר ברזל מאשר בשר בקר. הוא מכיל בהרכבו 2 פעמים פחות purines בשר עוף, והוא מומלץ בתפריט של אנשים הסובלים אורוליתיאזיס.
גזעי תרנגולי הודו אינם כה רבים - כשלושה תריסר. לא כל כך מזמן, גידולים של תרנגולי הודו היו bred, מאופיינת עלייה במשקל מהירה, אשר יכול לעלות על 20 ק"ג. הם נבדלים על ידי נפח גדול של מסת שרירים עם boning בסדר. תפוקת הבשר בשחיטת גזעים מסוג זה יכולה להגיע עד 80%. 
ברוילר משקל מחולקים לקבוצות הבאות לפי משקל קטגוריה:
- אור - עד 9 ק"ג;
- בינוני - עד 18 ק"ג;
- כבד - עד 25 ק"ג.
למד כיצד לגדל תרנגולי הודו broiler בבית.
ביג 6
פופולרי מאוד עכשיו חוצה לבן רחב חזה תרנגול הודו, השייכים כורים כבדים. הושק על ידי בריטניה המאוחדת תורכיה (בריטניה), מסומן "ביג 6". כמה דגימות יכול להגיע 40 ק"ג. זהו תרנגולי הודו לחצות ביותר, במהירות במשקל. 
כמובן, בדרך כלל תרנגולי הודו אינם מובאים למשקל מרבי, שכן בשר עוף שהגיע לבגרות מלאה הוא כבר קצת קשה. בממוצע, גברים מגיעים מסה של 22-25 ק"ג, ונקבות - 11 ק"ג. תרנגולי ההודו נשלחים לשחיטה, בדרך כלל תוך 3-4 חודשים, שכן התחזוקה הנוספת של הציפור, המהירה ביותר במשקל, אינה הגיונית.
ציפורים אלה עם מבנה חזק יש נוצות לבן עם נקודה שחורה בגודל קטן על החזה, צוואר ארוך חזק, גב ישר, רגליים צהבהבות ארוכות. הניחוח הרפוי של תרנגולי ההודו האלה בולט יותר בזכרים ומוערך מאוד.
קצב ייצור הביצים הוא 100 ביצים לכל מחזור פרודוקטיבי.
וידאו: ניסיון של שמירה על Big-6 תרנגולי הודו
אבל -8
אחר יחסית יחסית הנגזרות מעבר בשר קבוצה כבדה מטורקיה הבריטית המאוחדת. גברים מגיעים במשקל של 27 ק"ג, ואילו הנקבות להגיע 10 ק"ג. יש להם נוצות של צבע לבן טהור, חוקה חזקה עם רגליים ארוכות וצוואר מוארך. נוצות קצף להפוך את צורת הגוף של בשר אלה broiler אפילו מעוגל יותר. שחיטה ניתן לעשות מן השבוע ה -14. 
ייצור ביצים - כ -100 ביצים לתקופה פרודוקטיבית.
זה חשוב! הצלבים של תרנגולי הודו מתקבלים על ידי חציית גזעים שונים וקווים שלהם, המיוצרים תחת תצפית zootechnical. המכוניות היברידיות המתקבלות מתבטאות בצורה הטובה ביותר בדור הראשון, וכמו כל בני-הכלאיים, אינן מעבירות את תכונותיהן לצאצאים. אבל אם גורם השגת כמות מקסימלית של בשר במהלך שחיטה של עוף חשוב לך, אז אתה צריך להפנות את תשומת לבך לחצות של בשר כיוון ולקנות ביצים או תרנגולות.
חזה רחב לבן
זן נפוץ מאוד, מתאים לחוות פרטיות ולחוות עופות. גידל בארה"ב בשנות ה -60 על בסיס תרנגולי הודו ברונזה לבנה הולנדית. מסה של גברים מגיע 17 ק"ג, ונקבות לגדול ל 8-10 ק"ג. יתר על כן, הצמיחה המקסימלית מושגת כבר בגיל 100 ימים. החיסרון של גזע זה הוא דרישות גבוהות יותר לתנאי המעצר (במיוחד טמפרטורה). 
ניחוח צפוף הוא לבן עם ציצה קטנה של נוצות שחורות על החזה. צורת גוף - בצורת חזה רחב אליפטי, רגליים רחבות בגודל בינוני ורוד ורוד כהה.
למידע נוסף על גזע לבן רחב חזה.
כ 9 חודשים, נקבות להטיל ביצים מסוגלים לשאת 100-120 ביצים במשקל 80-90 גרם במהלך התקופה יצרנית, אשר יופרה ב 85-90%. מתוכם, 60-75% של תרנגולות נגזרים בדרך כלל.
וידאו: לבן לגדול בחזה רחב סקירה
חזה רחב קנדי
הבסיס לגידול של גזע זה broiler היה תרנגול הודו אמריקאי פראי גזע אנגלי שחור. התקבלו באמריקה, ושמה הוא עדיין אמריקני. יש לה שיעור הישרדות גבוה של צאצאים. תרנגולי הודו אלה נטבחים בגיל 20-23 שבועות, כאשר גברים בדרך כלל שוקלים כבר 13-14 ק"ג, ונקבה - עד 8 ק"ג. המשקל המקסימלי של גברים יכול להיות עד 30 ק"ג, ונקבה עד 17 ק"ג. ציפורים במהירות במשקל, ואחרי 6 שבועות המוני תרנגולי הודו יכולים להגיע 5 ק"ג.
הצבעים הוא לבן או שחור עם פס לבן בולט על נוצות של זנב מפואר. לגוף יש חזה רחב ומתכופף לכיוון הזנב. תוספת אדומה, הסנטר במצב נרגש יכול להתנפח עד 15-20 ס"מ. 
ייצור ביצים - 100 חתיכות בתקופה (שנה), עם הדגירה של ביצים עד 93%. הביצים של הנקבה להתחיל לשאת מ 9 לחודש ה -15 של החיים.
גזע זה הוכיח את עצמו בשני בתי עופות וחוות פרטיות קטנות. בונוסים של גזע הם undemanding שלהם מזון בשר רך. אבל היא לא סובלת את הקור והטיוטות.
טיפים לחקלאים עופות: איך לגדל poults תרנגול הודו באינקובטור, כמה טורקיה ותרנגול הודו מבוגר לשקול, איך להבדיל בין תרנגול הודו מהודו.
ברונזה מוסקבה
נגזר תרנגולי הודו ברונזה רחב חזה וגזעים מקומיים ברוסיה. אנשים מבוגרים מגיעים למשקל הבא: גברים - כ -19 ק"ג, ונקבה - בערך פי 2 פחות, כ -10 ק"ג. הם מתחילים להבקיע מ 4 חודשים של גיל, כאשר הם מגיעים מסה של 4 ק"ג.
התכונות העיקריות של תרנגולי הודו של מין זה הם החזה רחב הבולט היטב גוף ארוך. הנוצות של גזע זה מתאים שם של צבע שחור ברונזה עם ברק יפה. נוצות הזנב צבועות בפסים קטנים בצבע חום בהיר וכהה, ובקצוות יש רצועה שחורה רחבה, הממוסגרת בלבן על קצה העט. אבל באותו זמן הציפורים יש עור שחור, אשר מחמיר את המצגת של הפגר. 
ביצה הייצור - החל 80-90 חתיכות לכל תקופה. ביצים במשקל של 87 גרם, הפריון שלהם - עד 95%, והבטיחות של הצעירים הוא 85-90%.
ברונזה מוסקבה יש כושר מעולה. טורקיה של גזע זה ניתן לגדל לא רק בחוות עופות, אלא גם בתנאים של המגזר הפרטי. הם מותאמים לתנאי מרעה ולתחום סגור.
אתה יודע? המנהיג הבלתי מעורער בגידול תרנגולי הודו הוא 2.669 מיליון טון בשנת 2012. מדי שנה, 270 מיליון ציפורים אלה גדלים לחג הלאומי - חג ההודיה. עבור ארצות הברית, המדינות של האיחוד האירופי נמצאים במקום השני (1.910 מיליון טון), בעוד רוסיה נמצאת במקום החמישי (0.11 מיליון טון). ברוב המדינות, הייצור של ציפור זו גדל בהתמדה.
ממיר היברידי
קרוס גידל בקנדה. כאשר הרבייה זו סוג, המטרה היתה להביא בשר עם מאפייני טעם טוב על היקף הייצור. Cross Hybrid ממיר מתקבל על ידי חציית לבן הולנדית עם ברונזה רחב חזה הודו תרנגולות. הם פופולריים מאוד במדינות רבות ברחבי העולם בשל היכולת לעלות במשקל במהירות. דגימות למבוגרים מגיעים המשקל הבא משקל: גברים - כ 20-22 ק"ג, נקבות - 10-12 ק"ג. יתר על כן, המסה שצוינה עולה בגיל 20 שבועות. התשואה של בשר טהור מאדם אחד הוא כ 80-85%. כמה תרנגולי הודו יכולים להגיע 30 ק"ג. 
זו ציפורים גדולות עם חזה רחב עם נוצות לבן וזנב מפואר. לפגר יש מצגת טובה, כמו ציפורים עם נוצות לבנות יש עור בהיר.
נקבות יש את היכולת לבצע ביצים כבר בגיל של כ 9 חודשים, אבל לא יותר מ 50 חתיכות בשנה. תהליך הדגירה של אפרוחים נמשך כ 29 ימים.
אטום ומהיר מסתגל לתנאי האקלים של מגורים. ציפורים היברידי ממיר יכול להגיע במהירויות של כמעט 45 קמ"ש.
וידאו: סקירה Crossbreed Highbridge ממיר
ביצים תרנגולי הודו
ביצים נושאות תרנגולי הודו מכילים את היכולת לבצע ביצים, לעתים קרובות במטרה של רבייה. ביצים בטורקיה הן גדולות יותר מאשר תרנגולות ויש להן תצפית מעניינת, והטעם דומה מאוד לעוף. על פי המאפיינים התזונתיים התזונתיים שלה נמצאים במקום השלישי אחרי ביצים שליו ועוף גיני. במקביל תרנגולי הודו יכולים לקבל משקל טוב, מה שמאפשר לעסוק ברכש של בשר.
בדוק את הגזעים של גזעי עוף בשר ופירות ביצים.
ביג 9
צלב זה יש נוצות לבן שונה במשקל טוב עם ביצועים הרבייה גבוהה. הוא התקבל על ידי הבריטים המאוחדים של טורקיה. ביג 9 נקבות יכול לשאת על 118 ביצים לאורך כל השנה. בנוסף, כ 80-85% של ביצים יהיה מופרות. ציפורים למבוגרים יש את האינדיקטורים הבאים לפי משקל: גברים - כ 17 ק"ג, תרנגולי הודו - כ 9 ק"ג. 
Big-9 תרנגולי הודו יש סיבולת טובה והם יומרות בטיפול שלהם, שולט במהירות בסביבה. בנוסף, גזע זה אינו דורש עלויות האכלה חזקה, ועלייה במשקל מהירה. תרנגולי הודו כאלה יכולים לגדל הן בחוות עופות בתנאים תעשייתיים והן במגזר הפרטי.
מוסקבה הלבנה
גזע של תרנגולי הודו לבן מוסקבה התקבלה ברוסיה. המטרה העיקרית של גידול זה סוג היה להשיג בעלי חיים בשר עם ייצור ביצים גבוהה. הבסיס לגידול של גזע זה היה לבן הולנדי, לבן מקומי בלסטוויל גזעים. זהו מין תרנגול מתון. מבוגרים מגיעים האינדיקטורים הבאים לפי משקל: הזכר רווחי לא יותר מ 16 ק"ג, הנקבה - על 8 ק"ג. בערך 5-6 חודשים להגיע 4 ק"ג של משקל.
הנוצות של הגזע הזה לבן, ויש נקודה שחורה על החזה. הטורקים נבדלים מנשים במסת גוף כבדה יותר, כמו גם בנוכחות של נוצות ארוכות יותר בצוואר. פלג הגוף העליון של הציפורים האלה הוא בגודל בינוני, הרגליים ארוכות, והצבע הוורדרד של המקור מקופל מעט.
תרנגול הודו יכול לשאת על 90-110 ביצים לאורך כל השנה. מין זה מסתגל במהירות לאקלים שונים ונחשב לעמיד ביותר.
חזה רחב ברונזה
הוא התקבל באמריקה על בסיס תרנגולי הודו בר וגזע שחור אנגלי. בשימוש פעיל הרבייה. התכונה העיקרית של מין זה הוא חלק גדול למדי החזה, ומכאן השם. יש להם נוצות כהות ויפות עם ברק בצבע ירקרק-ברונזה. נוצות הזנב נצבעו ברצועה קטנה חומה עם שוליים בשחור-לבן בולט בקצה העט. אצל נשים, באזור השד יש בדרך כלל נוצות לבנות בצורה של נקודה. ציפורים בוגרים לקבל את משקל הגוף הבא: גברים - כ 16 ק"ג, נקבות - כ 10 ק"ג. 
בממוצע, נקבות יכולות לשאת 100-120 ביצים במשך כל השנה. כמעט כל הביצים (80%) מופרות. במקרה זה, נקבות מעדיפות לבקוע אפרוחים עצמם והם אמהות למופת.
למידע נוסף על גזע ברונזה רחב חזה.
אבל יש לזכור כי זן זה אינו מסוגל לרעות בסביבה החיצונית, ולכן מתאים יותר לגידול בתנאי הייצור.
הגזע הוא hardy ועמיד בפני מחלות שונות.
וירג'יניה
תרנגולי הודו וירג 'יניים שייכים מראה מתון ויש להם נוצות לבנות יפות. יש להם שם אחר - לבן. כאשר גדל כזה ציפור, רצוי לספק תנאים שיהיו קרובים טבעי. מין זה מתאים לגידול בבית פרטי, כמו גם בחוות עופות. חובה ללכת באוויר נקי. לציפורים יש גוף קטן, רגליים באורך בינוני וראש קטן. ציפורים מבוגרות מגיעות למשקלם הבא: הגבר - כ -9 ק"ג והנקבה - עד 4 ק"ג בלבד. טורקיה יש ביצה גבוהה הייצור - עד 110 חתיכות לאורך כל השנה.
הנקבה מדגרת את העופות עצמה והיא אם טובה. יתרון נוסף הוא שהם לא לוקחים הרבה אוכל. בנוסף, גזע זה הוא יומרני הטיפול.
אתה יודע? בתחילה, תרנגולי הודו, שהובאו לאירופה בשנת 1519, הוערכו על ידי האירופים לא עבור בשר, אבל עבור נוצות יפה.
עגלה
זהו צלב, והם מהר לקבל המוני מספיק גדול. התקבלו ברוסיה בקווקז. הפרד בין הקווים האמהיים והאימהיים. ציפורים אלה יש את האינדיקטורים הבאים מבחינת משקל: גברים - כ 17 ק"ג, תרנגולי הודו בדרך כלל שוקלים 10 ק"ג. גברים בשבוע 8 של החיים יש משקל גוף של עד 7 ק"ג.
עגלת טורקיה יש לבן נוצות. יש להם גוף רחב, כנפיים חזקות ורגליים ארוכות.
ציפורים נבדלות לא רק על ידי צמיחה מהירה, אלא גם על ידי חיוניות מעולה. ייצור הביציות של הנקבות הוא כ 60-70 בשנה, עם שיעור פריון גבוה מאוד של 80-90%. בטיחות הצאצאים היא גם גבוהה מאוד, כמעט 99%.
סוג זה מתאים לתוכן במגזר הפרטי.
Heaton
תרנגולי הודו צבעיים מתרבים בחיתון (חידון) בעיקר לבן. זהו צלב, המיובאים מהולנד. מבוגרים מגיעים האינדיקטורים הבאים במשקל: תרנגולי הודו להרוויח על 19-20 ק"ג, תרנגולי הודו - כ 12-15 ק"ג. משקל מקסימלי הוא הגיע כבר 30 שבועות. עבור העונה, הנקבה יכולה לשאת 90-110 ביצים.
ביצה ובשר
תרנגולי הודו ביצים ובשר מייצרים פחות בשר מאשר מינים של בשר ברוילר, אבל לנשים יש יכולת לשאת עד 100 ביצים בשנה.
ברונזה קנדית
נגזר, כפי שניתן לראות מן הכותרת, בקנדה, די נדיר. יש סיבולת מעולה והוא מותאם לאקלים קר. שמו היה בצבע יוצא דופן: הנוצות של צבע חום-אדמדם עם ברק ברונזה. אצל גברים, החזה בחלק העליון והצוואר צבוע יותר, כמעט שחור, ועל הגב, בנוסף לצבע כהה יותר, הסרט מטיל ברונזה. הזנב מעוטר פסים חומים ואדמדם, ופסים דקים לבנים נראים בירכיים ובכנפיים.
האדמומיות של הראש הופכת לכחול לבן או כהה. צבע הטורקים לא כל כך בהיר: על הכנפיים, החזה והגב יש גבול לבן ואין קישוטים על הראש.
גברים בדרך כלל שוקלים בממוצע 20 ק"ג, אבל יכול להגיע עד 30 ק"ג, ואילו הנקבות שוקלות הרבה פחות, 11-15 ק"ג. יש ביצה גבוהה הייצור - עד 100 חתיכות בשנה.
מין זה מאופיין בסיבולת גבוהה והוא יכול להיות הכלול בתנאים בחוץ.
זה חשוב! ביצים ותרנגולי הודו צעירים לגידול יש לרכוש רק בחוות מיוחדות. זה נכון במיוחד של צלבים ו broilers, אשר נגזרות על ידי מומחים בעלי חיים. אם אתה רוצה לגדל צעירים עצמם, אז אתה צריך להישאר על גזעים יציבים מבוססים.
Fawn
גזעי תרנגולי ההודו נזרעו באוזבקיסטן. כאשר הרבייה גזע זה, המטרה העיקרית היתה להשיג מינים כי יהיה מותאם היטב תנאי אקלים מרכז אסיה. לכן, תרנגולי הודו צהובים בהירים נפוצים באסיה ובקווקז. הם קיבלו את השם שלהם בגלל צבע של נוצות - זה בצבע בז 'וחום מנוגדים. 
לתנאי המעצר ובחירת המזון, מין זה אינו תובעני לחלוטין. כל הזמן לשמור אותם בבית עופות לא שווה את זה, הם צריכים ללכת. תרנגולי הודו מסוג Fawn שייכים לקטגוריית המשקל האמצעי. ציפורים בוגרים להשיג את הפרמטרים הבאים במשקל: תרנגולי הודו לקבל 6-7 ק"ג, ואת הזכר הוא כמעט פי 2 כבד - 11-12 ק"ג.
למידע נוסף על התכונות של זן האוזבק האוזבקי.
מין זה גדל לאט למדי: על ידי 4 חודשים, ציפור זו במשקל במשקל 3.5-4 ק"ג. בהשוואה לגזעים אחרים, תרנגולי הודו אינם נושאים ביצים רבות - לא יותר מ -60 חתיכות לאורך כל השנה. בנוסף, hatchability של צאצאים הוא גם נמוך - כ 65%.
שחור Tikhoretskaya
נולד בשנת 1957 באזור קרסנודר. הצלב מסוג זה מותאם לחיות על מרעה, אבל זה גם מתאים היטב לתאים. המאפיין העיקרי של Tikhoretsky שחור הוא מבנה הגוף צפוף שלהם נוצות שחורות יפה, שיש לה ברק ברונזה. בצוואר - בעיקר נוצות שחורות. 
המשקל של המבוגרים הוא כדלקמן: גברים - עד 10 ק"ג, ונקבות - בממוצע כ 4-5 ק"ג. זו מסה של תרנגולי הודו מרוויח את המסה הדרושה למכירה נוספת של 4-5 חודשים. משקל זה הוא בערך 3.5-4 ק"ג, ומשקל הבשר נטו הוא כ -60%. הנקבות של גזע Tikhoretskaya שחור לשאת על 60-80 ביצים לאורך כל השנה. הם מקבצים את הביצים בעצמם ומקפידים מאוד על תרנגולי הודו.
וידאו: עוד על גזע Tikhoretskaya שחור
עכשיו הביקוש לתרנגולי בשר תזונתיים גדל בהתמדה. צלבי ברוילר רבים של ציפורים אלה פותחו, אשר מסוגלים במהירות להרוויח משקל ניכר. עם זאת, לפני תחילת תרנגולי הודו, יש לקבוע את המקום ואת המטרה של הטיפוח שלהם (תנאים של בית פרטי או חוות תרנגולת, בשר או ביצה כיוון).
