גריפין מתולתל (פטריות איל): אכיל או לא

משפחת הפטריות היא די גדולה, אבל יש נציגים שעדיין ידועים באזור שלנו. אחד מהם נחשב לפטריית איל, אשר שונה באופן משמעותי מרוב קרובי משפחתה, כפי שנראה כמו צמר כבשים. שקול מה הוא ומה תכונות מועילות ניחן.

שם אחר

Grifola מתולתל (איל פטריות) בלטינית נקרא Grifola frondosa. אנשים מכנים אותו ראש של כבש, פטריית ריקודים, מאטאק או מאייטאקי.

אתה יודע? על פי האגדות, "פטריות הריקוד" קיבלו את שמה בשל העובדה כי קודם לכן, כך שהוא לא לאבד את תכונות הריפוי שלו, כאשר הוא נאסף, הם ביצעו ריקוד פולחן.

התאמה

גריפולה מתולתל. זה יכול להיות קל לאכול מבושל או מיובש. נוסף גם מרקים, מטוגן או ממולאים עבור רביולי. בנוסף לטעום, יש לו ערך תזונתי טוב.

100 גרם מכיל 31 קק"ל והחומרים הבאים:

• חלבונים - 1.9 גרם;
• שומנים - 0.2 גרם;
• פחמימות - 4.3 גרם

גם הרכב מכיל תאית, ויטמינים של קבוצה B, חומצות אמינו, סוכרים, סידן, מגנזיום, אשלגן ועוד.

איך זה נראה

פטריה של מגוון זה הוא די נדיר באזור שלנו, הוא מבולבל עם אחרים דומים. הוא גדל במושבות מרשימות, המשקל של אחד יכול להיות על 10 ק"ג.

כדי להיות בטוח כי פטריות זה הוא מולך, אתה צריך לדעת את המאפיינים שלה:

1. הבשר הוא קל, שברירי במקצת. הניחוח חזק, עם טעם מטורף.
2. שור הוא מספר רב של כובעים רזים הדומים להבי או לחצי הכדור. הם ממוקמים על רגליים קטנות כי הסתעפות, יצירת בסיס אחד שיכול לגדול עד 50 ס"מ.
3. הכובע הוא עור, הקצוות גליים, בפנים הוא בשרני. הוא בצבע בז 'על גבי לבן על הקרקעית.
4. בממוצע, חבורה יכולה לשקול עד 4 ק"ג.

וידאו: ram פטריות

אנו ממליצים ללמוד עוד על פטריות מאכל כגון: boletus, פטריות צדפות, govorushki, תפרים, Champignons, גלים, מעילי גשם, בקר, goatlings, פטריות בולטוס, פטריות אספן, sandflies, mokrukhi, parrozhki, פטריות boletus, russula, פטריות, פטריות.

איפה ומתי גדל

הגריפולה המתולתלת גדלה לעתים קרובות ביערות נשירים באסיה, ביפן, בצפון אמריקה ובטיבט, וקשה מאוד למצוא אותה בארצנו. מקומות מועדפים הם גדמים, בסיסים של עצי פרי, כגון דובדבנים או משמשים. אתה יכול לפגוש אותה מאמצע הקיץ עד אמצע הסתיו. עם זאת, קשה מאוד לשים לב אליהם, כמו אנשים רבים לבלבל אותם עם גידולים וודי.

אתה יודע? מחקרים מדעיים שנעשו לאחרונה הראו כי הפטרייה יכולה להילחם בנגיף ה- HIV, ולכן היום יש התפתחות של תרופות שיסייעו להילחם במחלה זו בעתיד.

הטבה ופגיעה

כמו צמחים רבים אחרים, Meytake יש יתרונות וחסרונות. היתרונות כוללים את הנקודות הבאות:

• קטלנית הפטיטיס C ו- B;
• מסיר דלקת ונפיחות;
• מגביר את רמת החסינות הטבעית;
• משחזר את מערכת העצבים;
• מסיר עייפות;
• מוריד לחץ;
• שוברת שומן;
• מסייע לחולי סוכרת;
• משחזר תאי כבד;
• פועל כמניעה נגד מחלות רבות;
• מחזקת עצמות;
• נלחם נגד שחפת.

זה יהיה שימושי בשבילך כדי לקרוא על אילו פטריות הם אכילים ומרעילים, וגם כדי ללמוד כיצד לבדוק את פטריות על ידי אכילה באמצעים פופולריים.

זה חשוב! היום, כדי לנצל את כל התכונות הללו שימושי, אין צורך ללכת על מסעות ארוכים בחיפוש אחר פטריות. בזכות פרמקולוגיה, זה ניתן למצוא בבתי מרקחת, שם הוא נמכר בצורה של אבקה או כמוסות.

בנוסף על היתרונות, את איל פטריות יש כמה התוויות נגד, לא לוקח בחשבון כי אתה יכול להזיק לגוף. שקול אותם:

1. לוותר באמצעות, עם אי סבילות אישית.
2. אתה לא יכול לאכול במהלך ההריון או הנקה.
3. התווית בילדים מתחת לגיל 12 שנים.
4. לא מומלץ עבור אנשים שיש להם בעיות עיכול או מחלות גסטרואינטסטינליות אחרות.

כיצד להשתמש

מומלץ לבחור פטריות צעירות לשימוש ויישום ברפואה וקוסמטיקה, כמו הישן לא רק טעם לא נעים, אלא גם לאבד מספר רב של תכונות שימושיות.

בבישול

מאז maitake הוא 90% מים, הארוחות על בסיס זה הם דל קלוריות, אבל באותו זמן מזין למדי תודה על חומרים אחרים בהרכב. בשל טעם עשיר עם טעם מטורף ברור, הוא הוסיף מנות רבות. זהו מרכיב של מתכונים מורכבים או שזה יכול להיות מנה נפרדת, בהתאם להעדפות.

כיום, אפשרויות הבישול הבאות ידועות:

1. באמריקה, אבקת אבקה מתווסף עלים תה, לייצר שקיות תה.
2. ביפן הוא נכנס למתכון למרק מיסו.
3. בקוריאה, הם מטוגנים או מאודים.
4. אופים עם תוספת של שרימפס, תבלינים וגבינה.
5. הכן משקאות טוניק על בסיס פירות יבשים.
6. פטריות הם מרכיב נהדר עבור סלטים.
7. על בסיס שלהם להכין רטבים, מרקים עם ירקות.

אנו ממליצים לך לקרוא על שיטות של כבישה ראוי, ייבוש, המלחה ופטריות מקפיא.

זה חשוב! אם מצאת או קנה טרי פטריות, יודע שזה צריך להיות מאוחסן רק במקרר. בנוסף, עדיף לאכול פטריות או לעבד אותם בתוך יומיים לאחר חיתוך.

ברפואה

במדינה שלנו, את המאפיינים מועיל של איל פטריות עבור הרפואה רק התחילו ללמוד ואיבדו הרבה. מאז גריפין מתולתל הוא אחד המרכיבים החשובים של הרפואה הסינית במשך שנים רבות, והכל הודות למספר מאפיינים:

• מסיר דלקת;
• ביעילות נלחם וירוסים רבים חיידקים;
• מבצע כל פעולות מגרה ו immunomodulating;
• מנרמל את חילוף החומרים בגוף;
• מנרמל את רמות הכולסטרול בדם.

למידע נוסף על פטריות מאכל ו רעיל גדל על עצים.

אבקות על בסיס פטרייה זו משמשים לטיפול בבעיות עור או מחלות אונקולוגיות. היכולת לשחזר תהליכים מטבוליים הפכה אותו מרכיב של ירידה במשקל.

בקוסמטיקה

גריפין מתולתל הוא מרכיב שכיח של מספר גדול של מוצרי טיפוח העור בקוריאה וביפן. זה אפשרי בשל אנטי דלקתיות, נוגדי חמצון ומאפיינים מרגיעים.

אמצעים המבוססים על רכיב זה:

• לעדכן את התאים של האפידרמיס;
• הגברת גמישות העור;
• להסיר סימנים של הזדקנות מוקדמת;
• מזינים את העור;
• לנקות את הנקבוביות.

כיום, קוסמטיקה המבוססת על הפטרייה ניתן למצוא בצורה של אבקות, קרמים, משחות ומוצרים אחרים. מכירים את הפטרייה הזאת, כולם מחליטים בעצמו אם להשתמש בתכונותיו הטובות או לא. העיקר הוא לקחת בחשבון את כל התוויות ואז אתה יכול ליהנות ממנו לחלוטין ללא נזק לבריאות.

צפה בסרטון: אתגר האוכל!!! -?אכיל או מגעיל?- עם שונית ונויה!! (מאי 2024).