זני תפוחי אדמה

מהו הצמח הנפוץ ביותר במגרשים שלנו? גזר, בצל, כרוב? לא, תפוחי אדמה. זה שורש היבול הפך להיות זמן רב עבורנו רמה אחת עם חיטה, ולכן זה יכול בצדק להיחשב "הלחם השני". במאה ה -16 הופיעו תפוחי אדמה בטווחים של מערב אירופה. מאותו זמן החלו תפוחי האדמה להתפשט הלאה ויותר מזרחה.