כדי להבין עד כמה פרודוקטיבי הוא עדר בקר, הערכה של בעלי חיים מתבצעת. זה עוזר לבסס את השתייכות השבט של כל אדם, ולכן להגדיל את הרווחיות של החווה, כי ככל יוחסין יותר הבקר, יותר פרודוקטיבי זה. כדי למדוד כראוי בעלי חיים, יש צורך לדעת את כל הפרטים של ההליך.
מהו הדירוג של בקר
דירוג הבקר הוא הערכה של כל אדם על מספר עילות כדי לקבוע את ערך הרבייה שלו ואת הרווחיות של שימוש נוסף שלה. הנוהל מתבצע מדי שנה: פרות מוערכות לאחר הנקה, וצמיחה צעירה נבחנת מהחודש העשירי בחייהם. Zootechnics נבדקים על ידי מגדלי חוות ומפעלים המדינה.
שיעורי דירוג לבקר
על פי הנחיות משרד החקלאות, יש סוגים כאלה של בקר:
- שיא עילית;
- האליטה;
- Class I;
- II.
זה חשוב! בעל חיים לא תמיד יכול להיות שייך לאותו מעמד, כפי שהוא גדל לאורך החיים, ואת הביצועים שלה הוא גם גדל או יורד משנה לשנה.שקול כיצד לקבוע איזה סוג של פרה שייך. איכות הפרות נקבעת לפי קנה המידה. בנפרד, אינדיקטורים של התשואה ושיעור התשואה של חלב (אולי מקסימום של 60 נקודות), נתונים חיצוניים, פיתוח וחוקה (מקסימום 24 נקודות), כמו גם הגנוטיפ (מקסימום 16 נקודות) מוערכים. הציונים עבור כל קטגוריה מסוכמים וסוג הפרות נקבע לפי הסכום הכולל:
- 80 נקודות ועוד - שיא עילית;
- 70-79 - אליטה;
- 60-69 - אני;
- 50-59 - II.
כדי להעריך את השייכות של שוורים לכיתה, קריטריונים אחרים משמשים. הם מנתחים את הגזע ואת המקור, נתונים חיצוניים וגוף, משקל חי, יכולת לשכפל צאצאים וטיבם. קנה המידה של נקודות דומה בקנה מידה של פרות.
אנו ממליצים להכיר את הנציגים הטובים ביותר של פרות בשר ומוצרי חלב.
בהערכת הצעירים, מומחים גם לנתח את הנתונים החיצוניים שלה, מסה, גנוטיפ, השייכות לגזע, את הפריון המשוער. אבל סולם הנקודה כאן נראה שונה:
- 40 נקודות או יותר - שיא עילית;
- 35-39 - אליטה;
- 30-34 - אני;
- 25-29 - II.
הקריטריונים העיקריים להערכת נציגי העדר
ישנם מספר קריטריונים שבהם כל אדם בעדר מוערך:
- מוצא וגזע;
- תפוקת חלב (שומן) ותפוקת חלב;
- החיצוני והגוף;
- איכות הצאצאים;
- את היכולת של פרות מכונת חליבה;
- אפשרות של רבייה.
זה חשוב! כל אדם מן העדר באופן קבוע עובר את הליך ההערכה במהלך חייו.
איך זה ההליך
יש רצף מסוים בהערכת הבקר:
- גזע מוגדר.
- התשואה הנאמדת.
- מראה משוער וגוף.
- ציון סופי והגדרת מחלקה.
קביעת איכות הגזע. גזע של בעל חיים הוא הוקם על פי מסמכים על מוצאו, וגם גזע של ההורה. בנוסף, כל נבדק בקפידה. לאחר מכן, החיה שייכת לקבוצה של גזע טהור או כלאיים. גזע טהור הם:
- בעלי חיים שהוריהם היו מאותו גזע (מתועד);
- בעלי חיים שהוריהם היו כלאיים של הדור הרביעי (מקליטת הזדווגות), מתועדים;
- אנשים עם זן בולט;
- אנשים השייכים לאליטה ולרשומות העילית.
גלה אילו גזעים של גרגרי בקר הם הטובים ביותר עבור fattening.
תערובות הן:
- אנשים שנולדו לאחר חציית שני גזעים, למעט אותם גזעים הנמצאים ברשימה מיוחדת;
- בעלי חיים המתקבלים מחציפי נציגים מאותה תערובת;
- אנשים שהופיעו לאחר חציית הבקר המקומי עם גזע טהור ו crossbred.
דוגמה טובה לאינדיקטורים חיצוניים וחוקתיים אם המעבר היה היכרות, אז השייכים לגזע נקבע כדלקמן:
- אנשים שנראו כתוצאה מהמעבר של שני גזעים ראשוניים שייכים לדור הראשון;
- אנשים שהופיעו כתוצאה מהמעבר של נציגים של הכלאה של הדור הראשון עם גזע משופר גזעי משתייכים לדור השני (3/4 דם) על פי גזע של האם;
- אנשים שהופיעו כתוצאה מהמעבר של נציגים של כלאיים של הדור השני עם גזרים טהורים עם חומרת הסוג שתואר על ידי התוכנית מיוחסים טהור (אימהית);
- בעלי חיים המתקבלים מחציבת נציגים של אותו תערובת של הדור השני (3/4 של דם), בהתאם לחומרת הסוג המתוכנן, שייכים לגזעים מעורבים של הדור השלישי או הרביעי של הגזע המשופר.
- תשואה לחלב ל 305 ימי הנקה בקילוגרם;
- מדדי שומן חלב;
- כמות השומן חלב בק"ג לכל הנקה.
הערכת החוקה והחוץ. המראה של פרות נאמד 2-3 חודשים של הנקה של השלב הראשון והשלישי. אם, מסיבה כלשהי, לא ניתן היה להעריך את בורקה לאחר הסגר הראשון, הם מבוצעים לאחר השני. בולס מוערכים מדי שנה עד שהם מגיעים לחמש שנים.
כאשר מנתחים את הנתונים החיצוניים של בעלי החיים ואת הגוף שלה, תשומת הלב הוא שילם את חומרת סוג הגזע, את ההרמוניה של הגוף, את כוחם של המותניים והגפיים האחוריות (בשורים), את גודל, הצורה של עטין ואת התאמתו חליבת מכונות (בפרות).
קרא על איך חלב פרה, כמו גם ללמוד על היתרונות והחסרונות של חליבה מכונות.
החוקה מדורגת על סולם (10 נקודות מרבי, דיוק - 0.5). הופעה של מלאי צעיר מדורגת בסולם של 5 נקודות (הציון הגבוה ביותר הוא "מצוין", אז "טוב", "משביע רצון", "לא מספק" ו"רע ").
זה חשוב! בהערכת מלאי צעיר, ערכי ביניים מקובלים: 3.5, 4.5 וכו '.
ציון סופי. התוצאה מסכמת בהתחשב במאפיינים הבאים:
- פרות: ייצור חלב, מראה, גוף, גנוטיפ.
- בשורות ייצור: מראה וסוג הגוף, גנוטיפ.
- אצל בעלי חיים צעירים: גנוטיפ, מראה, אינדיקטורים להתפתחות.
לאחר שקבעו את הציון הסופי, כל קבוצה של בעלי חיים מחולקת לשיעורים.
הוראות לבשר בקר
עבור מליטה של בקר חלב, אתה צריך:
- חישוב הנתונים על התשואה חלב (ב פרות למבוגרים מעל שלוש הנקות האחרונות, הראשון עגלים - עבור אחד, עם שני עגלים - עבור שני האחרון).
- קח בחשבון את התוכן חלבון בחלב.
- חישוב כמות השומן הממוצעת בחלב לתפוקת חלב והשווה אותה לנתוני נציגי המחלקה הראשונה.
- לנתח את הכושר של הפרה הנשית כדי חליבה המכונה.
הערכת תוכנית של כמה מאמרים בבקר חלב לאחר איסוף כל הנתונים, אתה צריך לצבור נקודות (מקסימום 60). בנקודות אלו הפרות מחולקות לשיעורים. נקודות נוספות ניתנות עבור נתונים חיצוניים ובניית גוף (מקסימום של 24 נקודות), כמו גם עבור גנוטיפ ו השתייכות שבטית (מקסימום של 16 נקודות).
קשירת פרות בשר כיוון
פרות בשר נשפטים על פי המראה, החל מחודש החיים הראשון שלהם. ישנן חמש קטגוריות כדי להעריך את הצעירים. בהערכת בקר בקר, התפתחות שלד, צורת פרסה, עצמות חוליות, המפרקים, ואת הפיתוח של החזה נלקחים בחשבון.
אתה יודע? הפרות הישראליות נחשבות לאלוף בתפוקת חלב בעולם. ביניהם יש מנהיג אחד - שמיל פרה, מביא 17680 ליטר חלב בשנה עם תכולת שומן של 4.01% ותוכן חלבון של 3.44%. הבורנקה הממוצעת בישראל מביאה 11343 ליטר בשנה.אם יש צורך להעריך את האנשים הבוגרים, אז את הגזע ואת הפרודוקטיביות, פיתוח שלד, שלד, נפח השרירים מנותחים. השוורים חייבים לעמוד בסטנדרטים מסוימים לחוקה, למיקום הראש, להתפתחות החזה, לרקמת השומן ולמשקל הגוף.
קביעת מעמד של צעירים
בדיקה של מלאי צעיר מתחיל להתבצע מרגע הגמילה, אבל באותו זמן, הפרט המשוער לא צריך להיות פחות משישה חודשים. עבור בסיס מורכב, הערכה נעשית על בסיס נתונים על מוצא, משקל חי, מראה, לבנות, גזע.
קביעת מעמד הצעירים לפי מוצאם מתבצעת באותו אופן כמו למבוגרים. בהתחשב בתוצאות של בדיקות על פרודוקטיביות, קביעת המעמד הכללי של שוורים נעשה.
קביעת מעמד של מלאי צעיר לפי מוצא ומשקל גוף | ||||
משקל חי | לפי מוצא | |||
עלית שיא | עלית | אני | II | |
עלית שיא | עלית שיא | עלית שיא | עלית | אני |
עלית | עלית | עלית | אני | אני |
אני | עלית | אני | אני | II |
II | אני | אני | II | II |
קביעת המעמד הכללי של שוורים בהתבסס על תוצאות הבדיקות על הפרודוקטיביות שלהם | ||||
לפי משקל ומקור חיים | הערכה מגניבה של פרודוקטיביות בשר | |||
עלית שיא | עלית | אני | II | |
עלית שיא | עלית שיא | עלית שיא | עלית | אני |
עלית | עלית שיא | עלית | אני | אני |
אני | עלית | עלית | אני | II |
II | עלית | אני | אני | II |
גלה כמה פרה הממוצע שוקל ומה המשקל שלה תלוי.
מליטה של מכוניות היברידיות מהמעבר בין פרות חלב, פרות בקר וחלב בקר, נעשית על פי גזע האב. הכיתה של אם הצעירים של הצעירים נקבעת על ידי מספר מאפיינים האופייניים לגזע מסוים, אך מבלי לקחת בחשבון את ייצור החלב. גוזלים עם משקל חי של 10% פחות מהמקובל עבור המעמד השני יכולים להיזקף לשיעור זה, אם לפי הפרמטרים הנותרים הם תואמים את הכיתות I ומעלה. אפרוחים שמגיעים משורשים טהורים של מעמד האליטה-שיא, האליטה ומפרות חסרי המעמד של הדור השני ומעלה יכולים גם להיות מסווגים כמעמד II, אם הם מדורגים ב -4 או יותר נקודות במראה ובחוקה, .
על מנת שניתן לייחס את השוורים לאליטה ולאליטה על קרקע מורכבת, הגזע שלהם צריך להיות גבוה יותר מאשר הדור השלישי, ועגלות - גבוה יותר מאשר II.
קביעת סוג של שוורים
קביעת סוג של שוורים מתרחשת על פי מספר נתונים כאלה: גזע, מוצא, מסת, מראה, מבנה הגוף, איכות הצאצאים.
קביעת סוג של שוורים ובעלי חיים צעירים לפי המוצא | ||||
לפי משקל, חיצוני וחוקה | אבא הכין סדרה של סימנים | |||
עלית שיא | עלית | אני | II | |
עלית שיא | עלית שיא | עלית שיא | עלית | --- |
עלית | עלית שיא | עלית | אני | --- |
אני | עלית | אני | אני | II |
II | אני | אני | II | II |
קביעת סוג השוררים לפי המוצא, משקל הגוף, החיצוני והחוקה | ||||
לפי משקל, חיצוני וחוקה | לפי מוצא | |||
עלית שיא | עלית | אני | II | |
עלית שיא | עלית שיא | עלית שיא | עלית | אני |
עלית | עלית שיא | עלית | אני | אני |
אני | עלית | אני | אני | II |
II | אני | II | II | II |
הגדרת מעמד השור המורכב, תוך התחשבות באיכות הצאצאים | ||||
לפי משקל, חיצוני וחוקה | לפי איכות הצאצאים | |||
עלית שיא | עלית | אני | II | |
עלית שיא | עלית שיא | עלית שיא | עלית | אני |
עלית | עלית שיא | עלית | אני | II |
אני | עלית | עלית | אני | II |
II | עלית | אני | אני | II |
האליטה-האליטה והאליטה הם אלה של שוורים לייצור השייכים לדורות שלישית ודורות על-ידי גזעים, ועל פי נתונים אחרים - לדורות השני והשלישי.
שינוי בכיתה של מורכבות התכונות במהלך הערכות הבאות אפשרי אם:
- הנתונים השתנו על משקל חי של שור הערכה של המראה עד 5 שנים;
- ההורים שיפרו את ביצועי הכיתה שלהם;
- הנתונים הופיעו על הצאצאים.
אתה יודע? בול RUP של פודולסק גזע החיים באוקראינה נחשב המפיק הטוב ביותר בעולם. מדי שנה, כ 50 אלף עגלים בריאים קיימא נולדים מתוך ענק זה במשקל מעל 1.5 טון לאחר הזרעה מלאכותית של פרות.לאחר קבלת נתונים על הערכה של בעלי החיים שלהם, החקלאי יכול לפתח תוכנית כדי לשפר את הפרודוקטיביות של בעלי חיים. זה יעזור להפוך את הבקר הרבייה רווחית יותר. בנוסף, ההערכה עשויה להצביע על חסרונות בניהול החווה.